Current jobs related to Sous-chef - Québec Quebec, Canada - Les Hôtels Jaro

  • Sous-Chef

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Tu es un(e) sous-chef qui aimerait avoir un environnement de travail sain avec des quarts de travail qui terminent toujours tôt? Tu aimerais changer la vie de nos résidents avec tes petits plats goûteux? Nous avons un emploi pour toi! La résidence privée pour aînés les Jardins Champfleury, située à Limoilou, est à la recherche d'une personne...

  • Sous-chef cuisine banquet

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Demi-Chef de partie

    6 months ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Musée, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous souhaitez vous épanouir dans votre carrière ? Vous cherchez une...

  • Chef de partie

    5 days ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Musée, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous souhaitez vous épanouir dans votre carrière ? Vous cherchez une...

  • Chef d'équipe production

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Chocolats Favoris inc. Full time

    Relevant du superviseur de production, le chef d’équipe devra s'assurer que les fabrications soient réalisées selon les standards requis et s'assurer d'une bonne gestion de l'équipe de travail. Il coordonne les activités de fabrication de son équipe et collabore au bon fonctionnement du plancher de production. Superviser une équipe...

  • Chef de partie

    4 months ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Musée, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous souhaitez vous épanouir dans votre carrière ? Vous cherchez une...

  • Pâtissier

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Boulangerie Artisanale La Boîte à Pain inc. Full time

    Sous la supervision d'un chef pâtissier et de son sous chef, le candidat devra préparer des pâtes, crêmes et entremets (pâtisseries françaises) en partant des ingrédients de base (farines, sucre, chocolat,) et faire la finition avant la mise en magasin. Nous recherchons une personne professionel et autonome. Nous favorisons le savoir être:...

  • Cuisinier

    4 months ago

    Québec, Quebec, Canada Résidence Saint-Philippe Full time

    L'exceptionnel au Quotidien ! Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait la différence auprès des personnes âgée? Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients?Vous cherchez un travail stimulant? Cet emploi est pour vous! Nous sommes une équipe de 65 employés dévoués et une équipe de gestion humaine et...

  • Chef de mission en certification

    6 months ago

    Québec, Quebec, Canada JLMD CPA inc. Full time

    Nous sommes un cabinet comptable dynamique en pleine croissance situé à Québec. Nous desservons une clientèle de PME et offrons des services tels que : Certification, Fiscalité, Services comptables et Services consultatifs. Nous sommes à la recherche d’une personne compétente, prête à intégrer l’équipe à titre de chef de mission en...

  • Chef cuisinier(ière)

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Hey toi! Chef, ou sous-chef qui aimerait faire une différence dans la vie des gens! Viens créer et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations dans un environnement de travail agréable offrant un horaire stable avec des quarts de jour uniquement. La résidence les Jardins le Flandre, sympathique résidence pour aînés située à Limoilou,...

  • Chef cuisinier(ière)

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Hey toi! Chef, ou sous-chef qui aimerait faire une différence dans la vie des gens! Viens créer et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations dans un environnement de travail agréable offrant un horaire stable avec des quarts de jour uniquement. La résidence les Jardins le Flandre, sympathique résidence pour aînés située à Limoilou,...

  • Chef cuisinier(ière)

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Hey toi! Chef, ou sous-chef expérimenté(e) qui aimerait faire une différence dans la vie des gens! Viens créer et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations dans un environnement de travail agréable offrant un horaire stable avec des quarts de jour uniquement. La résidence les Jardins Champfleury, sympathique résidence privée pour...

  • Cuisinier/Cuisinière petits déjeuners

    4 months ago

    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Description : Sous l’autorité hiérarchique du Sous-chef, le ou la titulaire du poste est responsable du service du petit déjeuner et s’implique dans la préparation des plats en vue d’offrir un service gastronomique à la hauteur des standards de l’établissement. Principales tâches : Faire la mise en place et le service du petit déjeuner...

  • Chef de Bar, restaurant L'Orygine

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Groupe la Tanière Full time

    Le titulaire du poste de Chef de Bar, sous la responsabilité du maître d'hôtel et en étroite collaboration avec le chef exécutif, a le mandat de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés. De plus, le Bar/Chef doit faire le service...

  • Opérateur - chef d'équipe

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Groupe TAQ Full time

    Tu as le goût de faire partie d'une équipe dynamique où l'humain est mis en priorité? Groupe TAQ a l'opportunité pour toi! Nous sommes à la recherche d’un opérateur-chef d'équipe.Avantages: RRS avec cotisation de l'employeur Assurance collective 5 journées de maladie Gym sur le lieu de travail gratuit Magnifique cafétéria...

  • Chef d'équipe

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SAFETY FIRST Fire Prevention Inc. Full time

    CHEF D'ÉQUIPE GICLEURNous sommes à la recherche d'un professionnel, compagnon, mécanicien en protection incendie dynamique et compétent. Sous la supervision du responsable du service technique, le titulaire de ce poste, en plus d'effectuer des installations et des inspections, sera chargé de suivre les différents chantiers tout en...

  • Premier cuisinier

    6 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION ORGANISATION Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 650 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place...

  • Chef Estimateur/trice en construction de bâtiments/ ventilation

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Balvent inc. Full time

    Balvent est un entrepreneur spécialisé et œuvre depuis plus de 40 ans en ventilation et climatisation dans le secteur institutionnel et commercial. Nous sommes reconnus, en outre, pour notre expertise, notre fiabilité et notre capacité d’exécution.Rôle : Chef estimateur/ trice en mécanique du bâtiment/ ventilation Lecture et analyse des plans,...

  • Cuisinier préparation

    6 months ago

    Québec, Quebec, Canada Pub St-Alexandre Full time

    Cuisinier de mise en place PUB ST-ALEXANDRE/ CHEZ MURPHY'S PUB IRLANDAISLes missions du cuisinier(ère), sous étroite collaboration du Chef seront : Participer à l'élaboration des plats en cuisine Veiller à ce que les règles d'hygiène, de salubrité et de sécurité soient appliquées Contibuer à la création d'un bon climat de...

  • Cuisinier

    6 months ago

    Québec, Quebec, Canada Pub St-Alexandre Full time

    Cuisinier de ligne PUB ST-ALEXANDRE/ CHEZ MURPHY'S PUB IRLANDAISLes missions du cuisinier(ère), sous étroite collaboration du Chef seront : Participer à l'élaboration des plats en cuisine Veiller à ce que les règles d'hygiène, de salubrité et de sécurité soient appliquées Contibuer à la création d'un bon climat de...

Sous-chef

2 months ago

Québec Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

DESCRIPTION DE L'ORGANISATION

Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.

SOMMAIRE DU POSTE

Sous la supervision du chef cuisinier, le sous chef doit participer à la bonne marche des opérations dans les cuisines. Il collabore à l'élaboration des menus et des tables d'hôte. Il doit s'assurer de la qualité des produits offerts et de la présentation des assiettes. De plus, il doit exécuter toutes autres demandes jugées pertinentes par son supérieur dans le cadre de ses fonctions.

POURQUOI VOUS JOINDRE AUX HÔTELS JARO ?

  • Salaire concurrentiel
  • Échelle de vacances majorée de celles des Normes;
  • Assurance collectives ;
  • Ambiance de travail où l'esprit d'équipe est prioritaire ;
  • Tarifs préférentiels sur l’hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;
  • Remise de 500$ lors de la référence d’un nouvel employé;
  • Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal);
  • Deux (2) congés de maladie payés
  • Uniforme fourni;
  • Formation interne;
  • Possibilité d’avancement;
  • Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);

DESCRIPTION DES TÂCHES

  • Apporter un support au chef dans les diverses tâches pour assurer le bon déroulement des opérations;
  • Veiller à la bonne marche des opérations en l'absence du chef ou du sous-chef;
  • Concevoir le menu du jour et préparer les tables d'hôte en considérant les directives du chef;
  • Vérifier la propreté des cuisines, l'assiduité dans l'exécution des tâches des autres cuisiniers et des plongeurs;
  • Préparer les viandes, les couper et les mettre sous-vide;
  • Préparer les repas avec l'assistance des autres employés;
  • Mettre la carte et les desserts en place;
  • Fermer la cuisine.

COMPÉTENCES et FORMATIONS

  • DEP en cuisine (un atout) ou;
  • Expérience pertinente en cuisine (environ 2 ans);
  • Expérience de cuisson sur gril (un fort atout).

HABILETÉS

  • Bonne forme physique;
  • Diplomatie et bon jugement;
  • Capacité à travailler sous pression;
  • Sens de l'initiative et responsable;
  • Sens des responsabilités.

À savoir

* Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi.

* Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.

* À noter que dans un souci de conformité à la Loi 25, l’ensemble des candidatures reçues sera conservé à nos dossiers pour une période maximale de six (6) mois. Période après laquelle, les cv seront systématiquement supprimés