Chef de Service

2 weeks ago

Dorval, Canada Air Canada Full time

**Description**

**Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.**

Les principes directeurs de la marque Air Canada, soit notre Plan de vol, placent le client au centre de tout ce que nous faisons. Une expérience client accueillante, judicieusement conçue et favorisant la fidélisation, appuyée par un accueil chaleureux, est essentielle pour mettre en œuvre la vision axée sur le client de la Société.

Relevant du directeur - Produits cabine, la personne titulaire de ce poste devra principalement superviser les produits et services de restauration proposés aux voyageurs aériens en veillant à ce qu'ils soient conformes aux valeurs de notre marque et aux objectifs de satisfaction de la clientèle. Vous jouerez aussi un rôle déterminant dans la gestion du programme de vente au détail à bord Bistro Air Canada en veillant au développement, à la mise en œuvre et à la gestion d'initiatives visant à améliorer l'expérience globale des passagers en matière de vente au détail.

Les relations collaboratives avec les groupes de l'Exploitation, de même qu'avec les partenaires commerciaux, sont essentielles à la réussite de ce poste. Travaillant en étroite collaboration avec ses pairs des équipes du Service en vol, des Finances et de la Restauration, le chef de service - Produits de restauration met au point les produits de restauration qui appuient les objectifs en matière d'expérience client et la stratégie commerciale d'Air Canada, tout en assurant l'innovation, l'excellence, l'uniformité de la mise en œuvre et l'assurance qualité.

**Principales fonctions et responsabilités**
**Produits de restauration**
- Développement des produits et planification des menus:

- Diriger le développement de produits de restauration en tenant compte des préférences des passagers, des restrictions alimentaires et des considérations culturelles.
- Travailler en étroite collaboration avec les partenaires de restauration dans la planification de menus conformes à l'image de marque de la société aérienne, à la stratégie commerciale et aux attentes des passagers.
- Varier les menus en tenant compte des durées de vol, des régions, des tendances culinaires et des données démographiques sur les passagers.
- Effectuer des présentations de repas avec les traiteurs et soutenir le démarrage des nouvelles escales.
- Créer et tenir à jour les documents associés au développement de repas, notamment les grilles de repas, les documents concernant la restauration, les instructions de service à l'intention du personnel de cabine et les dossiers de facturation.
- Gestion des fournisseurs:

- En partenariat avec l'équipe de l'Approvisionnement stratégique, diriger le processus d'offre des produits de restauration, notamment en ce qui concerne les exigences en matière de spécifications, l'examen et la sélection des fournisseurs et la présentation des autorisations d'engagement.
- Gérer les relations avec les fournisseurs de services de restauration en veillant à ce qu'ils respectent les normes de qualité, de sécurité et de réglementation.
- Négocier les contrats, la tarification et les conditions avec les fournisseurs afin d'optimiser la valeur et de maintenir la rentabilité.
- Analyse de la rétroaction de la clientèle:

- Recueillir et analyser la rétroaction des clients sur les services de restauration.
- Utiliser l'information recueillie pour améliorer et affiner en permanence l'offre de restauration.
- Gestion des coûts:

- Élaborer et gérer les budgets des produits de restauration en optimisant les coûts tout en maintenant des normes de qualité.
- Cerner les possibilités de réduction des coûts et d'amélioration de l'efficacité des processus.

**Programme de vente au détail Bistro Air Canada**
- Développement du programme:

- Trouver, analyser et évaluer les logiciels et le matériel qui optimisent l'expérience d'achat de l'équipage et des passagers.
- Collaborer avec les équipes interfonctionnelles à la conception et à la mise en œuvre de programmes de vente au détail conformes à la marque de la société aérienne et aux objectifs liés à l'expérience client.
- Étudier les tendances du secteur, les fluctuations de la tarification et les offres des concurrents afin d'offrir un programme différencié et viable financièrement.
- Mettre en œuvre des initiatives visant à améliorer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle grâce à des offres de détail.
- Stratégie de vente et gestion des fournisseurs:

- De concert avec l'équipe du Service en vol et les partenaires de vente au détail, élaborer des stratégies de vente visant à optimiser les revenus tirés des services de vente au détail à bord

  • Chef de Service

    2 hours ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    **Description****Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.**La personne qui occupe le poste de chef de service...

  • Ambassadeur de Marque

    2 months ago

    Dorval, Canada Chef-Démo Full time

    Chef-Démo est à la recherche d'Ambassadeurs de Marque! Vous êtes passionné par le service à la clientèle et souhaitez représenter des marques de renom lors d'événements en épicerie. Peu importe votre statut, que vous soyez retraité, semi-retraité, étudiant(e), homme ou femme au foyer, ou autre, vos compétences sont précieuses pour nous. Nous...

  • Chef de Service

    7 hours ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    **Description****Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.**Relevant du chef de service - Audits qualité de...

  • Chef de service

    2 months ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    Description de poste Description Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers. Nous sommes à la recherche d'une...

  • Chef de Service

    20 hours ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    **Decsription****Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.**Nous recherchons un ou une chef de service -...

  • Chef de Service

    6 hours ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    **Description****Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.****Ce poste peut être basé dans n'importe lequel...

  • Chef de Service

    4 hours ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    **Description****Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.**En tant que membre de l'équipe de l'Audit et des...

  • Chef de Service

    17 hours ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    **Decsription****Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.**Air Canada, reconnue parmi les employeurs du...

  • Chef de service

    2 months ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    Description de poste Description Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers. Le chef de service - Processus et...

  • Chef de Service

    9 hours ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    **Description****Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.**Air Canada est à la recherche d'un chef de...

  • Chef de Service

    14 hours ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    **Description****Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.**Situé à Montréal ou Toronto et relevant du chef...

  • Chef de Service

    1 hour ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    **Description****Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.**Relevant du chef du service principale -...

  • Chef de Service

    18 hours ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    **Description****Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.**Air Canada, qui a récemment été classée parmi...

  • Chef de Service

    6 hours ago

    Dorval, Quebec, Canada Bombardier Full time

    Bombardier est un chef de file mondial qui crée des avions novateurs qui changent la donne. Nos produits et services offrent des expériences de transport de classe mondiale qui établissent de nouvelles normes en matière de confort des passagers, d'énergie, d'efficacité, de fiabilité et de sécurité. Nous sommes une organisation mondiale axée sur la...

  • Chef de Service

    11 hours ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    **Description****Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.**Air Canada, qui a récemment été classée parmi...

  • Chef de Service

    2 weeks ago

    Dorval, Canada Bombardier Full time

    En fonction du poste, Bombardier offre des politiques de travail flexibles et hybrides. **Pourquoi vous joindre à nous ?**: Bombardier est un leader mondial en aviation, axé non seulement sur la conception et la construction d’avions d’affaires exceptionnels et de plateformes d’avions pour des missions spéciales, mais aussi sur la prestation de...

  • Chef de service

    14 hours ago

    Dorval, Canada Air Canada Full time

    Appartenir à Air Canada, c'est faire partie d'une entreprise emblématique canadienne. Récemment élue meilleure compagnie aérienne d'Amérique du Nord, Air Canada offre l'opportunité de propulser votre carrière en rejoignant une équipe innovante et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.Le chef de service des programmes de...

  • Chef de Service

    8 hours ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    **Description****Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.**Le chef de service - Programmes de rémunération...

  • Chef de service

    2 weeks ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    Description de poste Description Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers. Air Canada, qui a récemment été...

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    2 months ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    Description de poste Description Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers. Air Canada, qui a récemment été...