Chef(Fe) de Cuisine
6 days ago
Depuis 2006, le **Bistro Vallier** offre une expérience de style Bistro montréalais à sa clientèle d'affaires et touristique. Inspirés par la cuisine locale et les plats favoris des Montréalais, nous servons des plats réconfortants et saisonniers qui évoquent et créent les meilleurs souvenirs chez nos clients depuis déjà plusieurs années.
Notre établissement, niché dans le charmant Vieux-Montréal, est présentement à la recherche d'un(e) **Chef(fe) de cuisine**. Nous cherchons une personne positive, méticuleuse, et surtout motivée
**Principales tâches**:
- Veiller au bon déroulement de l’ensemble des opérations de la cuisine
- Élaborer les menus et les ardoises
- Superviser et coordonner les activités de préparation des aliments et de cuisine
- Effectuer les commandes et gérer les inventaires
- Veiller au maintien et au respect des règles d’hygiène et de salubrité
- Assurer l’entretien et la propreté de la cuisine
- Encadrer, motiver et gérer le personnel
- Recruter, embaucher et intégrer les nouveaux membres
- Assurer la formation continue des équipes
- Créer et maintenir les horaires du personnel pour optimiser les coûts de main-d'œuvre
- Assurer une saine gestion des coûts d’exploitation et de main-d’œuvre, et des pertes reliées aux activités de ta cuisine
**Qualifications/Exigences**:
- Expérience d’au moins 5 ans en restauration et 2 ans dans un poste similaire
- Bonne compréhension des coûts de revient (food cost)
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d’équipe
- Capacité de gestion des priorités
- Capacité à travailler sous pression
- Disponibilités de soirs et fins de semaine
- Maîtrise du français et de l’anglais à l’écrit et à l’oral
- Certification MAPAQ (atout)
**Nos avantages**:
- Salaires compétitifs
- Bonus basés sur des objectifs annuels
- Prise en charge du forfait cellulaire
- Une équipe attachante
- Nourriture et boissons gratuites
Salaire à discuter selon l'expérience.
Alors, qu’attendez-vous pour nous rejoindre ? C’est peut-être vous notre futur talent
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Avantages:
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Horaire:
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Primes
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Obligatoire)
- Chef de cuisine: 2 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable/chef(Fe) de Cuisine
6 days ago
Montréal, QC, Canada Institut de recherches cliniques de Montréal Full timeFondé en 1967, l’Institut de recherches cliniques de Montréal (IRCM) est un organisme à but non lucratif dédié à la recherche biomédicale fondamentale et clinique, offrant également une formation de pointe dans un environnement technologique innovant. **Pourquoi rejoindre l’IRCM?** - Évoluez au sein d’une équipe accueillante et bienveillante....
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Chef(fe) de partie/Demi
7 days ago
Montréal, QC HZ B, Canada Comptoir épicerie Signé Toqué Full timeChef(fe) de partie – Demi(e) Chef(fe) de partie de jour du lundi au vendrediRestaurant Toqué recherche actuellement à compléter sa brigade. Vous aurez la chance d'évoluer dans une équipe sérieuse et motivée. Il s'agit d'une belle opportunité de travailler avec des produits frais et saisonniers de producteurs québécois, sous la vision générale...
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Chef(Fe) de Cuisine
4 days ago
Montréal, QC, Canada Sésame Full timeDepuis 2011, les Restaurants Sésame offrent une expérience asiatique revisitée à leurs clients. Nous croyons que nos Chefs sont l’âme de nos cuisines. Ensemble, nous nous engageons à rendre l’expérience client la plus inoubliable possible. Nous croyons au plaisir de se rassembler, de partager et de vivre des instants mémorables dans une ambiance...
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Chef-fe de Cuisine
2 weeks ago
Montréal, Canada Borden Ladner Gervais LLP Full timeNous sommes BLG, vos avocats au Canada. Forts d’une culture alliant vigilance et curiosité, nous travaillons en collaboration à l’échelle du cabinet, animés d’un respect sans faille et d’un dévouement de tous les instants. Nos ressources remarquables et notre expérience client exceptionnelle font notre fierté. Résolument tournés vers...
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Chef(Fe) Traiteur
3 days ago
Montréal, Canada Fabrik8 Full timeTu aimes recevoir à souper et épater tes invités avec des recettes innovantes? Tu as les papilles aiguisées et tu es à la recherche d’un environnement dans lequel tu peux vivre de ta passion pour la cuisine et donner vie à tes créations culinaires? Si tu souhaites intégrer une équipe dynamique et t'immerger dans une culture d’entreprise où...
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Chef D'équipe Cuisine
6 days ago
Montréal, Canada Stop Gourmet Full time**Notre entreprise** PME en affaires depuis près de 20 ans et composée d’une vingtaine d’employés, Gamins gourmets a pour mission quotidienne de nourrir plusieurs milliers d’enfants en garderie avec des repas nutritifs, nourrissants et succulents. **Le rôle** Le (la) chef(fe) d’équipe Cuisine est responsable d’assurer le bon fonctionnement...
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Chef(fe) de quart
23 hours ago
Bd Casavant E, Saint-Hyacinthe, QC, JS, Canada A&W Canada Full timeTitre de l'offre : Chef(fe) de quart – Prends les rênes chez A&W - Groupe SNJ Salaire : 17,60 $/h après 6 mois + primes Type d'emploi : Temps plein ou temps partiel – selon ton rythme Ce que nous offrons :Chez A&W, on ne se contente pas de gérer un shift, on inspire une équipe En tant que chef(fe) de quart, tu joues un rôle clé dans l'ambiance,...
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Chef de Cuisine Formateur
2 weeks ago
Montréal, Canada Part du Chef Full timeNous sommes une Organisation à But non lucratif (OBNL) qui a comme mission la réinsertion professionnelle des personnes qui vivent avec une problématique de santé mentale. Nous avons un restaurant (Caféshop), un service traiteur et la production de plats surgelés que nous livrons à la maison. Dans le cadre de notre mission, nous recherchons un(e)...
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Chef(Fe) de Jour
2 weeks ago
Montréal, Canada Café vasco da Gama Full timeLe café Vasco Da Gama propose à ses clients des déjeuners, salades et sandwichs, à la hauteur des standards de #qualitéFerreira. Notre mission est de faire connaître la gastronomie portugaise en offrant des produits de qualité et un service exceptionnel. Afin de rendre vivante cette passion culinaire, nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe)...
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Chef de cuisine
1 week ago
Magog, QC JX B, Canada ROLAND MICHON CHEF TRAITEUR Full timeÀ propos de nousRoland Michon Chef Traiteur est une petite entreprise située à Magog, QC J1X 2B1.Notre entreprise de service de traiteur est professionnelle, très reconnue pour sa qualité. Belle clientèle stable et en progression depuis plusieurs annéesBesoin d'un(e) cuisinier(ière) expérimenté(e) pour seconder le chef.Mise en place de jour la...