Serveur (Demi-chef de Rang) - Auberge Saint-antoine

6 months ago


Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

Job opening criteria

The company

L'Auberge Saint-Antoine est un hôtel de luxe au cœur du Vieux-Port de Québec, face au majestueux fleuve Saint-Laurent, voisin des remparts, des musées et des rues animées du Petit Champlain. Hôtel Relais & Châteaux de 95 chambres et suites de luxe, 6 salles de réunion et de réception aménagées sous le signe du confort, à la fine pointe de la technologie, de l'originalité, de la culture et de l'histoire.

Si vous rêvez de travailler dans un hôtel de réputation internationale, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Musée, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair, si vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit d'équipe et son dynamisme, vous êtes la personne que nous cherchons pour offrir un service à la clientèle de qualité à la hauteur de notre réputation

Job description

**Description du poste**:
Sous la supervision du Maître d'hôtel, le titulaire du poste est responsable d'accueillir les clients et de procéder au service des mets et boissons, de s'assurer de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service.

**Tâches et responsabilités**:
Responsable de la mise en place de la salle à manger avant le début du service ;
Accueille les clients ;
Explique les mets et conseille les clients dans leur choix ;
Prend et transmet les commandes à la cuisine ou au bar ;
Sert les plats commandés lorsqu'ils sont prêts ;
Prépare et présente les additions aux clients et perçoit les paiements ;
Toutes autres tâches connexes.
Profile description

**Exigences et scolarité**:
Bilinguisme (anglais et français) ;
**Compétences requises**:
Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'organisation et de l'initiative) ;
Aptitudes pour le service à la clientèle et la vente ;
Rapidité d'exécution et tolérance au travail sous pression.



  • Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Job opening criteria The company L'Auberge Saint-Antoine est un hôtel de luxe au cœur du Vieux-Port de Québec, face au majestueux fleuve Saint-Laurent, voisin des remparts, des musées et des rues animées du Petit Champlain. Hôtel Relais & Châteaux de 95 chambres et suites de luxe, 6 salles de réunion et de réception aménagées sous le signe du...


  • Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    **Description de l'entreprise** Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...

  • Maître D'hôtel

    6 months ago


    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Job opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...


  • Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Description du posteEn collaboration avec les chefs exécutifs le ou la titulaire du poste est responsable du service offert à la clientèle de l’établissement.Tâches et responsabilitésEffectue la mise en place ;Supervise les commis et demi-chef de partie sous sa responsabilité ;Effectue la gestion des stocks relatifs à son poste de travail en...


  • Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    En collaboration avec le Chef de partie, le ou la titulaire du poste est responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des tâches en vue d'accélérer la préparation des mets et ainsi offrir un service gastronomique à la clientèle de l'établissement.Principales tâches :Effectue la mise en place et le service ;Élabore les menus en...

  • Maître d'Hôtel

    7 months ago


    Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint-Antoine est à la recherche d'un maître d'hôtel passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients.Travailler au Restaurant Chez Muffy c'est contribuer au succès d'un restaurant qui a...

  • Commis Cuisine

    6 months ago


    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Job opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...

  • Commis Cuisine

    6 months ago


    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Job opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...


  • Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Description de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque...


  • Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Job opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...

  • Demi Chef de Partie

    7 months ago


    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Chez Muffy Full time

    La cuisine est un lieu propice au partage des connaissances et au travail d’équipe. Vous souhaitez œuvrer dans un environnement stimulant avec des produits de qualité ? Rejoignez-nous! Vous serez indispensable à la satisfaction de nos clients, tout en évoluant au sein d’une équipe jeune et dynamique. Nous recherchons présentement un demi-chef de...

  • Demi Chef de Partie

    7 months ago


    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Chez Muffy Full time

    La cuisine est un lieu propice au partage des connaissances et au travail d’équipe. Vous souhaitez œuvrer dans un environnement stimulant avec des produits de qualité ? Rejoignez-nous! Vous serez indispensable à la satisfaction de nos clients, tout en évoluant au sein d’une équipe jeune et dynamique. Nous recherchons présentement un demi-chef de...

  • Sous-Chef de cuisine

    7 months ago


    Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact mettent l'accent sur les saveurs et les ingrédients locaux, de la ferme de...


  • Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Job opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...

  • Commis Cuisine

    7 months ago


    Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    En collaboration avec les Chefs de partie, le titulaire du poste est responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des tâches en vue d'accélérer la préparation des mets et ainsi offrir un service gastronomique à la clientèle de l'établissement.Principales tâches :Exécute des préparations de base pour certains plats ;Lave,...

  • Chef de Partie

    7 months ago


    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Job opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...

  • Chef Pâtissier

    6 months ago


    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    **Description de l'entreprise** Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...

  • Chef Pâtissier

    6 months ago


    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Job opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...


  • Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Travailler à l'Auberge Saint-Antoine c'est intégré une entreprise familiale qui prend à cœur le bien-être de ses employés. Au programme plusieurs avantages sociaux dont des assurances collectives après un an d'ancienneté, 50% de rabais sur la passe d'autobus et Àvélo, un programme de REER avec une participation de l'employeur...


  • Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    En collaboration avec le Maître d'hôtel, le titulaire du poste est responsable d'accueillir les clients, de procéder au service des mets, de s'assurer de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service du petit-déjeuner.Tâches et responsabilités :Responsable de la mise en place de la salle à manger avant le début du service...