Chef de cuisine restaurant
2 days ago
Le Alphonse Cuisine et Cocktail, un restaurant bistronomique renommé situé au cœur du Vieux-Québec, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) pour rejoindre notre équipe. En étroite collaboration avec le Chef exécutif des restaurants et la direction, vous jouerez un rôle clé dans le maintien de notre engagement envers la qualité de notre offre.
Responsabilités principales :
Gestion des Opérations : Assurer une exécution impeccable des plats et des standards de qualité, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.
Formation de l'Équipe : Encadrer et former le personnel de cuisine, en veillant à ce que tous les membres de l'équipe comprennent et suivent les procédures opérationnelles.
Créativité Culinaire : Créer et faire contribuer l'équipe de cuisine à la création de nouveaux plats éphémères qui raviront nos clients et répondront à notre engagement envers une cuisine de qualité.
Gestion des Coûts : Maintenir des coûts de nourriture et de main-d'œuvre conformes aux objectifs budgétaires.
Qualifications requises :
Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
Au moins 3 ans d'expérience en cuisine dans un rôle de leadership, de préférence en tant que Chef ou Sous-Chef.
Connaissance des techniques de cuisine et des normes de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler sous pression, à résoudre des problèmes et à prendre des décisions rapides.
Esprit d'équipe et excellente communication.
Nous offrons un environnement de travail dynamique, ainsi que des opportunités de croissance professionnelle.
Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience et votre passion pour la cuisine à .
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 60 000,00$ à 70 000,00$ par an
Avantages :
- Aide au Transport Quotidien
- Heures d'arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Formation:
- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de cuisine
1 week ago
Québec, Quebec, Canada Restaurant Chez Lionel Full time $55,000 - $65,000 per yearÀ propos de nousLe restaurant Paris Grill, situé sur le boulevard Laurier à Québec, s'apprête à amorcer une nouvelle ère sous la bannière Chez Lionel.Cette transformation marquera l'arrivée d'une expérience renouvelée alliant cuisine française moderne, service attentionné et ambiance conviviale – fidèle à la réputation de la marque Chez...
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Chef de cuisine
1 day ago
Québec, Quebec, Canada Le Pub Universitaire Full timeNous sommes actuellement à la recherche d'un chef Cuisinier (Tournant) pour notre entreprise qui est situé Ste-Foy Poste temps plein du Lundi au Vendredi de jour prinpalement et sur des événements.Gestion d'une cafétéria ainsi qu'un service traiteurSalaire avec bonusTâches :Participation à la création de menuMise en placeEffectuer le service du midi...
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Demi-Chef de parti
1 week ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time $45,000 - $65,000 per yearCompany DescriptionVous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son...
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Demi-Chef de parti
2 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time $45,000 - $65,000 per yearVous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit d'équipe et...
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aide de cuisine
1 day ago
Québec, Quebec, Canada Seau de Crabe Sainte Foy Full time $35,000 - $55,000 per yearDurée de l'emploi: PermanentLangue de travail: FrançaisEducation: Aucun certificat, diplôme ou gradeExpérience: Expérience un atoutMilieu de travailCafé-restaurant TâchesPréparer et faire chauffer des plats simplesRemplir les réfrigérateurs et les comptoirs à saladeUtiliser des appareils manuels et électriques pour nettoyer, peler, trancher et...
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Premier cuisinier(ère)
1 week ago
Québec, Quebec, Canada Restaurant Sapristi Full time $45,000 - $55,000 per yearLe restaurant Alphonse, cuisine et cocktails est à la recherche d'un(e) premier(ère) cuisinier(ère) afin de combler l'équipe. Que ce soit pour une première expérience car tu n'as pas eu la chance que tu méritais ailleurs ou pour venir dans une équipe qui prend à coeur le bien-être des employés, nous sommes à la recherche d'une personne ayant un...
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Chef-cuisinier
2 days ago
Québec, Quebec, Canada Les Hôtels JARO Full time $60,000 - $80,000 per yearCHEF(FE) DE CUISINEPoste à temps plein – Salaire concurrentiel et à discuter selon expérienceEntrée en fonction : dès que possibleDESCRIPTION DE L'ORGANISATIONEntreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent 7 établissements hôteliers, plus de 1 200 chambres et suites, plusieurs restaurants, bars et un centre d'amusement, faisant de nous...
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Sous-chef
1 week ago
Québec, Quebec, Canada Groupe Blanchette Morency Full time $36,000 - $72,000 per yearLe Groupe Limonade, reconnu pour ses nombreuses bannières en restauration, est à la recherche d'un nouveau talent afin de faire briller son nouveau projetNous recherchons une personne ayant un minimum de 3 ans d'expérience en cuisine, ainsi que 1 an en gestion d'équipe/gestion de cuisine afin d'exécuter le poste de sous-chefNous offrons un salaire de...
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Chef cuisinier(ère)
1 week ago
Québec, Quebec, Canada Cafe Corinne Inc. Full time $25,000 - $32,000 per yearChef(fe) de cuisine – Café CorinneLe Café Corinne est à la recherche d'un(e) chef(fe) de cuisine talentueux(se), organisé(e) et passionné(e) pour diriger nos opérations culinaires.Il s'agit d'un poste de direction pratique, idéal pour un(e) professionnel(le) qui excelle autant dans la créativité que dans l'efficacité, et qui aime interagir...
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Chef de quart restauration
1 week ago
Québec, Quebec, Canada Lio Festa Full time $17,500 - $35,000 per yearNous recherchons un chef de quart à temps complet de soir pour se joindre à notre équipe du PFK de Beauport qui pourra contribuer lui aussi au succès de ce leader incontesté du poulet frit Le milieu de la restauration rapide vous anime et vous aimez être impliqué dans la supervision quotidienne des opérations ?Si en plus le respect, le travail bien...