Second Chef

1 week ago


Ottawa, Canada Datsun Full time

Education: Registered Apprenticeship certificate
- Experience: 1 year to less than 2 years
- or equivalent experience
- ** Work setting**:

- Restaurant
- ** Ranks of chefs**:

- Sous-chef
- ** Tasks**:

- Estimate labour costs
- Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
- Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
- Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers
- Create new recipes
- Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
- Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
- Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
- Prepare and cook meals or specialty foods
- Requisition food and kitchen supplies
- Arrange for equipment purchases and repairs
- Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
- Train staff in preparation, cooking and handling of food
- Leading/instructing individuals
- ** Cuisine specialties**:

- Vegan
- ** Work conditions and physical capabilities**:

- Work under pressure
- Tight deadlines
- Handling heavy loads
- Attention to detail
- Standing for extended periods
- ** Own tools/equipment**:

- Tools
- Uniform
- Cellular phone
- ** Personal suitability**:

- Dependability
- Flexibility
- Initiative
- Reliability
- Team player
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Hours: 40 hours per week


  • Second Cuisinier

    1 day ago


    Ottawa, Canada National Arts Centre - Centre National des Arts Full time

    **Centre national des Arts** Le Centre national des Arts (CNA) du Canada est un carrefour des arts de la scène multidisciplinaire et bilingue. Comme diffuseur, créateur, producteur et coproducteur, il propose une offre artistique des plus variées dans chacun de ses volets de programmation - Orchestre du CNA, Danse, Théâtre français, Théâtre anglais,...


  • Ottawa, Canada Conseil des écoles catholiques du Centre-Est Full time

    **FONCTIONS**: Instructeur ou instructrice FLS (français langue seconde) non-crédité Sous la supervision du Programme de langues secondes (PLS) à l’Éducation permanente, l’instructrice ou l’instructeur de français langue seconde (FLS) assume la livraison des cours et des leçons adaptés aux besoins d’apprentissage de l’apprenante ou de...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    1 week ago


    Ottawa, Canada Esterel Resort Full time

    **Description**: Principales Fonctions: - Forme, supervise et encadre le personnel syndiqué et non syndiqué de cuisine ; - Supervise la production alimentaire ainsi que l’ensemble des activités de la cuisine (propreté, manipulation des appareils et des aliments, respect des normes de qualité et de fraîcheur des aliments, etc.) ; - Seconde le Chef...


  • Ottawa, Ontario, Canada Conseil des écoles catholiques du Centre-Est Full time

    VOS RESPONSABILITÉS :Sous la supervision du Programme de langues secondes (PLS) à l'Éducation Permanente, l'instructrice ou l'instructeur de français langue seconde (FLS) est responsable de la livraison des cours et des leçons en mode virtuel adaptés aux besoins d'apprentissage de l'apprenante ou de l'apprenant adulte, tout en utilisant les principes...

  • Chef de Partie

    1 week ago


    Ottawa, Canada Groupe Maurice Full time

    _**SOUS-CHEF**_ - Permanent - 35h à 37.5h/semaine_ Les Résidences du Marché - Sainte-Thérèse Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines, à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. **DÉTAILS DU POSTE**: - Poste à temps plein de jour/soir ; - Horaire de 10h30 à 18h30, incluant une (1) fin...


  • Ottawa, Canada CECCE Full time

    **FONCTIONS**: Sous la supervision du Programme de langues secondes (PLS) à l’Éducation permanente, l’instructrice ou l’instructeur de français langue seconde (FLS) assume la livraison des cours et des leçons adaptés aux besoins d’apprentissage de l’apprenante ou de l’apprenant adulte en utilisant les principes énoncés dans le cadre des...


  • Ottawa, Canada Conseil des écoles catholiques du Centre-Est Full time

    **FONCTIONS**: Sous la supervision du Programme de langues secondes (PLS) à l’Éducation permanente, l’instructrice ou l’instructeur de français langue seconde (FLS) assume la livraison des cours et des leçons adaptés aux besoins d’apprentissage de l’apprenante ou de l’apprenant adulte en utilisant les principes énoncés dans le cadre des...


  • Ottawa, Ontario, Canada Conseil des écoles catholiques du Centre-Est Full time

    VOS RESPONSABILITÉS :Sous la supervision du Programme de langues secondes (PLS) à l'Éducation permanente, l'instructrice ou l'instructeur de français langue seconde (FLS) est responsable de la livraison des cours et des leçons en mode virtuel adaptés aux besoins d'apprentissage de l'apprenante ou de l'apprenant adulte, tout en utilisant les principes...


  • Ottawa, Ontario, Canada Conseil des écoles catholiques du Centre-Est Full time

    VOS RESPONSABILITÉS :Sous la supervision du Programme de langues secondes (PLS) à l'Éducation permanente, l'instructrice ou l'instructeur d'anglais langue seconde (ALS) est responsable de la livraison des cours et des leçons en mode virtuel adaptés aux besoins d'apprentissage de l'apprenante ou de l'apprenant adulte, tout en utilisant les principes...


  • Ottawa, Canada CECCE Full time

    **VOS RESPONSABILITÉS**: Sous la supervision du Programme de langues secondes (PLS) à l’Éducation Permanente, l’instructrice ou l’instructeur de français langue seconde (FLS) est responsable de la livraison des cours et des leçons en mode virtuel adaptés aux besoins d’apprentissage de l’apprenante ou de l’apprenant adulte, tout en utilisant...