Chef de Rang

2 days ago

Montréal, Canada Groupe Europea Full time

**Description**

**Le restaurant Jérôme Ferrer Europea, établissement Grande table du monde et Relais et Châteaux, est à la recherche d’un(e) chef de rang pour compléter son équipe de salle pour notre Brasserie le Beaver (situé dans notre restaurant gastronomique). Nous souhaitons recruter une personne professionnelle, passionnée de gastronomie et démontrant un service à la clientèle hors pair afin de faire vivre à nos convives une expérience culinaire unique et inoubliable. Si vous souhaitez travailler avec une équipe talentueuse et dynamique dans un ambiance chaleureuse et familiale tout en respectant les standards élevés de notre maison, joignez-vous à notre équipe.**

**Fonctions**

**En tant que Chef de Rang, vous serez sous la supervision du Directeur de salle et du Maître d’hôtel. Vous avez la responsabilité, entre autres, d’assurer le service de la nourriture et de boissons dans votre section et de faire vivre une expérience unique et personnalisée à chaque client**

**Quelques exemples de tâches à effectuer**

**- Effectuer la mise en place et autres tâches demandées par votre supérieur avant le service**

**- Préparer les consoles dans chacune des sections du restaurant**

**- Participer activement aux rencontres journalières avec tous les membres de l’équipe en salle avant le service.**

**- Assurer un accueil digne à notre établissement lors de l’arrivée des convives**

**- Connaître les produits de chaque plat et leurs préparations ainsi que les accords mets et vins pré-déterminés par le chef sommelier**

**- Savoir conseiller les vins et/ou boissons en harmonie avec le choix du menu**

**- Être à l’écoute des besoins des clients et les conseiller de façon claire et précise dans leurs choix**

**- Assurer le bon fonctionnement de la section en dirigeant et communiquant avec le commis de salle attitré par votre supérieur**

**- Veiller aux besoins des clients en étant à l’écoute de leurs envies et préférences.**

**- Respecter le rythme du service et standards élevés préétablis par la maison**

**- Assurer le maintien de la propreté de votre section et environnement de travail.**

**- Veiller auprès des clients que le déroulement du service et l’expérience culinaire soient à la hauteur de leurs attentes¸**

**- Assurer un service personnalisé et professionnel**

**Exigences**:
**- Diplôme d’études secondaires**

**- Diplôme en restauration & hôtellerie**

**- Très bonne connaissance des vins**

**- Minimum de trois années d’expérience en lien avec les tâches détaillées de l’emploi**

**- Disponible du mercredi au dimanche soir**

**- Bilingue (français et anglais)**

**- Présentation professionnelle**

**Habiletés**

**- Connaissance des menus et de la carte des vins**

**- Service à la clientèle hors pair**

**- Esprit d’équipe**

**- Sens de l’initiative**

**- Habiletés communicationnelles**

**- Gestion du stress**

**- Soucis du détail et service personnalisé**

**- Rigueur et constance dans l’exécution des tâches**

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 30,00$ à 40,00$ par heure

Jours de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi

Quarts de travail:

- 10 heures
- 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Groupe Europea Full time

    **Description** **Le restaurant Jérôme Ferrer Europea, établissement Grande table du monde et Relais et Châteaux, est à la recherche d’un(e) chef de rang pour compléter son équipe de salle. Nous souhaitons recruter une personne professionnelle, passionnée de gastronomie et démontrant un service à la clientèle hors pair afin de faire vivre à...

  • Chef de Rang

    1 week ago

    Montréal, Canada Groupe Europea Full time

    **Description** **Le restaurant Jérôme Ferrer Europea, établissement Grande table du monde et Relais et Châteaux, est à la recherche d’un(e) chef de rang pour compléter son équipe de salle. Nous souhaitons recruter une personne professionnelle, passionnée de gastronomie et démontrant un service à la clientèle hors pair afin de faire vivre à...

  • Chef de Rang

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Groupe Europea Full time

    **Description** **Le restaurant Jérôme Ferrer Europea, établissement Grande table du monde et Relais et Châteaux, est à la recherche d’un(e) chef de rang pour compléter son équipe de salle pour notre Brasserie le Beaver (situé dans notre restaurant gastronomique). Nous souhaitons recruter une personne professionnelle, passionnée de gastronomie et...

  • Chef de Rang

    1 week ago

    Montréal, Canada Groupe Europea Full time

    **PAS DE RECRUTEMENT INTERNATIONNAL** **Le restaurant Jérôme Ferrer Europea, établissement Grande table du monde et Relais et Châteaux, est à la recherche de 3 chefs(efes) de rang pour compléter son équipe de salle. Nous souhaitons recruter une personne professionnelle, passionnée de gastronomie et démontrant un service à la clientèle hors pair...

  • Serveur(Euse) Chef de Rang

    1 week ago

    Montréal, Canada Montreal Hospitality Group Full time

    **Chef de Rang - Restaurant & Bar** Nous recherchons un(e) **Chef de Rang** motivé(e), professionnel(le) et passionné(e) par l’hospitalité pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans l’expérience client en assurant un service irréprochable et en maintenant une atmosphère chaleureuse. **Responsabilités** - Offrir un...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Porc du rang 4 Full time

    Marché Rang 4 Marché Ste-Émélie 361 rue St-Michel Ste-Émélie-de-L’Énergie, Québec J0K K0 **Offre d’emploi** **Chef(fe) Cuisinier (ère)** Le Marché du Rang 4 opère depuis plus d’un an le Marché Ste-Émélie à Ste-Émélie-de - L’Énergie. Nous désirons agrandir notre équipe. Nous avons besoin d’un chef cuisinier ou d’une chef...

  • Chef(Fe) de Rang

    2 days ago

    Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time

    **13 $/heure + pourboires donc possibilité entre 45$ et 55$/heure et plus, pour un temps plein 40h/semaine** Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le...

  • Chef de Cuisine Formateur

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Part du Chef Full time

    Nous sommes une Organisation à But non lucratif (OBNL) qui a comme mission la réinsertion professionnelle des personnes qui vivent avec une problématique de santé mentale. Nous avons un restaurant (Caféshop), un service traiteur et la production de plats surgelés que nous livrons à la maison. Dans le cadre de notre mission, nous recherchons un(e)...

  • Serveur(Euse) Chef de Rang Brunch

    7 days ago

    Montréal, Canada Le Café Cherrier Full time

    **Le Café Cherrier recrute : Serveur(se) en chef pour le brunch (week-end)** Nous sommes à la recherche d’un(e) **serveur(se) en chef** pour superviser le service du **brunch les samedis et dimanches, de 8h à 15h**. **Poste de leadership sur le plancher**: En tant que **serveur(se) en chef**, vous êtes la personne ressource de l’équipe en salle...

  • Chef de Rang

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Table Gourmande au centre ville Full time

    **Offre d’emploi - Serveur / Serveuse - Restaurant Gastronomique** **Lieu**: Centre Ville de Montreal **Type de contrat**: Temps Plein **Disponibilité**: Dès que possible **Notre établissement** Situé au cœur du centre ville, nous sommes un restaurant gastronomique reconnu pour son exigence, sa créativité et son service d’excellence. Étoilé...