Chef sushiman

Offre d'emploi : Aide-Cuisinier(e)/Sushiman – Restaurant Shogun (Québec)

Restaurant Shogun, un établissement de cuisine japonaise fusion à Québec (Saint-Vallier), est à la recherche d'un(e) Aide-Cuisinier(e)/Sushiman passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Que tu sois débutant(e) motivé(e) ou avec un peu d'expérience, nous offrons une opportunité de formation et d'évolution dans un environnement convivial et stimulant.

Responsabilités principales :

• Préparer des sushis frais (nigiri, maki, sashimi) et autres produits au sushi-bar.
• Travailler en interaction avec les clients derrière le comptoir à sushi pour une expérience immersive.
• Participer à la création de nouveaux rolls et spécialités (un atout si tu es créatif/ve ).
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et respectueux des normes d'hygiène.
• Collaborer avec une équipe soudée dans une ambiance rapide et engageante.

Aide-Cuisinier(e)

• Laver et éplucher les fruits et les légumes;
• Nettoyer les tables de travail, les armoires et les appareils;
• Sortir les déchets et nettoyer les poubelles de la cuisine;
• Déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les armoires et autres endroits réservés au rangement;
• Balayer et essuyer les planchers, et exécuter d'autres tâches pour aider les cuisiniers et le personnel de cuisine.

Ce que nous recherchons :

• Aucune expérience requise (un atout si tu as déjà touché à la cuisine japonaise).
• Envie d'apprendre – nous formons les bonnes personnes
• Bonne condition physique (poste debout, travail manuel).
• Comfortable et français et/ou anglais pour interagir avec clients et collègues.
• Esprit d'équipe, sourire et passion pour la cuisine japonaise

Avantages :

• Repas offerts
• Ambiance fun et super équipe.
• Possibilités d'évolution pour ceux qui veulent grandir avec nous.

Horaire :

• Soirs et fins de semaine (horaires adaptables pour temps plein ou partiel).

Lieu : Restaurant Shogun, 98 Rue Saint-Vallier O, Québec

Type : Temps plein ou partiel

Rejoins notre équipe fantastique et deviens un artisan du sushi

Job Posting: Sushiman – Restaurant Shogun (Quebec City)

Restaurant Shogun, a Japanese fusion cuisine hotspot in Quebec City, is looking for a passionate Kitchen Assistant/Sushiman to join our dynamic team. Whether you're a motivated beginner or have some experience, we offer training and growth opportunities in a fun and fast-paced environment.

Key Responsibilities:

• Prepare fresh sushi (nigiri, maki, sashimi) and other sushi bar items.
• Engage with customers behind the sushi counter for an immersive experience.
• Help create new rolls and specials (creativity is a plus).
• Maintain a clean, organized, and hygienic workstation.
• Collaborate with a close-knit team in a lively and friendly atmosphere.

What We're Looking For:

• No experience required (prior Japanese cuisine experience is a plus).
• Willingness to learn – we train the right people
• Good physical stamina (standing manual work).
• Comfortable in French and/or English to interact with guests and team members.
• Team player, positive attitude, and passion for Japanese food

Kitchen Assistant

• Wash and peel fruit and vegetables;
• Maintain cleanliness of work surfaces, shelves and kitchen appliances;
• Take out waste and keep the facilities clean;
• Prepare, unpack and portion food to store accordingly;
• Sweep and clean the floors and help the other cooks and chefs.

Perks & Benefits:

• Free staff meals
• Fun, supportive work environment.
• Room for growth for those who want to advance.

Schedule:

• Evenings & weekends (flexible full-time or part-time hours). Location: Restaurant Shogun, Quebec City
• Position Type: Full-time or part-time

Join our team and become a sushi master

Pas de parrainage pour venir travailler au Canada.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Rémunération : 18,00$ à 23,00$ par heure

Heures prévues : au maximum 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel