Chef de service restauration

1 month ago

orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

Centre de Villégiature Jouvence recherche un professionnel passionné de l'environnement et du développement durable pour rejoindre son équipe.

Principales responsabilités

L'assistant du directeur des salles à manger travaillera dans les trois salles à manger de Jouvence et sera chargé de :

  • Aider le directeur dans la gestion des ressources humaines, des services, de la gestion financière et des bars ;
  • Assister à l'animation des réunions d'employés et coacher le service des mets et boissons ainsi que les services de bar ;
  • Assurer l'application des politiques, des procédures, des standards, des travaux quotidiens, hebdomadaires et mensuels ;
  • Veiller à l'application des ratios budgétaires relatifs à la répartition du personnel sur le terrain ;
  • Informer le directeur des besoins en matériel ;
  • Assister le directeur dans le maintien des inventaires et prises d'inventaires pour les commandes hebdomadaires ;
  • Assister le directeur dans le balancement des caisses.

Compétences requises

  • 3 ans d'expérience en supervision/gestion restauration ;
  • Connaissance des principes de la gestion et des systèmes informatiques ;
  • Connaissance et application des normes du travail et des principes en santé et sécurité, de même qu'en hygiène et salubrité ;
  • Rapidité d'exécution, capacité à travailler sous pression, tolérance au stress ;
  • Bonne forme physique et grande disponibilité.

Conditions et Avantages

  • Horaire variable de jour, soir et fin de semaine ;
  • Nombre d'heures : en moyenne, 35 heures par semaine (variable) ;
  • Statut : poste syndiqué, possibilité à l'année.

Centre de Villégiature Jouvence offre des avantages concurrentiels tels que des repas à petit prix, un stationnement gratuit, des congés multiples (maladie, mobiles, fériés), une cotisation possible au régime d'épargne collectif et une assurance collective selon les conditions de la convention collective, etc.

Un avantage supplémentaire est offert : l'accès au site avec un emprunt d'équipements de plein air (voile, kayak, canot, « paddle board », « fat bike », randonnée pédestre, ski de fond, etc) tout au long de l'année.

  • Chef de service restauration

    2 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Poste de Chef de service restaurationCentre de Villégiature Jouvence recherche un Chef de service restauration pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le directeur des salles à manger dans ses tâches quotidiennes.Travailler dans les trois salles à manger de Jouvence.Assurer la gestion des ressources humaines, des services, de la...

  • Chef de service restauration

    4 weeks ago

    orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Poste de Chef de service restaurationDescription du posteCentre de Villégiature Jouvence recherche un Chef de service restauration passionné par l'environnement et le développement durable pour rejoindre notre équipe engagée et axée sur la collaboration. Vous aurez la responsabilité de travailler dans les trois salles à manger de notre...

  • Chef de service restauration

    4 weeks ago

    orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Poste de Chef de service restaurationDescription du posteCentre de Villégiature Jouvence recherche un Chef de service restauration passionné par l'environnement et le développement durable pour rejoindre notre équipe engagée et axée sur la collaboration. Vous aurez la responsabilité de travailler dans les trois salles à manger de notre...

  • Chef de service restauration

    4 weeks ago

    orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Poste de Chef de service restaurationDescription du posteCentre de Villégiature Jouvence recherche un Chef de service restauration passionné par l'environnement et le développement durable pour rejoindre notre équipe engagée et axée sur la collaboration. Vous aurez la responsabilité de superviser les salles à manger et les services, en assurant la...

  • Chef de service restauration

    4 weeks ago

    orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Poste de Chef de service restaurationDescription du posteCentre de Villégiature Jouvence recherche un Chef de service restauration passionné par l'environnement et le développement durable pour rejoindre notre équipe engagée et axée sur la collaboration. Vous aurez la responsabilité de superviser les salles à manger et les services, en assurant la...

  • Chef de projet restauration

    2 months ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Poste de Chef de projet restaurationCentre de Villégiature Jouvence recherche un Chef de projet restauration pour rejoindre son équipe.Principales responsabilitésAssister le directeur des salles à manger dans ses tâches quotidiennes.Travailler dans les trois salles à manger de Jouvence.Assister le directeur dans la gestion des ressources humaines, la...

  • Chef de projet restauration

    2 months ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Poste de Chef de projet restaurationCentre de Villégiature Jouvence recherche un Chef de projet restauration pour rejoindre son équipe.Principales responsabilitésAssister le directeur des salles à manger dans ses tâches quotidiennes.Travailler dans les trois salles à manger de Jouvence.Assister le directeur dans la gestion des ressources humaines, la...

  • Chef de service de restauration

    1 week ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Centre de Villégiature Jouvence recherche un Chef de service de restauration passionné par l'environnement et le développement durable. Nous sommes à la recherche d'une personne engagée et axée sur la collaboration qui pourra grandir et s'épanouir dans notre équipe.Le poste consiste à assister le directeur des salles à manger dans ses tâches...

  • Chef de service restauration

    1 month ago

    orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Centre de Villégiature Jouvence recherche un professionnel passionné de l'environnement et du développement durable pour rejoindre son équipe engagée et axée sur la collaboration.Principales responsabilitésLe candidat assiste le directeur des salles à manger dans ses tâches quotidiennes, travaillant dans les trois salles à manger de...

  • Chef de service restauration

    1 month ago

    orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Centre de Villégiature Jouvence recherche un professionnel passionné de l'environnement et du développement durable pour rejoindre son équipe engagée et axée sur la collaboration.Principales responsabilitésLe candidat assiste le directeur des salles à manger dans ses tâches quotidiennes, travaillant dans les trois salles à manger de...

  • Chef de service au Bistro

    1 week ago

    Orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    À propos du posteNous recherchons un(e) Chef de service au Bistro pour rejoindre notre équipe à La Corporation Ski & Golf Mont-Orford.Compétences requisesExcellentes compétences en service client;2 ans d'expérience en restauration et avec la clientèle;Connaissance des processus et procédures de la restauration interne;Connaissances informatiques...

  • Chef de Partie

    4 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    5 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    5 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    5 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de Partie

    4 months ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisine pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Chef de salle à manger

    2 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Poste de Chef de salle à mangerCentre de Villégiature Jouvence recherche un Chef de salle à manger passionné par l'environnement et le développement durable pour rejoindre notre équipe engagée et axée sur la collaboration.Principales responsabilitésAssister le directeur des salles à manger dans ses tâches quotidiennes, notamment la gestion des...

  • Chef de salle à manger

    2 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Poste de Chef de salle à mangerCentre de Villégiature Jouvence recherche un Chef de salle à manger passionné par l'environnement et le développement durable pour rejoindre notre équipe engagée et axée sur la collaboration.Principales responsabilitésAssister le directeur des salles à manger dans ses tâches quotidiennes, notamment la gestion des...

  • Chef de Service au Mont-Orford

    4 days ago

    orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Devenez notre membre idéal au cœur de la magnifique région de Memphrémagog !Nous recherchons un chef de service motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de La Corporation Ski & Golf Mont-Orford.Infos pratiques : Lieu de travail : La Corporation Ski & Golf Mont-OrfordType d'emploi : Temps partielSalaire : Selon l'expérienceVous vous...

  • Chef de Maison d'Hôtes à Part-temps

    4 days ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Centre de Villégiature Jouvence cherche un Chef de Maison d'Hôtes à Part-temps pour rejoindre son équipe dynamique.Salaires : Envoyez-nous votre candidature pour discuter du salaire.Développement de SoiSous la responsabilité de la directrice au service à la clientèle, le Chef de Maison d'Hôtes à Part-temps aura comme principales tâches...