Responsable de la restauration
3 weeks ago
Description du poste
Le directeur de la restaurant prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire.
Principales tâches
1. Assumer les responsabilités de la cuisine.
2. Faire à la planification d’un calendrier de menus et participer à la préparation des repas.
3. Faire les horaires de travail.
4. Participer et coordonner la préparation des repas et s'assurer de la qualité du produit fini.
5. Participer au développement des services de la cuisine et de la cafétéria.
6. S'assurer du respect des menus élaborés, des recettes et du maintien à jour du cahier de recettes.
7. Assurer le bon déroulement du service à la clientèle.
8. Planifier le travail de l’équipe (cuisine-cafétéria-vaisselle) et distribuer les tâches.
9. Préparer les commandes de produits en fonction des menus préétablis. S’assurer du contrôle des coûts de revient des fournitures.
11. Effectuer le contrôle des livraisons.
12. Assurer le rangement adéquat des fournitures sur livraison.
13. Assurer le bon fonctionnement des équipements et appareils de son département.
14. Assurer un haut niveau d'hygiène dans les locaux de son département (frigidaires, entrepôt, poêles, hotte, salle à manger, fenêtres, chariots, comptoirs, armoires, planchers, etc.).
15. Toutes autres tâches jugées pertinentes par l’employeur.
Type d'emploi : Temps plein, Saisonnier
La durée du contrat : 8-9 mois
Rémunération : 26,49$ à 30,00$ par heure
Heures prévues : au maximum 40 par semaine
Avantages :
Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Régime de retraite
Stationnement sur place
Flexible Language Requirement :
Anglais non requis
Horaires de travail :
Quart de jour
Quart de soir
Formation:
DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)
Expérience:
Gestion alimentaire: 5 ans (Obligatoire)
Restauration: 5 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
DEC en techniques de gestion des services alimentaires et de la restauration ou l’équivalent, cours en gestion de restauration un très gros atout.
Habiletés pour la communication écrite et verbale.
Généralement, suivant le bagage académique, de six à neuf années d’expérience dans le domaine de la restauration sont exigées.
Une expérience en supervision constitue un essentiel.
Attitude et comportement professionnels, aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation
Leadership et capacité de prise de décisions.
Rapidité d’exécution
Tolérance au stress.
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Responsable de la restauration
6 days ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeDescription du poste Le directeur de la restaurant prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire. Principales tâches 1. Assumer les responsabilités de la cuisine. 2. Faire à la planification d’un calendrier de menus et participer à la préparation des repas. 3. Faire les horaires de travail. 4. Participer et...
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Responsable de la restauration
6 days ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeDescription du posteLe directeur de la restaurant prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire.Principales tâches1. Assumer les responsabilités de la cuisine.2. Faire à la planification d’un calendrier de menus et participer à la préparation des repas.3. Faire les horaires de travail.4. Participer et coordonner...
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Responsable de la restauration
3 weeks ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeDescription du poste Le directeur de la restaurant prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire. Principales tâches 1. Assumer les responsabilités de la cuisine. 2. Faire à la planification d’un calendrier de menus et participer à la préparation des repas. 3. Faire les horaires de travail. 4. Participer et...
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Responsable de la restauration
3 weeks ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeDescription du posteLe directeur de la restaurant prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire.Principales tâches1. Assumer les responsabilités de la cuisine.2. Faire à la planification d’un calendrier de menus et participer à la préparation des repas.3. Faire les horaires de travail.4. Participer et coordonner...
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Responsable de la restauration
7 days ago
lac bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeDescription du posteLe directeur de la restaurant prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire.Principales tâches1. Assumer les responsabilités de la cuisine.2. Faire à la planification d’un calendrier de menus et participer à la préparation des repas.3. Faire le
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Responsable de la restauration
1 week ago
Lac-Bouchette, QC, G0Q, CA Ermitage Saint-Antoine Full timeDescription du poste Le directeur de la restaurant prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire. Principales tâches 1. Assumer les responsabilités de la cuisine. 2. Faire à la planification d’un calendrier de menus et participer à la préparation des repas. 3. Faire les horaires de travail. 4. Participer et...
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Assistant-chef
3 weeks ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeSous la responsabilité du directeur de la restauration, l’assistant chef prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire. Principales tâches Assumer les responsabilités déléguées par le chef cuisinier. Assumer la tâche et les responsabilités du chef cuisinier lorsque ce dernier n'est pas au...
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Assistant-chef
3 weeks ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeSous la responsabilité du directeur de la restauration, l’assistant chef prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire.Principales tâchesAssumer les responsabilités déléguées par le chef cuisinier.Assumer la tâche et les responsabilités du chef cuisinier lorsque ce dernier n'est pas au travail.Collaborer à la...
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Assistant-chef
3 weeks ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeSous la responsabilité du directeur de la restauration, l’assistant chef prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire. Principales tâches Assumer les responsabilités déléguées par le chef cuisinier. Assumer la tâche et les responsabilités du chef cuisinier lorsque ce dernier n'est pas au travail. Collaborer...
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Cuisinier(ère)
4 days ago
lac bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas.Principales tâchesParticiper à la préparation des repas.Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail.À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier.Planifi
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Réceptionniste/secrétaire
4 weeks ago
Lac-bouchette, Canada Auberge Eva - Resto Pub St-Patric Full timeGérer les appels téléphoniques. Effectuer les réservations du restaurant et de l'hébergement. Tenir à jour l'agenda des réservations du restaurant et de l'hébergement. Recevoir les clients d'hébergement à leur arrivée. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Salaire : 15,39$ à 23,25$ par heure Horaires de travail: - Du Lundi au...
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Cuisinier(ère)
1 month ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail...
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Cuisinier(ère)
4 weeks ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas.Principales tâchesParticiper à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail à...
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Cuisinier(ère)
1 week ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. P
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Cuisinier(ère)
4 weeks ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail à...
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Cuisinier(ère)
1 month ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas.Principales tâchesParticiper à la préparation des repas.Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail.À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier.Planifier son travailAnalyser le travail à...
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Cuisinier(ère)
1 month ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail à...
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Assistant-chef
4 days ago
lac bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeSous la responsabilité du directeur de la restauration, l’assistant chef prépare les aliments, supervise et coordonne les activités du service alimentaire.Principales tâchesAssumer les responsabilités déléguées par le chef cuisinier.Assumer la tâche et les responsabilités du chef cuisinier lorsque c
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Cuisinier Responsable de Soir
4 weeks ago
Lac-beauport, Canada Restaurant Le Batifol inc Full timeOffre d'emploi : Cuisinier responsable (H/F) Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous avez le sens des responsabilités ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et conviviale dans un restaurant réputé ? Nous avons le poste qu'il vous faut ! Nous sommes Le Restaurant Le Batifol, un restaurant situé à Lac-Beauport, spécialisé dans la...
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Personne Responsable Des Soins de Santé
4 weeks ago
Lac-beauport, Canada Association Québécoise du Syndrome de la Tourette Full time*Poste : Responsable des soins de santé (Camp-Ateliers JM’Épanouis)* *Organisation : Association québécoise du syndrome de la Tourette* *Statut: - salarié *Durée: - Temps partiel, occasionnel *Rémunération: - montant forfaitaire de 835$, plus temps de formation et planification à déterminer, rémunérés selon l’échelle salariale en...