Sous Chef
3 weeks ago
Our Sous Chefs are seasoned cooks which have gained considerable experience working in fine dining kitchens. They are very organized and comfortable working in a high-pressure environment. The Sous Chef must also be able to give orders within their section, work independently as well as reliably carry out orders handed down to them by the Chef. Their attention to detail is monumental, able to mentor junior cooks and trouble-shooting any problems that may arise.
The Day to Day:
- You are on time, focused, and a positive force on the team
- You have a strong background in cooking and recipe creation, you also love to keep learning and welcome feedback
- You consistently contribute and inspire your team to monitor kitchen operations and cleanliness.
- You easily build and maintain relationships with fellow cooks and Chefs from across the company as well as foster a positive experience with the FOH teams.
- You are in constant communication with your teams about upcoming menus and events; you are an ordering/ inventory wizard.
- You embody leadership and are passionate about assisting with training and the coaching of your fellow cooks and Co-op students.
- You demonstrate high personal integrity, business ethics and take every opportunity to promote the restaurant. We love when you post pictures of your dishes
- You are well skilled in conflict resolution and problem solving skills.
- Other duties as assigned.
Qualifications
- 2-3 years cooking experience in a fast-paced, high performing restaurant
- Culinary diploma/degree is an asset
- You’re well versed in professional cooking and knife handling skills
- Able to spend 100% of the time standing
- You’re looking to grow with us and soak in all the (optional) education opportunities we offer
Additional Information
** We thank all applicants for their interest in Oliver & Bonacini Restaurants; however, only suitable candidates will be contacted to continue the application process. **
Oliver & Bonacini's Diversity Commitment
At Oliver & Bonacini Hospitality, we are committed to treating every employee with dignity and respect. We strive to be fair and just, and create working environments where our employees can be at their best.
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Sous-chef exécutif
3 weeks ago
Mont-Tremblant, Canada Fairmont Tremblant Full timeÀ propos de Fairmont Tremblant Votre équipe et votre environnement de travail : Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés...
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Sous Chef- Mont Tremblant
4 weeks ago
Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full timeJob DescriptionOur Sous Chefs are seasoned cooks which have gained considerable experience working in fine dining kitchen. They are very organized and comfortable working in a high-pressure environment. The Sous Chef must also be able to give orders within their section, work independently as well as reliably carry out orders handed down to them by the Chef....
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Sous-chef exécutif
4 days ago
Mont-Tremblant, Canada Fairmont Tremblant Full timeÀ propos de Fairmont TremblantVotre équipe et votre environnement de travail : Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans...
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Sous-chef exécutif
3 weeks ago
Mont-Tremblant, Canada Fairmont Tremblant Full timeÀ propos de Fairmont TremblantVotre équipe et votre environnement de travail :Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans...
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Sous-chef exécutif
4 weeks ago
Mont-Tremblant, Canada Fairmont Tremblant Full timeÀ propos de Fairmont TremblantVotre équipe et votre environnement de travail :Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans...
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Sous-chef exécutif
4 weeks ago
Mont-Tremblant, Canada Fairmont Tremblant Full timeÀ propos de Fairmont Tremblant Votre équipe et votre environnement de travail : Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés...
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Sous-chef exécutif
4 weeks ago
Mont-Tremblant, Canada Fairmont Tremblant Full timeÀ propos de Fairmont TremblantVotre équipe et votre environnement de travail :Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans...
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Sous-chef exécutif
5 days ago
Mont-Tremblant, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full timede l'entrepriseSitué entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d'activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés.Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans cette région excitante et en plein essor. Vous travaillerez dans...
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Sous-chef exécutif
3 weeks ago
Mont-Tremblant, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full timede l'entrepriseSitué entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d'activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés.Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans cette région excitante et en plein essor. Vous travaillerez dans...
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Sous-chef exécutif
4 weeks ago
Mont-Tremblant, QC, Canada Fairmont Tremblant Full timeÀ propos de Fairmont Tremblant Votre équipe et votre environnement de travail : Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés...
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Sous-chef exécutif
5 days ago
Mont-Tremblant, Canada Accor Full timeDescription de l'entreprise Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d'activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans cette région excitante et en plein essor. Vous...
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SOUS-CHEF CUISINIER·ÈRE
2 weeks ago
Mont-Tremblant, Canada Casino de Mont-Tremblant Full timeMisez juste et joignez-vous à une équipe gagnante! Cherchez-vous à vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un environnement dynamique ? Vous voulez faire partie d’une organisation qui valorise le travail d’équipe et des plus stimulantes ? Choisissez le Casino de Mont-Tremblant et vivez l’expérience magique d’un des plus beaux...
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sous-chef cuisinier·ère
2 weeks ago
Mont-Tremblant, Canada Casino de Mont-Tremblant Full timeMisez juste et joignez-vous à une équipe gagnanteCherchez-vous à vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un environnement dynamique ? Vous voulez faire partie d'une organisation qui valorise le travail d'équipe et des plus stimulantes ? Choisissez le Casino de Mont-Tremblant et vivez l'expérience magique d'un des plus beaux casinos du...
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SOUS-CHEF CUISINIER·ÈRE
6 days ago
Mont-Tremblant, Canada Casino de Mont-Tremblant Full timeMisez juste et joignez-vous à une équipe gagnante! Cherchez-vous à vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un environnement dynamique ? Vous voulez faire partie d’une organisation qui valorise le travail d’équipe et des plus stimulantes ? Choisissez le Casino de Mont-Tremblant et vivez l’expérience magique d’un des plus beaux...
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SOUS-CHEF CUISINIER·ÈRE
2 weeks ago
Mont-Tremblant, QC, Canada Casino de Mont-Tremblant Full timeMisez juste et joignez-vous à une équipe gagnante! Cherchez-vous à vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un environnement dynamique ? Vous voulez faire partie d’une organisation qui valorise le travail d’équipe et des plus stimulantes ? Choisissez le Casino de Mont-Tremblant et vivez l’expérience magique d’un des plus beaux...
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Sous-chef exécutif
16 hours ago
Mont-Tremblant, Canada Fairmont Tremblant Full timeÀ propos de Fairmont Tremblant Votre équipe et votre environnement de travail : Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air,
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Chef de Partie 1
6 days ago
Mont-Tremblant, Canada Mont-Tremblant Full time**Affichage interne : #06** Du 19 au 25 septembre2023 **Le chef de partie remplit une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes**: **Principales responsabilités**: - Lire des menus et calculer les quantités de denrées alimentaires requises selon les recettes préétablies; - Effectuer la mise en place en se servant des différents appareils...
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Chef de Partie 1 Permanent
6 days ago
Mont-Tremblant, Canada Tremblant Full time**Affichage interne : #06** Du 19 au 25 septembre2023 **Le chef de partie remplit une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes**: **Principales responsabilités**: - Lire des menus et calculer les quantités de denrées alimentaires requises selon les recettes préétablies; - Effectuer la mise en place en se servant des différents appareils...
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Chef de Partie
4 weeks ago
Mont-Tremblant, Canada ClubLink Full time**Le Maitre de Mont Tremblant recrute !** Relevant du chef exécutif, vous serez responsable de la préparation des articles du menu et de la supervision du personnel en l'absence du sous-chef ou du chef exécutif. **RESPONSABILITÉS** - Diriger et participer à la préparation des articles du menu - Stocker et organiser le poste de travail - Préparer les...
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Chef(Fe) D’équipe Installation Gouttières
3 weeks ago
Mont-Tremblant, Canada Aluminium J. Clement Full timeGouttières 2000 Plus Inc. est à la recherche d'un(e) Chef(fe) d'équipe installation de gouttières, qui, sous la responsabilité du Chef de service opérations, ventes et installation, assure la coordination et l'exécution des travaux d'installation des gouttières. **TU CONTRIBUERAS À**: - A- Supervision d’équipe :_ - Coordonner et planifier les...