Chef de Cuisine Adjunct

2 months ago


Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

L'entreprise Les Hôtels Jaro, une force hôtelière dominante à Québec, cherche un Chef de Cuisine adjoint pour rejoindre son équipe dynamique. Salaire compétitif

Offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, l'entreprise offre des possibilités de carrières et d'avancement à la portée de tous.

Le sous-chef doit participer à la bonne marche des opérations dans les cuisines, collaborer à l'élaboration des menus et des tables d'hôte, veiller à la qualité des produits offerts et à la présentation des assiettes. De plus, il doit exécuter toutes autres demandes jugées pertinentes par son supérieur dans le cadre de ses fonctions.

Nous proposons un ensemble complet de bénéfices, y compris un accès à une portion du pourboire banquet, une échelle de vacances majorée, une assurance collective, une ambiance de travail où l'esprit d'équipe est prioritaire, des tarifs préférentiels sur l'hébergement aux employés, des congés de maladie payés et plus encore.

Description du poste

  • Apporter un support au chef dans les diverses tâches pour assurer le bon déroulement des opérations;
  • Veiller à la bonne marche des opérations en l'absence du chef ou du sous-chef;
  • Participer à la création des menus banquets en considérant les directives du chef;
  • Vérifier la propreté des cuisines, l'assiduité dans l'exécution des tâches des autres cuisiniers et des plongeurs;
  • Préparer les viandes, les couper et les mettre sous-vide;
  • Préparer les repas avec l'assistance des autres employés;
  • Mettre la carte et les desserts en place;
  • Fermer la cuisine.

Compétences et formations requises

  • DEP en cuisine (un atout) ou expérience pertinente en cuisine (environ 2 ans);
  • Bonne forme physique;
  • Diplomatie et bon jugement;
  • Capacité à travailler sous pression;
  • Sens de l'initiative et responsable;
  • Sens des responsabilités.

À savoir

Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Nous sommes fiers de promouvoir l'égalité et l'équité en emploi. La rémunération estimée pour ce poste est comprise entre 55 000$ et 70 000$ annuellement.


  • Chef de Cuisines

    1 month ago


    Québec, Quebec, Canada Pizza Salvatore - Siège Social St-Georges-de-Beauce Full time

    Informations sur l'ÉtablissementPizza Salvatore - Siège Social St-Georges-de-Beauce est un établissement qui vous propose une expérience culinaire unique. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe.

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description du posteLes Hôtels JARO, une entreprise 100 % québécoise proposant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Rattaché au chef cuisinier, le candidat sélectionné assurera la bonne marche des opérations en cuisine. Il collaborera à...


  • Québec, Quebec, Canada Pub St-Alexandre Full time

    Pub St-Alexandre, un leader dans le service de la bière importée et de la nourriture depuis plus de 25 ans, recherche un Chef de Cuisine Exécution pour rejoindre son équipe.SalaireLe salaire est estimé entre 35 000€ et 45 000€ par an, selon l'expérience.L'entreprise propose une belle ambiance de travail, avec plus de 11 spectacles de...


  • Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Simard Cuisine et Salle de bains, chef de file dans la rénovation et la confection de cuisines et de salles de bains sur mesure au Québec, cherche un conseiller en design de cuisine.Détails du posteHoraire : Poste temps plein, 40 heures par semaine, du lundi au vendredi.Rémunération : Environ 60 000 $ à 80 000 $ par an, selon l'expérience.Description...


  • Québec, Quebec, Canada Marriott International, Inc Full time

    Nous recherchons un Chef de Cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe à Delta Hotels Quebec. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans nos restaurants et bars.Salaire'En fonction de votre expérience, le salaire estimé est compris entre 40 000 $ et 60 000 $ par an.Description du...


  • Québec, Quebec, Canada Groupe D resto Full time

    Détails du posteNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe au Groupe D Resto. En tant que membre clé de notre équipage, vous serez responsable de l'élaboration de menus délicieux et de la direction des cuisines.


  • Québec, Quebec, Canada Groupe D resto Full time

    Le Chef de Cuisine Directeur du Groupe D RestoNous sommes à la recherche d'un individu passionné par la cuisine, capable de diriger notre équipe de cuisine avec compétence et style. En tant que Chef de Cuisine Directeur, vous serez responsable de créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos clients.Salaire estimé : 55 000€-65 000€...


  • Québec, Quebec, Canada Pub St-Alexandre Full time

    Pub St-Alexandre, un chef-d'œuvre dans le service de la bière importée et d'une cuisine savoureuse, cherche un Chef de Cuisine Intérieur.Mission du JobEn collaboration avec le Chef, vous serez chargé(e) de veiller à l’exécution de diverses tâches de la mise en place et du service.RôleParticiper à l’élaboration des plats en...


  • Québec, Quebec, Canada Pub St-Alexandre Full time

    Pub Saint-Alexandre, un leader dans le service de la bière importée et de la nourriture, est actuellement à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe.Détails du posteTitre du poste : Chef de cuisine du jourCompétences et qualifications requises5 ans d'expérience minimum dans la cuisineTravailleur indépendant...


  • Québec, Quebec, Canada Restaurant Il Matto Full time

    Bienvenue dans notre équipe au Restaurant Il Matto, un établissement réputé pour sa cuisine italienne romaine !Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté capable de gérer avec compétence et efficacité les cuisines des plats.L'horaire est stable et le salaire compétitif en fonction de l'expérience ($20-$26...


  • Québec, Quebec, Canada Pub St-Alexandre Full time

    Pub St-Alexandre, un leader dans le service de la bière importée et de cuisine savoureuse, recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe. Notre restaurant offre une cuisine généreuse et réconfortante utilisant des produits de qualité.Description du posteEn collaboration avec le chef, vous serez responsable de l'exécution de...


  • Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Les Hôtels Jaro est une entreprise hôtelière dynamique basée à Québec, offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements. Nous sommes fiers de notre environnement de travail professionnel et chaleureux où nos employés peuvent croître et se développer.Nous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe passionnée....


  • Québec, Quebec, Canada Marriott International, Inc Full time

    Description du Poste\Nous recherchons un Chef de Cuisine culinaire passionné pour rejoindre notre équipe à Delta Hotels Quebec.\Votre Rôle\En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de...


  • Québec, Quebec, Canada Pub St-Alexandre Full time

    Pub St-Alexandre : Une Équipe Unie Recherche un Chef de Cuisine ExpérimentéLe Pub Saint-Alexandre, leader dans le service de la bière importée et de la nourriture, offre à sa clientèle des spectacles de musique live de haute qualité. Nous recherchons un chef de cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe unie et contribuer à la création d'un bon...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Groupe D resto Full time

    Nous recherchons un chef de cuisine passionné et compétent pour rejoindre notre équipe dynamique au Groupe D Resto. En tant que cuisinier, vous serez chargé de préparer des repas délicieux et de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour créer des menus innovants et variés.Nos...


  • Québec, Quebec, Canada Groupe St-Hubert Full time

    ObjetL'entreprise St-Hubert recherche un chef de cuisine qualifié pour rejoindre son équipe.

  • Chef de Cuisine

    1 week ago


    Québec, Quebec, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full time

    Description du poste">Relevant du Directeur, Services alimentaires, le Chef de Cuisine est chargé de la gestion des activités du service alimentaire en cuisine afin de fournir aux résidents une alimentation équilibrée en tenant compte de leurs besoins et du Guide Alimentaire Canadien. Il participe à la gestion des ressources humaines, financières et...


  • Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    À propos de l'entrepriseSimard Cuisine et Salle de bains est une entreprise d'ici, une tradition d'excellence, une histoire de famille et des artisans passionnés ayant leur métier et la satisfaction des clients à cœur. L'entreprise est chef de file dans la rénovation et la confection de cuisines et de salles de bains sur mesure, et ce,...


  • Québec, Quebec, Canada pvtistes Full time

    Pvtistes recrute actuellement pour plusieurs postes à temps variable. L'horaire est flexible et nous offrons un environnement dynamique.Détails du postePoste 1 : Chef de cuisine responsablePoste 2 : CuisinierPoste 3 : PlongeurPoste 4 : Aide cuisinier, préparationL'entreprise offre un salaire avec pourboire ainsi qu'un avantage en matière...

  • Chef de partie

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Développez votre carrière dans notre équipe hôtelièreNous recherchons un chef de partie motivé et compétent pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Les Hôtels Jaro. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des assiettes selon les normes et les standards établis, ainsi que d'apporter un support au premier...