Current jobs related to Chef Exécutif - Québec, Quebec - Hôtel Travelodge Québec
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Québec, Quebec, Canada Sodexo Canada Ltd Full time $75,000 - $100,000 per yearDescription de l'entreprise Salaire: 75k + bénéfices. /3 semaines de vacances /Rotation 15-13Développez votre carrière avec une entreprise qui partage votre passion Notre Division Énergie et Ressources a une nouvelle opportunité passionnante de joindre l'équipe de Sodexo en tant que notre prochain.e Chef Exécutif .Sodexo est le leader mondial des...
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Chef de cuisine restaurant
4 days ago
Québec, Quebec, Canada Restaurant Sapristi Full time $60,000 - $70,000 per yearLe Alphonse Cuisine et Cocktail, un restaurant bistronomique renommé situé au cœur du Vieux-Québec, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) pour rejoindre notre équipe. En étroite collaboration avec le Chef exécutif des restaurants et la direction, vous jouerez un rôle clé dans le maintien de notre engagement envers la qualité de notre...
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Sous Chef
1 week ago
Québec, Quebec, Canada Compass Group Full time $40,000 - $60,000 per yearVous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C'est parce que Groupe Compass Canada fait partie d'une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec associés. Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux, des immeubles...
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Sous Chef
2 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Compass Group Full time $80,000 - $120,000 per yearVous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C'est parce que Groupe Compass Canada fait partie d'une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec associés.Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux, des immeubles...
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Responsable des menus
1 week ago
Québec, Quebec, Canada Sodexo Canada Full time $40,000 - $60,000 per yearDescription de l'entreprise Vous êtes à la recherche d'un changement, d'une occasion de montrer vos compétences exceptionnelles, d'une chance d'aider à diriger et à construire une équipe ? Faites évoluer votre carrière dans une entreprise qui partage votre passionContribuer au bien-être et à la qualité de ses consommateursLe bien-être de nos...
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1er Cuisinier
2 days ago
Québec, Quebec, Canada Dexterra Group Full time $50,000 - $70,000 per yearDescription De L'entrepriseQUI SOMMES-NOUS?Certifiée comme Great Place to Work, Dexterra Group est une entreprise en plein essor, financièrement solide et cotée en bourse (TSX:DXT) avec une présence étendue à travers l'Amérique du Nord. Nous visons à offrir à nos gens plus qu'un simple emploi - nous offrons des opportunités dans une culture qui...
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1er Cuisinier
1 day ago
Québec, Quebec, Canada Dexterra Full time $50,000 - $70,000 per yearDescription de l'entreprise QUI SOMMES-NOUS?Certifiée comme Great Place to Work, Dexterra Group est une entreprise en plein essor, financièrement solide et cotée en bourse (TSX:DXT) avec une présence étendue à travers l'Amérique du Nord. Nous visons à offrir à nos gens plus qu'un simple emploi - nous offrons des opportunités dans une culture qui...
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CN - Account Executive
1 week ago
Québec, Quebec, Canada MSC Industrial Supply Co. Full time $80,000 - $100,000 per yearBUILD A BETTER CAREER WITH MSCServing customers and our community starts with the best people doing their best work. That is precisely what we have created at MSC Industrial Supply Co. We are a leading North American distributor of metalworking and maintenance, repair, and operations (MRO), products and services. We offer more than 2 million products and...
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Chef Exécutif, Division énergie Et Ressources
2 weeks ago
Québec, Canada Sodexo Canada Ltd Full time**Description de l'entreprise** Développez votre carrière avec une entreprise qui partage votre passion !** Notre **Division Énergie et Ressources **a une nouvelle opportunité passionnante de joindre l'équipe de Sodexo en tant que notre prochain.e **Chef Exécutif - Fly IN Fly Out.** Cette nouvelle opportunité est basée au Grand Nord et fondée sur...
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Sous Chef
1 week ago
Québec, Canada Plaza Premium Group Full timeJob description Plaza Premium Group est le leader mondial des salons d'aéroport et de l'hospitalité! Avec plus de 25 ans d'expérience, nous redéfinissons le voyage en créant des expériences aéroportuaires fluides et de classe mondiale dans plus de 350 emplacements à travers le monde. Des salons primés aux services aéroportuaires haut de gamme, nous...
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Cuisinier(ère) Chef de Partie
6 days ago
Québec, Canada Hiatus Full time**Chef de partie Restaurant Hiatus** Restaurant gastronomique contemporain à la recherche de jeunes talents. Sous la supervision du chef exécutif, en tant que chef de partie, vous serez responsable du fonctionnement quotidien de votre station, des commandes et de la planification de votre production. **Qualifications**: - Minimum 3 ans d'expérience...
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Québec, Canada Sodexo Canada Ltd Full timeDescription de l'entreprise **Développez votre carrière avec une entreprise qui partage votre passion !** Notre **Division Énergie et Ressources **a une nouvelle opportunité passionnante de joindre l'équipe de Sodexo en tant que notre prochain.e **Chef de Production.** Cette nouvelle opportunité est basée à Sept-Îles et fondée sur un horaire en...
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Cuisinier(ère)
2 weeks ago
Québec, Canada Desjardins - services de restauration Full timeÀ titre de cuisinier, vous assisterez le chef exécutif et participerez à l’élaboration et la préparation des divers menus pour la salle à manger et les salons exécutifs de Lévis. L’importance d’être en mesure de s’adapter aux situations et être flexible dans votre approche lorsque la situation l’exige devient alors une compétence...
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Sous Chef
1 week ago
québec, Canada Plaza Premium Group Full timeJob descriptionPlaza Premium Group est le leader mondial des salons d’aéroport et de l’hospitalité! Avec plus de 25 ans d'expérience, nous redéfinissons le voyage en créant des expériences aéroportuaires fluides et de classe mondiale dans plus de 350 emplacements à travers le monde. Des salons primés aux services aéroportuaires haut de gamme,...
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Sous-chef de production
3 weeks ago
Québec, QC, Canada Pal + Full time €26En bref Le bistro Kóz est à la recherche d'un ou d'une sous-chef de production pour compléter son équipe et assurer une planification efficace de la production. Horaire de jour, du lundi au vendredi! Emploi temps plein, salaire à partir de 26$/h. Kóz, c'est quoi? Kóz est un nouveau bistro d'inspiration méditerranéenne situé sur les rives du...
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Cuisinier / Cuisinière
1 week ago
Québec, Canada Les cuisines Nutri-Déli Full time**Cuisinier / cuisinière**: **Dès maintenant**: **Cuisinier / cuisinière** **40 heures / semaine du lundi au vendredi de 6h00 à 14h00** - **Participer à la production journalière de la cuisine-usine sous la suppervision du chef exécutif** - **Prendre en charge la production de la popote roulante** - **Participer à gérer les imprévus et...
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Sous-chef/Sous-cheffe
3 weeks ago
Québec, Canada George V, service de traiteur et banquets Full timeVéritable partenaire clé dans l'équipe de cuisine du George V Service Traiteur et banquets, le Sous-chef de cuisine fait vivre une expérience inoubliable à nos clients.Il a pour mission principale de créer des plats de haute qualité lors des événements de l'entreprise et est le gestionnaire des services de production alimentaire afin de répondre à...
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Sous-chef/Sous-cheffe
4 weeks ago
Québec, Canada George V, service de traiteur et banquets Full timeVéritable partenaire clé dans l'équipe de cuisine du George V Service Traiteur et banquets, le Sous-chef de cuisine fait vivre une expérience inoubliable à nos clients. Il a pour mission principale de créer des plats de haute qualité lors des événements de l'entreprise et est le gestionnaire des services de production alimentaire afin de répondre...
Chef Exécutif
2 weeks ago
Titre de l'emploi: Chef Exécutif
Lieu de travail: 3125 Bd Hochelaga, Québec, QC G1W 2P9
Statut: Temps plein
Salaire : à partir 68000$/an
Situé à l'entrée de la ville de Québec, près des principaux ponts et autoroutes, Travelodge Québec est facile d'accès. Que vous veniez pour développer vos compétences transférables ou pour faire carrière, vous apprécierez cette équipe dynamique.
En tant que Chef Exécutif, vous serez responsable de la direction et de la gestion de la Cuisine, en veillant à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Vous possédez une créativité culinaire et des talents pour diriger une équipe. Votre expertise en gestion de budget (maîtrise des coûts et optimisation des revenus) et votre capacité à maintenir des normes élevées d'hygiène, de qualité et de présentation seront des atouts majeurs.
Description des tâches:
- Expérience client et création culinaire
o Concevoir des menus en intégrant les tendances et les préférences des clients.
o Travailler avec la Directrice N&B sur les menus.
o Collaborer avec l'équipe des Ventes pour créer des expériences gastronomiques uniques pour les banquets, les fêtes et autres événements spéciaux.
o Assurer un suivi constant de la satisfaction client.
- Gestion de l'Équipe
o Diriger, motiver et développer les talents de l'équipe de cuisine pour atteindre nos standards élevés de qualité et de présentation.
o Assurer le recrutement, la formation et l'intégration des nouveaux collègues en cuisine.
o Maintenir l'engagement de l'équipe et assurer une communication claire et fluide avec les autres départements.
- Gestion des Opérations
o Assurer le bon fonctionnement des cuisines en termes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de respect des normes MAPAQ.
o Sélectionner et négocier avec les fournisseurs, planifier et contrôler les commandes.
o Gérer les inventaires et veiller à la qualité des produits.
o Contrôler les coûts de nourriture, optimiser les dépenses et maximiser les revenus.
o Participer à la planification budgétaire pour le département de la Cuisine.
Compétences:
- Formation : Diplôme ou certificat en cuisine requis.
- Avoir 5 ans d'expérience en tant que Chef de cuisine ou dans un poste similaire.
- Avoir une solide capacité dans la gestion d'équipe, l'encadrement et la motivation.
- Maîtriser les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité.
- Excellentes compétences des techniques de cuisine, sens du détail et créativité.
- Avoir de l'aisance avec les clients et s'assurer de leur satisfaction.
Langues:
Le bilinguisme français et anglais est exigé dans ce poste car nous servons une clientèle internationale.
Qui sommes-nous :
Tidan est un groupe hôtelier et immobilier en affaires depuis 52 ans avec un portefeuille de 12 hôtels et plus de 65 propriétés immobilières, ainsi que le plus grand club de tennis à travers l'Amérique du Nord. Pour en savoir plus sur Tidan, visitez notre site : .
Pourquoi intégrer notre équipe :
En dehors des salaires compétitifs, nous offrons des avantages sociaux, tels que les assurances collectives qui comprennent l'assurance vie, l'assurance d'invalidité, l'assurance médicale et dentaire, en plus des soins de la vue. Nos employés ont accès 24h/7jours, de façon virtuelle, à des professionnels de la santé via le programme d'aide aux employés. Vous avez des journées personnelles et des vacances qui sont prévues selon le département et l'hôtel que vous intégrez. Un bonus est également prévu via notre programme de référencement et bien plus encore.
Nous croyons au travail d'équipe et nous nous engageons à créer une équipe hautement performante que ce soit par des formations ou en solidifiant les relations d'équipe. Nous avons une admiration pour nos employés qui se donnent des défis professionnels et nous les supportons dans leur réalisation. Faites le pas et joignez-vous à l'équipe Tidan par nos multiples opportunités d'emplois, que ce soit dans le domaine hôtelier ou immobilier, il y a une place pour vous.
