Chef de cuisine

4 weeks ago


Québec, Canada Restaurant Il Matto Full time
Tu recherches un nouveau défi? Tu désires t’accomplir dans ton travail? Tu aimerais faire partie d’une équipe dynamique et ce, dans un tout nouveau restaurant à la fine pointe? Vous êtes au bon endroit. La réouverture du restaurant II Matto de Sainte-Foy (850 avenue Myrand) est prévue pour très bientôt et nous sommes à la recherche d’un chef cuisinier responsable de cuisine. Outre l’expérience en cuisine, vous devrez être en mesure de démontrer des aptitudes complémentaires afin de former un tout qui fera passer l’expérience de travail de bonne à exceptionnelle

Description du poste:
  • DIRIGER ET PRÉVOIR DE LA PRÉPARATION DES ALIMENTS ET DES ACTIVITÉS CULINAIRES
  • EXÉCUTER LES MENUS ET EN CRÉER DE NOUVEAUX EN RESPECTANT LES NORMES DE QUALITÉ
  • ESTIMER LES BESOINS EN ALIMENTS ET LES COÛTS DES PRODUITS ET DE LA MAIN D’ŒUVRE
  • SUPERVISER LES ACTIVITÉS DU PERSONNEL DE LA CUISINE
  • GÉRER LA MAINTENANCE ET LE BON FONCTIONNEMENT DE L’ÉQUIPEMENT
  • RÉSOUDRE LES PROBLÈMES ET LES RÉCLAMATIONS DES CLIENTS
  • RESPECTER LES RÉGLEMENTATIONS EN MATIÈRE DE NUTRITION, D’HYGIÈNE ET LES NORMES DE SÉCURITÉ
  • TENIR LES REGISTRES DES HORAIRES
  • CONSERVER UNE APPROCHE POSITIVE ET PROFESSIONNELLE AVEC LES COLLÈGUES ET LES CLIENTS
EXIGENCES REQUISES :
  • EXPÉRIENCE PRATIQUE EN TANT QUE CUISINIER (BASE : MANIPULATION DES COUTEAUX, SUIVRE LES RECETTES ETC…)
  • EXPÉRIENCE EN GESTION DE CUISINE : COST, FOURNISSEURS, INVENTAIRE, ROTATION, HORAIRE
  • LEADERSHIP
  • CAPACITÉ À REPÉRER ET RÉSOUDRE LES PROBLÈMES
  • CAPACITÉ À DÉLÉGUER LES MULTIPLES TÂCHES
  • BONNES APTITUDES EN COMMUNICATION ET DIRECTION D’ÉQUIPE
  • CONNAISSANCE DES LOGICIELS OFFICE

Expérience requise en gestion de cuisine d'établissement

  • Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Vous cherchez un poste de chef de cuisine directeur dans un établissement à la réputation internationale ? Le Château de Mercuès vous offre une opportunité unique de travailler dans un cadre élégant et chaleureux, où l'hospitalité et la gastronomie sont au cœur de notre mission.L'objectif principal du chef de cuisine directeur est de concevoir des...

  • Chef de Cuisine

    6 months ago


    Québec, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Adresse : 76 A, route du Président-Kennedy, G6V 6C9 Description: Quand la structure de l’équipe te permet de te concentrer sur ce qui compte vraiment, il ne te reste plus qu’à briller. Au SHAKER, les grands moments commencent en cuisine, et tout commence avec toi. Viens en mettre plein la vue et plein les assiettes ! **Le goût d’en offrir...


  • Québec, Quebec, Canada St-Hubert BouvierQuébec Full time

    Description du PosteRejoignez notre équipe de cuisine en tant que Chef de Cuisine JuniorNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior dans notre équipe culinaire. Cette opportunité idéale est faite pour vous si vous êtes passionné par la cuisine, autonome et capable de travailler efficacement sous...


  • Québec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Fonction clé dans notre équipe, nous recherchons un Chef de projet technique pour la conception d'armoires de cuisine et de salles de bains. En tant que membre à part entière de l'équipe, vous contribuerez à la réussite de nos projets en concevant des dessins techniques détaillés.Nos objectifs sont simples : offrir aux clients des espaces...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Viandex inc. Full time

    Chef de Cuisine – Viandex inc.Titre du poste : Chef de cuisineDescription du posteL'entreprise Viandex inc. est une entreprise dynamique qui offre des produits délicieux. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera capable de travailler en team et de s'adapter à un environnement de...


  • Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    L'entreprise Les Hôtels Jaro, une force hôtelière dominante à Québec, cherche un Chef de Cuisine adjoint pour rejoindre son équipe dynamique. Salaire compétitifOffrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, l'entreprise offre des possibilités de carrières et d'avancement à la portée de tous.Le sous-chef doit participer...


  • Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-lac Full time

    Entourage sur-le-Lac est une destination de charme située dans le cœur du Lac-Beauport, offrant à ses clients un environnement axé sur le bien-être et l'art de vivre. Depuis 2017, notre mission consiste à créer un espace unique où les gens peuvent se ressourcer et profiter des petits plaisirs de la vie.Nous recherchons un Chef de Cuisine Senior qui...


  • Québec, Canada COGIR Immobilier Full time

    C'est avec plaisir que nous recherchons un Chef de Cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe à l'établissement Les Jardins Champfleury. Nous sommes convaincus que votre expertise et votre passion pour la cuisine feront de vous un atout précieux dans notre équipe.L'établissement Les Jardins Champfleury est situé dans le quartier Maizeret, à...

  • Chef de Cuisine Hôte

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada 3 Brasseurs Canada Full time

    3 Brasseurs Canada est une entreprise dynamique qui donne la priorité à ses responsabilités sociales et met l'humain au cœur de ses décisions stratégiques.Nous recherchons des individus enthousiastes pour rejoindre notre équipe complice et partager notre passion de la bière dans un environnement stimulant.Résumé du posteEn tant que chef de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    6 months ago


    Québec, Canada Pub O'Farfadet Full time

    Le Pub O' Farfadet est à la recherche de la personne qui fera la différence en tant que Chef cuisinier/cuisinière. Nous recherchons une personne motivé, créatif et surtout passionné par la cuisine. Quelqu'un qui saura mettre son talent de l'avant pour satisfaire et surprendre notre fidèle clientèle ! Taches Principales: - Dresser des menus et...


  • Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Découvrez l'Opportunité d'un Chef de CuisineSi vous êtes un chef expérimenté, recherchez une nouvelle opportunité dans une équipe hôtelière dynamique. Les Hôtels Jaro offrent un environnement de travail professionnel et chaleureux, où vous pouvez croître au sein d'une équipe dédiée.Rôle et ResponsabilitésEn tant que Chef de Cuisine, vous...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Restaurant Il Matto Full time

    Vous êtes un chef déterminé et passionné qui cherche un nouveau défi ?Restaurant Il Matto à Lévis est actuellement à la recherche d'un cuisinier de ligne capable de s'occuper de la cuisson des viandes ou d'un cuisinier rapide et à l'aise au poste des entrées. Voici quelques-unes des avantages que nous offrons : Salaire compétitif...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago


    Québec, Canada Restaurant Il Matto Full time

    Tu recherches un nouveau défi? Tu désires t’accomplir dans ton travail? Tu aimerais faire partie d’une équipe dynamique et ce, dans un tout nouveau restaurant à la fine pointe? Vous êtes au bon endroit. La réouverture du restaurant II Matto de Sainte-Foy (850 avenue Myrand) est prévue pour très bientôt et nous sommes à la recherche d’un chef...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago


    Québec, Canada Restaurant Il Matto Full time

    Tu recherches un nouveau défi? Tu désires t’accomplir dans ton travail? Tu aimerais faire partie d’une équipe dynamique et ce, dans un tout nouveau restaurant à la fine pointe? Vous êtes au bon endroit. La réouverture du restaurant II Matto de Sainte-Foy (850 avenue Myrand) est prévue pour très bientôt et nous sommes à la recherche d’un chef...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago


    Québec, Canada Restaurant Il Matto Full time

    Tu recherches un nouveau défi? Tu désires t’accomplir dans ton travail? Tu aimerais faire partie d’une équipe dynamique et ce, dans un tout nouveau restaurant à la fine pointe? Vous êtes au bon endroit. La réouverture du restaurant II Matto de Sainte-Foy (850 avenue Myrand) est prévue pour très bientôt et nous sommes à la recherche d’un chef...


  • Québec, Quebec, Canada Marriott International, Inc Full time

    Description du posteNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique au Delta Hotels Quebec. Vous aurez la responsabilité de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité et la sécurité des plats servis aux clients.Salaire


  • Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Simard Cuisine et Salle de bains, une entreprise québécoise de réputation, recherche un/une designer créatif pour rejoindre son équipe de conception de cuisine et de salle de bains.Le poste est basé à Québec et consiste à concevoir des espaces de vie uniques et personnalisés pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago


    Québec, Canada Restaurant Il Matto Full time

    Tu recherches un nouveau défi? Tu désires t’accomplir dans ton travail? Tu aimerais faire partie d’une équipe dynamique et ce, dans un tout nouveau restaurant à la fine pointe? Vous êtes au bon endroit. La réouverture du restaurant II Matto de Sainte-Foy (850 avenue Myrand) est prévue pour très bientôt et nous sommes à la recherche d’un chef...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Bienvenue au sein de notre équipe de cuisine à La résidence les Jardins le Flandre ! Nous sommes à la recherche d’un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef cuisinier permanent à temps plein.Voici quelques-unes des responsabilités du poste :Contribuer au maintien ou au rétablissement de la santé des résidents en proposant des...


  • Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Auberge Saint-Antoine recherche un Chef de Cuisine Sous Direct passionné pour rejoindre son équipe dynamique !Salaire : Nous proposons une rémunération annuelle estimée à environ 50 000 €, accompagnée d'une augmentation salariale après 3 mois et chaque année.Description du poste :En collaboration avec le Chef de cuisine, vous serez responsable de...