Chef-pâtissier (H/F)/nb) - Cuisine Centrale
7 months ago
_Notre Cuisine Centrale, située au Fugazzi Presto Mile End, est notre espace de production pour nos différents établissements du Groupe Barroco (Fugazzi Presto, Barroco, Foiegwa...), notamment pour nos desserts._
Si vous souhaitez faire partie d'une équipe jeune et passionnée, nous serions ravis de vous rencontrer
**Description des tâches**:
- Prise en charge de l'approvisionnement et du stockage des différents produits
- Contrôle de la qualité des matières premières
- Création et réalisation d'entremets, de desserts et de produits de boulangerie
- Encadrement et formation de l'équipe de pâtisserie
- Mise en place des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Toute autre tâche connexe
**Compétences requises **_:_
- 5 ans d'expérience en tant que chef pâtissier
- Créativité et bonne connaissance des techniques de pâtisserie, y compris la préparation de pâtes, la cuisson et la décoration.
**Ce que nous offrons**:
- Salaire compétitif et évolutif
- Un rabais employé généreux
- Uniforme fournis
- Des possibilités d’avancement au sein du groupe
- Une culture d’entreprise unique mettant de l’avant nos valeurs et notre engagement envers nos employés
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
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- Our Central Kitchen, located at Fugazzi Presto Mile End, is our production space for our various establishments of the Barroco Group (Fugazzi Presto, Barroco, Foiegwa...), in particular for our desserts._
If you want to be part of a young and passionate team, we would love to meet you
**Tasks description**:
- Support for the supply and storage of different products
- Quality control of raw materials
- Creation and production of entremets, desserts and bakery products
- Management and training of the pastry team
- Implementation of hygiene and food safety standards
- Any other related task
**Required Skills**:
- 5 years of experience as a pastry chef
- Creativity and good knowledge of pastry techniques, including pasta preparation, baking and decorating.
**What we offer**:
- Competitive and progressive salary
- A generous employee discount
- Uniform provided
- Opportunities for advancement within the group
- A unique corporate culture highlighting our values and our commitment to our employees
- Rigorous and continuous training
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Salaire : 25,00$ par heure
Avantages:
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
Horaires de travail:
- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
Expérience:
- tant que chef pâtissier: 4 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
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Pâtissier (H/F)/nb) - Cuisine Centrale
3 weeks ago
Montréal, Canada Groupe Barroco Full time_Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Notre...
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Pâtissier (H/F)/nb) - Cuisine Centrale
1 month ago
Montréal, QC H2T 1S5, Canada Groupe Barroco Full time_Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Notre...
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Chef-pâtissier (H/F)/nb) - Cuisine Centrale
7 months ago
Montréal, Canada Fugazzi Presto Full time_Notre Cuisine Centrale, située au Fugazzi Presto Mile End, est notre espace de production pour nos différents établissements du Groupe Barroco (Fugazzi Presto, Barroco, Foiegwa...), notamment pour nos desserts._ Si vous souhaitez faire partie d'une équipe jeune et passionnée, nous serions ravis de vous rencontrer ! **Description des tâches**: -...
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Pâtissier (H/F)
7 months ago
Montréal, Canada Mlles Gâteaux Full time_Pâtissière, pâtissier _ Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour compléter notre équipe. Le pâtissier(ère) que nous recherchons a pour mandat de confectionner, produire, cuire et décorer les différents entremets et pâtisseries produites de notre cuisine. Le salaire est calculé selon l'expérience et l'horaire est du mardi au samedi. Type...
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Pâtissier (H/F)
2 months ago
Montréal, QC, Canada Mlles Gâteaux Full time_Pâtissière, pâtissier _ Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour compléter notre équipe. Le pâtissier(ère) que nous recherchons a pour mandat de confectionner, produire, cuire et décorer les différents entremets et pâtisseries produites de notre cuisine. Le salaire est calculé selon l'expérience et l'horaire est du mardi au samedi....
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Poste de Pâtissier
6 months ago
Montréal, Canada Bouchée Double Full time**POSTE DE PÂTISSIER** Relevant directement du propriétaire/chef exécutif, le poste de pâtissier vise à coordonner l'exécution des activités de cuisine du traiteur, principalement à la pâtisserie. Le pâtissier est responsable de l’activité de transformation alimentaire, préparation de gâteaux et desserts variés. Préparation de sandwichs. -...
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Prep Cook
1 day ago
Montréal, Canada Fugazzi Full time_Pizzerias de quartier, Fugazzi Presto (Mile End, Hochelaga) et Fugazzi Pizza (Pointe Saint-Charles) du groupe Barroco, sont animées par l’amour de la pizza, l’hospitalité, mais aussi la musique et l’art._ Pour venir intégrer notre cuisine centrale, nous recherchons un(e) **préparateur(e) de cuisine** passionné(e). Les principales tâches seront...
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Chef de Cuisine
7 months ago
Montréal, Canada Fugazzi Pizza Full time_Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, du groupe Barroco, est l'endroit idéal pour les amateurs de pizzas napolitaines cuites au four à bois et de délicieuses pâtes maison. Avec une ambiance cool et amusante, cet établissement offre une hospitalité accueillante où vous pourrez savourer des pizzas authentiques avec une pâte légère et aérée, ainsi...
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Chef de Cuisine
6 months ago
Montréal, Canada Fugazzi Pizza Full time_Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, du groupe Barroco, est l'endroit idéal pour les amateurs de pizzas napolitaines cuites au four à bois et de délicieuses pâtes maison. Avec une ambiance cool et amusante, cet établissement offre une hospitalité accueillante où vous pourrez savourer des pizzas authentiques avec une pâte légère et aérée, ainsi...
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Commis de Pâtisserie
6 months ago
Montréal, Canada McKiernan Full time'''Job Summary: Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux desserts et pâtisseries pour notre restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir la...
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Cuisinier (H/F)
6 months ago
Montréal, Canada Grenade Full timeCuisinier (H/F) Résumé du poste: En tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas dans un environnement de restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour les repas selon les recettes établies - Cuisiner et assembler les plats en respectant les normes de qualité - Assurer le respect...
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Chef de Cuisine
2 months ago
Montréal, QC H3K 1H9, Canada Fugazzi Pizza Full time_Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Fugazzi...
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Chef Brunch
7 months ago
Montréal, Canada Foiegwa Full time_Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ Foiegwa recherche **un(e) Chef(fe) de BRUNCH** avec expérience pour se...
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Responsable de La Cuisine Centrale
6 months ago
Montréal, Canada Fugazzi Presto Full time_Fugazzi Presto, dérivé de Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, est un restaurant animé et convivial avec 3 succursales à Montréal (Mile End, Hochelaga-Maisonneuve et Saint-Henri). Spécialisé dans les pizzas napolitaines artisanales, nous offrons un service au comptoir de restauration rapide haut de gamme. Avec des ingrédients frais et locaux, nous...
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Responsable de La Cuisine Centrale
6 months ago
Montréal, Canada Fugazzi Presto Full time_Fugazzi Presto, dérivé de Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, est un restaurant animé et convivial avec 3 succursales à Montréal (Mile End, Hochelaga-Maisonneuve et Saint-Henri). Spécialisé dans les pizzas napolitaines artisanales, nous offrons un service au comptoir de restauration rapide haut de gamme. Avec des ingrédients frais et locaux, nous...
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Chef de Cuisine
7 months ago
Montréal, Canada Fugazzi Pizza Full time_Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, du groupe Barroco, est l'endroit idéal pour les amateurs de pizzas napolitaines cuites au four à bois et de délicieuses pâtes maison. Avec une ambiance cool et amusante, cet établissement offre une hospitalité accueillante où vous pourrez savourer des pizzas authentiques avec une pâte légère et aérée, ainsi...
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Boulanger / Baker (H/F)/nb) - Cuisine Centrale
3 months ago
Montréal, QC, Canada Fugazzi Presto Full time_Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Fugazzi...
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Commis Boulanger(H/F)/nb)
2 months ago
Montréal, QC, Canada Fugazzi Presto Full time_Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Fugazzi...
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Chef Brunch
7 months ago
Montréal, Canada Fugazzi Full timeFugazzi Pizza Restaurant, 1886 Rue Centre, recherche **un(e) Chef(fe) de BRUNCH** avec expérience. **Description des tâches**: - Avant le service: recevoir, entreposer, contrôler et régler les problèmes éventuels concernant les produits de cuisine, préparer les aliments selon les procédures en place, mettre à jour et communiquer sur la...
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Chef Brunch
7 months ago
Montréal, Canada Fugazzi Full timeFugazzi Pizza Restaurant, 1886 Rue Centre, recherche **un(e) Chef(fe) de BRUNCH** avec expérience. **Shifts du jeudi au dimanche** **Description des tâches**: - Avant le service: recevoir, entreposer, contrôler et régler les problèmes éventuels concernant les produits de cuisine, préparer les aliments selon les procédures en place, mettre à jour...