Head Chef

3 weeks ago


Montréal, Canada Camp Weredale Full time

The camp is located on the shores of beautiful Lac de L'achigan in Saint-Hippolyte. We are an English summer camp that welcomes about 100 young people from 6 to 17 years old. The majority of our campers are followed in youth protection. Camp Weredale offers these young people a safe and beautiful environment in which they can be close to nature, create lifelong friendships, and hopefully begin to heal.

**Responsible to**:
Camp Director and Executive Director General

Provide campers and staff with balanced ‘home-cooked’ meals throughout each camping session.

**Specific Responsibilities**:

- Take responsibility for opening and setting up the kitchen for the summer season (early June) and closing the kitchen after the campers and counsellors leave.
- Cook for a small group of counsellors between June 14 and 21 (varies between 10 and 40 staff).
- Follow a dietician-approved menu established at camp over 12 days to feed 100-130 campers and staff.
- May make some changes to the menu and the order of meals depending on the specials of the week.
- Contact suppliers to establish prices for the summer season.
- Responsible for food purchases with suppliers.
- Responsible for the food budget and cleaning products.
- At the beginning of the day, establish priorities with the kitchen team for the tasks to be done for the day.
- Responsible for the preparation of meals and snacks.
- Supervise the kitchen helpers, dishwashers, and cafeteria staff.
- Ensure the cleanliness and smooth running of the kitchen

**Requirements**:

- Must be 18 years of age or older.
- English/French spoken
- Training in cooking and having at least a secondary 5.
- Experience in the kitchen serving large groups
- Required qualities: disciplined, mature, initiative, respectful, punctual, jovial, loves children, flexible, and available according to the camp schedule.
- Respect the dress code, rules, and sanitary regulations of the camp.
- Mapaq Certification

**More information**:

- Access to the lake and equipment on site in the moments of poses
- Lodging during the contract period
- Telephone allowance: maximum $50/month with cell phone bill for use at camp for contact with suppliers (June, July, August)

**Petty Cash**:
A petty cash advance will be provided for one-time kitchen expenses. A petty cash expense report must be submitted each month with invoices in chronological order. Telephone bills may be added to the petty cash report.

**Personal Conduct**:
We are a summer camp, accredited by the Association des camps du Québec (ACQ).
- A criminal investigation of all employees must be done.
- A camp code of ethics and a kitchen code must also be followed.

**Salary offered**:
To be discussed depending on experience

**Employment Status**:
Summer, full-time, day, evening, weekend. Transportation, lodging, and food are included at Camp Weredale during the stay.

**Duration of employment**:
Full-time position from 14/06/2024 to 15/08/2024


  • Executive Head Chef

    6 days ago


    Montréal, Canada New Hospitality Group Full time

    We're a new hospitality group coming to Montreal this summer. We’re looking for a Head Chef to lead the opening of our new fine dining concept. - Job Description_ - Create upscale, innovative, and trendsetting dishes - Research new culinary concepts, analyze contemporary menus and recipes, and regularly suggest new menu items based on consistent testing -...

  • Head Chef/manager

    6 days ago


    Montréal, QC, Canada Restaurant ICHI GO ICHIe Full time

    Head Chef/manager - Montréal, Canada - Restaurant ICHI GO ICHIe If you are interested in this restaurant or Japanese food/culture please send me a message Si vous êtes intéressé par ce restaurant ou par la cuisine/culture japonaise, envoyez-moi un message **Morning shift - Night shift


  • Montréal, Canada BIG Indian Restaurant Full time

    **About us**: A prominent Indian restaurant is set to open its doors in Montreal soon. We're on the lookout for talented and dedicated cooks and chefs to join our team. Our aim is to attract professionals who are passionate about their craft and eager to collaborate with us. At our establishment, you'll find a dynamic work environment centred around...

  • Executive Head Chef

    5 days ago


    Montréal, QC, Canada Carma Hospitality Full time

    Executive Head Chef - Montréal, Canada - Carma Hospitality Description **OFFRE D'EMPLOI****DESCRIPTION****Titre d'emploi**: Chef Exécutif(ve)**Organisation**: Carma Hospitality **Type d'emploi à pourvoir**: Temps plein **Période d'inscription**: 21 novembre 2023 au 21 décembre 2023**Salaire**: À déterminer **Adresse**: 1751 rue...

  • Head Coach

    7 days ago


    Montréal, Canada Allez Up Full time

    **OFFRE D’EMPLOI - HEAD COACH** L’objectif principal de notre programme d'escalade est de créer un cadre qui vise d'abord et avant tout le développement des athlètes et des clients. Nous visons à leur enseigner les compétences nécessaires pour réussir dans l'escalade, être sécuritaire dans le centre, tout en s'amusant. À ce titre, nous...


  • Montréal, Canada Ukiya Izakaya Full time

    Responsibilities: - Assist in food preparation and cooking under the supervision of the head chef - Follow recipes and portion control guidelines to ensure consistency in food quality - Maintain a clean and organized kitchen area, including washing dishes and sanitizing surfaces - Assist with inventory management, including receiving and storing food...


  • Montréal, Canada Retailors Full time

    **Es-tu prêt?** La mission du formateur ou de la formatrice en chef est de s’assurer du succès du magasin par l’embauche, la formation et le perfectionnement d’une équipe très performante axée sur la clientèle qui se passionne pour la marque et aime gagner. En tant que détaillant d’une marque de luxe, vous garantissez à la clientèle une...


  • Montréal, QC, Canada Carma Hospitality Full time

    Executive Head Chef - Montréal, Canada - Carma Hospitality Organisation**: Carma Hospitality **Type d'emploi à pourvoir**: Temps plein **Horaire**:Jour/Soir/Fin de Semaine **Bienvenue dans l'univers de Carma Hospitality. Situé originalement au cœur du Vieux-Montréal, Carma Hospitality est en pleine expansion et cherche à agrandir ses équipes....

  • Head of Facilities a

    2 weeks ago


    Montréal, QC, Canada Intelcom Express Inc. Full time

    Description Coordinateur(trice) en Gestion des Installations page is loaded Coordinateur(trice) en Gestion des Installations Postuler locations Canada, Quebec, Montreal time type Temps complet posted on Publié il y a 2 jour(s) job requisition id JR105434 Prêt à relever le défi ? Intelcom est un chef de file du marché de la livraison de services aux...

  • Head of Projects

    2 weeks ago


    Montréal, QC, Canada RPMGlobal Full time

    Description Poste: Gestionnaire de Project Est-ce que ces mots résonnent comme de la musique à vos oreilles? Depuis 1972, les Exertis | JAM est devenu un des plus importants distributeurs de matériel électronique, d'appareillage de sonorisation professionnelle et d'instruments de musique. Sous la responsabilité du vice-président des...


  • Montréal, QC, Canada RPMGlobal Full time

    Poste: Gestionnaire de Project Est-ce que ces mots résonnent comme de la musique à vos oreilles? Depuis 1972, les Exertis | JAM est devenu un des plus importants distributeurs de matériel électronique, d’appareillage de sonorisation professionnelle et d’instruments de musique. Sous la responsabilité du vice-président des technologies de...


  • Montréal, Canada Fugazzi Presto Full time

    _Fugazzi Presto, dérivé de Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, est un restaurant animé et convivial avec 3 succursales à Montréal (Mile End, Hochelaga-Maisonneuve et Saint-Henri). Spécialisé dans les pizzas napolitaines artisanales, nous offrons un service au comptoir de restauration rapide haut de gamme. Avec des ingrédients frais et locaux, nous...

  • Grill Cook

    3 weeks ago


    Montréal, Canada Estiatorio Milos Full time

    Under the guidance of the Head Chef, the Grill Cook greatly contributes to the smooth operation of the kitchen during service by grilling and plating meats to Milos standards. They ensure the proper handling, storing and rotating of food products by complying with hygiene and health and safety protocols. **Primary Roles and Responsibilities**: - Braises...

  • Financial Analyst

    5 days ago


    Montréal, Canada Cinesite Full time

    An english version will followL'analyste financier de production est un membre de l'équipe d'animation à part entière, responsable d'aider la compagnie à atteindre ses objectifs financiers dans la production de film d'animation. Il/elle doit être polyvalent(e) et pragmatique, avec un profond désir de développer sa compréhension en matière de gestion...

  • Financial Analyst

    5 days ago


    Montréal, Canada Cinesite-Montreal Full time

    An english version will follow_ L'analyste financier de production est un membre de l'équipe d'animation à part entière, responsable d'aider la compagnie à atteindre ses objectifs financiers dans la production de film d'animation. Il/elle doit être polyvalent(e) et pragmatique, avec un profond désir de développer sa compréhension en matière de...

  • Product Manager

    2 days ago


    Montréal, Canada J Sonic Services Inc Full time

    J Sonic Services is a leading manufacturer and distributor of home improvement products for North America and international markets with the head office in Ville St. Laurent. Due to significant growth, we are currently looking for a Product Manager to join our Marketing team. The responsibilities of the position include: - Managing supplier communication -...


  • Montréal, Canada Solotech Inc. Full time

    Aperçu: À propos de Solotech - English follows_ L’équipe Solotech, c’est plus de **2 000 personnes passionnées en audiovisuel et technologies du divertissement**, propulsées par la même ambition: **livrer des expériences spectaculaires partout autour du monde**. En tant que leader mondial en solutions événementielles, intégration de...


  • Montréal, Canada Solotech Inc. Full time

    Overview: À propos de Solotech - English follows_ L’équipe Solotech, c’est plus de **2 000 personnes passionnées en audiovisuel et technologies du divertissement**, propulsées par la même ambition: **livrer des expériences spectaculaires partout autour du monde**. En tant que leader mondial en solutions événementielles, intégration de...


  • Montréal, Canada FRANCHISES CORA INC. - HEAD OFFICE Full time

    _**English version, see below**_ En affaires depuis plus de 35 ans et chef de file canadien dans l’industrie du déjeuner, Franchises Cora Inc. est chaîne reconnue de plus de 125 restaurants d'un océan à l'autre. Appliquez chez Franchises Cora, c’est de prendre part au succès d’une entreprise familiale où la croissance est au cœur de nos...


  • Montréal, Canada GameOn Studio Full time

    Description de l'entreprise - ENGLISH FOLLOWS_ Game On est un partenaire stratégique pour la création de jeu vidéo. Ses champs d’expertise, son apport artistique et son solide background technique permettent de réaliser du contenu de haute qualité. Son équipe chevronnée innove constamment pour parfaire les méthodes de création et élever les...