Sous-chef

3 days ago

Bromont, Canada Bromont Full time

Bromont, montagne d'expériences c'est PLUS qu'un simple EMPLOI C'est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l'amour de la nature. C'est de travailler sur un site enchanteur et en retirer tous les avantages, ce qui permet d'allier ses loisirs à son travail tout en promouvant de saines habitudes de vie. UN EMPLOI TOUT INCLUS… EN PLEIN AIR Poste à temps plein à 40 heures/semaine Horaire variable de jour, de soir, en semaine, fin de semaine, jours fériés Entrée en poste dès maintenant… le plaisir n’attend pas Accès gratuit à la montagne Plusieurs avantages sociaux (assurances collectives, REER collectif, télémédecine) De nombreux privilèges à la montagne et chez nos partenaires Des activités sociales… parce qu’on s’aime Un environnement de travail stimulant, convivial et respectueux Et tellement plus … qu’on vous dévoilera lors de notre future jasette en personne TON RÔLE Planifier et diriger les opérations culinaires quotidiennes du restaurant, des banquets et événements thématiques. Encadrer les équipes en cuisine pour assurer l’excellence opérationnelle et le respect des standards de qualité et de salubrité. Collaborer avec les autres services pour garantir une prestation fluide et conforme aux attentes. Contribuer activement à l’atteinte des objectifs et à l’amélioration continue des opérations. TU SERAS RESPONSABLE DE... Superviser, encadrer et former la brigade de cuisine Planifier et coordonner les opérations quotidiennes en cuisine et lors des événements Veiller à la qualité, la présentation et la constance des plats servis S’assurer du respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité au travail Gérer les inventaires, optimiser les commandes et minimiser les pertes Collaborer avec les autres équipes pour assurer un service fluide et efficace CE QU'ON CHERCHE… Diplôme d'études professionnelles en lien avec l'emploi ou expériences équivalentes 1 an d'expérience reliée à l'emploi Excellente maîtrise des techniques culinaires Connaissance approfondie des normes d’hygiène et salubrité (MAPAQ) Maîtrise des outils informatiques (Microsoft Office, logiciel de gestion de cuisine, etc.) Leadership mobilisateur et capacité à encadrer une équipe Capacité à travailler sous pression, avec rigueur et efficacité Compétence en planification opérationnelle et gestion des priorités en période de pointe Français fonctionnel et connaissance pratique de l’anglais Un emploi surprenant Postule dès maintenant. Appellation interne : Chef d’équipe aux opérations culinaires – restaurant et événements Bromont, montagne d'expériences souscrit au principe d’égalité en matière d’emploi et invite les femmes, les autochtones, les membres des minorités visibles, des minorités ethniques et les personnes handicapées à présenter leur candidature. Dans cette publication, Ie masculin désignant des personnes est employé sans aucune discrimination. 

  • executive sous-chef

    7 days ago

    Bromont, Canada Bromont, montagne d'expériences Full time

    Overview Languages: English or French. Education: Secondary (high) school graduation certificate. Experience: 1 year to less than 2 years. Work must be completed at the physical location. No option to work remotely. Work site environment Noisy Hot Work setting Restaurant Ranks of chefs Sous‑chef Responsibilities Estimate amount and costs of supplies and...

  • executive sous-chef

    43 minutes ago

    Bromont, QC JL A, Canada Bromont montagne d'expériences Full time

    Durée de l'emploi: PermanentLangue de travail: Anglais ou FrançaisHeures de travail: 40 hours per weekEducation:Expérience:EducationSecondary (high) school graduation certificateWork site environmentNoisyHotWork settingRestaurantRanks of chefsSous-chefTasksEstimate amount and costs of supplies and food itemsMaintain records of food costs, consumption,...

  • Chef D'équipe Aux Services Clients

    6 days ago

    Bromont, Canada Bromont, montagne d’expériences Full time

    **Titre de l'emploi**: Chef d'équipe aux services clients Bromont, montagne d'expériences, c'est PLUS qu'un simple EMPLOI ! C'est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l'amour de la nature. C'est de travailler sur un site enchanteur et en retirer tous les avantages, ce qui permet d'allier ses loisirs à son travail tout en promouvant de...

  • Chef D’équipe Aux Opérations Externes de

    2 days ago

    Bromont, Canada Bromont, montagne d’expériences Full time

    Tu cherches un emploi d’été stimulant, un environnement de travail agréable, des collègues en or, et tu as un bon sens de leadership ? Nous avons une place pour toi! Bromont recherche un(e) Chef d’équipe aux opérations externes de l’école de ski pour compléter sa belle équipe. UN EMPLOI TOUT INCLUSEN PLEIN AIR - Poste saisonnier de 15-40...

  • Chef D'équipe Au Service Alimentaire

    6 days ago

    Bromont, Canada Bromont, montagne d’expériences Full time

    Bromont recherche un (e) Chef d’équipe au service alimentaire saisonnier qui souhaite vivre une Montagne d’Expériences. Il faut savoir que ça se déroule au cœur d’un site naturel enchanteur, en connexion constante avec des gens allumés et en parfaite conciliation travail-plaisir. UN EMPLOI TOUT INCLUSEN PLEIN AIR - Poste temps plein saisonnier :...

  • Chef D'équipe Guide Ambassadeur

    4 days ago

    Bromont, Canada Bromont, montagne d’expériences Full time

    **Titre de l'emploi**: Chef d'équipe guide ambassadeur Bromont recherche un(e) chef d’équipe guides ambassadeurs qui souhaite vivre une Montagne d’Expériences. Bromont, montagne d'expériences, c'est PLUS qu'un simple EMPLOI ! C'est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l'amour de la nature. C'est de travailler sur un site...

  • Chef D'équipe à L'animation Et Aux événements

    2 weeks ago

    Bromont, Canada Bromont, montagne d’expériences Full time

    Bromont recherche un(-e) Chef d’équipe à l’animation et aux évènements qui souhaite vivre une Montagne d’Expériences. Sous la responsabilité du Superviseur à l’animation et aux évènements, vous assisterez au développement, à l’organisation ainsi que la coordination de toutes les activités et évènements de l’entreprise. Vous serez...

  • Chef D’équipe Aux Opérations Internes de

    2 weeks ago

    Bromont, Canada Bromont, montagne d’expériences Full time

    Tu cherches un emploi d'hiver stimulant, un environnement de travail agréable, des collègues en or, et tu as un bon sens de leadership ? Nous avons une place pour toi! Bromont recherche un(e) Chef d’équipe aux opérations internes de l’école de ski pour compléter sa belle équipe. UN EMPLOI TOUT INCLUSEN PLEIN AIR - Poste saisonnier de 30-40...

  • Chef D'équipe Restauration

    2 weeks ago

    Bromont, Canada BALNEA Full time

    **Vous connaissez BALNEA?** Au cœur d’une réserve naturelle de 400 acres, juché à flanc de montagne et aux premières loges d’un décor à couper le souffle, BALNEA est un lieu de détente dépaysant et digne d’un rêve! Notre mission est de surpasser les attentes de nos invités en créant une expérience immersive, inspirante et dépaysante via...

  • Pastry Chef and Decorator

    1 week ago

    Bromont, Canada IGA Full time

    **Pastry chef and decorator**: Full-Time Number of hours per week : between 35and40 Shift : Day, Evening Availability : Anytime **Become a pastry chef-decorator** Are you curious to learn more about food, are you motivated and resourceful? In your family you are considered the expert in cake decoration and you care about the presentation of the...