Chef de cuisine adjoint

2 months ago


TroisRivières, Quebec, Canada brh réseau d'experts Full time
Détails du poste

Le poste d'Aide-général en cuisine est un rôle clé au sein de l'équipe de notre client. Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et compétente pour rejoindre notre équipe de cuisine.

Responsabilités
  • Assister le cuisinier principal dans la préparation et la cuisson des repas pour un groupe de 12 à 20 personnes;
  • Préparer les ingrédients nécessaires pour les repas (lavage, épluchage, découpage);
  • Maintenir la cuisine propre et organisée en respectant les normes d'hygiène et de sécurité;
  • Effectuer le nettoyage quotidien des équipements de cuisine et des surfaces de travail;
  • Aider à la gestion de l'inventaire des provisions alimentaires;
  • Assurer la mise en place des repas et le service, si nécessaire;
  • Gérer les déchets alimentaires et le recyclage selon les protocoles établis;
  • Aider à la réception et au rangement des livraisons de produits alimentaires.
Qualifications et compétences requises
  • Certification SIMDUT (Système d'information sur les matières dangereuses utilisées au travail);
  • Certification MAPAQ (ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec);
  • Expérience en cuisine, idéalement en tant qu'aide-cuisinier;
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire;
  • Capacité à suivre des instructions et à travailler en équipe.
Habiletés professionnelles et personnelles
  • Sens de l'organisation et gestion des priorités;
  • Flexibilité et adaptabilité pour répondre aux besoins changeants du camp;
  • Compétences en communication pour interagir efficacement avec les membres de l'équipe;
  • Résilience et endurance pour travailler dans des conditions de camp d'exploration (Camp sec);
  • Motivation et volonté d'apprendre et d'améliorer ses compétences culinaires.

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Titre du poste**Chef de cuisine**Description du posteLe chef de cuisine est responsable de la planification, de la préparation et de la réalisation de repas de haute qualité pour les clients de l'Aux Palais Exquis. Il doit être capable de travailler sous pression et de gérer plusieurs tâches simultanément.Compétences requisesExpérience dans la...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Titre du poste**Chef de cuisine**Description du posteLe chef de cuisine est responsable de la planification, de la préparation et de la réalisation de repas de haute qualité pour les clients de l'Aux Palais Exquis. Il doit être capable de travailler sous pression et de gérer plusieurs tâches simultanément.Compétences requisesExpérience dans la...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Groupe D resto Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisine passionnéeSi vous êtes un professionnel de la cuisine qui recherche un défi, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine qui partage nos valeurs et qui souhaite offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une cuisineConnaissance des...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Groupe D resto Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisine passionnéeSi vous êtes un professionnel de la cuisine qui recherche un défi, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine qui partage nos valeurs et qui souhaite offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une cuisineConnaissance des...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    PosteRecherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Aux Palais Exquis.CompétencesEstimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentairesEstimer les coûts de main-d'œuvreTenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaireExpliquer les nouvelles techniques...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Présentation du posteAux Palais Exquis, nous recherchons un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.Compétences requisesExpérience : 2 ans minimum dans un rôle similaireCertifications : Certificat professionnel de...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Groupe D resto Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisine passionnéeSi vous êtes un professionnel de la cuisine qui recherche un défi, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine qui partage nos valeurs et notre passion pour la cuisine de haute qualité.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une cuisineConnaissance des techniques de cuisine et des...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Groupe D resto Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisine passionnéeSi vous êtes un professionnel de la cuisine qui recherche un défi, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine qui partage nos valeurs et notre passion pour la cuisine de haute qualité.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une cuisineConnaissance des techniques de cuisine et des...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Étiquette de la cuisineRejoignez l'équipe de cuisine de Aux Palais Exquis comme Chef de cuisine et rejoignez notre équipe passionnée de professionnels de la cuisine.ResponsabilitésEstimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires.Estimer les coûts de main-d'œuvre.Ténir des dossiers sur le coût des aliments, la...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Poste de Sous-ChefNous sommes à la recherche d'un(e) Sous-Chef pour rejoindre notre équipe de cuisine à la résidence le Coin St-Paul à Trois-Rivières.Rôle et ResponsabilitésCollaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipeDresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget...


  • Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Présentation du posteAux Palais Exquis, nous recherchons un Chef de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants, de la gestion de l'équipe de cuisine et de la garantie de la qualité des plats.ResponsabilitésEstimer la quantité...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Groupe D resto Full time

    Nous recherchons un chef de cuisine passionnéSi vous êtes motivé par la cuisine et souhaitez offrir une expérience irréprochable à notre clientèle, nous avons un poste pour vous.Le Groupe D Resto est à la recherche d'un chef de cuisine pour son restaurant Archibald de Trois-Rivières.Nous vous offrons... Un environnement de travail agréable et...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada St-Hubert Full time

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que chef de cuisine, où vous serez responsable de coordonner les activités des employés en cuisine.Compétences requisesOrientation vers le clientCapacité à gérer les prioritésCapacité à travailler sous pressionFacilité à travailler en équipeRapidité...


  • Trois-Rivières, Quebec, Canada Les Manoirs Full time

    Qui sommes-nous ?Les Manoirs, fondées en 2003, regroupent trois complexes pour retraités distincts situés dans des environnements verdoyants et paisibles. Nous sommes convaincus que le bien-être des aînés est essentiel pour une vie épanouie.Poste de chef de cuisineVous êtes un chef de cuisine expérimenté, organisé et passionné par la cuisine ?...


  • Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Aux Palais Exquis. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la gestion d'une cuisine de haute qualité et est capable de travailler dans un environnement dynamique.ResponsabilitésEstimer la quantité et le coût des fournitures et des...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Requis pour le posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Aux Palais Exquis. Le candidat idéal possède une solide expérience dans la cuisine et est capable de travailler dans un environnement rapide et dynamique.Compétences requisesCapacité à préparer et à cuisiner des repas complets ou des plats...

  • Chef de cuisine

    1 month ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Groupe LOKIA Full time

    MissionL'organisation Groupe LOKIA recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine. Cette fonction est responsable de la supervision des opérations de la cuisine, de la planification et de la direction des activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments, ainsi que de l'élaboration des menus et de...

  • Chef de cuisine

    1 month ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Groupe LOKIA Full time

    MissionL'organisation Groupe LOKIA recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine. Cette fonction est responsable de la supervision des opérations de la cuisine, de la planification et de la direction des activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments, ainsi que de l'élaboration des menus et de...


  • Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Aux Palais Exquis. Le candidat idéal sera capable de diriger une équipe de cuisiniers et de superviseur les opérations culinaires.ResponsabilitésEstimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentairesEstimer les coûts de...

  • Chef de cuisine

    1 month ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Groupe D resto Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisine passionnéeNous sommes à la recherche d'un professionnel motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Groupe D Resto. Si vous êtes à la recherche d'un défi stimulant et d'une opportunité de croissance, nous avons le poste idéal pour vous.À propos du posteNous recherchons un chef de...