Chef de Pâtisserie

1 week ago


Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time
Détails du Poste

Le titulaire de ce poste est responsable de la préparation de pâtisseries de haute qualité pour notre clientèle.

Tâches et Responsabilités
  • Confectionner des mignardises et des douceurs pour les clients de l'hôtel.
  • Dresser les desserts et participer au service en collaboration avec l'équipe.
  • Préparer des mises en place de base (crème, pâte, sorbet, mousse, etc.)
  • Réaliser des préparations préliminaires en vue du service.
  • Préparer le pain en prévision du service.
  • Participer au processus de création de nouveaux desserts pour renouveler les menus et susciter l'intérêt des clients.
  • Assurer la propreté de son espace de travail.
  • Entretenir les équipements et respecter les procédures de nettoyage.
  • Veiller à l'application des normes d'hygiène et salubrité.
Qualifications
  • Être titulaire d'un diplôme d'études professionnelles (DEP) en pâtisserie ou l'équivalent.
  • Attitudes et comportements professionnels (aptitude pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, ponctualité, sens de l'initiative et de l'organisation).
  • Bonne endurance physique, ardeur au travail.

  • Chef de Pâtisserie

    1 week ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Développez votre carrière en tant que Chef PâtissierL'Auberge Saint Antoine, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef Pâtissier passionné pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la création de cartes de desserts innovantes et de la supervision de l'équipe de...

  • Chef de Pâtisserie

    1 week ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Développez votre carrière en tant que Chef PâtissierL'Auberge Saint Antoine, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef Pâtissier passionné pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la création de cartes de desserts innovantes et de la supervision de l'équipe de...

  • Chef de Pâtisserie

    3 days ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Offre de CarrièreL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef Pâtissier pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésCréer la carte des desserts pour nos restaurants, nos banquets ainsi que pour toutes les demandes liées à l'hôtel;Effectuer la mise en place ainsi que réaliser le service;Tenir un registre écrit des...

  • Chef de Pâtisserie

    3 days ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Offre de CarrièreL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef Pâtissier pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésCréer la carte des desserts pour nos restaurants, nos banquets ainsi que pour toutes les demandes liées à l'hôtel;Effectuer la mise en place ainsi que réaliser le service;Tenir un registre écrit des...


  • Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Offre de CarrièreRecherche d'un Chef d'Équipe PâtisserieL'Hôtel Château Laurier Québec est à la recherche d'un Chef d'Équipe Pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésSuperviser et motiver l'équipe de serviceGérer le magasin et l'équipe de service en l'absence du superviseurServir des clients...


  • Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Offre de CarrièreRecherche d'un Chef d'Équipe PâtisserieL'Hôtel Château Laurier Québec est à la recherche d'un Chef d'Équipe Pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésSuperviser et motiver l'équipe de serviceGérer le magasin et l'équipe de service en l'absence du superviseurServir des clients...

  • Chef de Pâtisserie

    6 days ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Détails du PosteLe titulaire de ce poste est responsable de la préparation de pâtisseries de haute qualité pour notre clientèle.Tâches PrincipalesConfectionner des mignardises et des desserts pour les clients de l'hôtel.Dresser les desserts et participer au service en collaboration avec l'équipe.Préparer des mises en place de base (crème, pâte,...

  • Chef de Pâtisserie

    6 days ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Détails du PosteLe titulaire de ce poste est responsable de la préparation de pâtisseries de haute qualité pour notre clientèle.Tâches PrincipalesConfectionner des mignardises et des desserts pour les clients de l'hôtel.Dresser les desserts et participer au service en collaboration avec l'équipe.Préparer des mises en place de base (crème, pâte,...


  • Québec, Quebec, Canada Boulangerie-Pâtisserie Dumas inc. Full time

    À propos de la Boulangerie-Pâtisserie Dumas inc.Nous sommes une entreprise québécoise spécialisée dans la fabrication de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité. Établie depuis 1992, notre entreprise aux valeurs familiales est toujours en constante évolution et nous connaissons une croissance importante à travers tous nos...


  • Québec, Quebec, Canada Boulangerie-Pâtisserie Dumas inc. Full time

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  • Québec, Quebec, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    Poste à pourvoir : Professionnel de la production culinaireLe professionnel de la production culinaire est responsable des opérations liées à son secteur, en veillant à respecter rigoureusement les normes de qualité, les recettes et la présentation des mets, ainsi que les règles d'hygiène, de salubrité et de sécurité au travail. Il est également...

  • Chef de production

    3 days ago


    Québec, Quebec, Canada Boulangerie-Pâtisserie Dumas inc. Full time

    Description du posteLa Boulangerie-Pâtisserie Dumas inc. est à la recherche d'un superviseur de production pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésVeiller au bon fonctionnement de la ou des lignes de production de l'usine en effectuant une gestion efficace des équipements et de la main d'oeuvre.Assurer le respect des normes de qualité et de...

  • Chef de production

    3 days ago


    Québec, Quebec, Canada Boulangerie-Pâtisserie Dumas inc. Full time

    Description du posteLa Boulangerie-Pâtisserie Dumas inc. est à la recherche d'un superviseur de production pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésVeiller au bon fonctionnement de la ou des lignes de production de l'usine en effectuant une gestion efficace des équipements et de la main d'oeuvre.Assurer le respect des normes de qualité et de...


  • Québec, Quebec, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    Poste de professionnel en production culinaireLe professionnel en production culinaire est responsable de l'exécution des tâches liées à son secteur, tout en veillant à respecter rigoureusement les normes de qualité, les recettes et la présentation des produits. Il doit également observer les règles d'hygiène, de salubrité ainsi que les mesures de...


  • Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    La pâtisserie est une source de bonheur et réveille nos papilles. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la création de desserts de haute qualité et de la gestion de notre patissérie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de chefs pour développer de...


  • Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    La pâtisserie est une source de bonheur et réveille nos papilles. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la création de desserts de haute qualité et de la gestion de notre patissérie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de chefs pour développer de...


  • Québec, Quebec, Canada Boulangerie-Pâtisserie Dumas inc. Full time

    Boulangerie-Pâtisserie Dumas inc. est une entreprise québécoise spécialisée dans la fabrication de croissants, vol-au-vent et pâte feuilletée.Établie depuis 1992, notre entreprise aux valeurs familiales est toujours en constante évolution et nous connaissons une croissance importante à travers tous nos marchés.Poste de Superviseur de...


  • Québec, Quebec, Canada Tim Hortons Full time

    Présentation de l'entreprise : Tim Hortons est une chaîne emblématique de restauration rapide au Canada, reconnue pour ses cafés de qualité et ses délicieuses pâtisseries. Avec plus de 4 000 établissements à travers le pays, elle est devenue un symbole de la culture canadienne.Description du poste :Nous recherchons un Employé responsable de la...

  • Pâtissier de Luxe

    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint Antoine, un établissement de luxe, recherche un Chef Pâtissier pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de la carte des desserts pour nos restaurants, nos banquets ainsi que pour l'hôtel.Responsabilités Principales :Créer la carte des desserts pour nos restaurants, nos...

  • Pâtissier de Luxe

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint Antoine, un établissement de luxe, recherche un Chef Pâtissier pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de la carte des desserts pour nos restaurants, nos banquets ainsi que pour l'hôtel.Responsabilités Principales :Créer la carte des desserts pour nos restaurants, nos...