Chef de cuisine

1 month ago


TroisRivières, Canada Aux Palais Exquis Full time
  • Durée de l'emploi: Permanent
  • Langue de travail: Français
  • Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine
  • Education: Certificat ou diplôme
  • Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
  • Cuisine et arts culinaires (gu00E9nu00E9ral)
  • ou experience équivalente
Autres langueshaïtien; créole haïtienTâchesEstimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentairesEstimer les coûts de main-d'œuvreTenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaireExpliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisinesSuperviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisinesCréer de nouvelles recettesEnseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'alimentsPréparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquetsSuperviser les cuisiniers et les employés des cuisinesPréparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spécialesPréparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialitéCommander des aliments et des fournitures de cuisineConsulter les clients au sujet des mariages, des banquets et des réceptions spécialesDresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normesPréparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentairesSuperviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniersFormer le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des alimentsDiriger des particuliers ou leur donner des instructionsTitres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)Certificat professionnel de cuisinier/cuisinièreCertificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentairesCertificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)Certificat de sécurité alimentaireGenre de cuisineCuisine d'Amérique latine et des CaraïbesDomaine d'expérience de travailGestionnaireSûreté et sécuritéVérification de casier judiciaireConditions de travail et capacités physiquesMilieu où les activités se déroulent à un rythme rapideTravail sous pressionDélais serrésSouci du détailAssis, debout et marcherDebout pour une longue périodeQualités personnellesQualités de chef (leadership)Sens des responsabilitésRelations interpersonnelles efficacesExcellente communication oraleFlexibilitéEsprit d'initiativeSens de l'organisationFiableEsprit d'équipeQuestions de sélectionÊtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?Habitez-vous actuellement à proximité de l'endroit annoncé?Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi?Possédez-vous les certifications requises mentionnées ci-dessus?Quel est le niveau d'études le plus élevé que vous ayez atteint?Quel est votre niveau d'études actuel?Avantages financiersPourboires
  • Chef de cuisine

    4 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Présentation du posteAux Palais Exquis, nous recherchons un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.Compétences requisesExpérience : 2 ans minimum dans un rôle similaireCertifications : Certificat professionnel de...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Étiquette de la cuisineRejoignez l'équipe de cuisine de Aux Palais Exquis comme Chef de cuisine et rejoignez notre équipe passionnée de professionnels de la cuisine.ResponsabilitésEstimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires.Estimer les coûts de main-d'œuvre.Ténir des dossiers sur le coût des aliments, la...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Poste de Sous-ChefNous sommes à la recherche d'un(e) Sous-Chef pour rejoindre notre équipe de cuisine à la résidence le Coin St-Paul à Trois-Rivières.Rôle et ResponsabilitésCollaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipeDresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Trois-Rivières, Canada COGIR Immobilier Full time

    La relation de « l'humain pour l'humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative de COGIR Immobilier. Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine pour combler un poste permanent à temps plein afin d'appuyer le Chef-Cuisinier dans notre résidence le Coin St-Paul à Trois-Rivières.RÔLE ET RESPONSABILITÉS...


  • Trois-Rivières, Quebec, Canada Shaker Trois-Rivières Full time

    Shaker Trois-Rivières - Chef de Cuisine ProfessionnelDans le cadre de notre équipe culinaire, nous recherchons un Chef de Cuisine Professionnel qui possède l'expérience et les compétences nécessaires pour diriger notre cuisine.Salaire: Environ 55 000 $ à 60 000 $ par an, selon l'expérience et la location.Description du posteLe candidat...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada St-Hubert Full time

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que chef de cuisine, où vous serez responsable de coordonner les activités des employés en cuisine.Compétences requisesOrientation vers le clientCapacité à gérer les prioritésCapacité à travailler sous pressionFacilité à travailler en équipeRapidité...


  • Trois-Rivières, Quebec, Canada Les Manoirs Full time

    Qui sommes-nous ?Les Manoirs, fondées en 2003, regroupent trois complexes pour retraités distincts situés dans des environnements verdoyants et paisibles. Nous sommes convaincus que le bien-être des aînés est essentiel pour une vie épanouie.Poste de chef de cuisineVous êtes un chef de cuisine expérimenté, organisé et passionné par la cuisine ?...


  • Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Aux Palais Exquis. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la gestion d'une cuisine de haute qualité et est capable de travailler dans un environnement dynamique.ResponsabilitésEstimer la quantité et le coût des fournitures et des...


  • Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Aux Palais Exquis. Le candidat idéal sera capable de diriger une équipe de cuisiniers et de superviseur les opérations culinaires.ResponsabilitésEstimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentairesEstimer les coûts de...


  • Trois-Rivières, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    COGIR Immobilier est une entreprise en constante croissance qui recherche un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre son équipe à Trois-Rivières.Salaire estimé : 45 000 $ à 55 000 $ par an, selon l'expérience.Présentation de l'entrepriseNous sommes fiers de notre approche axée sur la relation « humain pour humain » et de notre philosophie...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    PosteRecherchez un poste de chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Aux Palais Exquis.CompétencesEstimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentairesEstimer les coûts de main-d'œuvreTenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaireExcellente communication...


  • Trois-Rivières, QC, Canada La Calebasse cuisine fusion TR Full time

    **Titre du poste** : Employé de Restauration et de Cuisine **Lieu** : Restaurant la Calebasse - Cuisine Africaine et Fusion **Type de contrat** : [Temps plein /Temps partiel] **Résumé du poste**: Nous recherchons un employé polyvalent en restauration et cuisine pour intégrer notre équipe. Vous serez en charge du service à table ainsi que de la...


  • Trois-Rivières, Canada COGIR Immobilier Full time

    La résidence Coin St-Paul à Trois-Rivières est présentement à la recherche d'un(e) Chef de cuisine temps partiel, créatif(ive) et passionné(e), désirant offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux résidents. L'horaire est permanent, temps partiel, 32 heures par semaine, une fin de semaine sur deux.RÔLE ET RESPONSABILITÉS...


  • Trois-Rivières, Quebec, Canada Groupe LOKIA Full time

    Description du poste Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et innovante au sein du Groupe LOKIA. Vous aurez la responsabilité de préparer et de cuisiner des repas de haute qualité pour les résidents de notre résidence pour personnes âgées. Mission sommaire : Préparer et cuisiner des repas...


  • Trois-Rivières, Canada Ressources Humaines SUPRA Inc. Full time

    Ressources Humaines SUPRA Inc. recherche un Chef de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de la Résidence pour personnes âgées (RPA) à Trois-Rivières en Mauricie.Vous serez responsable de la planification et de la préparation des repas pour nos résidents. Vous devrez également assurer la salubrité des lieux et des accessoires, ainsi...


  • Trois-Rivières, Canada Les Manoirs Full time

    Description du poste de Cuisinier Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Les Manoirs. Fonctions et responsabilités Préparer et cuisiner les repas pour les résidents de nos complexes. Assurer la qualité et la sécurité des aliments. Gérer l'inventaire des ingrédients et des équipements de...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Découvrez l'Opportunité de Carrière chez COGIR ImmobilierNotre résidence Coin St-Paul à Trois-Rivières est à la recherche d'un(e) Cuisinier(ière) temps partiel passionné(e) pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux résidents.Rôle et ResponsabilitésCollaborer à la préparation des menus en proposant ses idéesEffectuer toutes...


  • Trois-Rivières, Quebec, Canada brh réseau d'experts Full time

    Détails du posteLe client recherche un Aide-général en cuisine pour rejoindre son équipe de camp d'exploration minière. Le candidat sélectionné assistera le cuisinier principal dans la préparation et la cuisson de repas équilibrés et variés pour un groupe de 12 à 20 travailleurs.ResponsabilitésAssister le cuisinier principal dans la préparation...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Eggsquis Full time

    Eggsquis recherche des cuisiniers ou cuisinères de petits déjeuners pour combler des postes à temps plein. Les candidats idéaux possèdent une expérience en cuisine et sont capables de travailler bien sous pression. Les horaires de travail sont entre 5h30 et 15h30, du lundi au dimanche, avec deux jours de congé. Les salaires sont à discuter en...


  • Trois-Rivières, Quebec, Canada St-Hubert Full time

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme aide-cuisinier qualifié. Vos responsabilités incluent la préparation des plats, la gestion de la qualité des aliments et la maintenance de l'aire de travail.QualificationsNous recherchons quelqu'un qui est capable de travailler en équipe, qui est rigoureux et autonome, et qui a une bonne...