Chef de Partie

1 month ago


Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time
Poste de Cuisinier / Cuisinière

Le Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans un environnement dynamique et exigeant.

Compétences requises
  • Expérience en tant que chef de partie
  • Connaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procédures
  • Précision et rapidité d'exécution des tâches attribuées
  • Connaissance des meilleures pratiques du secteur
  • Diplôme d'école de cuisine (de préférence)
Responsabilités
  • Préparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires
  • Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces)
  • Cuisiner les éléments des plats en coopération avec les autres membres du personnel de cuisine
  • Suivre les instructions du chef
  • Ranger correctement la marchandise
  • S'assurer que les plats soient envoyés dans les temps requis
  • Vérifier que les plats sont de bonne qualité
  • Respecter les réglementations en matière de nutrition et d'hygiène et les normes de sécurité
  • S'assurer d'avoir une approche positive et professionnelle avec les collègues et les clients

Le Duc de Lorraine est fier de proposer des produits et services de haute qualité depuis son ouverture en 1952. Nous recherchons un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans un environnement dynamique et exigeant.


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    1 month ago


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    About the JobAt Duc de Lorraine, we are committed to delivering exceptional quality products and services since our inception in 1952.Job SummaryWe are seeking a skilled and experienced cook to join our team as a Chef de Partie. The successful candidate will be responsible for preparing food according to the chef's specifications and assisting the Sous Chef...

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    1 month ago


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    Poste de Cuisinier Chef de PartieLe Duc de Lorraine recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de...


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    Poste de Cuisinier Chef de PartieLe Duc de Lorraine recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de...


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    Offre de PosteLe Duc de Lorraine recherche un Cuisinier Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences et ExpériencesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des tâches attribuéesConnaissance des...


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    Poste de Cuisinier/CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans un environnement dynamique et exigeant.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et...

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    Poste de Cuisinier/CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans un environnement dynamique et exigeant.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Poste de Cuisinier/CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans son établissement réputé.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité dans...