Chef de Cuisine
2 weeks ago
**SALAIRE 55000$-65000$ par année selon expérience
Semaine de 4 jours
Pourboires partagés avec la cuisine
Heure Supp payées
Horaire flexible
Possibilité d'avancement au sein du groupe Tomahawk propriétaire des restaurants Santos, Mignon, Pastek, Uniburger et UnibarLe gérant de cuisine joue un rôle important dans l'exploitation d'un restaurant. En tant que tel, il aura plusieurs tâches et responsabilités clés qui sont essentielles pour réussir dans son rôle. Il s'agit notamment de travailler en collaboration avec le chef exécutif et d'autres responsables, de garantir des normes de santé et de sécurité de premier ordre et de former tout le personnel de cuisine. Les autres tâches peuvent inclure
- Mémoriser les recettes, les politiques, les procédures et les tailles de portions standard.
- Préparer les ingrédients et les composantes de chaque recette du menu du restaurant.
- Maintenir la fraîcheur des produits et faire la rotation des vieux produits.
- Travailler avec une équipe de cuisiniers pour gérer différents niveaux d'activité
- Maintenir un espace de travail propre, hygiénique et sécuritaire en tout temps afin d'éviter la contamination.
- Connaître et respecter toutes les règles et directives en matière de santé et de sécurité dans la cuisine.
- Conduite professionnelle et responsable
- À l'aise dans des environnements à rythme rapide et à forte pression
- Aptitude au travail en équipe
- Bonne capacité de communication verbale
- Sens de l'organisation
- Gérer les stocks d'aliments et de boissons pour s'assurer que la cuisine est bien approvisionnée.
- Embaucher, former et discipliner le personnel de cuisine, notamment les cuisiniers, les serveurs et les serveurs de bar.
- Recherche de moyens d'améliorer les processus de cuisine et d'assurer un service rapide.
- Créer un horaire pour que le personnel de cuisine connaisse ses quarts de travail
- Travailler avec le chef pour s'assurer que le menu est correct et à jour
- Définir les normes de propreté de la cuisine et s'assurer que le nettoyage est effectué régulièrement
- Faire le suivi des déchets de cuisine et chercher des améliorations pour un meilleur rendement financier
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : 55 000,00$ à 65 000,00$ par an
Avantages:
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée
Horaires de travail:
- 8 Heures
- Quart de soir
Types de paie supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Question(s) de présélection:
- Vous devez habiter au Quebec pour postuler
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Obligatoire)
Disponibilité:
- Travail en soirée (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 2023-04-26
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Chef de Cuisine
5 days ago
Montréal, Canada Tomahawk Group (BUVETTE PASTEK) Full time25$ de L'Heure + pourboires environ extra 5$ de L'Heure Semaine de 4 jours Pourboires partagés avec la cuisine Heure Supp payées Horaire flexible Possibilité d'avancement au sein du groupe Tomahawk propriétaire des restaurants Santos, Mignon, BUVETTE Pastek, Uniburger Negroni Room, BUVETTE JUNE, MATI, SUNDAY. Le Chef cuisine joue un rôle important...
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Chef de Partie en Cuisine
5 days ago
Montréal, Canada Club Saint-James Full time**Chef de partie en cuisine** Le Club Saint-James de Montréal est actuellement à la recherche d’un chef de partie en cuisine travaillant en étroite collaboration avec le chef exécutif et la brigade en cuisine. Relevant du chef exécutif, chef de partie en cuisine l’assiste en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Il...
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Chef de Cuisine
3 days ago
Montréal, Canada Kyo Bar Japonais Full time**Chef de cuisine - cuisine japonaise**: **Kyo Bar Japonais / Montréal**: 12 janvier 2023 Situé au Vieux-Montréal, le Kyo Bar Japonais vous plonge dans l’énergie frénétique d’un Izakaya ainsi que l’ambiance feutrée d’un bar à sushis, avec une liste de plus de 25 sakés. **Description**: **Responsabilités**: **Fonctions essentielles de...
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Chef de Cuisine Restaurant
19 hours ago
Montréal, Canada Méchant Boeuf Full time**Le Méchant bœuf est présentement à la recherche d’un chef de cuisine.** Les personnes qui désirent postuler à l’emploi, doivent être disponible les soirs et weekends l’horaire étant basé sur 5 jours semaine du dimanche au lundi, de 15h à minuit. **Fonctions essentielles de l’emploi**: - Participe à la notoriété du restaurant en...
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Chef(Fe) de Cuisine Communautaire
5 days ago
Montréal, Canada Partageons l'espoir Full time**OFFRE D'EMPLOI : CHEF(FE) DE CUISINE COMMUNAUTAIRE** **Avis aux passionné.es de l'alimentation saine et de l'impact communautaire**: Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de cuisine communautaire pour prendre les rênes de notre passionnante initiative culinaire. Avec un contrat à durée indéterminée et un temps plein garanti, ce poste est une...
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Chef de Cuisine
20 hours ago
Montréal, Canada Foiegwa Full time_Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ Foiegwa recherche **un(e) Chef(fe) de Cuisine** avec expérience pour se...
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Chef de Cuisine
1 day ago
Montréal, Canada Terrasse William Gray Full timeSituée au 8ème étage de l’ Hôtel William Gray, la Terrasse William Gray offre une vue imprenable sur la place Jacques-Cartier et le fleuve Saint-Laurent. **DESCRIPTION**: Le-la chef de cuisine* veille au bon déroulement des opérations de la cuisine. En collaboration avec le-la chef exécutif, iel planifie, organise, dirige et contrôle...
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Chef de Cuisine Japonaise
3 days ago
Montréal, Canada Kyo, bar japonais Full time**Les avantages de travailler chez Corner Collection**: - 20 % de réduction sur vos titres de transport - Réduction dans nos restaurants - Tarif préférentiel dans nos hôtels - 25 % de réduction au _Rainspa_ - Jusqu’à 25 % de réduction chez Vidéotron Mobile - Horaire de travail flexible - Équipe dynamique et enthousiaste - Possibilités...
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Chef de cuisine
Found in: beBee S CA - 2 weeks ago
Montréal, Canada Gray Collection Full timeLe·la chef de cuisine* veille au bon déroulement des opérations de la cuisine. Iel planifie, organise, dirige et contrôle l’exploitation de la cuisine afin d’assurer l’atteinte des standards de qualité et de quantité fixés par l’entreprise. Ayant une implication directe dans les opérations quotidiennes, iel voit à la formation et au bon...
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Chef de Cuisine
5 days ago
Montréal, Canada Foiegwa Full time_Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier, mettant en valeur des plats d’inspiration française et du traditionnel diner américain. Animés par l’amour des produits du terroir, mais aussi la musique, le design, le bon vin, la créativité et l’art, nous avons voulu créer un tout autre concept, unique comme pour chacun de nos...
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Commis de Cuisine
4 days ago
Montréal, Canada Hôtel Bonaventure Full time**L'hôtel Bonaventure recherche des commis de cuisine à temps occasionnel** Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet hôtel un lieu...
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Second(E) de Cuisine
2 weeks ago
Montréal, Canada Horizon Gestion de résidences inc Full timeNous sommes à la recherche d'un second de cuisine pour le poste suivant: - _**4 jours par semaine, 10 heures par jour**_ - _**Incluant 1 weekend sur 2**_ **Les avantages**: - Salaires compétitifs et avantages sociaux - Horaire régulier et heures additionnelles offertes selon VOTRE disponibilité - Repas à petit prix - Proximité des transports en...
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Chef D'équipe Installateur
1 day ago
Montréal, Canada OVI Ébénisterie Full time**CHEF D'ÉQUIPE INSTALLATEUR - Cuisine & mobilier** Nous sommes à la recherche d'un **Chef d'équipe Installateurs - Cuisine et** **mobilier **pour compléter l'équipe chez **OVI**. Intéressé(e) à voir nos projets ? **Candidat(e)s recherché(e)s**: Sous la supervision du Responsable des installations, le chef d'équipe d'installateurs aura les...
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Commis de Cuisine
4 days ago
Montréal, Canada L'Arrivage Full time**À propos de "L'Arrivage"**: Situé au dernier étage du prestigieux Musée Pointe-à-Callière à Montréal, "L'Arrivage" est un bistro gastronomique qui offre une expérience culinaire exceptionnelle, avec une vue panoramique imprenable sur le fleuve et le port de Montréal. Nous mettons en avant la cuisine française, les produits locaux du Québec et...
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Chef de Cuisine- Sushi
1 day ago
Montréal, Canada Corner Collection Full timeLe Kyo Bar Japonais offre des saveurs japonaises traditionnelles avec son menu inspiré des restaurants Izakaya, son choix impressionnant de sushis et sa généreuse carte de sakés proposant plus de 25 crus. Nous recherchons un.e **chef.fe passionné.e** pour rejoindre l**’équipe Corner Collection**, une collection primée d'hôtels-boutique, de...
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Préposé.e Aux Cuisine
20 hours ago
Montréal, Canada Montréal Marriott Château Champlain Full time**Lieu de trvail**: 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9 **Statut**: temps plein **Salaire**: 26.36$ par heure Acquis en 2018 par Tidan, cet hôtel est situé au cœur de la métropole de Montréal. Le Marriott Château Champlain est à 1 minute de marche du métro, accessible par une voie souterraine adjacente au Centre Bell. Cet hôtel...
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Chef de Cuisine Service Alimentaire
3 days ago
Montréal, Canada COOP HEC MONTRÉAL Full timeVous êtes à la recherche d’un emploi auquel vous souhaitez faire une différence au sein de l’entreprise, Coop HEC Montréal est à la recherche d’un chef de cuisine pour l’une de ses cafétérias en milieu universitaire. **Nous avons l’emploi qu’il vous faut ! Joignez-vous à notre formidable équipe et nous vous offrirons**: - Banque de...
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Chef de Cuisine
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Montréal, Canada Café Vasco Da Gama Full timeLe café Vasco Da Gama propose à ses clients des déjeuner, salades et sandwichs, à la hauteur des standards de #qualitéFerreira. Notre mission est de faire connaître la gastronomie portugaise en offrant des produits de qualité et un service exceptionnel. Afin de rendre vivante cette passion culinaire, nous sommes à la recherche de cuisiniers...
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Chef D'équipe Cuisine
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Montréal, Canada Tennis Canada Full timeQUI ON EST ? L’avenir du tennis canadien est reluisant et faire partie de l’équipe de Tennis Canada vous place au cœur de l’action ! Tennis Canada, qui est une association sportive nationale ayant comme mission d’assurer la croissance du tennis au Canada et dont la vision est de devenir un chef mondial au tennis, vise à accroître la...
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Chef de Cuisine Mama C
5 days ago
Montréal, Canada Corner Collection Full timeÊtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...