Chef cuisinier

3 weeks ago

Rimouski QC GK, Les Basques, Canada Groupe Desgagnés Full time
* Nous payons les frais de transport depuis votre lieu de résidence et le quai de Rimouski, et ce pour chacune de vos rotations.

Venez vivre l’aventure… vous rêvez d’un défi unique au Québec, de découvrir le monde fascinant de la restauration sur un navire, de participer à la création d’une expérience unique pour les passagers et membres d’équipage afin de mettre votre expérience et votre potentiel à profit? Vous voulez bénéficier d’une qualité de vie exceptionnelle avec un horaire de travail particulier qui vous laisse de longues périodes de congé pour fuir la routine?

La cuisine du Bella Desgagnés possède une excellente réputation et vise à mettre en valeur les produits uniques de la Basse-Côte-Nord et du Bas-St-Laurent. Le navire possède une cuisine moderne, lumineuse et très bien équipée qui produit environ 66 000 assiettes par saison en formule table d’hôte. La cuisine du Bella Desgagnés dessert des menus standardisés en formule table d’hôte une salle à manger contenant 88 places assises, un quartier d’équipage de 43 membres et une cafétéria de 112 places. Si vous désirez un défi unique au Québec, en hôtellerie en profitant d’un horaire de travail proposant des cycles de 3 semaines de travail continu suivies de 3 semaines de congé , veuillez communiquer avec nous.

Responsabilités

  • Coordonne, distribue et vérifie le travail du personnel en service et de cuisine;
  • Supervise les opérations de production quotidienne et, il a la charge du bon fonctionnement de la cuisine et de la cafétéria;
  • Élabore les menus et les plats à cuisiner. Détermine et commande les produits, les aliments et les inventaires;
  • Communique avec les différents fournisseurs, le service de la réparation, le remplacement ou l’achat d’équipements, produits ou accessoires;
  • Contrôle l’exécution et vérifie les travaux d’entretiens, de nettoyage et de manutention. Veille au respect des normes de sécurité, d’hygiène et de salubrité;
  • Accomplit temporairement les tâches d’un poste connexe ou inférieur lorsque requis;
  • Évaluations à son équipe de la cuisine.

  • Cours en cuisine;
  • Minimum 5 années d’expérience pertinente;
  • Formation hygiène et de salubrité;
  • Capacité à gérer les priorités;
  • Bon sens de l’organisation et de gestion du temps;
  • Bonne communication;
  • Capacité à travailler en équipe;
  • Capacité à travailler de longues heures debout.

  • Chef cuisinier

    4 weeks ago

    Québec, QC, Canada Groupe Vitae Part time

    ***HORAIRE DU LUNDI AU VENDREDI*** SALAIRE COMPÉTITIF Vous aimez cuisiner des plats traditionnels et réconfortants ? Vous avez à coeur le bonheur des aînés ? Vous avez envie de relever de nouveaux défis ?Notre résidence privée pour aînés, est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer à l'élaboration et à...

  • Chef cuisinier

    2 weeks ago

    Québec, QC, Canada Groupe Vitae Full time

    ***HORAIRE DU LUNDI AU VENDREDI*** 370 rue Plante Québec (QC) G1M 3L1SALAIRE COMPÉTITIF Vous aimez cuisiner des plats traditionnels et réconfortants ? Vous avez à coeur le bonheur des aînés ? Vous avez envie de relever de nouveaux défis ?Notre résidence privée pour aînés, est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer à...

  • 2e et 3e cuisinier à bord d'un navire

    1 month ago

    Rimouski, Canada Relais Nordik inc (Groupe Desgagnés) Full time

    2e cuisinier:  Relevant du Chef cuisinier, le titulaire de ce poste travaille en étroite collaboration avec les autres membres de la cuisine. Il est responsable d’assister les opérations de cuisson, de la préparation des déjeuners, des salades et des desserts. 3e cuisinier: Relevant du Chef cuisinier, le titulaire de ce poste travaille en...

  • 2e et 3e cuisinier à bord d'un navire

    1 month ago

    Rimouski, Quebec, Canada Relais Nordik inc (Groupe Desgagnés) Full time

    2e cuisinier: Relevant du Chef cuisinier, letitulaire de ce poste travaille en étroite collaboration avec les autresmembres de la cuisine. Il est responsable d'assister les opérations decuisson, de la préparation des déjeuners, des salades et des desserts. 3e cuisinier:Relevantdu Chef cuisinier, le titulaire de ce poste travaille en étroite...

  • Chef cuisinier

    2 weeks ago

    Laval, QC, H0A, Laval region, Canada COGIR Immobilier Full time

    COGIR Immobilier compte près de 3 500 employés passionnés de l'immobilier qui œuvrent jour après jour afin d'offrir le meilleur service ainsi qu’une meilleure qualité de vie à nos clients. Notre équipe assure la gestion de plus de 170 propriétés situées au Québec, en Ontario et aux États-Unis. L’entreprise figure actuellement au 55 e...

  • Chef cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Repentigny, QC, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    On veut savoir ce que tu mijotes.Tu as de l'experience en restauration et en gestion? Tu as envie de joindre une équipe dynamique et motivée? Ne cherche plus, La cage a ce qu’il te faut!*Ce que tu peux attendre de nous:** Salaire compétitif;* Repas gratuit;* Bourses d'études;* Forfaits cellulaires avantageux;* Rabais aux employés sur les repas;*...

  • Chef cuisinier(ère)

    1 week ago

    Repentigny, QC, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time €55,000

    On veut savoir ce que tu mijotes.Tu as de l'experience en restauration et en gestion? Tu as envie de joindre une équipe dynamique et motivée? Ne cherche plus, La cage a ce qu’il te faut!*Ce que tu peux attendre de nous:** Salaire compétitif;* Repas gratuit;* Bourses d'études;* Forfaits cellulaires avantageux;* Rabais aux employés sur les repas;*...

  • Cuisinier

    2 weeks ago

    Boisbriand, QC, J7G, Thérèse-De Blainville, Canada L’Orée du Faubourg Full time

    Description générale : Le cuisinier relève du chef cuisinier. Au quotidien, il a la responsabilité de préparer, assaisonner, cuire et proportionner les repas et de monter les assiettes selon les standards établis par le chef cuisinier. Il effectue également l’entretien de l’équipement qu’elle utilise et contribue au maintien de l’ordre, de...

  • Chef-cuisinier(ère)

    4 weeks ago

    Lévis, QC, Desjardins, Canada Coopérative de Services Rive-Sud Full time

    Chef cuisinier(ère) en résidence La Coopérative de services Rive-Sud vous propose bien plus qu’un emploi! Elle vous offre la possibilité de contribuer au bien-être des usagers tout en côtoyant une équipe dévouée! Description : En tant que chef cuisinier(ère), cet emploi saura allier votre passion pour la cuisine et les besoins des résidents...

  • Cuisinier (ère)

    4 weeks ago

    Rimouski, Canada Le Mange Grenouille Full time

    DESCRIPTION Le Mange Grenouille est à la recherche de cuisiniers, nous cherchons des gens motivés à joindre notre jeune équipe. Venez profiter d'un super environnement de travail, du plein air à proximité et l'opportunité de travailler avec les produits du Bas-St-Laurent et développer votre talent culinaire aux cotés de notre Chef...

  • Chef cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Repentigny, QC, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    On veut savoir ce que tu mijotes. Tu as de l'experience en restauration et en gestion? Tu as envie de joindre une équipe dynamique et motivée? Ne cherche plus, La cage a ce qu’il te faut!*Ce que tu peux attendre de nous:** Salaire compétitif; * Repas gratuit; * Bourses d'études; * Forfaits cellulaires avantageux; * Rabais aux employés sur les...

  • Cuisinier Temps Partiel

    1 month ago

    Rimouski, Canada Résidence Seigneur Lepage Full time

    En Collaboration avec le chef cuisinier, effectuer les tâches requises pour assurer la préparation et le service des repas. **Tâches**: - Préparer, cuire et transformer les aliments selon des méthodes et des techniques reconnues. - Assurer le montage des assiettes pour le servir des repas. - Assurer le maintien des conditions de propreté et...

  • Chef cuisinier

    1 month ago

    Rivière-du-Loup, QC, Bas-Saint-Laurent, Canada Hôtel Universel Rivière-du-Loup Full time

    Le défi le plus stimulant en matière de restauration de la région est ici ! Au sein du Boréal Univers Gourmand, le rôle de chef cuisinier revêt une importance capitale, dépassant largement celui de simple préparateur de repas pour revêtir celui de véritable chef d'orchestre. Le titulaire de ce poste doit démontrer la capacité à transformer...

  • 2e cuisinier à bord du N/M BBELLA DESGAGNÉS

    1 month ago

    Rimouski, Canada Desgagnés Full time

    Retour Personnel navigant 2e cuisinier à bord du N/M BBELLA DESGAGNÉS Postuler maintenant Region, ville Bas-Saint-LaurentCôte-Nord, Type d'emploi Permanent Filiale Relais Nordik Relais Nordik assure la desserte maritime pour les passagers (résidents et touristes) ainsi que les marchandises voyageant sur la...

  • 2e cuisinier à bord du N/M BELLA DESGAGNÉS

    4 days ago

    Rimouski, Canada Desgagnés Full time

    Retour Personnel navigant 2e cuisinier à bord du N/M BELLA DESGAGNÉS Postuler maintenant Region, ville Bas-Saint-LaurentCôte-Nord, Type d'emploi Permanent Filiale Relais Nordik Relais Nordik assure la desserte maritime pour les passagers (résidents et touristes) ainsi que les marchandises voyageant sur la...

  • CHEF CUISINIER

    2 weeks ago

    Repentigny, QC, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    Tu as de l'experience en restauration et en gestion? Régime volontaire d’épargne retraite;* Procéderas à la prévision et à l’analyse des activités en cuisine et sur la ligne de production;* Seras responsable d’assurer une saine gestion des coûts et des pertes reliés aux activités de ta cuisine;* Veilleras à faire appliquer les normes et les...

  • CHEF CUISINIER

    1 week ago

    Repentigny, QC, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time €55,000

    Tu as de l'experience en restauration et en gestion? Régime volontaire d’épargne retraite;* Procéderas à la prévision et à l’analyse des activités en cuisine et sur la ligne de production;* Seras responsable d’assurer une saine gestion des coûts et des pertes reliés aux activités de ta cuisine;* Veilleras à faire appliquer les normes et les...

  • Cuisinier(ère)

    4 weeks ago

    Falardeau, QC, Le Fjord-du-Saguenay, Canada L’Éternel Spa Full time

    Aimant de la nature, tu aimerais évoluer dans un environnement où tu peux profiter de la vue exceptionnelle ? Entourée de fenêtre bordée par le soleil et les montagnes ? Dans un endroit où le calme et la détente sont à l’honneur ? Les passionnés de la nature et de la détente seront comblés par l’Éternel Spa. Un spa scandinave localisé dans...

  • Chef cuisinier(ière)

    4 weeks ago

    Saint-Léonard, QC, Montréal, Canada Cogir Immobilier Full time

    Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se...

  • Cuisinier préparation

    4 weeks ago

    Québec, QC, Canada Pub St-Alexandre Full time

    Cuisinier de mise en place PUB ST-ALEXANDRE/ CHEZ MURPHY'S PUB IRLANDAISLes missions du cuisinier(ère), sous étroite collaboration du Chef seront : Participer à l'élaboration des plats en cuisine Veiller à ce que les règles d'hygiène, de salubrité et de sécurité soient appliquées Contibuer à la création d'un bon climat de...