Chef de cuisine

2 weeks ago

Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

Rejoignez une équipe qui valorise le plaisir et le bien-être au travail Situé au pied de la magnifique montagne de Bromont dans les Cantons-de-l’Est, le Domaine Château-Bromont est bien plus qu’un lieu de travail. Reconnus pour notre hospitalité et notre excellence, nous offrons un cadre unique où se côtoient confort, gastronomie, détente et nature. Nous croyons que le bonheur de nos employés est essentiel à la satisfaction de nos clients. C’est pourquoi nous cultivons une atmosphère amicale, respectueuse et collaborative au sein de nos équipes. En plus d’une échelle salariale compétitive, des formations continues, des opportunités de développement ainsi qu’une gamme complète d’assurances collectives, nous mettons un point d’honneur à vous offrir de beaux avantages pour vos loisirs tels des rabais hébergements, restaurants, spa, golf ou encore ski Travailler ici, c’est évoluer dans un environnement stimulant où l’on valorise le bien-être, la reconnaissance, le développement professionnel et personnel Un poste qui fait briller votre équipe et vos talents de leader Nous sommes fiers d’offrir une expérience haut de gamme et personnalisée à chacun de nos clients et travaillons fort au quotidien afin de maintenir un standard d’excellence et de bien-être autant pour nos clients que pour nos employés. Dans l’optique de maintenir cela, nous sommes à la recherche de personnes dévouées, prêtes à motiver et élever leur équipe afin d’atteindre des objectifs définis dans une ambiance chaleureuse et professionnelle. Votre prochaine aventure commence ici Taches : Gérer et créer des horaires de travail, hôtel syndiqué (comprendre la convention collective). Organiser des réunions d’information quotidiennes afin de communiquer les informations nécessaires avant chaque quart de travail. Contrôler la casse et le gaspillage afin de réduire les couts opérationnels. S'assure que tous les membres du personnel du département suivent une formation continue. Responsable de la mise en place des procédures et de la formation afin d’assurer un service rapide, efficace et courtois. Veiller à la propreté de la cuisine, des réfrigérateurs et des congélateurs, rotation des produits en utilisant la méthode FIFO. Vérifier les mises en place Accompagner, encadrer, développer chaque membre de l’équipe de cuisine Superviser la fermeture de la cuisine Être capable de communiquer avec tout le personnel de cuisine, chef-de-partie, cuisinier, aide cuisinier, plongeur. Minimum 5 ans d’expérience en tant que chef de cuisine. Accrédite MAPAQ pour gestionnaire. Français parlé et écrit. Anglais parlé pour la communication avec la clientèle à l’occasion (un atout). Apparence soignée et soucieux de l’image de l’établissement. Attitude orientée vers le client. Souci du détail. Flexibilité d’horaire. Capacité de prendre des initiatives, esprit créatif Capacité de leadership (personne rassembleuse, habilité à former, à développer et accompagner une brigade, bonne capacité à diriger et motiver). Être un leader positif avec facilité d’adaptation, capacité d’analyse Expérience dans l’hôtellerie (un atout). Bonne capacité de communication. Connaissance de l’informatique (Suite Office), capable de faire des commandes et des fiches techniques. Expérience en milieux syndiquée (un atout).

  • Chef.fe de Cuisine

    6 days ago

    Bromont, Canada BALNEA Full time

    **Vous connaissez BALNEA?** Au cœur d’une réserve naturelle de 400 acres, juché à flanc de montagne et aux premières loges d’un décor à couper le souffle, BALNEA est un lieu de détente dépaysant et digne d’un rêve! Notre mission est de surpasser les attentes de nos invités en créant une expérience immersive, inspirante et dépaysante via...

  • Préposé en cuisine

    3 hours ago

    Bromont, QC JL K, Canada Fromagerie Qualité Summum de Bromont Full time

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la contribution à la satisfaction de nos clients. Vous intégrerez une équipe...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Bromont, Canada Service alimentaire Full time

    Nous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle dans l’industrie des services alimentaires. Choisissez un emploi qui, chaque jour, change le cours des choses dans la vie des gens, y compris la vôtre. **Être disponible de 6h00-14h30.** Tâches et responsabilités essentielles: - Production du menu du jour, soupes du jour, dessert maison,...

  • Sous-chef

    2 weeks ago

    Bromont, Canada Bromont Full time

    Bromont, montagne d'expériences c'est PLUS qu'un simple EMPLOI! C'est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l'amour de la nature. C'est de travailler sur un site enchanteur et en retirer tous les avantages, ce qui permet d'allier ses loisirs à son travail tout en promouvant de saines habitudes de vie. UN EMPLOI TOUT INCLUS… EN PLEIN AIR...

  • Sous-chef

    2 weeks ago

    Bromont, Canada Bromont Full time

    Bromont, montagne d'expériences c'est PLUS qu'un simple EMPLOI! C'est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l'amour de la nature. C'est de travailler sur un site enchanteur et en retirer tous les avantages, ce qui permet d'allier ses loisirs à son travail tout en promouvant de saines habitudes de vie. UN EMPLOI TOUT INCLUS… EN PLEIN AIR...

  • Assistant Chef D'équipe Aux Services Alimentaires

    1 week ago

    Bromont, Canada Bromont, montagne d’expériences Full time

    Bromont recherche un (e) assistant chef d’équipe au service alimentaire qui souhaite vivre une Montagne d’Expériences. Il faut savoir que ça se déroule au cœur d’un site naturel enchanteur, en connexion constante avec des gens allumés et en parfaite conciliation travail-plaisir. UN EMPLOI TOUT INCLUSEN PLEIN AIR - Poste temps plein : Jour, soir,...

  • Chef d'Équipe Culinaires – Opérations

    2 weeks ago

    Bromont, Canada Bromont Full time

    Une entreprise de loisirs en plein air à Bromont recherche un Chef d'équipe aux opérations culinaires pour planifier et dirigez les opérations d'un restaurant et d'événements. Vous serez responsable de superviser la brigade de cuisine et garantir la qualité et la sécurité des plats servis. Les candidats doivent avoir un diplôme en lien avec le...

  • Chef d'Équipe Culinaires – Opérations

    2 weeks ago

    Bromont, Canada Bromont Full time

    Une entreprise de loisirs en plein air à Bromont recherche un Chef d'équipe aux opérations culinaires pour planifier et dirigez les opérations d'un restaurant et d'événements. Vous serez responsable de superviser la brigade de cuisine et garantir la qualité et la sécurité des plats servis. Les candidats doivent avoir un diplôme en lien avec le...

  • Chef cuisinier(ère)

    1 week ago

    Bromont, QC JL A, Canada Juste culinaire (91446591 Quebec Inc) Full time $60,000 - $90,000 per year

    Chef de Cuisine — CABINN BromontLà où la nature rencontre la gastronomie. Là où toi, tu crées la suite.Tu n'es pas juste un chef. Tu es un meneur de brigade et un artisan du goût. Et si ton prochain terrain de jeu était CABINN, le nouveau concept qui redéfinit l'expérience gastronomique en montagne, à Bromont?Ici, pas de cadres figés. Pas de...

  • Chef de partie

    4 days ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Rejoignez une équipe qui valorise le plaisir et le bien-être au travail! Situé au pied de la magnifique montagne de Bromont dans les Cantons-de-l’Est, le Domaine Château-Bromont est bien plus qu’un lieu de travail. Reconnus pour notre hospitalité et notre excellence, nous offrons un cadre unique où se côtoient confort, gastronomie, détente et...