Superviseur - Restauration

2 weeks ago

Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

**Notre Vision**: Être le leader mondial des parcs d’attractions

**Notre Mission**: Créer du plaisir et des sensations fortes pour tous

Superviseur(e) terrain (poste saisonnier)
- Restauration

Sommaire des tâches

Sous l’autorité du Gérant - Restauration, la personne titulaire du poste est responsable des opérations quotidiennes des restaurants, des terrasses et des employés d’une zone attitrée. Elle assure le maintien des standards et des politiques établies en lien avec le contrôle de la qualité des produits, le service à la clientèle, l’hygiène et salubrité alimentaire et la sécurité. Elle effectue le suivi de la gestion des stocks ainsi que de la main d’œuvre de ses concessions. Elle participe également au processus de perfectionnement et d’appréciation du rendement de son équipe.

Nature des tâches et activités
- Supervise l’exploitation quotidienne des restaurants et des terrasses selon une accréditation attribuées (collations et breuvages, mets italiens, casse-croûtes et variétés)
- Travaille étroitement avec les gérants site et logistique pour contrôler le coût de la main d’œuvre des concessions en effectuant des ajustements/déplacements de main d’œuvre au besoin entre les concessions de même accréditation ;
- Forme et supervise les membres de son équipe (ponctualité, uniformes, procédures, qualité des produits, propreté et salubrité, service à la clientèle, rapidité, etc.);
- S’assure du respect des horaires de travail de son équipe et participe à l’organisation du travail des concessions sous sa responsabilité ;
- Effectue les évaluations de rendement des membres de son équipe ;
- Audite et participe au perfectionnement des concessions afin que les normes reliées aux coûts de production alimentaire, aux commandes et aux inventaires des restaurants soient respectées ;
- Audite et participe au perfectionnement des concessions afin que les normes en matière de santé et sécurité au travail, d’hygiène et salubrité alimentaire, tant auprès des employés que des invités soient respectées;
- Audite et participe au perfectionnement des concessions afin de s’assurer que les standards de qualité du produit, présentation des produits, rapidité et du service à la clientèle soient maintenus en tout temps;
- Participe à la gestion des stocks des concessions sous sa charge en supervisant les chef d’équipes lors des inventaires ou pour commander auprès de l’entrepôt ;
- Répond aux plaintes, commentaires et suggestions des invités sur une base journalière
- Rapporte au gérant tout besoin d’achat/réparation de matériel sur le site ;
- S’assure du suivi auprès du gérant lors de bris d’équipement ou lorsque divers travaux s’avèrent nécessaires au maintien du bon état des restaurants ;
- Voit à la bonne marche des opérations quotidienne des restaurants de sa section conformément aux politiques et procédures établis par Six Flags ;
- S’assure que le personnel des restaurants de sa section est conscientisé et adhère à la philosophie et aux principes du département envers sa clientèle ;
- S’assure la collaboration des employés et de ses pairs en ce qui concerne l’entretien et la propreté du parc en générale ;
- S’assure que son environnement de travail est propre en tout temps ;
- Effectue toute autre tâche connexe.

Exigences

Scolarité
- Diplôme d'études collégiales exigé
- Atout: Études en gestion ou domaine pertinent

Expérience
- 2 ans d'expérience en restauration et en gestion de personnel
- Atout: Expérience dans le milieu syndical

**Habiletés pertinentes**:

- Aptitude à encadrer, motiver et superviser un groupe d’employés;
- Leadership, autonomie et débrouillardise;
- Habiletés de communication interpersonnelle
- Capacité à interagir harmonieusement avec un personnel majoritairement entre 16 et 20 ans;
- Capacité à travailler sous pression et faire face aux imprévus;
- Avoir un bon sens de l’organisation et de la gestion des priorités;
- Capacité à travailler de longues heures (horaire de 12 heures par jour);
- Être disponible en tout temps (horaire 7 jours sur 14 durant la période estivale);
- Être disponible à temps partiel (durant les périodes de pré- et post-saison)
- Communication en français à l’oral et à l’écrit;
- L’anglais est un atout.

La garantie d’un traitement juste et équitable fait non seulement partie des politiques de La Ronde, mais il s’agit aussi d’une philosophie corporative. La Ronde s’assure que tout employé, nonobstant son poste, soit toujours traité avec respect, de façon juste et équitable et ce, en tout temps.

  • Superviseur de Projet

    1 week ago

    Montréal, Canada Restauration On Side Full time

    Vous êtes un expert dans les métiers? Vous connaissez la différence entre un travail exceptionnel et remarquable? Vous êtes un leader, doué de capacités remarquables en service à la clientèle? Si vous avez répondu oui à ces trois questions, le poste de superviseur de projet chez _On Side - Après Sinistre _est peut-être l’emploi que vous...

  • Superviseur(E) Restauration

    5 days ago

    Montréal, Canada Hotel Intercontinental Full time

    **L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) superviseur(e) des services de restauration.** Travailler pour l'InterContinental Montréal, c'est faire vivre au client un séjour passionné qui laissera des souvenirs inoubliables. Parfaite combinaison entre l'atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un hôtel luxueux 4...

  • Superviseur(E) Restauration

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Hotel Intercontinental Full time

    **L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) superviseur(e) des services de restauration.** Travailler pour l'InterContinental Montréal, c'est faire vivre au client un séjour passionné qui laissera des souvenirs inoubliables. Parfaite combinaison entre l'atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un hôtel luxueux 4...

  • Superviseur(E) Restauration

    6 days ago

    Montréal, Canada Hotel Intercontinental Full time

    **L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) superviseur(e) des services de restauration.** Travailler pour l'InterContinental Montréal, c'est faire vivre au client un séjour passionné qui laissera des souvenirs inoubliables. Parfaite combinaison entre l'atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un hôtel luxueux 4...

  • Superviseur - Restauration

    2 months ago

    Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Our Vision**: Being the world leader in amusement parks **Our Mission**: Creating fun and thrills for all **La Ronde est à la recherche de**: Superviseur(e) terrain (poste saisonnier) - Restauration 2023 L'emploi du genre masculin a pour but d'alléger le texte et d'en faciliter la lecture Sommaire des tâches Sous l’autorité du Gérant -...

  • Superviseur - Restauration

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Our Vision**: Being the world leader in amusement parks **Our Mission**: Creating fun and thrills for all Superviseur(e) terrain (poste saisonnier) - Restauration Sommaire des tâches Sous l’autorité du Gérant - Restauration, la personne titulaire du poste est responsable des opérations quotidiennes des restaurants, des terrasses et des employés...

  • Superviseur-restauration

    2 months ago

    Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Notre Vision**: Être le leader mondial des parcs d’attractions **Notre Mission**: Créer du plaisir et des sensations fortes pour tous **La Ronde est à la recherche de**: Superviseur(e) terrain (poste saisonnier) - Restauration 2023 L'emploi du genre masculin a pour but d'alléger le texte et d'en faciliter la lecture Sommaire des tâches Sous...

  • Superviseur de Restaurant

    2 months ago

    Montréal, Canada A&W Restaurant Canada Full time

    Le superviseur sera responsable de la qualité, et de l'uniformité de l'expérience client. Il saura développer un personnel motivé et productif tout en s'assurant de la santé, de la croissance et de la rentabilité du restaurant. Nous recherchons, par dessus-tout, une personne de qualité, qui possède les valeurs véhiculées par A&W et qui sera un...

  • Superviseur (E) de La Restauration

    2 weeks ago

    Montréal, Canada HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE Full time

    **Superviseur (e) de la restauration** **Holiday Inn Montréal Centre-Ville** Faisant partie de la chaîne hôtelière Internationnale Holiday Inn, nous sommes synonime d’hospitalité et de service exceptionnel, et ce, tant pour les voyageurs d’affaires que d’agréments, depuis maintenant 25 ans. Le Holiday Inn Montréal Centre-Ville compte 235...

  • Superviseur/superviseure de Restaurant

    2 months ago

    Montréal, Canada Copper Branch (avenue Mont-Royal Est) Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Heures de travail**: 30 à 40 heures par semaine **Education**: Certificat ou diplôme **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans ou experience équivalente Milieu de travail Établissement de services alimentaires Café-restaurant Restaurant Tâches Superviser et coordonner les...

  • Superviseur (E) de La Restauration

    1 month ago

    Montréal, Canada HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE Full time

    **Superviseur (e) de la restauration** **Holiday Inn Montréal Centre-Ville** Faisant partie de la chaîne hôtelière Internationnale Holiday Inn, nous sommes synonime d’hospitalité et de service exceptionnel, et ce, tant pour les voyageurs d’affaires que d’agréments, depuis maintenant 25 ans. Le Holiday Inn Montréal Centre-Ville compte 235...

  • Superviseur (E) de La Restauration

    2 weeks ago

    Montréal, Canada HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE Full time

    **Superviseur (e) de la restauration** **Holiday Inn Montréal Centre-Ville** Faisant partie de la chaîne hôtelière Internationnale Holiday Inn, nous sommes synonime d’hospitalité et de service exceptionnel, et ce, tant pour les voyageurs d’affaires que d’agréments, depuis maintenant 25 ans. Le Holiday Inn Montréal Centre-Ville compte 235...

  • Superviseur Logistique

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Notre Vision**: Être le leader mondial des parcs d’attractions **Notre Mission**: Créer du plaisir et des sensations fortes pour tous Superviseur(e) logistique - Restauration (2023) L'emploi du genre masculin a pour but d'alléger le texte et d'en faciliter la lecture Mandat général Sous l’autorité du Gérant(e) logistique - Restauration, le...

  • Superviseur Logistique

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Six Flags Full time

    **Superviseur(e) logistique - Restauration (2023)** L'emploi du genre masculin a pour but d'alléger le texte et d'en faciliter la lecture **Mandat général** Sous l’autorité du Gérant(e) logistique - Restauration, le titulaire du poste participe au processus d’assignation quotidienne des effectifs nécessaires à l’exploitation de la division de...

  • Superviseur(e) Restauration

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Accor Full time

    Description de l'entreprise Inspiré de la cuisine française et imprégné de saveurs internationales, le restaurant Renoir, situé dans l’hôtel Sofitel au cœur du quartier du Mile Carré Doré au centre-ville de Montréal, propose une cuisine raffinée et inventive à base de produits locaux. Le Sofitel Montréal Le Carré Doré entre dans une phase...

  • Superviseur(e) Restauration

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Accor Full time

    Description de l'entreprise Inspiré de la cuisine française et imprégné de saveurs internationales, le restaurant Renoir, situé dans l’hôtel Sofitel au cœur du quartier du Mile Carré Doré au centre-ville de Montréal, propose une cuisine raffinée et inventive à base de produits locaux. Le Sofitel Montréal Le Carré Doré entre dans une phase...

  • Superviseur/superviseure de Restaurant

    1 week ago

    Montréal, Canada Restaurant Bombay Mahal Express Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Environnement de milieu de travail Bruyant Des odeurs Chaud Milieu de travail Établissement de services alimentaires Service à la clientèle sur place Restaurant Tâches Établir des...

  • Superviseur/superviseure de Restaurant

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Restaurant Bombay Mahal Express Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Environnement de milieu de travail Bruyant Des odeurs Chaud Milieu de travail Établissement de services alimentaires Service à la clientèle sur place Restaurant Tâches Établir des...

  • Superviseur(E) - Restauration

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Six Flags Full time

    **Superviseur(e) terrain (poste saisonnier)** **- Restauration** **Sommaire des tâches** Sous l’autorité du Gérant - Restauration, la personne titulaire du poste est responsable des opérations quotidiennes des restaurants, des terrasses et des employés d’une zone attitrée. Elle assure le maintien des standards et des politiques établies en lien...

  • Ouvrier - Nettoyeur/emballeur (Technicien en

    2 months ago

    Montréal, Canada Restauration On Side Full time

    _Les catastrophes météorologiques majeures et les accidents mineurs impliquant l’eau, le feu et autres se produisent tous les jours, et dans notre industrie, c’est notre occupation, et nous nous chargeons de la restauration de propriétés 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Pour réussir en tant qu'entreprise, nos opérations sont ancrées dans les...