Assistant Maître D'hôtel
2 weeks ago
Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s’élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d’Youville.
Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un:
**Assistant maître d’hôtel**[1]
**Principales fonctions**:
- S’assurer que chacun des serveurs ait pris connaissance du menu;
- Coordonner toutes les tâches de la mise en place en vue du service du midi et/ou du soir;
- Veiller à ce que l’ambiance du restaurant (musique, éclairage, température, tenue vestimentaire des employés, etc ) soit adéquate.
:
- Gérer les réservations et les plans de salle;
- Assurer l’accueil et le départ du client;
- Assurer l’ensemble des activités de la salle à manger et être capable de remplir chacun des postes afin de livrer un service répondant aux politiques de la maison;
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu.
:
- Faire le tour de chaque département, pour s’assurer de la bonne tenue des lieux (celliers et bars barrés, débarcadère propre, etc ).
- Procéder à une inspection quotidienne des aires de service de la salle à manger et des aires communes;
- S’assurer de l’exécution des réquisitions des bars;
- Assister le Maître d’hôtel concernant la carte des vins (réquisition, inventaire, etc.), dans certaines de ses tâches administratives et le seconder lors de ses congés.
**Exigences requises**:
- Leadership, sourire et attitude positive en tout temps;
- Formation en sommellerie;
- Langues : français et anglais.
[1] Le genre masculin est utilisé dans le seul but d’alléger le texte.
Type d'emploi : Temps plein
Horaires de travail:
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine
Types de paie supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Maître d'hôtel
7 days ago
Québec, Quebec, Canada Monsieur Jean- Hôte particulier Full timeVous aimez offrir un service impeccable en portant attention à chaque petits détails?Vous avez la capacité de tout mettre en œuvre pour créer une atmosphère à la fois charmante et accueillante?Vous êtes un leader d'équipe dynamique et positif? Vous pourriez être LA perle rare qu'il nous faut pour chapeauter l'équipe de service de soir...
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Assistant.e maître d’hôtel
5 days ago
Québec City, Canada Le Capitole Hôtel Full timePrincipales fonctions Au quotidien, l’assistant.e maître d’hôtel de notre restaurant doit : Coordonner toutes les tâches de la mise en place en vue du service du soir et/ou du midi; Veiller à ce que l’ambiance du restaurant soit adéquate; Gérer les réservations et les plans de salle; Assurer l’accueil et le départ des clients, en...
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Maître d'hôtel
6 days ago
Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full timeDESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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Assistant Maître D'hôtel
1 week ago
Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeJob opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Maître D'hôtel
4 weeks ago
Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeJob opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Superviseur de la réception
1 week ago
L'Ancienne-Lorette, Quebec, G1E, Québec City, Canada Cofortel Hôtel Part timeÀ propos de l'Hôtel CofortelL’Hôtel Cofortel est ton endroit de travail idéal ! Dans le domaine de l’hôtellerie, comme établissement indépendant, depuis plus de 30 ans, L’Hôtel Cofortel propose 134 chambres au goût du jour à seulement quelques pas de l'Aéroport International Jean-Lesage ! Nous offrons plusieurs services...
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Maître D'hôtel
4 weeks ago
Quebec City, Canada Hôtel Le Bonne Entente Full timeSitué en plein cœur de Sainte-Foy, l’hôtel Le Bonne Entente a tout pour faire rêver. Avec son décor enchanteur, sa proximité avec le centre-ville et son équipe dynamique qui a à cœur le succès de l’entreprise, nos invités profitent des festivités et des attractions de Québec, sans se priver des moments de détente dans nos nombreux espaces...
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Assistant Maître D'hôtel
4 weeks ago
Quebec City, Canada Capitole de Québec Full timeRéputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s’élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d’Youville. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Assistant maître...
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Maître D'hôtel Banquet
1 day ago
Quebec City, Canada GEORGE V Service de Traiteurs et banquets Full time**Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet et possèdes de fortes aptitudes au niveau du service à la...
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Assistant Maître d'hôtel
1 week ago
Québec City, Canada Château de Mercuès Full timeDescription de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Assistant(E) Maître D'hôtel
1 month ago
Quebec City, Canada SÉPAQ: Station touristique Duchesnay Full time**Assistant(e) maître d'hôtel**: **SÉPAQ: Station touristique Duchesnay / Québec, Québec (La région de)**: 10 novembre 2023 La Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq) rassemble plus de 3200 passionnés au sein du plus grand réseau de plein air au Québec. L'équipe travaille tous les jours à la réalisation d'une mission...
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Directeur adjoint de restaurant
6 days ago
Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full timeDESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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Maître D’hôtel
1 month ago
Quebec Province, Canada Royal Montréal Golf Club Full timeThe Royal Montreal Golf Club - Founded in 1873, Royal Montreal is the oldest golf club in North America**_MAÎTRE D’HOTEL - ** **Description du poste** Se rapportant directement au Directeur de Nourriture et Boisson, le Maître d’Hôtel sera responsable de fournir un service distingué et excellent dans les salles à manger du Clubhouse. donner...
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Maître d'hôtel
3 weeks ago
Québec City, Canada Château de Mercuès Full timeDescription de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Serveur Déjeuner
23 hours ago
Quebec City, Canada Les Hôtels JARO Full time**AVANTAGES A L’EMPLOI**: - Assurances collectives complètes (*Le cas échéant); - Avantage repas ; - Uniforme (*Le cas échéant) ; - Horaire flexible; - Paiement à l’heure; - Équipe dynamique; - REER collectif; - Rabais employés; - Programme de référencement; - Avantage RTC Abonne-Bus (35% de rabais). Lieu de travail: - Hôtel Palace Royal...
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Serveur(Euse) Responsable
2 days ago
Quebec City, Canada Les Hôtels JARO Full time**DESCRIPTION ORGANISATION** Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une...
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Serveur(Euse) Restaurant
4 weeks ago
Quebec City, Canada Les Hôtels JARO Full time**Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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Serveur Déjeuner
2 days ago
Quebec City, Canada Les Hôtels JARO Full time**DESCRIPTION ORGANISATION** Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une...
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Maître d'Hôtel Banquet
5 days ago
Québec City, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full timeJob DescriptionVéritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet et possèdes de fortes aptitudes au niveau du service...
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Maître d'Hôtel Banquet
5 days ago
Québec City, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full timeVéritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet et possèdes de fortes aptitudes au niveau du service à la...