Chef de Partie

4 weeks ago

MontTremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

Description de l'entreprise

Auberge du Pommier est un établissement réputé, offrant une expérience culinaire exceptionnelle. Notre restaurant met en avant des plats raffinés, inspirés des traditions culinaires québécoises, tout en intégrant des influences multiculturelles. Nous nous engageons à utiliser des ingrédients de saison et à collaborer avec des producteurs locaux pour garantir la qualité de nos mets. Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée.

Avantages Sociaux:

  • Salaire compétitif
  • Vacances payées, jours de maladie et jours personnels
  • Partage des gratifications
  • Prestations de santé, soins dentaires et optiques avec une couverture améliorée en santé mentale
  • Accès à des installations sportives à tarif réduit et programme d'aide aux employés
  • Assurance-vie et assurance-invalidité de groupe
  • Remboursement des uniformes et vêtements professionnels
  • Allocation mensuelle pour les repas dans nos établissements
  • Rabais sur les repas dans tous nos restaurants
  • Remboursement des frais de formation
  • Possibilités de carrière au sein de notre entreprise, qui est l'une des plus grandes dans le secteur de l'hôtellerie au Canada.

Description du poste

En tant que Chef de Partie, vous serez un membre clé de notre brigade en cuisine. Vous devez être organisé et capable de travailler efficacement sous pression. Vous serez responsable de superviser votre section, de travailler de manière autonome et d'exécuter les directives du Chef de Cuisine avec précision.

Responsabilités:

  • Être ponctuel(le), concentré(e) et apporter une énergie positive à l'équipe.
  • Avoir une solide expérience en cuisine et dans la création de recettes, avec une volonté d'apprendre et d'accepter les retours.
  • Surveiller les opérations et maintenir la propreté de la cuisine, tout en inspirant votre équipe.
  • Établir des relations solides avec vos collègues et favoriser une ambiance de travail agréable.
  • Communiquer régulièrement avec l'équipe sur les menus et les événements à venir, tout en gérant les commandes et l'inventaire.
  • Faire preuve de leadership et être passionné par la formation des nouveaux membres de l'équipe.
  • Agir avec intégrité et promouvoir les valeurs de notre établissement.
  • Résoudre les conflits et les problèmes qui peuvent survenir.
  • Accomplir d'autres tâches assignées.

Qualifications:

  • 2 à 3 ans d'expérience en cuisine dans un restaurant performant.
  • Un diplôme en arts culinaires est un atout.
  • Maîtrise des techniques de cuisine professionnelle et de la manipulation des couteaux.
  • Capacité à rester debout pendant de longues périodes.
  • Être désireux(se) de progresser et de profiter des opportunités de formation que nous offrons.

Informations supplémentaires

Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers Auberge du Pommier ; seuls les candidats qualifiés seront contactés pour le processus de sélection.

Engagement envers la diversité

Chez Auberge du Pommier, nous nous engageons à traiter chaque employé avec dignité et respect, en créant un environnement de travail équitable et inclusif.

  • Chef de Partie

    3 months ago

    Mont-Tremblant, Canada Restaurant La Quintessence Full time

    Situé au pied de la montagne et en bordure du majestueux lac Tremblant, le restaurant la Quintessence a comme objectif de faire vivre une expérience mémorable à chacun de ses invités, et ce, grâce à l’authenticité de nos relations avec la clientèle et aussi avec celle de notre personnel. À notre avantage, notre gestion sait se démarquer des...

  • Chef de Partie

    1 day ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du posteLe Chef de Partie est un membre clé de notre équipe de cuisine. Nous recherchons quelqu'un qui partage notre passion pour la nourriture et la cuisine, et qui est capable de travailler dans un environnement dynamique et exigeant.ResponsabilitésExécuter les tâches déléguées par le sous-chef, le chef et/ou le directeur...

  • Chef de Partie

    1 day ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du posteLe Chef de Partie est un membre clé de notre équipe de cuisine. Nous recherchons quelqu'un qui partage notre passion pour la nourriture et la cuisine, et qui est capable de travailler dans un environnement dynamique et exigeant.ResponsabilitésExécuter les tâches déléguées par le sous-chef, le chef et/ou le directeur...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description de l'entrepriseAuberge du Pommier est un établissement renommé qui se distingue par son engagement envers une cuisine de qualité supérieure. Notre équipe est dédiée à offrir une expérience culinaire inoubliable, en mettant l'accent sur des ingrédients frais et locaux. Nous nous efforçons de créer un environnement de travail stimulant...

  • Pm Chef de Partie

    3 months ago

    Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full time

    **Company Description** Whether in our kitchens, dining rooms, event venues or offices, our singular purpose is to captivate guests with our unparalleled quality, service, and food and wine knowledge. We achieve this only through the excellence, innovation and passion of our team members. If you are seeking a rewarding career that involves first rate...

  • Chef de Partie Pâtissier

    3 months ago

    Mont-Tremblant, Canada Loto-Québec Full time

    **Présentation**: **Joignez une équipe gagnante!** - Vous voulez faire partie d'une organisation qui valorise le travail d'équipe et offre des défis stimulants? Choisissez le Casino de Montréal et optez ainsi pour l'ambiance magique d'un des plus grands casinos du monde! - **Fonctions**: - Relevant du sous-chef de cuisine, vous devrez, selon les...

  • Chef de Partie de Soir

    3 months ago

    Mont-Tremblant, Canada Restaurant La Quintessence Full time

    Situé au pied de la montagne et en bordure du majestueux lac Tremblant, le restaurant la Quintessence a comme objectif de faire vivre une expérience mémorable à chacun de ses invités, et ce, grâce à l’authenticité de nos relations avec la clientèle et aussi avec celle de notre personnel. À notre avantage, notre gestion sait se démarquer des...

  • Chef de Partie de Soir

    3 months ago

    Mont-Tremblant, Canada Restaurant La Quintessence Full time

    Situé au pied de la montagne et en bordure du majestueux lac Tremblant, le restaurant la Quintessence a comme objectif de faire vivre une expérience mémorable à chacun de ses invités, et ce, grâce à l’authenticité de nos relations avec la clientèle et aussi avec celle de notre personnel. À notre avantage, notre gestion sait se démarquer des...

  • Chef de Partie

    7 days ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du poste Nous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Auberge du Pommier. Rôle et responsabilités Exécuter les tâches déléguées par le sous-chef, le chef et/ou le directeur général. Préparer quotidiennement les repas du restaurant conformément aux normes de qualité de...

  • Chef de Partie

    1 week ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du poste Nous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Auberge du Pommier. Rôle et responsabilités Exécuter les tâches déléguées par le sous-chef, le chef et/ou le directeur général. Préparer quotidiennement les repas du restaurant conformément aux normes de qualité de...

  • Chef de Partie

    4 months ago

    Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full time

    **Description de l'entreprise**: - Situé dans l’hôtel Le Westin Mont Tremblant, Léo sera un pôle branché pour tous les repas de la journée. Du déjeuner au souper en passant par le dîner, de même qu’en mets pour emporter, Léo offrira des repas de grande qualité tout en étant accessibles aux invités de l’hôtel et à la foule de...

  • Chef De Partie

    4 months ago

    Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full time

    Description du posteNos chefs de partie font preuve d'une qualité inspirée dans tout leur travail.  Leur passion pour la nourriture et la cuisine est contagieuse et ils ont le désir de servir le meilleur à chaque fois.  Ils font preuve d'initiative, travaillent en équipe, marchent d'un pas assuré et ont le sens de la mission.  La propreté est...

  • Chef De Partie

    4 months ago

    Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description de l'entreprise Situé dans l’hôtel Le Westin Mont Tremblant, Léo sera un pôle branché pour tous les repas de la journée. Du déjeuner au souper en passant par le dîner, de même qu’en mets pour emporter, Léo offrira des repas de grande qualité tout en étant accessibles aux invités de l’hôtel et à la foule de...

  • Chef de Partie en Cuisine

    3 months ago

    Mont-Tremblant, Canada Loto-Québec Full time

    **Présentation**: **Misez juste et joignez-vous à une équipe gagnante!** Cherchez-vous à vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un environnement dynamique ? Vous voulez faire partie d’une organisation qui valorise le travail d’équipe et des plus stimulantes ? Choisissez le Casino de Mont-Tremblant et vivez l’expérience magique...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Description de l'entreprise Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une multitude d'activités pour tous les goûts. Vivez le style de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des personnes dynamiques et engagées. Les passionnés de plein air, de ski, de planche à neige et de vélo seront ravis dans cette région excitante et en...

  • Chef de cuisine

    7 days ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Description du poste: Nous sommes à la recherche d'un professionnel motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à Tremblant. En tant que Commis cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et stimulant,...

  • Chef de cuisine

    1 week ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Description du poste: Nous sommes à la recherche d'un professionnel motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à Tremblant. En tant que Commis cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et stimulant,...

  • Chef de cuisine

    1 day ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Description du posteAvez-vous une passion pour la cuisine et une envie de relever des défis? Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine.Votre rôleAssurer le bon fonctionnement et le très haut rendement de la cuisine assignée;S'assurer que la qualité du produit rencontre les plus hauts standards et...

  • Chef de cuisine

    1 day ago

    Mont-Tremblant, Canada Accor Full time

    Description du posteAvez-vous une passion pour la cuisine et une envie de relever des défis? Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine.Votre rôleAssurer le bon fonctionnement et le très haut rendement de la cuisine assignée;S'assurer que la qualité du produit rencontre les plus hauts standards et...

  • Chef de Projet

    7 days ago

    Mont-Tremblant, Canada BBA Full time

    Travailler chez BBA, c'est faire partie d'une équipe de professionnels passionnés qui ont la volonté de réussir et de se dépasser pour offrir le meilleur à leurs clients.Reconnue pour son expertise technique de haut niveau, BBA offre depuis 40 ans une gamme complète de services de conseil en ingénierie, allant de la réalisation d'études à la mise...