Gérant de Restaurant

3 months ago

Laval, Canada Foodtastic Inc. Full time

**À propos de la compagnie**

Fondé en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les 4 dernières années, les ventes totales de l’ensemble des restaurants est passée de 50mm de $ à plus de 750mm de $. Notre portfolio de 23 chaînes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, La Belle et La Bœuf et les Rôtisseries Benny.

**Milestones est à la recherche d’un Directeur(trice) Général à la chaîne expérimentée pour notre succursale de Laval **

**Principales responsabilités**:

- Assurer le leadership pour atteindre les normes d'exploitation.
- Encadrer l'équipe de direction pour assurer une livraison constante de notre promesse de fournir un niveau supérieur d'hospitalité.
- S'assurer que la qualité des aliments, des boissons et du service est conforme aux normes Milestones.
- Responsable des opérations du restaurant et du contrôle des coûts.
- Créez une atmosphère qui favorise le plaisir et l'enthousiasme.
- Reconnaître les lacunes et prendre des mesures pour améliorer les opérations.
- Surveiller et entretenir le restaurant.
- Communication régulière avec les clients pour garantir une nourriture et des boissons de qualité et une atmosphère accueillante.
- Le cas échéant, suivre et résoudre avec succès tous les commentaires des clients et s'assurer que la cause première est identifiée et corrigée.

**Développement des personnes - Engagement des gérants et des coéquipiers**:

- Développer les gérants et les coéquipiers en assurant des rencontres individuelles régulières, de la formation et du développement, un coaching régulier et des mesures d'amélioration de la performance.
- Responsable des processus de sélection de recrutement pour embaucher d'excellents coéquipiers dans tous les domaines du restaurant.
- Favoriser une culture de reconnaissance et de récompenses pour des performances exceptionnelles.
- Développer des tactiques qui créent un environnement engageant où tous les coéquipiers travaillent ensemble, s'amusent et montrent une véritable appréciation envers nos invités et les uns envers les autres.

**Rentabilité financière du restaurant**:

- Surveiller de manière proactive les performances financières jusqu'à la livraison des résultats financiers clés tels que les ventes des mêmes restaurants et le chèque moyen, l'EBITDA, la rentabilité et les redevances
- Vérifier l'exactitude - tout l'inventaire (nourriture, bar et fournitures d'exploitation)
- Vérifier l'exactitude - toutes les statistiques sur les aliments et les bars et les plans d'action pour les écarts
- Utiliser avec précision les méthodes de planification de la main-d'œuvre pour contrôler les dépenses de main-d'œuvre.
- Mesurer et améliorer quotidiennement tous les indicateurs de performance clés (c'est-à-dire la satisfaction des clients, la satisfaction des coéquipiers, la sécurité alimentaire et la rentabilité)
- Améliorer les performances de profits et pertes du restaurant assigné sur une base quart de travail.
- Responsable de l'élaboration des budgets de vente et responsable de la bonne exécution de ces budgets
- Responsable de la croissance et des ventes et transactions des mêmes restaurants (nombre de clients) par le biais d'initiatives de marketing des restaurants locaux.
- Effectue régulièrement des revues P&L pour analyser les mesures financières et fournir des solutions de contrôle des coûts.
- Expert en la matière sur tous les systèmes de restaurant pour encadrer efficacement les gestionnaires et les coéquipiers sur l'utilisation des systèmes, des outils et des rapports.

**Qualité Restaurant / Excellence Opérationnelle**:

- Organiser et animer des réunions de gestion hebdomadaires dans votre magasin.
- Mener des entretiens individuels de gestion (trimestriels)
- Assistez aux réunions mensuelles du directeur général - préparez, participez, partagez des informations, acceptez les commentaires et soutenez les décisions.
- Maintenir et améliorer les normes de la marque en s'assurant que les systèmes et les processus sont en place, y compris les procédures d'ouverture et de fermeture et la politique de code vestimentaire.
- Terminer et suivre l'achèvement de toutes les activités de la liste de contrôle d'achèvement des tâches quotidiennes
- Suivre les programmes d'entretien du restaurant en s'assurant que les installations, l'équipement, l'intérieur et l'extérieur, le stationnement et les terrains sont impeccables.
- Respecter et dépasser les normes de qualité et de salubrité des aliments requises (c.à-d. réception, conservation, préparation, cuisson et service)

**Sécurité des aliments / restaurants**:

- Se conformer à la législation provinciale concernant les normes d'emploi, les droits de la personne, la santé et la sécurité et le SIMDUT
- Assurer la conformité en ce qui concerne les contrôles de trésorerie et d'inventaire
- Développ

  • Gérant de Restaurant

    3 months ago

    Laval, Canada 3 Brasseurs Canada Full time

    Sommaire du poste Sous la responsabilité du Directeur de restaurant, le Gérant de restaurant est quelqu'un de passionné par la nourriture et le service aux clients. Il est capable de résoudre les problèmes, s'appuyant sur une solide éthique de travail et un fort leadership. Le gestionnaire comprend que la satisfaction des clients reste prioritaire et...

  • Gérant de Restaurant

    4 months ago

    Laval, Canada 3 Brasseurs Canada Full time

    3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l'humain au cœur de ces décisions et de sa stratégie. Nous sommes à la recherche de gens enthousiastes pour faire parti d'une équipe complice et partager notre passion de la bière dans une ambiance stimulante. Être gestionnaire chez...

  • Gérant(E) de Restaurant

    4 months ago

    Laval, Canada Groupe Gourmet Privilège Full time

    Le Groupe Gourmet Privilège est en pleine croissance, nous comptons près de 60 artisans gourmands qui ont à cœur de travailler en équipe. Les piliers fondamentaux de l’entreprise reposent principalement sur l'**audace, le courage et l'innovation.** Vous aimez relever des défis ? Nous sommes l’entreprise pour laquelle travailler ! Nous sommes...

  • Gérant(E) de Restaurant

    4 months ago

    Laval, Canada Groupe Gourmet Privilège Full time

    Le Groupe Gourmet Privilège est en pleine croissance, nous comptons près de 60 artisans gourmands qui ont à cœur de travailler en équipe. Les piliers fondamentaux de l’entreprise reposent principalement sur l'**audace, le courage et l'innovation.** Vous aimez relever des défis ? Nous sommes l’entreprise pour laquelle travailler ! Nous sommes...

  • Gérant de restaurant

    4 months ago

    Laval, Canada 3 Brasseurs Full time

    3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l’humain au cœur de ces décisions et de sa stratégie. Nous sommes à la recherche de gens enthousiastes pour faire parti d'une équipe complice et partager notre passion de la bière dans une ambiance stimulante. Être gestionnaire...

  • Gérant(e) Responsable de Restaurant

    4 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gérant(e) Responsable de Restaurant. Ce poste est idéal pour quelqu'un qui aime travailler dans un environnement dynamique et qui est capable de motiver et de diriger une équipe.ResponsabilitésDiriger et motiver une équipe de gérants et...

  • Gérant(e) Responsable de Restaurant

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gérant(e) Responsable de Restaurant. Ce poste est idéal pour quelqu'un qui aime travailler dans un environnement dynamique et qui est capable de motiver et de diriger une équipe.ResponsabilitésDiriger et motiver une équipe de gérants et...

  • Gérant(E) de Restaurant

    3 months ago

    Laval, Canada Brasserie Les Enfants Terribles Laval Full time

    Le restaurant Les Enfants Terribles de Laval est à la recherche d'un(e) gérant (e) pour compléter son équipe. - Environnement de travail stimulant - Bonnes conditions - Temps plein Nous recherchons des gens fiables, organisés et passionnés pour se joindre à notre équipe. - Expérience de travail dans un rôle similaire - Bon esprit d'équipe - Être...

  • Gérant(e) Responsable de Restaurant

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gérant(e) Responsable de Restaurant. Ce poste est idéal pour quelqu'un qui aime travailler dans un environnement dynamique et qui est capable de gérer une équipe de professionnels.ResponsabilitésDiriger et gérer une équipe de gérants et...

  • Gérant(e) Responsable de Restaurant

    3 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gérant(e) Responsable de Restaurant. Ce poste est idéal pour quelqu'un qui aime travailler dans un environnement dynamique et qui est capable de gérer une équipe de professionnels.ResponsabilitésDiriger et gérer une équipe de gérants et...

  • Gérant(E) de Restaurant

    3 months ago

    Laval, Canada Ottavio Laval Full time

    Bonjour, le restaurant Ottavio de Laval est à la recherche d’un gérant(e) temps plein afin de combler notre équipe jeune et vibrante. Nous recherchons quelqu'un de dynamique et qui possède du leadership. La personne se devra d'être ponctuelle et fiable. Elle doit avoir le sens de l’initiative, est organisée et est prête à prendre de nouveaux...

  • Chef de restaurant

    2 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    Poste de Gérant(e) Général(e)Vous êtes un leader motivé et passionné qui souhaite rejoindre une équipe dynamique et innovante? Nous sommes à la recherche d'un Gérant(e) Général(e) pour l'un de nos restaurants.ResponsabilitésDiriger et motiver une équipe de gérants et d'équipiers pour offrir la meilleure expérience de restauration à nos...

  • Chef de restaurant

    2 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    Poste de Gérant(e) Général(e)Vous êtes un leader motivé et passionné qui souhaite rejoindre une équipe dynamique et innovante? Nous sommes à la recherche d'un Gérant(e) Général(e) pour l'un de nos restaurants.ResponsabilitésDiriger et motiver une équipe de gérants et d'équipiers pour offrir la meilleure expérience de restauration à nos...

  • Gérant de Cuisine

    4 months ago

    Laval, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Chef de restaurant

    2 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    Poste de Gérant(e) Général(e)À propos du posteNous sommes à la recherche d'un Gérant(e) Général(e) passionné(e) qui souhaite rejoindre notre équipe de restaurant McDonald's. En tant que leader de l'équipe, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'accueil des clients et de la fourniture d'une...

  • Chef de restaurant

    2 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    Poste de Gérant(e) Général(e)À propos du posteNous sommes à la recherche d'un Gérant(e) Général(e) passionné(e) qui souhaite rejoindre notre équipe de restaurant McDonald's. En tant que leader de l'équipe, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'accueil des clients et de la fourniture d'une...

  • Chef de restaurant

    7 days ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    Poste de Gérant(e) Général(e)À propos du posteNous sommes à la recherche d'un Gérant(e) Général(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restaurant McDonald's. En tant que Gérant(e) Général(e), vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'équipe et des opérations.ResponsabilitésDiriger...

  • Chef de restaurant

    7 days ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    Poste de Gérant(e) Général(e)À propos du posteNous sommes à la recherche d'un Gérant(e) Général(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restaurant McDonald's. En tant que Gérant(e) Général(e), vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'équipe et des opérations.ResponsabilitésDiriger...

  • Chef de restaurant

    2 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    Poste de Gérant(e) Général(e)Vous êtes un leader motivé et passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de direction? Nous sommes à la recherche d'un Gérant(e) Général(e) pour l'un de nos restaurants.ResponsabilitésDiriger et gérer une équipe de gérants et d'équipiersMaintenir un environnement propre, sécuritaire et salubre pour les...

  • Chef de restaurant

    2 weeks ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    Poste de Gérant(e) Général(e)Vous êtes un leader motivé et passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de direction? Nous sommes à la recherche d'un Gérant(e) Général(e) pour l'un de nos restaurants.ResponsabilitésDiriger et gérer une équipe de gérants et d'équipiersMaintenir un environnement propre, sécuritaire et salubre pour les...