Gérant de Restaurant

5 months ago

Laval, Canada Foodtastic Inc. Full time

**À propos de la compagnie**

Fondé en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les 4 dernières années, les ventes totales de l’ensemble des restaurants est passée de 50mm de $ à plus de 750mm de $. Notre portfolio de 23 chaînes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, La Belle et La Bœuf et les Rôtisseries Benny.

**Milestones est à la recherche d’un Directeur(trice) Général à la chaîne expérimentée pour notre succursale de Laval **

**Principales responsabilités**:

- Assurer le leadership pour atteindre les normes d'exploitation.
- Encadrer l'équipe de direction pour assurer une livraison constante de notre promesse de fournir un niveau supérieur d'hospitalité.
- S'assurer que la qualité des aliments, des boissons et du service est conforme aux normes Milestones.
- Responsable des opérations du restaurant et du contrôle des coûts.
- Créez une atmosphère qui favorise le plaisir et l'enthousiasme.
- Reconnaître les lacunes et prendre des mesures pour améliorer les opérations.
- Surveiller et entretenir le restaurant.
- Communication régulière avec les clients pour garantir une nourriture et des boissons de qualité et une atmosphère accueillante.
- Le cas échéant, suivre et résoudre avec succès tous les commentaires des clients et s'assurer que la cause première est identifiée et corrigée.

**Développement des personnes - Engagement des gérants et des coéquipiers**:

- Développer les gérants et les coéquipiers en assurant des rencontres individuelles régulières, de la formation et du développement, un coaching régulier et des mesures d'amélioration de la performance.
- Responsable des processus de sélection de recrutement pour embaucher d'excellents coéquipiers dans tous les domaines du restaurant.
- Favoriser une culture de reconnaissance et de récompenses pour des performances exceptionnelles.
- Développer des tactiques qui créent un environnement engageant où tous les coéquipiers travaillent ensemble, s'amusent et montrent une véritable appréciation envers nos invités et les uns envers les autres.

**Rentabilité financière du restaurant**:

- Surveiller de manière proactive les performances financières jusqu'à la livraison des résultats financiers clés tels que les ventes des mêmes restaurants et le chèque moyen, l'EBITDA, la rentabilité et les redevances
- Vérifier l'exactitude - tout l'inventaire (nourriture, bar et fournitures d'exploitation)
- Vérifier l'exactitude - toutes les statistiques sur les aliments et les bars et les plans d'action pour les écarts
- Utiliser avec précision les méthodes de planification de la main-d'œuvre pour contrôler les dépenses de main-d'œuvre.
- Mesurer et améliorer quotidiennement tous les indicateurs de performance clés (c'est-à-dire la satisfaction des clients, la satisfaction des coéquipiers, la sécurité alimentaire et la rentabilité)
- Améliorer les performances de profits et pertes du restaurant assigné sur une base quart de travail.
- Responsable de l'élaboration des budgets de vente et responsable de la bonne exécution de ces budgets
- Responsable de la croissance et des ventes et transactions des mêmes restaurants (nombre de clients) par le biais d'initiatives de marketing des restaurants locaux.
- Effectue régulièrement des revues P&L pour analyser les mesures financières et fournir des solutions de contrôle des coûts.
- Expert en la matière sur tous les systèmes de restaurant pour encadrer efficacement les gestionnaires et les coéquipiers sur l'utilisation des systèmes, des outils et des rapports.

**Qualité Restaurant / Excellence Opérationnelle**:

- Organiser et animer des réunions de gestion hebdomadaires dans votre magasin.
- Mener des entretiens individuels de gestion (trimestriels)
- Assistez aux réunions mensuelles du directeur général - préparez, participez, partagez des informations, acceptez les commentaires et soutenez les décisions.
- Maintenir et améliorer les normes de la marque en s'assurant que les systèmes et les processus sont en place, y compris les procédures d'ouverture et de fermeture et la politique de code vestimentaire.
- Terminer et suivre l'achèvement de toutes les activités de la liste de contrôle d'achèvement des tâches quotidiennes
- Suivre les programmes d'entretien du restaurant en s'assurant que les installations, l'équipement, l'intérieur et l'extérieur, le stationnement et les terrains sont impeccables.
- Respecter et dépasser les normes de qualité et de salubrité des aliments requises (c.à-d. réception, conservation, préparation, cuisson et service)

**Sécurité des aliments / restaurants**:

- Se conformer à la législation provinciale concernant les normes d'emploi, les droits de la personne, la santé et la sécurité et le SIMDUT
- Assurer la conformité en ce qui concerne les contrôles de trésorerie et d'inventaire
- Développ

  • Gérant de Restaurant

    5 months ago

    Laval, Canada 3 Brasseurs Canada Full time

    Sommaire du poste Sous la responsabilité du Directeur de restaurant, le Gérant de restaurant est quelqu'un de passionné par la nourriture et le service aux clients. Il est capable de résoudre les problèmes, s'appuyant sur une solide éthique de travail et un fort leadership. Le gestionnaire comprend que la satisfaction des clients reste prioritaire et...

  • Gérant de Restaurant

    5 months ago

    Laval, Canada 3 Brasseurs Canada Full time

    3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l'humain au cœur de ces décisions et de sa stratégie. Nous sommes à la recherche de gens enthousiastes pour faire parti d'une équipe complice et partager notre passion de la bière dans une ambiance stimulante. Être gestionnaire chez...

  • Gérant(E) de Restaurant

    5 months ago

    Laval, Canada Groupe Gourmet Privilège Full time

    Le Groupe Gourmet Privilège est en pleine croissance, nous comptons près de 60 artisans gourmands qui ont à cœur de travailler en équipe. Les piliers fondamentaux de l’entreprise reposent principalement sur l'**audace, le courage et l'innovation.** Vous aimez relever des défis ? Nous sommes l’entreprise pour laquelle travailler ! Nous sommes...

  • Gérant(E) de Restaurant

    5 months ago

    Laval, Canada Groupe Gourmet Privilège Full time

    Le Groupe Gourmet Privilège est en pleine croissance, nous comptons près de 60 artisans gourmands qui ont à cœur de travailler en équipe. Les piliers fondamentaux de l’entreprise reposent principalement sur l'**audace, le courage et l'innovation.** Vous aimez relever des défis ? Nous sommes l’entreprise pour laquelle travailler ! Nous sommes...

  • Gérant de restaurant

    3 weeks ago

    Laval, Canada Tim Hortons Full time

    En 1964, le premier restaurant Tim Hortons® a ouvert ses portes a Hamilton, en Ontario, et depuis toutes ces annees, les Canadiens et les Canadiennes commandent le cafe de melange original, le cafe Deux-DeuxMC, les beignes et les Timbits® emblematiques de Tim Hortons®. Cela fait maintenant 55 ans que Tim Hortons ravit le creur et satisfait les goOts des...

  • Gérant de restaurant

    6 months ago

    Laval, Canada 3 Brasseurs Full time

    3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l’humain au cœur de ces décisions et de sa stratégie. Nous sommes à la recherche de gens enthousiastes pour faire parti d'une équipe complice et partager notre passion de la bière dans une ambiance stimulante. Être gestionnaire...

  • Gérant(E) de Restaurant

    5 months ago

    Laval, Canada Brasserie Les Enfants Terribles Laval Full time

    Le restaurant Les Enfants Terribles de Laval est à la recherche d'un(e) gérant (e) pour compléter son équipe. - Environnement de travail stimulant - Bonnes conditions - Temps plein Nous recherchons des gens fiables, organisés et passionnés pour se joindre à notre équipe. - Expérience de travail dans un rôle similaire - Bon esprit d'équipe - Être...

  • Assistant Gérant(E) de Restaurant

    1 week ago

    Laval, Canada 3 Amigos Full time

    **À propos de nous** 3 Amigos est une petite entreprise du secteur « FOOD_BEVERAGE_SERVICES », située à Laval, QC H7S 1N3. Notre entreprise est innovante et rigoureuse. Points clés de notre environnement de travail: - Programmes de bien-être - Environnement de travail sécuritaire - Formation sur le terrain - Environnement dynamique - Repas...

  • Gérant de Cuisine

    6 months ago

    Laval, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Assistant-gérant - New York Fries

    5 months ago

    Laval, Canada New York Fries Full time

    **Assistant-Gérant - NEW YORK FRIES** **SOMMAIRE DU POSTE** Assister le gérant de restaurant dans l’ensemble des activités du restaurant. Diriger et soutenir le personnel en l’absence du gérant de restaurant. Préparer et servir les produits New York Fries conformément aux normes d’exploitation. Offrir à nos clients un service à la clientèle...

  • Gérant(E) de Restaurant

    5 months ago

    Laval, Canada Équipe Pierre Turgeon Petro-Canada A&W Full time

    Si tu cherches à démontrer tes aptitudes de gestionnaire, ce qui suit peut t'intéresser. Nous sommes à la recherche d'un adjoint qui désire intégrer notre équipe afin d'atteindre l'excellence de nos objectifs. Poste à combler : Gérant(e) Salaire : À discuter Lieu de travail : 830 Boulevard Vanier / 1622 Montée Masson Laval Horaire : Temps...

  • Gérant de Rayon

    5 months ago

    Laval, Canada IGA Full time

    **Gérant de rayon**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 40 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps **Deviens gérant/gérante de rayon** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui planifie et coordonne les activités...

  • Gérant(e) de quart

    6 months ago

    Laval, Canada McDonald's Full time

    Gérant(e) de quartSalaire de base : 17.50$|heure Notre offreRémunération concurrentielle et augmentation de salaire annuellePossibilité d’avancementHoraire flexibleNourriture gratuiteUniforme gratuitFormation payéeAssurances collectivesConciliation travail/familleProgrammes de motivation Milieu de travail sécuritaire, respectueux et...

  • Chef de projet restaurant

    1 month ago

    Laval, Quebec, Canada McDonald's Full time

    À propos de nousMcDonald's est une entreprise de restauration rapide qui a été fondée en 1954 par Ray Kroc. Nous sommes présents dans plus de 100 pays et avons plus de 2 000 restaurants au Canada.Le posteNous sommes à la recherche d'un Assistant gérant(e) pour rejoindre notre équipe de restaurant. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du...

  • Gérant de Rayon

    5 months ago

    Laval, Canada IGA Full time

    **Gérant de rayon**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 40 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps **Deviens gérant/gérante de rayon** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui planifie et coordonne les activités...

  • Gérant de Rayon

    6 months ago

    Laval, Canada IGA Full time

    **Gérant de rayon**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 40 et 40 Quart de travail : Jour Disponibilité : En tout temps **Deviens gérant/gérante de rayon** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui planifie et coordonne les activités...

  • Gérant de Rayon

    6 months ago

    Laval, Canada IGA Full time

    **Gérant de rayon**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 40 et 40 Quart de travail : Jour Disponibilité : En tout temps **Deviens gérant/gérante de rayon** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui planifie et coordonne les activités...

  • Gérant de Rayon

    5 months ago

    Laval, Canada IGA Full time

    **Gérant de rayon**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 40 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps **Deviens gérant/gérante de rayon** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui planifie et coordonne les activités...

  • Gérant de Rayon

    6 months ago

    Laval, Canada IGA Full time

    **Gérant de rayon**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre40et40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps **Deviens gérant/gérante de rayon** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui planifie et coordonne les activités...

  • Gérant de Rayon

    5 months ago

    Laval, Canada IGA Full time

    **Gérant de rayon**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre40et40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps **Deviens gérant/gérante de rayon** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui planifie et coordonne les activités...