Current jobs related to Chef de partie pâtissier - Montreal, Quebec - Château de Mercuès

  • Chef de partie pâtissier

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du posteLe Château de Mercuès recherche un chef de partie pâtissier pour rejoindre sa brigade culinaire. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de desserts de haute qualité.ResponsabilitésPréparer et présenter des desserts selon les recettes et les procédures établies.Travailler en équipe pour garantir la...

  • Chef de partie pâtissier

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du posteLe Château de Mercuès recherche un chef de partie pâtissier pour rejoindre sa brigade culinaire. Le candidat idéal possède une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire et a suivi une formation en cuisine.ResponsabilitésPréparer et réaliser des desserts selon les recettes et les ingrédients établis.Pétrir des pâtes,...

  • Chef Pâtissier

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Responsabilités du Chef PâtissierLe Chef Pâtissier est responsable de la production de pâtisseries de haute qualité pour notre établissement. Ses principales responsabilités sont :Produire des volumes élevés de produitsDécorer les gâteaux de manière professionnelle et créativeAdapter la production en fonction des ventes de la veilleCompétences...

  • Chef de Partie Pâtissier

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    À propos du posteQualité et exécution impeccableNous recherchons un chef de partie chevronné pour préparer les plats selon les spécifications du chef et pour préparer les éléments de la carte. Le sous-chef est responsable d'aider le chef dans ses fonctions quotidiennes.MissionPour DUC DE LORRAINE, nous sommes fiers de vous offrir les produits et...

  • Pâtissier/ère Spécialisé en Décoration de Gâteaux

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Duc de Lorraine recherche un pâtissier (ière) décorateur (trice) expérimenté pour rejoindre son équipe de création de gâteaux. **Description du poste :** Nous sommes à la recherche d'un pâtissier (ière) décorateur (trice) avec un minimum de 2 ans d'expérience dans le montage et la finition de pièces montées, gâteaux élaborés...

  • Cuisinier Chef de Partie

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Demande de CandidatureNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Le Duc de Lorraine.ResponsabilitésPréparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires.Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces).Cuisiner les éléments des plats en coopération...

  • Chef de partie spécialisé

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Poste : Chef de partieVous êtes passionnés de gastronomie, expérimentés et organisés ? Le restaurant Relais & Châteaux recrute un chef de partie pour compléter sa brigade.Description du poste :Effectuer la préparation et les desserts tels que demandés par le chef cuisinier/sous-chef, selon les délais et les procédures établis.Réaliser des...

  • Chef de Partie Patisserie

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Rôle et responsabilitésLe Duc de Lorraine recherche un cuisinier expérimenté pour préparer les plats selon les spécifications du chef et pour préparer des ingrédients pour la carte. Le Sous Chef est responsable d'aider le Chef dans ses tâches quotidiennes.Compétences requisesExpérience en tant que cuisinier de parti avec une bonne connaissance des...

  • Aide Pâtissier

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Demande de CandidatureNous sommes fiers de proposer des produits et services de haute qualité depuis notre ouverture en 1952. Nous recherchons un aide préparateur de pâtisseries qui est capable de créer une vaste gamme de pâtisseries, allant des biscuits gourmet aux gâteaux de mariage personnalisés.AvantagesRémunération attractive avec un salaire à...

  • Chef de Partie Senior

    7 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Auberge du Pommier Full time

    À Auberge du Pommier, nous recherchons un Chef de Partie Senior qui partagera notre passion pour la cuisine créative et décontractée. Détails du posteNous offrons à nos employés un salaire compétitif estimé entre 40 000 $ et 60 000 $ par an.Nos chefs de partie sont les architectes culinaires derrière chaque plat que nous servons. Ils doivent...

  • Chef de Partie Patisserie

    7 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Détails du PosteSous la direction du Chef, nous recherchons un professionnel expérimenté pour préparer les aliments selon les spécifications et préparer des éléments pour le menu.Responsabilités PrincipalesPréparation et remplacement des stations avec tous les produits nécessaires.Préparation de la nourriture pour le service (couper les légumes,...

  • Chef de partie banquet de nuit

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Carrière au Ritz-Carlton MontréalLe Ritz-Carlton Montréal est un établissement légendaire qui valorise la créativité, le travail d'équipe et la collaboration. Nous recherchons un Chef de partie qui partage nos valeurs et qui est capable de travailler dans un environnement professionnel dynamique.ResponsabilitésAssurer et maintenir en tout temps les...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Auberge du Pommier Full time

    Poste de Chef de PartieDescription du Poste Nous recherchons un Chef de Partie passionné qui partagera notre amour pour la nourriture et la cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats délicieux pour nos clients, en suivant les normes de qualité de notre restaurant.Fonctions du PostePréparer quotidiennement les repas du restaurantRespecter...

  • Chef de partie banquet de nuit

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le Ritz-Carlton Montréal, un établissement légendaire. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise :La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ;La sécurité et le bien-être des employés ;La reconnaissance professionnelle ;Les...

  • Chef de partie banquet de nuit

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Rejoignez l'équipe de la cuisine de nuit du Ritz-Carlton Montréal, un établissement légendaire dans le cœur de la ville. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie qui partage nos valeurs de créativité, de travail d'équipe et de collaboration.En tant que Chef de partie, vous serez responsable de l'opération de la cuisine, de la...

  • Confectionneur de Desserts

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Pâtissier/ère & Décorateur/trice de GâteauxL'équipe de la Maison Duc de Lorraine recherche un Pâtissier/ère & Décorateur/trice de Gâteaux pour rejoindre notre équipe créative. Si vous êtes un artiste du dessert et que vous avez un minimum de 2 ans d'expérience dans le montage et la finition de gâteaux élaborés, nous voulons vous...

  • Cuisinier Chefs de Partie Pro

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada HIATUS Full time

    Décription du PosteVous rejoignez l'équipe culinaire de HIATUS, un endroit idéal pour les passionnés de cuisine. Nous recherchons des cuisiniers chefs de partie à temps plein, qui ont la capacité de nous aider à servir nos clients avec des plats délicieux et issus de notre cuisine.

  • Chef de Pâtisserie

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    A propos du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le rôle de Chef de Pâtisserie au sein de notre équipe culinaire. Le candidat idéal doit posséder une solide formation en pâtisserie et des compétences avancées dans la préparation de desserts.Détails du posteRattaché(e) à la direction de la cuisine, vous serez...

  • Chef de Partie Expert

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Juliette & Chocolat Full time

    Juliette & Chocolat est le paradis des amoureux du chocolat. Un restaurant-chocolaterie spécialisé dans les desserts décadents, nous offrons une expérience gourmande unique. Avantages à travailler chez nous : Horaires flexibles Cafés offerts Escomptes sur les produits et les items du menu Opportunités d'évolution Votre mission : Un chef de...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du posteUn Chef de Partie passionné est recherché pour rejoindre notre équipe culinaire à Auberge du Pommier. Nous sommes à la recherche d'une personne qui partage notre passion pour la cuisine et qui est capable de travailler dans un environnement dynamique et exigeant.ResponsabilitésExécuter les tâches déléguées par le sous-chef,...

Chef de partie pâtissier

1 month ago

Montreal, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

Description du poste

Le Château de Mercuès recherche un pâtissier de brigade pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le candidat idéal possède une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire et dispose d'une formation en cuisine.

Responsabilités

  • Préparer et réaliser des desserts tels que demandés par le Chef cuisinier/Sous-chef, selon les délais et les procédures établis.
  • Respecter les recettes et les ingrédients pour assurer une consistance dans les desserts servis.
  • Pétrir des pâtes, monter des crèmes et réaliser des appareils pour les desserts et les mignardises.
  • Faire le dressage des desserts selon les normes.
  • Garder son espace de travail propre et ordonné.
  • Manipuler les équipements de cuisine avec prudence pour veiller à la sécurité de tous.
  • Être serviable, enthousiaste et courtois.
  • Être habile à travailler en mouvement pendant de longues durées de façon rapide, avoir une bonne condition physique.
  • Capacité reconnue de communication avec les collègues de travail pour assurer un esprit d'équipe optimal et développer des relations interpersonnelles positives.
  • Capacité à gérer son stress et la pression, car il faut s'occuper de plusieurs commandes simultanément.
  • Respecter les normes de travail en vigueur et avoir une écoute active pour suivre les directives provenant des supérieurs.

Qualifications

  • Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
  • Formation en cuisine.
  • Poste à temps plein.
  • Disponible du mercredi au dimanche soir.