Chef de Cuisine Directeur Gestionnaire

1 week ago


Oshawa, Ontario, Canada Dexterra Full time

À propos de l'entreprise

Dexterra Group est une entreprise qui offre des opportunités dans une culture dynamique et diversifiée. Nous sommes engagés envers la stabilité, la reconnaissance des employés, l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.

Rémunération

L'estimation du salaire pour ce rôle est comprise entre 80 000€ et 120 000€ par an, selon l'expérience et les qualifications.

Description du poste

Ce poste de Chef de Cuisine Directeur Gestionnaire est responsable d'organiser, de planifier, de préparer et/ou de diriger la préparation des opérations quotidiennes de restauration selon les normes établies. Ce rôle accomplit également les tâches administratives et financières de l'unité telles que la commande et la résolution des écarts avec les fournisseurs et les clients, la création et le respect des budgets pour tous les coûts connexes de l'opération et la supervision et la formation de tout le personnel dont il a la charge.

Tâches spécifiques

  • Travailler avec les clients pour répondre à leurs besoins/demandes tout en respectant les restrictions budgétaires et en adhérant à toutes les pratiques et politiques de l'entreprise.
  • Examen hebdomadaire et périodique des responsabilités en matière de gestion financière.
  • Mettre en œuvre une stratégie pour réaligner les objectifs financiers en ce qui concerne la gestion du budget, le coût des aliments et le coût de la main-d'œuvre.
  • Gestion de la paie.
  • Respectez toutes les normes de la marque, l'apparence, le service, la rapidité du service, les commandes, la sécurité alimentaire, etc.
  • Organiser et planifier la logistique des opérations quotidiennes, en veillant à ce que tous les travaux de préparation soient terminés et que les déchets soient gérés.
  • Mettre en œuvre de nouvelles techniques de service alimentaire (préparation des aliments, portionnement des aliments...) et des exigences de vente et de marketing selon l'exploitation de la franchise.
  • Effectuer des audits et des inspections réguliers du lieu de travail; santé et sécurité, sécurité alimentaire, audits financiers selon les besoins.

Nous recherchons quelqu'un de:

  • Ayant au moins cinq années d'expérience réussie en gestion dans le domaine des opérations de restauration universitaire ou l'équivalent.
  • Ayant une expérience antérieure en contrôle des coûts et en gestion des employés.
  • Possédant des compétences supérieures en communication en anglais verbal et écrit avec la capacité de communiquer en français, le cas échéant.
  • S'étant développé un fort accent et un engagement envers la qualité.
  • Pouvant utiliser efficacement un ordinateur et tous les logiciels associés, y compris l'équipement de point de vente.
  • Offrant des prestations de soins médicaux et dentaires complémentaires entièrement couvertes.

Bénéfices

Dexterra Group est un employeur souscrivant au principe de l'égalité d'accès à l'emploi qui s'engage envers la diversité et l'inclusion. Nous sommes heureux de considérer tous les candidats qualifiés pour un emploi sans égard à la race, la couleur, la religion, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité de genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap, le statut d'ancien combattant protégé, le statut autochtone ou tout autre facteur protégé par la loi.



  • Oshawa, Ontario, Canada Disability Solutions Full time

    Demande de candidatureQui sommes-nous ?Dexterra Group est une entreprise en pleine croissance qui offre des opportunités de carrière dans une culture qui valorise la stabilité, la diversité et l'inclusion. Nous sommes un employeur souscrivant au principe de l'égalité d'accès à l'emploi qui s'engage envers la diversité et l'inclusion.Qui sommes-nous...


  • Oshawa, Ontario, Canada Disability Solutions Full time

    Formulaire du Chef ExécutifRôle et ResponsabilitésCe poste est responsable de diriger l'équipe culinaire de notre entreprise et de veiller à la qualité de notre cuisine. Le Chef Exécutif sera chargé de développer des concepts de menu, de superviser l'achat des ingrédients et de s'assurer que les normes de salubrité alimentaire soient respectées....


  • Oshawa, Ontario, Canada Bhagi Full time

    Job Title: Experienced South Indian Chef Wanted for Oshawa RestaurantCompany Overview: Bhagi is a dynamic and growing restaurant in Oshawa, seeking an experienced South Indian chef to join our team. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing and serving high-quality dishes to our customers.Salary: The salary for this position...


  • Oshawa, Ontario, Canada Little Burgundy Full time

    L'expérience idéale pour les gestionnaires commerciaux ambitieux qui cherchent à faire carrière au sein d'une entreprise dynamique !SalaireLe salaire pour ce poste est estimé entre 50 000 et 70 000 $ par an, en fonction des qualifications et de l'expérience.Détails du posteCe rôle offre la possibilité de travailler dans un...


  • Oshawa, Ontario, Canada Disability Solutions Full time

    Détails du posteNous sommes à la recherche d'un chef de direction commercial passionné pour rejoindre notre équipe dans les Cantons de l'Est du Québec.


  • Oshawa, Ontario, Canada Bhagi Full time

    Bhagi is looking to hire an experienced South Indian chef for our upcoming restaurant in Oshawa. We are seeking a highly skilled professional who can prepare a variety of traditional dishes, including Dosa, Puri, Parotha, and Chapati.The ideal candidate will have extensive knowledge of South Indian cuisine and be able to work well under pressure in a...

  • Chef de Vente

    3 weeks ago


    Oshawa, Ontario, Canada Little Burgundy Full time

    Rejoignez Little Burgundy, un leader du marché des chaussures au Canada avec plus de 30 magasins à travers le pays. Nous sommes fières d'offrir aux clients les meilleures marques telles que Converse, New Balance, Birkenstock, Vans, Reebok et bien plus.RémunérationL'emploi offre un salaire compétitif, comprises entre 40 000$ et 60 000$ annuels...


  • Oshawa, Ontario, Canada Disability Solutions Full time

    Aperçu de l'entreprise\Dexterra Group est une entreprise en plein essor, financièrement solide et cotée en bourse (TSX:DXT) avec une présence étendue à travers l'Amérique du Nord.\Nous visons à offrir à nos gens plus qu'un simple emploi - nous offrons des opportunités dans une culture qui promeut la stabilité, la diversité et...

  • Executive Chef

    1 week ago


    Oshawa, Ontario, Canada NATHAN'S JERK Full time

    Job Description:Culinary Expertise Sought by Nathan's JerkWe are seeking a skilled Cook to join our team at Nathan's Jerk. As a vital member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing and cooking complete meals or individual dishes and foods. Your expertise in determining the size of food portions and costs, planning menus, and...


  • Oshawa, Ontario, Canada Disability Solutions Full time

    Description du poste Nous sommes à la recherche d'un chef exécutif expérimenté pour rejoindre notre équipe au Cantons-de-l'Est du Québec. A propos de l'entrepriseNous sommes une entreprise en pleine croissance, financièrement solide et cotée en bourse (TSX:DXT), avec une présence étendue à travers l'Amérique du Nord. Nous visons...


  • Oshawa, Ontario, Canada Little Burgundy Full time

    Présentation de l'entrepriseLittle Burgundy est un détaillant de chaussures de marques avec son propre style unique destiné à ceux et celles qui ont des goûts raffinés. Nous sommes présents dans plus de 30 magasins au Canada, proposant des marques telles que Converse, New Balance, Birkenstock, Vans, Reebok et bien plus.Un salaire compétitifNous...

  • Chef de Cuisine

    6 months ago


    Oshawa, Canada Durham College Full time

    **About Durham College**: Durham College (DC) is leading the way as a post-secondary institution, offering an innovative and transformative student experience and hands-on learning opportunities. With this focus top of mind for our students and our employees, DC is proud to be one of the fastest-growing colleges in the province and annually ranked as one of...


  • Oshawa, Canada Martin Brower Full time

    Aperçu: Martin Brower est le chef de file mondial en chaîne d’approvisionnement qui propose des solutions judicieuses et durables pour des clients à travers 18 pays. Nous nous engageons à créer un environnement de travail exceptionnel pour nos 12 500+ employé.es qui allient notre expertise aux plus récentes technologies afin d’offrir ce qu’il y...

  • Head Chef

    3 weeks ago


    Oshawa, Canada Madhuram Full time

    Durée de l'emploi: Permanent - Langue de travail: Anglais - Heures de travail: 120 to 160 hours per month - Education: - Expérience: - **Education**: - No degree, certificate or diploma - ** Tasks**: - Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory - Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers -...


  • Oshawa, Canada Martin Brower Full time

    Aperçu: Martin Brower est le chef de file mondial en chaîne d’approvisionnement qui propose des solutions judicieuses et durables pour des clients à travers 18 pays. Nous nous engageons à créer un environnement de travail exceptionnel pour nos 12 500+ employé.es qui allient notre expertise aux plus récentes technologies afin d’offrir ce qu’il y...

  • Directeur général

    2 weeks ago


    Oshawa, Canada Disability Solutions Full time

    Company DescriptionQUI SOMMES-NOUSCertifiée comme Great Place to Work®, Dexterra Group est une entreprise en plein essor, financièrement solide et cotée en bourse (TSX:DXT) avec une présence étendue à travers l'Amérique du Nord. Nous visons à offrir à nos gens plus qu'un simple emploi - nous offrons des opportunités dans une culture qui promeut...

  • Chef Exécutif

    2 weeks ago


    Oshawa, Canada Disability Solutions Full time

    Company DescriptionChef Exécutif / Executive ChefQUI SOMMES-NOUSCertifiée comme Great Place to Work®, Dexterra Group est une entreprise en plein essor, financièrement solide et cotée en bourse (TSX:DXT) avec une présence étendue à travers l'Amérique du Nord. Nous visons à offrir à nos gens plus qu'un simple emploi - nous offrons des...

  • head chef

    2 weeks ago


    Oshawa, Canada Madhuram Full time $34 - $38

    Work Term: Permanent Work Language: English Hours: 120 to 160 hours per month Education: No degree, certificate or diploma Experience: 3 years to less than 5 years Tasks Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers Create new recipes ...

  • chef

    7 months ago


    Oshawa, Canada MANPASAND INDIAN CUISINE INC. Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryCreate new recipesInstruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of foodPrepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquetsSupervise cooks and other kitchen...

  • chef

    5 months ago


    Oshawa, Canada Mehfill Shawarma and Kathi Roll Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateWork settingRestaurantTasksEstimate amount and costs of supplies and food itemsDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffCreate new recipesInstruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of foodPrepare and cook complete meals and...

  • Executive Chef

    3 months ago


    Oshawa, Canada Aspira Traditions of Durham Retirement Living Full time

    Are you a passionate about creating culinary experiences that go beyond mere dining? At this Retirement Residence, we believe that exceptional food is at the heart of resident happiness and overall well-being. We are seeking an Executive Chef who understands the profound impact of quality, nutritious, and diverse cuisine in enriching the lives of our...


  • Oshawa, Canada Ministère de la Santé Full time

    Vous aimeriez offrir aux fournisseurs de soins de santé et à la population des services précis, rentables et en temps opportun ayant trait aux demandes de règlement, conformément aux stratégies de prestation de soins de santé du ministère de la Santé? Si c'est le cas, voici l'occasion de faire appel à votre connaissance de la terminologie médicale...

  • Cook

    7 months ago


    Oshawa, Canada Rehoboth Chaffing World Rental & Catering Inc. Full time

    Education: No degree, certificate or diploma - Experience: 3 years to less than 5 years **Work setting**: - Restaurant **Cook categories**: - Cook (general) **Tasks**: - Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods - Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances - Prepare and cook special meals for patients as...


  • Oshawa, Canada Ministère de la Santé Full time $28 - $33

    Vous aimeriez offrir aux fournisseurs de soins de santé et à la population des services précis, rentables et en temps opportun ayant trait aux demandes de règlement, conformément aux stratégies de prestation de soins de santé du ministère de la Santé? Si c'est le cas, voici l'occasion de faire appel à votre connaissance de la terminologie médicale...

  • Cook

    6 months ago


    Oshawa, Canada Pelican Events & Catering Full time

    Education: - Expérience: **Education**: - No degree, certificate or diploma **Work setting**: - Restaurant **Tasks**: - Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods - Inspect kitchens and food service areas - Order supplies and equipment - Maintain inventory and records of food, supplies and equipment - Clean kitchen and work areas -...

  • Line Cook

    3 months ago


    Oshawa, Canada Pelican Events & Catering Full time

    Education: - Expérience: **Education**: - No degree, certificate or diploma **Work setting**: - Restaurant **Tasks**: - Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods - Inspect kitchens and food service areas - Order supplies and equipment - Maintain inventory and records of food, supplies and equipment - Clean kitchen and work areas -...

  • chef

    7 months ago


    Oshawa, Canada MANPASAND INDIAN CUISINE INC. Full time

    Education: Secondary (high) school graduation certificateExperience: 2 years to less than 3 yearsTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryCreate new recipesInstruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of foodPrepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquetsSupervise cooks and...

  • cook

    6 months ago


    Oshawa, Canada Pelican Events & Catering Full time

    Education: Expérience: EducationNo degree, certificate or diplomaWork settingRestaurantTasksPrepare and cook complete meals or individual dishes and foodsInspect kitchens and food service areasOrder supplies and equipmentMaintain inventory and records of food, supplies and equipmentClean kitchen and work areasOrganize buffets and banquetsManage kitchen...

  • line cook

    6 months ago


    Oshawa, Canada Pelican Events & Catering Full time

    Education: Expérience: EducationNo degree, certificate or diplomaWork settingRestaurantTasksPrepare and cook complete meals or individual dishes and foodsInspect kitchens and food service areasOrder supplies and equipmentMaintain inventory and records of food, supplies and equipmentClean kitchen and work areasOrganize buffets and banquetsManage kitchen...

  • Line Cook

    1 week ago


    Oshawa, Canada Foodco Full time

    Education: - Expérience: - **Education**: - Secondary (high) school graduation certificate - ** Work setting**: - Supermarket/grocery store - ** Tasks**: - Requisition food and kitchen supplies - Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods - Inspect kitchens and food service areas - Train staff in preparation, cooking and handling of...

  • Cook

    2 months ago


    Oshawa, Canada NATHAN'S JERK Full time

    Education: - Expérience: - **Education**: - Secondary (high) school graduation certificate - ** Work setting**: - Restaurant - Relocation costs covered by employer - ** Tasks**: - Determine the size of food portions and costs - Plan menus and estimate food requirements for their realization - Requisition food and kitchen supplies - Prepare and cook...