Chef Corporatif

4 days ago

Quebec City, Canada Restaurant Normandin Full time

**Le groupe Normandin est présentement à la recherche d'un CHEF CORPORATIF pour planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments, dans un contexte de développement de produits pour la chaîne. Sous l'autorité du vice-président aux ventes et marketing, le chef corporatif peut modifier les recettes existantes et proposer des améliorations si nécessaire.**

**Poste temps plein**:
**Horaire de jour, 8 h à 17 h du lundi au vendredi.**

**Oui, vous avez bien luFini les fins de semaine**

**Description de fonctions**:

- Élabore et prépare des recettes pour le développement de nouveaux produits
- Participe aux analyses et validations
- Détermine les modes et méthodes en vue d’une introduction à la chaîne
- Participe aux tests de production de nouveaux produits de la cuisine centrale.
- Recueille toutes les données techniques pertinentes des recettes travaillées
- S’assure du respect des étapes du processus R&D en place
- Maintient ses connaissances en regard de la compétition, des nouveaux produits et d’équipements

**Exigences**:

- Diplômé d’une école culinaire
- Minimum de 3 à 5 ans d’expérience en tant que chef cuisinier
- Capacité de travailler sur plusieurs projets simultanément
- Habileté relationnelle reconnue qui favorise la collaboration et les échanges
- Expérience dans le développement de produits de volume (un atout)
- Être au fait des tendances culinaires
- Créatif, automne et avoir un bon sens de l’initiative
- Rigoureux et organisé
- Bon communicateur afin d’influencer et de coacher les équipes

**Situation actuelle**:

- Vous travaillerez à partir de la cuisine laboratoire et vous apporterez votre contribution à l’évolution du menu de la chaîne Normandin afin qu’elle maintienne sa place de leader en restauration familial
- Votre travail en laboratoire nous amènera à développer plusieurs projets, dont ceux d’ajouter des restaurants et d’être présents en épicerie.
- Vous aurez du plaisir à cuisinier et d’utiliser votre créativité, sans le stress et l’horaire d’une cuisine de restaurant
- Vous vous joindrez à un groupe de travail dynamique, solidaire, où l’esprit d’équipe est très présent

**Vos enjeux**:

- Prioriser une cuisine plus saine au cours des années à venir
- Développer de nouveaux concepts culinaires
- Créer une approche éducative culinaire afin de faciliter l’exécution du travail pour la main-d’œuvre moins expérimentée

**Cette offre vous intéresse?**

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 50 000,00$ à 60 000,00$ par an

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Vie
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Repos la fin de semaine

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

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    Chef(fe) de service, programme et projets corporatifsRelevant du Directeur(trice) du Service des infrastructures et des projets, la ou le Chef(fe) de service, Programmes et projets corporatifs, joue un rôle central dans la gouvernance, la performance et la cohérence du portefeuille corporatif de projets d’immobilisations.La personne titulaire planifie,...

  • Chef(fe) de service, Programmes et projets corporatifs

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    Quebec, Canada Ville de Gatineau Full time

    Chef(fe) de service, Programmes et projets corporatifs Recherchez-vous un travail stimulant et pour relever des défis à votre mesure? La Ville de Gatineau est l'endroit par excellence en raison de la diversité des emplois et des nombreuses possibilités de carrière offertes. Le dynamisme et le bien‑être des 4 000 employés sont au cœur de ses...

  • Coordonnateur(Trice) Au Développement Corporatif

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    Quebec City, Canada Fondation du CHU de Québec Full time

    **IDENTIFICATION DE LA FONCTION**: Titre du poste **:Coordonnateur(trice) au développement corporatif, Secteur de la santé et des sciences de la vie** Fonction : Poste à temps complet permanent (35h/sem) Supérieur : Directrice au développement corporatif Chef de file philanthropique performant, influent et innovant au service de l’humain, la...

  • Coordonnateur(Trice) Au Développement Corporatif

    1 week ago

    Quebec City, Canada Fondation du CHU de Québec Full time

    **IDENTIFICATION DE LA FONCTION**: Titre du poste **:Coordonnateur(trice) au développement corporatif** Fonction : Poste temporaire (12 mois) à temps complet - 35 heures / semaine Supérieur : Directrice au développement corporatif Chef de file philanthropique performant, influent et innovant au service de l’humain, la **Fondation du CHU de Québec**...

  • Chef(Fe)

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    Quebec City, Canada Groupe A M L Inc Full time

    **On a l'emploi qu'il vous faut !** **Croisières AML** est une entreprise familiale établie au Québec depuis 50 ans. Nous sommes LA plus importante compagnie de croisières et d'excursions au Canada ! Notre mission : offrir un service personnalisé et un accueil chaleureux à tous nos clients. **En étroite collaboration avec notre Chef Corporatif, vos...

  • Chef Comptable Corporatif

    1 week ago

    Québec City, Canada Randstad Canada Full time

    Chef Comptable (CPA) à Québec : Un Rôle de Leader en Finance et Comptabilité dans le Service Êtes-vous un·e Chef comptable chevronné·e à la recherche d'un rôle de leadership stratégique et complet en finance et comptabilité à Québec ? Avez-vous une passion pour l'environnement multi-sociétés et les projets de transformation numérique ?Nous...

  • Chef de Cuisine

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    Quebec City, Canada Yacht-Club de Québec Full time

    Le Yacht-Club de Québec compte 350 membres actifs et est le deuxième plus vieux Yacht-Club en Amérique du Nord. Le Yacht-Club de Québec est à la recherche d’un chef dynamique qui mettra à profit sa créativité et sa passion pour la cuisine. À quelques mètres du fleuve St-Laurent, sa terrasse offre une magnifique vue sur les bateaux. Le chef devra...

  • Leader des Programmes et Projets Corporatifs – Gouvernance

    5 days ago

    Quebec, Canada Ville de Gatineau Full time

    Une ville au Québec recherche un(e) Chef(fe) de service pour gérer les programmes et projets corporatifs. Le titulaire jouera un rôle central dans la gouvernance des projets d’infrastructures, supervisant un portefeuille de plus de 400 M$. Les candidats doivent avoir un baccalauréat en génie ou architecture, cinq ans d'expérience pertinente et des...

  • Chef D'équipe

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    Quebec City, Canada Solutions MBG Full time

    Tu es en bonne forme physique, tu veux travailler pour « l’entreprise » qui se positionne comme leader dans son créneau sur le marché, travailler avec une équipe dynamique et passionnée, être habillé pour le froid, travailler avec des équipements neufs ? Tu dois contacter Solutions MBG ! Nous recherchons une personne dévouée et motivée avec...

  • Chef Exécutif

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Steak Avenue Full time

    **Le groupe Blanchette Morency** prépare l'ouverture de sa deuxième succursale _STEAK AVENUE_, cette fois-ci située dans le **Vieux-Québec**! Un steakhouse terre et mer haut de gamme, qui brille depuis un an déjà avec sa première succursale, à Lebourgneuf. **Nous recherchons**:un chef d’expérience, responsable, fiable, autonome, capable de...