Gérant de Restaurant

3 months ago

Laval, Canada 3 Brasseurs Canada Full time

Sommaire du poste

Sous la responsabilité du Directeur de restaurant, le Gérant de restaurant est quelqu'un de passionné par la nourriture et le service aux clients. Il est capable de résoudre les problèmes, s'appuyant sur une solide éthique de travail et un fort leadership. Le gestionnaire comprend que la satisfaction des clients reste prioritaire et requiert une gestion des opérations du restaurant efficace.

Rôles et Responsabilités

Gérer les opérations du restaurant avec passion, intégrité et connaissance.

Créer une expérience client positive en garantissant un haut niveau de service et en s'assurant que tous les membres de l'équipe s'engagent à comprendre les besoins des clients et dépasser leurs attentes.

Répondre aux plaintes des clients, en prenant toutes les actions appropriées pour transformer des clients insatisfaits en clients qui reviennent.

Gérer les activités de restauration afin de répondre et dépasser les normes de qualité des aliments, de sécurité et d'hygiène.

Fournir des directives aux membres de l'équipe concernant les questions opérationnelles et de procédure.

Développer les membres de l'équipe en fournissant du feedback continu, en établissant des objectifs et en conduisant des évaluations de rendement.

Constamment examiner les activités de restauration afin d'identifier les possibilités d'amélioration.

Tenue et animation des réunions quotidiennes précédant les quarts de travail.

Constamment surveiller et mesurer les coûts du produit et du travail afin de rester dans les objectifs budgétisés.

Respecter les politiques et procédures des 3 Brasseurs.

Veiller à ce que les procédures de sécurité appropriées soient en place pour protéger les membres de l'équipe, les clients et les actifs de la société.

Supporter le gérant général dans diverses fonctions administratives tel que les commandes auprès des fournisseurs, horaires, prévisions de ventes et autres fonctions.

Les compétences pour réussir dans mon rôle

Leadership

Avoir la capacité d'amener ses collaborateurs à offrir le meilleur d'eux-mêmes. Être en mesure de partager sa vision et ses attentes efficacement tout en assurant l'adhésion de tous ses collaborateurs. Faire preuve de courage managérial lorsque c'est nécessaire et prendre le temps d'écouter les besoins des membres de son équipe.

Axé sur les résultats

Comprendre que l'entreprise doit atteindre des résultats afin d'assurer sa pérennité et qu'il s'agit de l'une de ses responsabilités principales. Comprendre les indicateurs clés de performance, leur incidence sur son restaurant et la nécessité de prendre action pour les contrôler. Chacune de ses décisions sont prises en considérant les résultats.

Gestion du temps et des priorités

Devoir composer mon quotidien avec de nombreuses priorités, qu'elles soient planifiées ou non. Savoir les prioriser en fonction de leur urgence et en fonction du temps disponible. Comprendre que pour gérer l'ensemble de ces priorités, il faut déléguer efficacement à ses collaborateurs.

Coaching

Le développement de ses collaborateurs est sans aucun doute l'une de ses ultimes responsabilités. Adopter une approche de coach et de mentor auprès de son équipe et leur offrir des occasions de devenir meilleur. Comprendre que plus les compétences de ses collaborateurs seront développées et plus ils seront efficaces. Il sera plus facile de leur déléguer des tâches et de compter sur eux si ceux-ci ont un plus grand niveau d'expertise.

Polyvalence

Être véritablement un joueur d'équipe et comprendre qu'à certain moment, il faut s'impliquer là où il y a un besoin. Que ce soit à la cuisine ou au service, être en mesure d'occuper les fonctions de la plupart de postes en restaurant.

Orientation client

Les clients sont au centre de toutes les décisions prises et de toutes les actions prises. Ils sont véritablement notre raison d'être et il faut s'assurer de leur offrir un service client extraordinaire en tout temps. Voir les plaintes des clients comme une opportunité d'amélioration et ne pas hésiter à intervenir auprès de ses collaborateurs pour s'assurer du bon service des clients.

3bp2

  • Gérant de Restaurant

    3 months ago

    Laval, Canada Foodtastic Inc. Full time

    **À propos de la compagnie** Fondé en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les 4 dernières années, les ventes totales de l’ensemble des restaurants est passée de 50mm de $ à plus de 750mm de $. Notre portfolio de 23 chaînes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, La Belle et La Bœuf...

  • Gérant de Restaurant

    4 months ago

    Laval, Canada 3 Brasseurs Canada Full time

    3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l'humain au cœur de ces décisions et de sa stratégie. Nous sommes à la recherche de gens enthousiastes pour faire parti d'une équipe complice et partager notre passion de la bière dans une ambiance stimulante. Être gestionnaire chez...

  • Gérant(E) de Restaurant

    4 months ago

    Laval, Canada Groupe Gourmet Privilège Full time

    Le Groupe Gourmet Privilège est en pleine croissance, nous comptons près de 60 artisans gourmands qui ont à cœur de travailler en équipe. Les piliers fondamentaux de l’entreprise reposent principalement sur l'**audace, le courage et l'innovation.** Vous aimez relever des défis ? Nous sommes l’entreprise pour laquelle travailler ! Nous sommes...

  • Gérant(E) de Restaurant

    4 months ago

    Laval, Canada Groupe Gourmet Privilège Full time

    Le Groupe Gourmet Privilège est en pleine croissance, nous comptons près de 60 artisans gourmands qui ont à cœur de travailler en équipe. Les piliers fondamentaux de l’entreprise reposent principalement sur l'**audace, le courage et l'innovation.** Vous aimez relever des défis ? Nous sommes l’entreprise pour laquelle travailler ! Nous sommes...

  • Gérant de restaurant

    4 months ago

    Laval, Canada 3 Brasseurs Full time

    3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l’humain au cœur de ces décisions et de sa stratégie. Nous sommes à la recherche de gens enthousiastes pour faire parti d'une équipe complice et partager notre passion de la bière dans une ambiance stimulante. Être gestionnaire...

  • Gérant(e) Responsable de Restaurant

    4 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gérant(e) Responsable de Restaurant. Ce poste est idéal pour quelqu'un qui aime travailler dans un environnement dynamique et qui est capable de motiver et de diriger une équipe.ResponsabilitésDiriger et motiver une équipe de gérants et...

  • Gérant(e) Responsable de Restaurant

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gérant(e) Responsable de Restaurant. Ce poste est idéal pour quelqu'un qui aime travailler dans un environnement dynamique et qui est capable de motiver et de diriger une équipe.ResponsabilitésDiriger et motiver une équipe de gérants et...

  • Gérant(E) de Restaurant

    3 months ago

    Laval, Canada Brasserie Les Enfants Terribles Laval Full time

    Le restaurant Les Enfants Terribles de Laval est à la recherche d'un(e) gérant (e) pour compléter son équipe. - Environnement de travail stimulant - Bonnes conditions - Temps plein Nous recherchons des gens fiables, organisés et passionnés pour se joindre à notre équipe. - Expérience de travail dans un rôle similaire - Bon esprit d'équipe - Être...

  • Gérant(e) Responsable de Restaurant

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gérant(e) Responsable de Restaurant. Ce poste est idéal pour quelqu'un qui aime travailler dans un environnement dynamique et qui est capable de gérer une équipe de professionnels.ResponsabilitésDiriger et gérer une équipe de gérants et...

  • Gérant(e) Responsable de Restaurant

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gérant(e) Responsable de Restaurant. Ce poste est idéal pour quelqu'un qui aime travailler dans un environnement dynamique et qui est capable de gérer une équipe de professionnels.ResponsabilitésDiriger et gérer une équipe de gérants et...

  • Gérant(E) de Restaurant

    3 months ago

    Laval, Canada Ottavio Laval Full time

    Bonjour, le restaurant Ottavio de Laval est à la recherche d’un gérant(e) temps plein afin de combler notre équipe jeune et vibrante. Nous recherchons quelqu'un de dynamique et qui possède du leadership. La personne se devra d'être ponctuelle et fiable. Elle doit avoir le sens de l’initiative, est organisée et est prête à prendre de nouveaux...

  • Chef de restaurant

    2 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    Poste de Gérant(e) Général(e)Vous êtes un leader motivé et passionné qui souhaite rejoindre une équipe dynamique et innovante? Nous sommes à la recherche d'un Gérant(e) Général(e) pour l'un de nos restaurants.ResponsabilitésDiriger et motiver une équipe de gérants et d'équipiers pour offrir la meilleure expérience de restauration à nos...

  • Chef de restaurant

    2 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    Poste de Gérant(e) Général(e)Vous êtes un leader motivé et passionné qui souhaite rejoindre une équipe dynamique et innovante? Nous sommes à la recherche d'un Gérant(e) Général(e) pour l'un de nos restaurants.ResponsabilitésDiriger et motiver une équipe de gérants et d'équipiers pour offrir la meilleure expérience de restauration à nos...

  • Gérant de Cuisine

    4 months ago

    Laval, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Chef de restaurant

    2 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    Poste de Gérant(e) Général(e)À propos du posteNous sommes à la recherche d'un Gérant(e) Général(e) passionné(e) qui souhaite rejoindre notre équipe de restaurant McDonald's. En tant que leader de l'équipe, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'accueil des clients et de la fourniture d'une...

  • Chef de restaurant

    2 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    Poste de Gérant(e) Général(e)À propos du posteNous sommes à la recherche d'un Gérant(e) Général(e) passionné(e) qui souhaite rejoindre notre équipe de restaurant McDonald's. En tant que leader de l'équipe, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'accueil des clients et de la fourniture d'une...

  • Chef de restaurant

    7 days ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    Poste de Gérant(e) Général(e)À propos du posteNous sommes à la recherche d'un Gérant(e) Général(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restaurant McDonald's. En tant que Gérant(e) Général(e), vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'équipe et des opérations.ResponsabilitésDiriger...

  • Chef de restaurant

    7 days ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    Poste de Gérant(e) Général(e)À propos du posteNous sommes à la recherche d'un Gérant(e) Général(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restaurant McDonald's. En tant que Gérant(e) Général(e), vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'équipe et des opérations.ResponsabilitésDiriger...

  • Chef de restaurant

    2 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    Poste de Gérant(e) Général(e)Vous êtes un leader motivé et passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de direction? Nous sommes à la recherche d'un Gérant(e) Général(e) pour l'un de nos restaurants.ResponsabilitésDiriger et gérer une équipe de gérants et d'équipiersMaintenir un environnement propre, sécuritaire et salubre pour les...

  • Chef de restaurant

    2 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    Poste de Gérant(e) Général(e)Vous êtes un leader motivé et passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de direction? Nous sommes à la recherche d'un Gérant(e) Général(e) pour l'un de nos restaurants.ResponsabilitésDiriger et gérer une équipe de gérants et d'équipiersMaintenir un environnement propre, sécuritaire et salubre pour les...