Cuisiner Au Mess

2 weeks ago

Ottawa, Canada CFMWS Full time

**QUI NOUS SOMMES**
Les Services de bien-être et moral des Forces canadiennes (SBMFC) appuient les membres des Forces armées canadiennes et leurs familles partout où ils se trouvent dans le monde grâce à des programmes de conditionnement physique, des activités de loisirs, du soutien aux familles et aux activités de bienfaisance, des services de vente au détail et des services financiers personnels. Nous offrons à nos employés l’occasion de travailler au quotidien vers un but, dans un milieu inclusif, sain, respectueux et enrichissant.

**LE RÔLE**
Tout au long de l'histoire du Canada, les mess, qui s'inscrivent dans une riche tradition militaire, ont servi à rehausser le moral et à favoriser au sein des Forces armées canadiennes (FAC) les valeurs militaires, dont la camaraderie et la cohésion de l'unité. Les mess donnent aux membres un sens prononcé de l'engagement envers les idées, les objectifs et les responsabilités fondamentales qui leur sont conférées au sein des FAC et établissent la norme en matière du service militaire au Canada. Le SBMFC assure un soutien à tous les mess des FAC. Plus précisément, les services d'accueil des PSP apportent leur expertise en ce qui a trait aux pratiques d'exploitation et de gestion, et aident les gérants de mess à offrir des services d'accueil de qualité.

Sous la supervision du premier cuisinier, le cuisinier prépare et cuit les repas conformément aux menus, aux recettes établies et normalisées et aux tableaux de contrôle de la production. De plus, le cuisinier s'assure que des produits et un service de qualité sont fournis tout en respectant la taille des portions et les normes de présentation.

Il s'agit d'un rôle où chacun travaille en équipe pour offrir la meilleure expérience client à nos membres et contribue à créer un milieu de travail positif.

**QUALIFICATION REQUISE**
Études, certificats et permis
- Diplôme d’études secondaires ET plusieurs années d’expérience du secteur des services alimentaires ou dans un domaine lié aux services d’accueil.

**Expérience**
- Des services alimentaires commerciaux
- Du service à la clientèle

**Connaissances**
- De la préparation des aliments
- Des pratiques relatives à la sécurité alimentaire
- Des pratiques relatives à la santé et la sécurité

**Compétences, aptitudes et capacités**

Orientation client, connaissance de l’organisation, communication, innovation, travail d’équipe et leadership.

**EXIGENCE LINGUISTIQUE**
Bilinguisme essentiel

Compréhension de l’écrit : Aucune

Expression écrite : Aucune

Interaction orale : Fonctionnel

**AVANTAGES OFFERTS**

**Équilibre travail/vie personnelle **:Indemnité de congé annuel.

**Planification de la retraite***:Régimes d’épargne collectifs.

**Apprentissage et perfectionnement**: Formation linguistique gratuite.

**AUTRES RENSEIGNEMENTS**
- Heures de travail : 13 1/3 heures par semaine
- Plusieurs postes sont disponibles

**DATE D’ENTRÉE EN FONCTION**
Dès que possible

**INCLUSION ET MESURES D’ADAPTATION**

Job Reference: CFMWS05536

  • Aide de Cuisine de Mess

    3 days ago

    Ottawa, Canada CFMWS Full time

    **QUI NOUS SOMMES** SBMFC. Plus qu’un emploiune mission. Notre organisation, forte de plus de 4000 personnes, prône un mode de vie sain, actif, divertissant et créatif pour les membres, les vétérans et les vétéranes des Forces armées canadiennes et leurs familles. Aidez-nous à offrir une variété de programmes de conditionnement physique et de...

  • Serveur de Mess

    3 days ago

    Ottawa, Canada CFMWS Full time

    **QUI NOUS SOMMES** SBMFC. Plus qu’un emploiune mission. Notre organisation, forte de plus de 4000 personnes, prône un mode de vie sain, actif, divertissant et créatif pour les membres, les vétérans et les vétéranes des Forces armées canadiennes et leurs familles. Aidez-nous à offrir une variété de programmes de conditionnement physique et de...

  • Serveur Du Mess

    2 weeks ago

    Ottawa, Canada CFMWS Full time

    **QUI NOUS SOMMES** Les Services de bien-être et moral des Forces canadiennes (SBMFC) appuient les membres des Forces armées canadiennes et leurs familles partout où ils se trouvent dans le monde grâce à des programmes de conditionnement physique, des activités de loisirs, du soutien aux familles et aux activités de bienfaisance, des services de vente...

  • Barman de Mess

    3 days ago

    Ottawa, Canada CFMWS Full time

    **QUI NOUS SOMMES** SBMFC. Plus qu’un emploiune mission. Notre organisation, forte de plus de 4000 personnes, prône un mode de vie sain, actif, divertissant et créatif pour les membres, les vétérans et les vétéranes des Forces armées canadiennes et leurs familles. Aidez-nous à offrir une variété de programmes de conditionnement physique et de...

  • Barman Du Mess

    2 weeks ago

    Ottawa, Canada CFMWS Full time

    **QUI NOUS SOMMES** Les Services de bien-être et moral des Forces canadiennes (SBMFC) appuient les membres des Forces armées canadiennes et leurs familles partout où ils se trouvent dans le monde grâce à des programmes de conditionnement physique, des activités de loisirs, du soutien aux familles et aux activités de bienfaisance, des services de vente...

  • Cuisinier de Mess

    3 days ago

    Ottawa, Canada CFMWS Full time

    **QUI NOUS SOMMES** SBMFC. Plus qu’un emploiune mission. Notre organisation, forte de plus de 4000 personnes, prône un mode de vie sain, actif, divertissant et créatif pour les membres, les vétérans et les vétéranes des Forces armées canadiennes et leurs familles. Aidez-nous à offrir une variété de programmes de conditionnement physique et de...

  • RESPONSABLE DE CUISINE

    3 weeks ago

    Ottawa, Canada Bâton Rouge | Grillhouse & Bar Full time

    Responsabilités Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments. S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes. Évaluer les besoins et les coûts des aliments. Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre. Surveiller les activités des cuisiniers et personnel de la cuisine. S'assurer...

  • RESPONSABLE DE CUISINE

    4 weeks ago

    Ottawa, Canada Bâton Rouge | Grillhouse & Bar Full time

    Responsabilités Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments. S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes. Évaluer les besoins et les coûts des aliments. Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre. Surveiller les activités des cuisiniers et personnel de la cuisine. S'assurer...

  • RESPONSABLE DE CUISINE

    4 weeks ago

    Ottawa, Canada Bâton Rouge | Grillhouse & Bar Full time

    Nature du travailPlanifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments;S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes;Évaluer les besoins et les coûts des aliments;Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre;Surveiller les activités des cuisiniers et du personnel de cuisine;S'assurer de...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    1 day ago

    Ottawa, Canada Esterel Resort Full time

    **Description**: Principales Fonctions: - Forme, supervise et encadre le personnel syndiqué et non syndiqué de cuisine ; - Supervise la production alimentaire ainsi que l’ensemble des activités de la cuisine (propreté, manipulation des appareils et des aliments, respect des normes de qualité et de fraîcheur des aliments, etc.) ; - Seconde le Chef...