Chef de cuisine
4 weeks ago
Recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Aux Palais Exquis.
Compétences- Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
- Estimer les coûts de main-d'œuvre
- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
- Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
- Créer de nouvelles recettes
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Consulter les clients au sujet des mariages, des banquets et des réceptions spéciales
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
- Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
- Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière
- Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
- Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)
- Certificat de sécurité alimentaire
Cuisine d'Amérique latine et des Caraïbes
Domaine d'expérience de travailGestionnaire
Sûreté et sécuritéVérification de casier judiciaire
Conditions de travail et capacités physiques- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
- Qualités de chef (leadership)
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Esprit d'initiative
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
- Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?
- Habitez-vous actuellement à proximité de l'endroit annoncé?
- Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi?
- Possédez-vous les certifications requises mentionnées ci-dessus?
- Quel est le niveau d'études le plus élevé que vous ayez atteint?
- Quel est votre niveau d'études actuel?
2 ans à moins de 3 ans
Avantages financiersPourboires
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Chef de cuisine
3 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full timePrésentation du posteAux Palais Exquis, nous recherchons un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.Compétences requisesExpérience : 2 ans minimum dans un rôle similaireCertifications : Certificat professionnel de...
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Chef de cuisine
3 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full timeÉtiquette de la cuisineRejoignez l'équipe de cuisine de Aux Palais Exquis comme Chef de cuisine et rejoignez notre équipe passionnée de professionnels de la cuisine.ResponsabilitésEstimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires.Estimer les coûts de main-d'œuvre.Ténir des dossiers sur le coût des aliments, la...
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Chef de Cuisine
4 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full timePoste de Sous-ChefNous sommes à la recherche d'un(e) Sous-Chef pour rejoindre notre équipe de cuisine à la résidence le Coin St-Paul à Trois-Rivières.Rôle et ResponsabilitésCollaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipeDresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget...
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Chef de cuisine principal
4 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full timePrésentation du posteAux Palais Exquis, nous recherchons un Chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants, de la gestion de l'équipe de cuisine et de la garantie de la qualité des plats.ResponsabilitésEstimer la quantité...
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Chef de cuisine
4 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada Groupe D resto Full timeNous recherchons un chef de cuisine passionnéSi vous êtes motivé par la cuisine et souhaitez offrir une expérience irréprochable à notre clientèle, nous avons un poste pour vous.Le Groupe D Resto est à la recherche d'un chef de cuisine pour son restaurant Archibald de Trois-Rivières.Nous vous offrons... Un environnement de travail agréable et...
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Chef de Cuisine Professionnel
5 days ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada Shaker Trois-Rivières Full timeShaker Trois-Rivières - Chef de Cuisine ProfessionnelDans le cadre de notre équipe culinaire, nous recherchons un Chef de Cuisine Professionnel qui possède l'expérience et les compétences nécessaires pour diriger notre cuisine.Salaire: Environ 55 000 $ à 60 000 $ par an, selon l'expérience et la location.Description du posteLe candidat...
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Chef de cuisine
3 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada St-Hubert Full timeDescription du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que chef de cuisine, où vous serez responsable de coordonner les activités des employés en cuisine.Compétences requisesOrientation vers le clientCapacité à gérer les prioritésCapacité à travailler sous pressionFacilité à travailler en équipeRapidité...
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Chef de cuisine expérimenté
4 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada Les Manoirs Full timeQui sommes-nous ?Les Manoirs, fondées en 2003, regroupent trois complexes pour retraités distincts situés dans des environnements verdoyants et paisibles. Nous sommes convaincus que le bien-être des aînés est essentiel pour une vie épanouie.Poste de chef de cuisineVous êtes un chef de cuisine expérimenté, organisé et passionné par la cuisine ?...
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Chef de cuisine principal
4 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full timePrésentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Aux Palais Exquis. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la gestion d'une cuisine de haute qualité et est capable de travailler dans un environnement dynamique.ResponsabilitésEstimer la quantité et le coût des fournitures et des...
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Chef de cuisine
4 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full timeRequis pour le posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Aux Palais Exquis. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la cuisine et est capable de travailler dans un environnement rapide et dynamique.Compétences requisesCapacité à préparer et à cuisiner des repas complets ou des plats...
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Chef de cuisine principal
3 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full timePrésentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Aux Palais Exquis. Le candidat idéal sera capable de diriger une équipe de cuisiniers et de superviseur les opérations culinaires.ResponsabilitésEstimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentairesEstimer les coûts de...
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Chef de Cuisine Senior
3 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full timeCOGIR Immobilier est une entreprise en constante croissance qui recherche un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre son équipe à Trois-Rivières.Salaire estimé : 45 000 $ à 55 000 $ par an, selon l'expérience.Présentation de l'entrepriseNous sommes fiers de notre approche axée sur la relation « humain pour humain » et de notre philosophie...
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Chef de cuisine
4 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada Groupe D resto Full timeNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique au Groupe D Resto.Le poste : Responsable de la cuisine du restaurant Archibald de Trois-Rivières; Gestionnaire de l'équipe de cuisine; Développeur de menus et de recettes; Gestionnaire des approvisionnements et des budgets; Responsable de...
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Chef de cuisine
4 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full timePosteRecherchez un poste de chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Aux Palais Exquis.CompétencesEstimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentairesEstimer les coûts de main-d'œuvreTenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaireExcellente communication...
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Chef de Cuisine
4 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada Groupe LOKIA Full timeMissionL'organisation Groupe LOKIA est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe du service alimentaire.ResponsabilitésSuperviser les opérations et les employés du service alimentaire pour optimiser l'efficacité des processus.Planifier, diriger et contrôler les activités liées à la préparation et à la cuisson des...
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Chef de Cuisine Chef chez Groupe LOKIA
1 day ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada Groupe LOKIA Full timeDescription du poste Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et innovante au sein du Groupe LOKIA. Vous aurez la responsabilité de préparer et de cuisiner des repas de haute qualité pour les résidents de notre résidence pour personnes âgées. Mission sommaire : Préparer et cuisiner des repas...
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Chef de Cuisine
4 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full timeDécouvrez l'Opportunité de Carrière chez COGIR ImmobilierNotre résidence Coin St-Paul à Trois-Rivières est à la recherche d'un(e) Cuisinier(ière) temps partiel passionné(e) pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux résidents.Rôle et ResponsabilitésCollaborer à la préparation des menus en proposant ses idéesEffectuer toutes...
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Chef de cuisine
4 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada St-Hubert Full timeDescription du posteL'entreprise St-Hubert recherche un aide-cuisinier pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer les plats en cuisineAssurer la qualité des plats et des commandes à emporterGérer son aire de travail et s'assurer qu'elle soit toujours propre et sécuritaireRecevoir les marchandises et s'assurer de la...
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Chef de cuisine adjoint
4 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada brh réseau d'experts Full timeDétails du posteLe client recherche un Aide-général en cuisine pour rejoindre son équipe de camp d'exploration minière. Le candidat sélectionné assistera le cuisinier principal dans la préparation et la cuisson de repas équilibrés et variés pour un groupe de 12 à 20 travailleurs.ResponsabilitésAssister le cuisinier principal dans la préparation...
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Chef de Cuisine
3 weeks ago
Trois-Rivières, Quebec, Canada Eggsquis Full timeEggsquis recherche des cuisiniers ou cuisinères de petits déjeuners pour combler des postes à temps plein. Les candidats idéaux possèdent une expérience en cuisine et sont capables de travailler bien sous pression. Les horaires de travail sont entre 5h30 et 15h30, du lundi au dimanche, avec deux jours de congé. Les salaires sont à discuter en...