Chef cuisinier

3 weeks ago


Rimouski Quebec GK, Les Basques, Canada Groupe Desgagnés Full time
* Nous payons les frais de transport depuis votre lieu de résidence et le quai de Rimouski, et ce pour chacune de vos rotations.

Venez vivre l’aventure… vous rêvez d’un défi unique au Québec, de découvrir le monde fascinant de la restauration sur un navire, de participer à la création d’une expérience unique pour les passagers et membres d’équipage afin de mettre votre expérience et votre potentiel à profit? Vous voulez bénéficier d’une qualité de vie exceptionnelle avec un horaire de travail particulier qui vous laisse de longues périodes de congé pour fuir la routine?

La cuisine du Bella Desgagnés possède une excellente réputation et vise à mettre en valeur les produits uniques de la Basse-Côte-Nord et du Bas-St-Laurent. Le navire possède une cuisine moderne, lumineuse et très bien équipée qui produit environ 66 000 assiettes par saison en formule table d’hôte. La cuisine du Bella Desgagnés dessert des menus standardisés en formule table d’hôte une salle à manger contenant 88 places assises, un quartier d’équipage de 43 membres et une cafétéria de 112 places. Si vous désirez un défi unique au Québec, en hôtellerie en profitant d’un horaire de travail proposant des cycles de 3 semaines de travail continu suivies de 3 semaines de congé , veuillez communiquer avec nous.

Responsabilités

  • Coordonne, distribue et vérifie le travail du personnel en service et de cuisine;
  • Supervise les opérations de production quotidienne et, il a la charge du bon fonctionnement de la cuisine et de la cafétéria;
  • Élabore les menus et les plats à cuisiner. Détermine et commande les produits, les aliments et les inventaires;
  • Communique avec les différents fournisseurs, le service de la réparation, le remplacement ou l’achat d’équipements, produits ou accessoires;
  • Contrôle l’exécution et vérifie les travaux d’entretiens, de nettoyage et de manutention. Veille au respect des normes de sécurité, d’hygiène et de salubrité;
  • Accomplit temporairement les tâches d’un poste connexe ou inférieur lorsque requis;
  • Évaluations à son équipe de la cuisine.

  • Cours en cuisine;
  • Minimum 5 années d’expérience pertinente;
  • Formation hygiène et de salubrité;
  • Capacité à gérer les priorités;
  • Bon sens de l’organisation et de gestion du temps;
  • Bonne communication;
  • Capacité à travailler en équipe;
  • Capacité à travailler de longues heures debout.

  • Chef cuisinier

    2 months ago


    Rimouski, QC, G0K, Les Basques, Canada Groupe Desgagnés Full time

    * Nous payons les frais de transport depuis votre lieu de résidence et le quai de Rimouski, et ce pour chacune de vos rotations.Venez vivre l’aventure… vous rêvez d’un défi unique au Québec, de découvrir le monde fascinant de la restauration sur un navire, de participer à la création d’une expérience unique pour les passagers et membres...

  • Chef Cuisinier

    2 months ago


    Quebec City, Canada Groupe Vitae Full time

    Notre résidence privée pour aînés, est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer au maintient et à l'amélioration de notre offre de service alimentaire. Notre résidence accueille des résidents semi-autonomes dans un environnement familial et sécuritaire. **Responsabilités en tant que Chef cuisinier**: - Cuisiner des repas...

  • Chef Cuisinier

    2 months ago


    Quebec City, Canada Groupe Vitae Full time

    **HORAIRE DU LUNDI AU VENDREDI** **SALAIRE COMPÉTITIF** Notre résidence privée pour aînés, est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer à l'élaboration et à l'amélioration continue de notre offre de service alimentaire. Notre résidence de 98 unités accueille des résidents semi-autonomes dans un environnement familial et...

  • Chef Cuisinier

    2 weeks ago


    Quebec City, Canada Groupe Vitae Full time

    **HORAIRE DU LUNDI AU VENDREDI** **370 rue Plante Québec (QC) G1M 3L1** **SALAIRE COMPÉTITIF** Notre résidence privée pour aînés, est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer à l'élaboration et à l'amélioration continue de notre offre de service alimentaire. Notre résidence de 54 unités accueille des résidents...


  • Quebec City, Canada Les Délices Tandoori Full time

    (English follows) CHEF CUISINIER (ÈRE) : Spécialisé dans la cuisine indienne et Bangali, préparation et cuisson de toutes sortes de plats Indiens et bangali. CHEF TANDORI : Connaissance des mélanges d’épices de différentes régions et être habile avec le four Tandori. Salaire : 23$/h chef cuisinier 25$/h chef Tandori 40 heures par...

  • Chef Cuisinier

    2 months ago


    Quebec City, Canada Groupe Vitae Full time

    **Temps plein 35-40 heures/semaine** **SALAIRE COMPÉTITIF** Notre résidence privée pour aînés est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer au maintient et à l'amélioration de notre offre de service alimentaire. Nous accueillons des résidents semi-autonomes dans un environnement familial et sécuritaire. **Responsabilités...

  • Chef Cuisinier

    15 hours ago


    Quebec City, Canada Groupe Vitae Full time

    **Temps plein 35-40 heures/semaine** **SALAIRE COMPÉTITIF** Notre résidence privée pour aînés est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer au maintient et à l'amélioration de notre offre de service alimentaire. Nous accueillons des résidents semi-autonomes dans un environnement familial et sécuritaire. **Responsabilités...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 months ago


    Quebec City, Canada Brasserie La Souche Limoilou Full time

    Depuis plus de 10 ans, vous trouverez des plats à partager, toujours en accord avec nos bières à la Souche Limoilou. Nous recherchons **un(e) chef(fe) cuisinier(ère)** pour encadrer notre équipe de cuisiniers(ères) et pour créer des plats en cuisine! Tes principales tâches seront: - Planifier les ardoises - Participer au comité des menus de...

  • Chef Cuisinier(ère)

    14 hours ago


    Quebec City, Canada Brasserie La Souche Limoilou Full time

    Depuis plus de 10 ans, vous trouverez des plats à partager, toujours en accord avec nos bières à la Souche Limoilou. Nous recherchons **un(e) chef(fe) cuisinier(ère)** pour encadrer notre équipe de cuisiniers(ères) et pour créer des plats en cuisine! Tes principales tâches seront: - Planifier les ardoises - Participer au comité des menus de...

  • Chef Cuisinier(ère)

    3 weeks ago


    Quebec City, Canada Équilibre traiteur Full time

    Équilibre Traiteur est à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère) pour se joindre à l'équipe afin de participer et de s'impliquer dans l'ouverture d'un service bistro au Club de Golf Lorette. Notre service de bistro sera pour les services du dîner et du souper et ce, 7 jours sur 7 jours pour la saison de golf. **Description du poste**: Le chef...

  • Aide-cuisinier(ère)

    2 weeks ago


    Rimouski, Canada Restaurant Sam Yi Full time

    Le restaurant Sam Yi est à la recherche d’un aide-cuisinier pour un poste d’environ 15-20 heures par semaine du mercredi au vendredi et poasiblement les fin de semaine. La personne doit être en mesure d’apprendre à préparer les mets chinois sous la supervision du chef cuisinier. L‘aide-cuisinier doit s’assurer de remplir le buffet selon la...


  • Quebec City, Canada Residence Ste-Anne Full time

    **Tâches** - Prendre en charge la totalité de la gestion du secteur alimentaire: Cuisine et salle à manger. Recrutement, RH, Budget, Achat, Menu, Salubrité, Rotation et tout autres tâches connexes. - Préparer les 3 repas de la journée pour 70 résidents. - Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets selon un menu pré-établi - Préparer...

  • 2e Cuisinier

    6 days ago


    Rimouski, Quebec, Canada Groupe Desgagnés Full time

    La cuisine du Bella Desgagnés possède une excellente réputation et vise à mettre en valeur les produits uniques de la Basse-Côte-Nord et du Bas-St-Laurent. Le navire possède une cuisine moderne et très bien équipée qui produit environs assiettes par saison en formule table d'hôte.Relevant du Chef cuisinier, le titulaire de ce poste travaille en...


  • Quebec City, Canada Château Bellevue Full time

    **Château Bellevue de Val-Bélair** - **Vous êtes prêt à vous engager dans un nouveau mandat passionnant où les défis sont nombreux et emballants?**_ - **Vous aimeriez travailler dans une cuisine spacieuse, à la fine pointe de la technologie avec une équipe solide et engagée?**_ Le groupe Château Bellevue, chef de file et organisation en pleine...

  • Chef cuisinier

    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Groupe Vitae Full time

    Temps plein 35-40 heures/semaineSALAIRE COMPÉTITIF Vous aimez cuisiner des plats traditionnels et réconfortants ? Vous avez à coeur le bonheur des aînés ? Vous avez envie de relever de nouveaux défis ?Notre résidence privée pour aînés est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer au maintient et à l'amélioration de...

  • Chef cuisinier

    3 weeks ago


    Boisbriand, Quebec, J7G, Thérèse-De Blainville, Canada L’Orée du Faubourg Full time

    Description du poste Le chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a la responsabilité d’assurer la qualité des...

  • Chef cuisinier

    3 weeks ago


    Boisbriand, Quebec, J7G, Thérèse-De Blainville, Canada L’Orée du Faubourg Full time

    Description du poste Le chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a la responsabilité d’assurer la qualité des...


  • Quebec City, Canada Groupe Sélection Full time

    Ta passion c’est cuisiner et tu veux promouvoir une alimentation saine, variée et dans des standards élevés de qualité ? La présentation originale et la diversité des aliments dans tes assiettes donnent l’eau à bouche aux résidents ? Tu veux t’assurer d’une saine gestion dans ton équipe et planifier leur formation ? Si tu as répondu oui à...

  • 2e Cuisinier

    2 days ago


    Rimouski, Canada Groupe Desgagnés Full time

    La cuisine du Bella Desgagnés possède une excellente réputation et vise à mettre en valeur les produits uniques de la Basse-Côte-Nord et du Bas-St-Laurent. Le navire possède une cuisine moderne et très bien équipée qui produit environs 66 000 assiettes par saison en formule table d’hôte. Relevant du Chef cuisinier, le titulaire de ce poste...

  • Chef Cuisinier

    3 weeks ago


    Quebec City, Canada Groupe Huot Full time

    Le resto/bar le Commandant, dont la réputation n’est plus à faire, est à la recherche de son **nouveau chef cuisinier** qui saura lui apporter plaisir et structure à sa cuisine. Si tu es un **leader rassembleur** doué pour le **travail d’équipe** et la **gestion de personnel**, on aimerait beaucoup te rencontrer ! Chez nous, tu pourras y mettre ta...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 months ago


    Quebec City, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) chef cuisinier(e) pour notre nouveau restaurant de Place de la cité ! **Ce que tu peux attendre de nous**: - Salaire compétitif; - Repas gratuit; - Bourses d'études; - Forfaits cellulaires avantageux; - Rabais aux employés sur les repas; - Rabais sur les assurances auto et habitation; - Régime volontaire...