Chef de Cuisine
4 days ago
**À propos de nous**
Restaurant Les Deux Gamins est une petite entreprise située à Montréal, QC H2X 1B7. Notre entreprise est professionnelle, agile et axée sur le relationnel.
Points clés de notre environnement de travail:
- Bureaux modernes
- Repas fourni
Relevant du chef exécutif, le ou la chef de cuisine est responsable de la gestion globale de la cuisine, de la création des menus, de la supervision de l'équipe de cuisine, de la gestion des coûts et des stocks et de veiller au respect des normes de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres départements pour assurer une bonne expérience culinaire pour nos clients.
Responsabilités:
Créer et développer les menus en proposant des plats innovants et attrayants.
- Superviser et coordonner les activités de préparation des aliments et de cuisine.
- Gérer l'inventaire des ingrédients et des fournitures, et s'assurer de leur disponibilité en temps opportun.
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour atteindre les objectifs de performance.
- Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec les autres départements pour assurer une coordination harmonieuse des services.
- Contrôler les coûts en optimisant l'utilisation des ressources et en minimisant le gaspillage.
- Suivre les tendances culinaires et rester à jour avec les nouvelles techniques et les innovations dans le domaine de la cuisine.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 23,00$ à 25,00$ par heure
Heures prévues : au minimum 40 par semaine
Avantages:
- Congés payés
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Formation:
- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Souhaité)
- Gestion de budget: 3 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Montréal, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full timeLes origines de la cuisine libanaise remontant a l’histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l’esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est...
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Chef de Cuisine
5 days ago
Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time**Chef de cuisine - Duc de Lorraine (Montréal)** Le Duc de Lorraine, institution française fondée en 1952, recherche un **Chef de cuisine** expérimenté pour **assumer les responsabilités de la cuisine** sous la supervision du Chef exécutif **Rémi Lemieux**. Le Chef Rémi Lemieux mènera les rencontres et en profitera pour expliquer ses attentes et...
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Chef de cuisine
4 days ago
Magog, QC JX B, Canada ROLAND MICHON CHEF TRAITEUR Full timeÀ propos de nousRoland Michon Chef Traiteur est une petite entreprise située à Magog, QC J1X 2B1.Notre entreprise de service de traiteur est professionnelle, très reconnue pour sa qualité. Belle clientèle stable et en progression depuis plusieurs annéesBesoin d'un(e) cuisinier(ière) expérimenté(e) pour seconder le chef.Mise en place de jour la...
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Chef de Cuisine
7 days ago
Montréal, QC, Canada Tomahawk Group (SANTOS) Full time25$ de L'Heure + pourboires environ extra 5$ de L'Heure Semaine de 4 jours Pourboires partagés avec la cuisine Heure Supp payées Horaire flexible Possibilité d'avancement au sein du groupe Tomahawk propriétaire des restaurants Santos, Mignon, BUVETTE Pastek, Uniburger Negroni Room, BUVETTE JUNE, MATI, SUNDAY. Le Chef cuisine joue un rôle important...
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Chef de Cuisine Traiteur
2 weeks ago
Montréal, QC, Canada La Cena Traiteur Full timeLA CENA TRAITEUR We are looking for a passionate and experienced **Chef de Cuisine** to join our dynamic and expanding team! We specialize in **corporate lunches, banquets, canapés, weddings**, and more. If you thrive in a fast-paced environment and have a strong background in catering, we want to hear from you! **Key Responsibilities**: - Lead and train...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Montréal, Canada Coup de Balai Inc Full time**DESCRIPTION DE POSTE** **PROFIL DU POSTE** Titre du poste **:Chef de cuisine** Département **:Cuisine** Relève de **:Directeur général** **SOMMAIRE DU POSTE** Joignez-vous à l’équipe du service alimentaire de Service CDB - membre du groupe SAGEM, une entreprise d’économie sociale œuvrant pour le bénéfice des personnes âgées! Le chef...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Montréal, QC, Canada DAMYCARE INC Full time**Chef Cuisinier (H/F)** La Fondation DAMY offre une opportunité exceptionnelle pour un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) de diriger la cuisine de son restaurant communautaire à Montréal, un projet à fort impact social. Responsabilités: - Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine et préparer des repas dans le respect des normes de qualité et...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Montréal, Canada Restaurant l'Express Full timeLe restaurant L’express est à la recherche de son ou sa chef de cuisine. Nous sommes à la recherche d’un chef de cuisine expérimenté qui est sur le terrain avec ses employés, qui aime transmettre son savoir et faire grandir son équipe sur le plan des connaissances et sur le plan humain. Dirigeant son équipe de 30 personnes, le chef de cuisine...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Montréal, QC, Canada Les Sommets Full time**Chef de cuisine**: **Les Sommets**: 8 novembre 2024 Notre aventure a commencé il y a près de 50 ans autour de quelques pistes de ski. Aujourd’hui, nos cinq Sommets sont devenus des destinations plein air par excellence, qui proposent une foule d’activités tout au long de l’année. Qu’est-ce que cela veut dire pour vous? Tout simplement que...
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Chef de Cuisine Restaurant
2 weeks ago
Montréal, QC, Canada Nouveau projet Full time**Description du poste** Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine travaillant en collaboration avec le chef exécutif et le sous-chef. Le poste requiert de veiller au bon fonctionnement de la cuisine, d'assurer la gestion des commandes, de superviser les employés et de prendre soin de la propreté des lieux. TEMPS PLEIN /FULL TIME Partage des...