Maître D’hôtel

3 weeks ago


Quebec Province, Canada Royal Montréal Golf Club Full time

The Royal Montreal Golf Club
- Founded in 1873, Royal Montreal is the oldest golf club in North America**_MAÎTRE D’HOTEL
- **

**Description du poste**

Se rapportant directement au Directeur de Nourriture et Boisson, le Maître d’Hôtel sera
responsable de fournir un service distingué et excellent dans les salles à manger du Clubhouse.

donner l’exemple et une passion pour fournir un service personnalisé à notre groupe de
Membres exclusif.

Nous recherchons une personne dynamique et énergique qui excelle dans un environnement
d’équipe et qui est passionnée par l’industrie des services et la formation de nouvelles
personnes. La durée de ce poste saisonnier est d’avril à octobre chaque année.

**Fonctions et responsabilités**:

- Aider à la formation de tout le personnel de restauration
- Coordonner et scheduler tout le personnel de restauration
- Coordonner et diriger des réunions avec le personnel avant chaque événement de
- service- Remplacer le Superviseur du Soir deux jours par semaine
- Aider dans les opérations quotidiennes
- S’assurer que toutes les normes de service sont respectées ou dépassées
- S’assurer que la mise en place est faite pour chaque service
- S’assurer que les tables et les réservations sont correctement établies
- Gérer la cave à vin, en veillant à ce qu’elle soit bien approvisionnée et organisée
- Aider avec le dénombrement mensuel des stocks de vin, bar et autres produits
- Mettre à jour les menus quotidiens, hebdomadaires et caractéristiques
- Mettre à jour les articles Jonas Point of Sale quotidiennement et/ou
- hebdomadairement- Être au courant du contact pour tous les fournisseurs d’événements (DJ, fleuriste,
- etc.)- Faire des sélections de vins pour les événements du Club, aider l’organisateur / hôte
- de l’événement avec sa sélection de vins pour toutes les fonctions- Surveiller l’efficacité de la carte des vins en ce qui concerne la satisfaction du client,
- en ajustant si nécessaire- Sélection des vins d’achat, conception de la carte des vins
- Conseiller les clients sur les accords mets et vins
- Fournir un soutien et aider tout le personnel du département des aliments et des

boissons

**Compétences**:

- Initiative et adaptabilité
- La capacité de diriger un groupe diversifié d’individus
- Compétences en communication qui favorisent une interaction positive avec tous les
- employés du Club- Organisation et compétences hautement développées
- Une passion pour offrir une expérience de service à la clientèle personnalisée
- Capacité de fournir des formation conçue pour améliorer la performance globale de
- l’équipe- Une capacité à gérer des situations stressantes
- Gestion du temps
- Capable de travailler avec des ordinateurs et des logiciels connexes
- Une forte capacité à résoudre les problèmes en temps opportun
- Contribue à travailler dans un environnement d’équipe positif
- Capacités de mémoire très évoluées (reconnaissance de nom)
- Capable d’effectuer plusieurs tâches à la fois et de respecter les dates limites
- Capacité de traiter personnellement les plaintes de manière rapide et efficace
- Forme physique - doit être capable de rester debout pendant une longue période

**Qualifications**:

- Minimum de 5 ans d’expérience dans une élégante opération de restauration
- Parfaitement bilingue (Français et anglais)
- Expérience dans un environnement de club de golf privé est considéré comme un
- atout- Connaissance pratique de Microsoft Office, de l’Internet et de Jonas POS
- Une solide connaissance des vins, y compris des accords mets
- La capacité avérée à faire face dans un environnement dynamique

**Évaluation**:
La performance du maître d’hôtel est évaluée annuellement par le Directeur de Nourriture et
Boisson. Cette évaluation sera basée sur les résultats obtenus par rapport aux objectifs
spécifiques établis lors de la planification des opérations et des services du Club pour l’année.

**Avantages et privilèges**:
Le Club offre une rémunération saisonnière compétitive ainsi qu’un ensemble d’avantages
sociaux attrayant. Privilèges de golf gratuits, sous réserve des restrictions des employés.

**Pour postuler**:
travailler au Canada, et s’exprimant parfaitement en français et en anglais, à l’oral et à l’écrit

The Royal Montreal Golf Club
- Founded in 1873, Royal Montreal is the oldest golf club in North America _

**_MAÎTRE D’HOTEL
- **

**Position Profile**:
Reporting to the Food and Beverage Manager, the Maître d’ Hôtel will be responsible for
providing a distinguished, premium service in the Clubhouse dining facilities.

Qualified applicants must have excellent interpersonal skills, the ability to lead by example and
a passion for providing personalized service to an exclusive Membership.

We are looking for a dynamic and energetic individual who excels in a team environment and is


  • Maître D’hôtel

    4 days ago


    Quebec City, Canada Groupe AML Inc Full time

    **Vous êtes passionné de restauration ? Vous êtes doté d’un bon leadership et vous souhaitez vivre une expérience de travail hors du commun dans un environnement unique ?** **Le poste de Maître d’hôtel est fait pour vous !** **Croisières AML** est une entreprise familiale établie au Québec depuis 50 ans. Nous sommes LA plus importante...

  • Maître D’hôtel

    17 hours ago


    Quebec City, Canada Groupe AML Inc Full time

    **Vous êtes passionné de restauration ? Vous êtes doté d’un bon leadership et vous souhaitez vivre une expérience de travail hors du commun dans un environnement unique ?** **Le poste de Maître d’hôtel est fait pour vous !** **Croisières AML** est une entreprise familiale établie au Québec depuis 50 ans. Nous sommes LA plus importante...

  • Maître D'hôtel

    4 days ago


    Quebec City, Canada Saint Antoine Hotel Full time

    **Poste à temps plein**: **Description du poste**: L’Auberge Saint-Antoine est à la recherche d’un maître d’hôtel passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l’excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients. Travailler au Restaurant Chez...

  • Maître D'hôtel

    4 days ago


    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L’Auberge Saint-Antoine est à la recherche d’un maître d’hôtel passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l’excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients. Travailler au Restaurant Chez Muffy c’est contribuer au succès d’un...


  • Quebec City, Canada Capitole de Québec Full time

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s’élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d’Youville. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Assistant maître...


  • Quebec City, Canada Les Meubles Saint-Damase inc. Full time

    **Fabriqué avec caractère !** **Les Meubles Saint-Damase** est un des leaders les plus reconnus & qualifiés dans la fabrication de meubles d'hôtel de luxe personnalisés à renommée internationale. L’entreprise se diversifie en faisant l’acquisition de l’hôtel le cap diamant qui est situ. Sur une rue discrète du Vieux-Québec et qui est à...


  • Quebec City, Canada Hilton Québec Full time

    **Quel sera mon rôle ?** Relevant du Directeur des opérations, le Maître d’hôtel banquets s’assure du bon déroulement des réceptions dans les différentes salles du Hilton Québec, en vue d’offrir une expérience client irréprochable. Il planifie la logistique terrain avant l’événement, il agit à titre de personne ressource pour le client,...


  • Quebec City, Canada Capitole de Québec Full time

    Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable? Faites partie de notre succès! L’établissement souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Maître d’hôtel**[1] **Principales fonctions**: - S’assurer que chacun...


  • Quebec City, Canada Il Teatro Full time

    Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable? Faites partie de notre succès! L’établissement souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Maître d’hôtel**[1] **Principales fonctions**: - S’assurer que chacun...


  • Quebec City, Canada Saint Antoine Hotel Full time

    **Poste à temps plein de jour, incluant les fins de semaine**: **Description du poste**: En collaboration avec le Maître d’hôtel, le titulaire du poste est responsable d’accueillir les clients et de procéder au service des mets et boissons, de s’assurer de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service. **Tâches et...

  • Commis en Salle

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada Saint Antoine Hotel Full time

    **Temps plein, horaire variable**: **Description du poste**: En collaboration avec la Maître d’hôtel et les chef.fe.s de rang, le.la titulaire du poste est responsable d’accueillir les invité.e.s et de procéder au service des mets, de s’assurer de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service. **Tâches et...

  • Chef de Rang

    2 days ago


    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Sous la supervision du Maître d’hôtel, le ou la titulaire du poste est responsable d’accueillir les clients et de procéder au service des mets et boissons, de s’assurer de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service. Tâches et responsabilités: - Responsable de la mise en place de la salle à manger avant le début du...


  • Quebec City, Canada Restaurant Chez Muffy - Auberge Saint-Antoine Full time

    **Description du poste**: En collaboration avec le Maître d’hôtel, le titulaire du poste est responsable d’accueillir les clients, de procéder au service des mets, de s’assurer de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service du petit-déjeuner. **Tâches et responsabilités**: - Responsable de la mise en place de la salle à...

  • Commis Débarrasseur

    3 weeks ago


    Quebec City, Canada Hôtel-Musée Premières Nations Full time

    **SOMMAIRE DU POSTE** Sous la supervision du directeur de la restauration et des banquets ainsi que du maître d’hôtel, le commis débarrasseur doit s’assurer d’offrir à notre clientèle un service quotidien de grande qualité afin de leur faire vivre une expérience distinctive et authentique. **PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS** -...


  • Quebec City, Canada Hôtel-Musée Premières Nations Full time

    **SOMMAIRE DU POSTE** Sous la supervision du directeur de la restauration et des banquets ainsi que du maître d’hôtel, le commis débarrasseur doit s’assurer d’offrir à notre clientèle un service quotidien de grande qualité afin de leur faire vivre une expérience distinctive et authentique. **PRNCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS** - Effectuer...


  • Quebec City, Canada Hôtel-Musée Premières Nations Full time

    **SOMMAIRE DU POSTE** Sous la supervision du directeur de la restauration et des banquets ainsi que du maître d’hôtel, le commis débarrasseur doit s’assurer d’offrir à notre clientèle un service quotidien de grande qualité afin de leur faire vivre une expérience distinctive et authentique. **PRNCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS** - Effectuer...

  • Maitre D'hôtel

    4 days ago


    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L’Auberge Saint-Antoine est à la recherche d’un maître d’hôtel spécialiste en sommellerie passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l’excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients. Travailler au Restaurant Chez Muffy c’est...


  • Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Commis Débarrasseur

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada Hôtel-Musée Premières Nations Full time

    **SOMMAIRE DU POSTE** Sous la supervision du directeur de la restauration et des banquets ainsi que du maître d’hôtel, le commis débarrasseur doit s’assurer d’offrir à notre clientèle un service quotidien de grande qualité afin de leur faire vivre une expérience distinctive et authentique. **PRNCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS** - Effectuer...


  • Quebec City, Canada Saint Antoine Hotel Full time

    **Poste permanent à temps plein ou temps partiel, horaire variable**: **Description du poste**: En collaboration avec le Chef barman et le Maître d’hôtel, le titulaire du poste est responsable de répondre aux clients, d’effectuer la prise de commande des repas et des boissons ainsi que de procéder au service des mets et boissons. Il s’assure du...