Food & Beverage - Chef de Partie

3 weeks ago


Québec QC, Canada Bistango Full time

Le titulaire de ce poste, relevant du chef de cuisine, s'occupe principalement d'assurer le bon fonctionnement d'une ou plusieurs parties de la cuisine. Ce poste est disponible au restaurant Bistango, situé à côté d'Alt Québec.RESPONSABILITÉS PRINCIPALESParticiper à optimiser le niveau de satisfaction de la clientèle interne et externePlanifier les opérations de son secteur de manière à respecter les délais de production;Contrôler et assurer la qualité des produits servis;Participer à l'élaboration des menus, au contrôle du budget et à l'approvisionnement en suggérant un mode d'utilisation rationnel des stocks;S'occuper à l'occasion de la réception et de la vérification des marchandises livrées;Maintenir en tout temps les espaces de travail et de rangement en ordre et en parfait état de propreté;Assurer la rotation et une conservation adéquate des denrées;Prendre l'inventaire permanent des vivres et des denrées en réserve;CE QUE NOUS RECHERCHONSTrois ans à moins de cinq ans d’expérience pertinente en restaurationUne année d’expérience dans le milieu hôtelierConnaissance des techniques culinaires de baseCertification en hygiène et salubrité alimentaireHabileté à travailler en équipeExcellent sens du service à la clientèleSouci de la qualité et de l'efficacité du travailCE QUE NOUS OFFRONSAssurances collectives payées en partie par l'employeur pour les salariés à temps pleinTarif membre d'équipe avantageux pour découvrir les propriétés Germain HôtelsPossibilité d'avancement au sein d'une entreprise en croissance à travers le CanadaAccès à la salle d’entraînementProgramme de référencementProgramme d'aide aux employés pour les membres d'équipe et leur famille immédiateVeuillez noter que le masculin est utilisé dans l'objectif d'alléger le texte.#



  • Québec, QC, Canada Bistango Full time

    Le titulaire de ce poste, relevant du chef de cuisine, s'occupe principalement d'assurer le bon fonctionnement d'une ou plusieurs parties de la cuisine. Ce poste est disponible au restaurant Bistango, situé à côté d'Alt Québec. Planifier les opérations de son secteur de manière à respecter les délais de production; Contrôler et assurer la...


  • Québec, QC, Canada Bistango Full time

    Le titulaire de ce poste, relevant du chef de cuisine, s'occupe principalement d'assurer le bon fonctionnement d'une ou plusieurs parties de la cuisine. Ce poste est disponible au restaurant Bistango, situé à côté d'Alt Québec. Planifier les opérations de son secteur de manière à respecter les délais de production; Contrôler et assurer la...


  • Québec, QC, Canada Bistango Full time

    Le titulaire de ce poste, relevant du chef de cuisine, s'occupe principalement d'assurer le bon fonctionnement d'une ou plusieurs parties de la cuisine. Ce poste est disponible au restaurant Bistango, situé à côté d'Alt Québec. Planifier les opérations de son secteur de manière à respecter les délais de production; Contrôler et assurer la...


  • Québec, QC, Canada Bistango Full time

    Le titulaire de ce poste, relevant du chef de cuisine, s'occupe principalement d'assurer le bon fonctionnement d'une ou plusieurs parties de la cuisine. Ce poste est disponible au restaurant Bistango, situé à côté d'Alt Québec. Planifier les opérations de son secteur de manière à respecter les délais de production; Contrôler et assurer la...


  • Québec, QC, Canada Bistango Full time

    Le titulaire de ce poste, relevant du chef de cuisine, s'occupe principalement d'assurer le bon fonctionnement d'une ou plusieurs parties de la cuisine. Ce poste est disponible au restaurant Bistango, situé à côté d'Alt Québec. Planifier les opérations de son secteur de manière à respecter les délais de production; Contrôler et assurer la...


  • Montréal, QC, Canada Accor Hotels Full time

    We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago


    Québec City, Canada Germain Hôtels Full time

    Reporting to the Chef, the Chef de Partie is responsible for managing the kitchen team during the preparation of all food items, while ensuring the highest level of guest service. This position is available at the restaurant Bistango, located beside Alt Québec.  YOUR ROLE Understanding, adhering to and executing all kitchen operational policies +...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago


    Québec City, Canada Germain Hôtels Full time

    Reporting to the Chef, the Chef de Partie is responsible for managing the kitchen team during the preparation of all food items, while ensuring the highest level of guest service. This position is available at the restaurant Bistango, located beside Alt Québec.  YOUR ROLE Understanding, adhering to and executing all kitchen operational policies +...

  • Demi-Chef de partie

    2 months ago


    Québec, QC, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Musée, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous souhaitez vous épanouir dans votre carrière ? Vous cherchez une...


  • Québec, Canada Hiatus Full time

    **Chef de partie Restaurant Hiatus** Restaurant gastronomique contemporain à la recherche de jeunes talents. Sous la supervision du chef exécutif, en tant que chef de partie, vous serez responsable du fonctionnement quotidien de votre station, des commandes et de la planification de votre production. **Qualifications**: - Minimum 3 ans d'expérience...


  • Québec, Quebec, Canada Hiatus Full time

    **Chef de partie Restaurant Hiatus**Restaurant gastronomique contemporain à la recherche de jeunes talents.Sous la supervision du chef exécutif, en tant que chef de partie, vous serez responsable du fonctionnement quotidien de votre station, des commandes et de la planification de votre production.**Qualifications**:- Minimum 3 ans d'expérience culinaire...

  • Chef de Partie

    4 days ago


    Québec, Quebec, Canada Bō cuisine d'Asie Full time

    Chez BÕ Cuisine d'Asie, c'est une immersion dans une ambiance effervescente, où s'allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d'Asie.Le restaurant souhaite présentement s'adjoindre des services d'un:**Chef de partie**[1]**Principales...

  • Chef de Partie

    4 days ago


    Québec, Quebec, Canada Bō cuisine d'Asie Full time

    Chez BÕ Cuisine d'Asie, c'est une immersion dans une ambiance effervescente, où s'allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d'Asie.Le restaurant souhaite présentement s'adjoindre des services d'un:**Chef de partie**[1]**Principales...

  • Chef de Partie

    4 days ago


    Québec, Quebec, Canada Bō cuisine d'Asie Full time

    Chez BÕ Cuisine d'Asie, c'est une immersion dans une ambiance effervescente, où s'allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d'Asie.Le restaurant souhaite présentement s'adjoindre des services d'un:**Chef de partie**[1]**Principales...

  • Chef de partie

    1 month ago


    Québec, Canada BO: Cuisine d'Asie Full time

    Chez BÕ Cuisine d’Asie, c’est une immersion dans une ambiance effervescente, où s’allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d’Asie. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un :   Chef de...

  • Chef de Partie

    4 days ago


    Québec, Quebec, Canada Le Ristorante Il Teatro Full time

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s'élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d'Youville.Le restaurant souhaite présentement s'adjoindre des services d'un:**Chef de partie**[1]**Principales...

  • Chef de Partie

    5 days ago


    Québec, Quebec, Canada Le Ristorante Il Teatro Full time

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s'élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d'Youville.Le restaurant souhaite présentement s'adjoindre des services d'un:**Chef de partie**[1]**Principales...

  • Chef de partie

    2 months ago


    Québec, Canada Il Teatro Full time

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s’élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d’Youville.   Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services...

  • Chef de partie

    3 weeks ago


    Québec, Canada Il Teatro Full time

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s’élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d’Youville.   Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services...

  • Chef de partie

    1 month ago


    Québec, Quebec, Canada BO: Cuisine d'Asie Full time

    Chez BÕ Cuisine d'Asie, c'est une immersion dansune ambiance effervescente, où s'allient nos arrivages locaux au savoir-faireoriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérienceaussi enivrante que les parfums d'Asie.Le restaurant souhaite présentement s'adjoindre desservices d'un : Chef de partie[1] Principales fonctions...