Gestionnaire de Cuisine
6 days ago
**oste : Kitchen Manager / Gestionnaire de Cuisine**
**Lieu**: 4507 Rue Chabot
**Type d’emploi**: Temps plein
**Horaire**: Jour / Soir / Fin de semaine
**Description du poste**
Nous recherchons un-e **Kitchen Manager** passionné-e et organisé-e pour rejoindre notre équipe dynamique.
Le/la Kitchen Manager est responsable du bon fonctionnement quotidien de la cuisine : gestion du personnel, planification des horaires, contrôle des coûts, respect des standards de qualité et d’hygiène, et maintien d’une ambiance de travail positive.
**Responsabilités principales**
- Superviser l’équipe de cuisine (planification, formation, évaluation du rendement).
- **Préparer et gérer les horaires du personnel**, assurer les **remplacements en cas d’absence**.
- Former les nouveaux employés et encadrer les formations continues de l’équipe.
- Assurer la constance et la qualité des plats selon les standards de la maison.
- Gérer les inventaires, commandes et coûts alimentaires.
- Collaborer avec le chef et la direction sur les menus et la mise en place.
- Veiller à la propreté, l’hygiène et la sécurité alimentaire (MAPAQ).
- Maintenir un environnement de travail positif et motivant.
- Participer activement au service lorsque nécessaire (lead by example).
**Compétences et qualifications**
- Expérience pertinente en gestion de cuisine (au moins 2 ans).
- Excellentes aptitudes en leadership, communication et résolution de problèmes.
- Sens aigu de l’organisation et de la planification.
- Connaissance des normes MAPAQ et des procédures HACCP.
- Capacité à travailler sous pression et à prioriser les tâches.
- Passion pour la cuisine et l’amélioration continue.
**Salaire et conditions**
- **Salaire fixe : 50 000 $ par année.**:
- **Formation de 3 semaines** rémunérée au **salaire minimum**, suivie de l’entrée en vigueur du salaire annuel indiqué.
- Environ **45 heures par semaine**.
**Avantages**
- Environnement de travail familial, collaboratif et respectueux.
- Repas du personnel et rabais employés.
- Opportunités d’évolution au sein du groupe.
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : 54 000,00$ par an
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Montréal, QC H2H 1Y1: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Question(s) de présélection:
- Avez-vous la certification MAPAQ ?
- Êtes-vous disponible du lundi au dimanche, entre 11 h et 22 h, pour environ 45 heures par semaine ?
- Avez-vous de l’expérience en gestion ? Si oui, depuis combien de temps ?
- Êtes-vous disponible pour commencer dès maintenant ?
- Avez-vous au moins 3 ans d’expérience en cuisine professionnelle ?
Formation:
- DEP/ AEC ou Certificat (Obligatoire)
Langue:
- Francais (Obligatoire)
- Anglais (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
-
Gestionnaire de Cuisine
4 days ago
Montréal, Canada 3 Brasseurs Canada Full time3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l'humain au cœur de ces décisions et de sa stratégie. Nous sommes à la recherche de gens enthousiastes pour faire parti d'une équipe complice et partager notre passion de la bière dans une ambiance stimulante. Être gestionnaire chez...
-
Gestionnaire de Cuisine
2 weeks ago
Montréal, Canada 3 Brasseurs Canada Full time**Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmande et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité,**la **générosité**, et le goût du travail bien fait en toute **simplicité** ! Être...
-
Assistant Gestionnaire de La Cuisine
6 days ago
Montréal, Canada Fondation Chez Doris Full timeRelevant du Gestionnaire des refuges, la principale responsabilité de l’assistant gestionnaire de cuisine est de s’assurer que le service des repas soit effectué dans les temps et qu’il répond aux besoins de la clientèle. Il doit également effectuer la gestion d’une équipe de travail qui l’aidera dans la préparation des repas ainsi que des...
-
Gestionnaire en Cuisine
2 weeks ago
Montréal, Canada Groupe St-Hubert Full time**Tu maîtrises l'art de jongler? Viens nous montrer tes talents! On recherche un gestionnaire qui aime jongler avec des tâches administratives tout en étant dans le feu de l'action.** **Un gérant de cuisine chez nous** - gère, mobilise et fait évoluer son équipe - s’assure de la satisfaction et de la qualité de l’expérience de nos clients et de...
-
Chef de Cuisine
4 days ago
Montréal, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full timeLes origines de la cuisine libanaise remontant a l’histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l’esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est...
-
Installateur(Rice) D’armoires de Cuisine
6 days ago
Montréal, Canada Eco Cuisine Design Full timeTu es à la recherche de NOUVEAUX DÉFIS? Nous recherchons activement des installateurs d’armoires de cuisine. - Tu as le souci du détail et tu es minutieux ? - Tu cherches un environnement de travail valorisant ? - Le monde de l'installation de cuisine n'a plus de secrets pour toi ? Nous avons du travail permanent à temps plein pour toi à notre...
-
Gestionnaire de La Cuisine de Production
1 week ago
Montréal, Canada Independent Grocers Alliance Full time**Numéro de l'offre :97914**: **Gestionnaire de la cuisine de production**: **Autres**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 39 et 39 Quart de travail : Jour, Nuit Disponibilité : En tout temps **Sommaire** Son mandat est de prendre la responsabilité de toute la production de la cuisine afin d?offrir des produits et services de haute...
-
Installateur(Rice) D’armoires de Cuisine
2 weeks ago
Montréal, Canada Eco Cuisine Design Full timeTu es à la recherche de NOUVEAUX DÉFIS? Nous recherchons activement des installateurs d’armoires de cuisine. - Tu as le souci du détail et tu es minutieux ? - Tu cherches un environnement de travail valorisant ? Nous avons du travail permanent à temps plein pour toi à notre succursale de Sainte-Thérèse! Quels sont les avantages à travailler chez...
-
Chef de Cuisine
2 weeks ago
Montréal, Canada Club de golf de Boucherville Full timeNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine, L'emploi est annuel - Sous la responsabilité de la direction, le chef de cuisine. - Préparer les commandes de nourriture. - Contrôler la réception des marchandises. - Assurer la préparation des aliments. - Assurer la confection des tables d'hôte. - Gestion des ressources humaine. - Servir les menus...
-
Gestionnaire de Production
6 days ago
Montréal, Canada Stop Gourmet Full time**Notre entreprise** PME en affaires depuis près de 20 ans et composée d’une vingtaine d’employés, Gamins gourmets a pour mission quotidienne de nourrir plusieurs milliers d’enfants en garderie avec des repas nutritifs, nourrissants et succulents. **Le rôle** Le (la) chef(fe) d’équipe Cuisine est responsable d’assurer le bon fonctionnement...