Gérant(E) de Cuisine

2 weeks ago

Montréal, Canada Groupe CH Full time

**Au Groupe CH **_**(Canadiens de Montréal, Rocket de Laval, evenko, Équipe Spectra)**_**, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables au Centre Bell.** **Nous sommes présentement à la recherche de nouveaux talents pour faire partie de différentes équipes à l’événementiel.**

Sous la responsabilité de son superviseur, le gérant de cuisine voit au bon fonctionnement de son équipe de préposés qui lui est attitrée durant les événements. Il doit s’assurer et de faire respecter les normes de qualité du Centre Bell (qualité des aliments, présentation température). Il est aussi en charge de prévoir la production nécessaire pour répondre à la demande durant les événements. En cas de problème majeur, il doit aussi se rapporter à son supérieur immédiat.

**Vous serez reconnu pour**:

- Planifier et organiser la production de nourriture pour subvenir à la demande lors des différents événements;
- Assurer une saine gestion de la cuisine; contrôle des inventaires; placer les commandes, réception faire la rotation du stock, horaire de travail;
- Participer activement et sur une base régulière à la préparation, à la cuisson, et assurer la qualité de la préparation des aliments;
- Gérer les opérations quotidiennes de la concession en collaboration avec ses préposés et s’assurer à ce que la concession soit propre en tout temps;
- Agir en tant que leader et de développer l’autonomie du personnel;
- Respecter et faire respecter les règles établies d’hygiènes, de salubrité et de manipulation des aliments, et ce en tout temps;
- Assurer le suivi du lavage des équipements et de la propreté générale de la cuisine;
- Participer à l’élaboration de menu afin de bonifier l’offre et de suivre les tendances en alimentation.

**Nous voulons vous rencontrer si vous avez les qualifications suivantes**:

- Expérience mínimale d’un an dans un poste similaire;
- Horaire de travail flexible selon les heures d’ouverture (jour, soir et fin de semaine);
- Formation collégiale ou post secondaire en gestion d’un établissement de restauration, gestion hôtelière ou de cuisine appliquée et autre discipline approprié (un atout);
- Certificat MAPAQ (un atout).

**Implications du poste**:
**Leadership **: assurer la mobilisation et la motivation de son l’équipe afin d’atteindre un service à la clientèle exceptionnel.

**Ouverture d’esprit **:ouvert aux changements et aux autres opinions et démontre une attitude générale positive.

**Habiletés en planification et organisation **:Planifie et organise les tâches, des préposés du début à la fin.

**Débrouillardise **:Identifie et utilise les moyens appropriés pour accomplir son travail. Sait faire preuve d’autonomie dans l’accomplissement des responsabilités qui lui sont confiées.

**Curiosité **:Aime apprendre et se tient à jour des meilleures pratiques et tendances dans le domaine.

**Conditions**:
Travail à temps plein. Disponibilité exigée pour toutes les parties de Canadiens de Montréal au cours de la saison.

Rabais de 60% offert sur la nourriture et 25% aux boutiques Tricolores Sport de Brossard, Montréal et Laval.

Possibilité de travailler durant les événements et spectacles qui ont lieu au Centre Bell.
- **Nous célébrons la diversité**_
- Au Groupe CH, nous favorisons une culture inclusive, visant l’embauche de personnes provenant de divers horizons et ayant des expériences variées._
- Nous nous engageons à promouvoir l’équité, la diversité et l’inclusion au sein de notre communauté._
- Nous offrons un lieu de travail inclusif où les employés peuvent se démarquer et mettre à profit leur unicité et leurs talents pour innover et atteindre leur plein potentiel._
- L'usage du genre masculin a pour unique but d’alléger le texte_**.**_

Type d'emploi : Temps partiel
Heures à temps partiel : 30 par semaine

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de jour
- Quart de soir

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

  • Gérant(E) de Cuisine Pizza

    7 months ago

    Montréal, Canada Groupe CH Full time

    Qui nous sommes Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ça soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés dont...

  • Gérant(E) de Cuisine

    3 days ago

    Montréal, Canada Le Restaurant Le Grec Full time

    **INTODUCTION** Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement typiquement grec. Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire les gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecque, mais aussi grâce à...

  • Gérant(E) de Cuisine

    7 months ago

    Montréal, Canada Restaurant Le Grec Full time

    **INTODUCTION** Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement typiquement grec. Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire les gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecque, mais aussi grâce à...

  • Gérant(E) de Cuisine

    7 months ago

    Montréal, Canada Restaurant Le Grec Full time

    **INTODUCTION** Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement typiquement grec. Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire les gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecque, mais aussi grâce à...

  • Gérant(E) de Cuisine

    12 hours ago

    Montréal, Canada Restaurant Le Grec Full time

    **INTODUCTION** Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement typiquement grec. Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire les gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecque, mais aussi grâce à...

  • Gérant de Cuisine

    1 week ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Gérant de Cuisine

    1 week ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Gérant de Cuisine

    3 days ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Gérant de Cuisine

    3 days ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Gérant de Cuisine

    7 days ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Assistant-gérant de Cuisine

    1 day ago

    Montréal, Canada St-Hubert St-Jérôme Full time

    **Tu maîtrises l'art de jongler? Viens nous montrer tes talents! On recherche un gestionnaire qui aime jongler avec des tâches administratives tout en étant dans le feu de l'action.** **Un assistant-gérant de cuisine chez nous** - gère, mobilise et fait évoluer son équipe - s’assure de la satisfaction et de la qualité de l’expérience de nos...

  • Gérant de Cuisine

    7 months ago

    Montréal, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**: - Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients...

  • Gérant(E) de Restaurant

    1 week ago

    Montréal, Canada Pacini Rosemère Full time

    Tu es un(e) passionné(e) de la restauration? Tu as de l'expérience et tu cherches un nouveau défi? Tu travailles déjà en cuisine ou en salle à manger et tu veux plus de responsabilités? Tu as le goût d’apprendre? Voici ta chance ! Pacini Rosemère est à la recherche d'un gérant(e) pour notre restaurant. Tu auras l'occasion de travailler...

  • Gérant de Cuisine

    7 months ago

    Montréal, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**: - Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients...

  • Assistant(E) Gérant(E) de Cuisine

    1 day ago

    Montréal, Canada SAO SAO Full time

    **★LE PETIT SAO★** Joignez-vous à notre équipe dynamique! LE PETIT SAO est présentement à la recherche d'un(E) assistant(E) gérant(e) pour joindre notre équipe! Nous cherchons une personne qui a du Bun Vibes, un esprit d'équipe hors-pair, un service client impeccable et un sourire illuminant ! On cherche une personne avec du DYNAMISME et un...

  • Gérant de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**: - Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients...

  • Assistant(E) Gérant(E)

    2 weeks ago

    Montréal, Canada IGA Extra Chaumont Bilodeau Full time

    **Assistant-gérant au prêt à manger** **Deviens assistant(e)-gérant (e) de rayon!** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui est toujours disponible pour venir en aide aux autres ? Alors ce job devrait t’intéresser ! **Tu te demandes peut-être si...

  • Préposé(E) Principal(E) Cuisine

    7 months ago

    Montréal, Canada TOHU Full time

    PRÉPOSÉ(E) PRINCIPAL(E) CUISINE S'appuyant sur une mission à trois volets interconnectés (Cirque - Terre - Humain), la TOHU est un laboratoire de développement durable par la culture. Le soutien aux arts du cirque ; l'éducation relative à l'environnement ; et la revitalisation du quartier Saint-Michel à Montréal sont au cœur de ses...

  • Assistant(E) Gérant(E)

    7 months ago

    Montréal, Canada St-Hubert Express Full time

    **Salaire à discuter selon expérience + prime supplémentaire 3 à 5$/l'heure + prime basé sur le rendement annuel** **Horaire**:Mercredi soir au dimanche soir Un **Assistant gérant(e)** de cuisine chez nous - gère, mobilise et fait évoluer son équipes’assure de la satisfaction et de la qualité de l’expérience de nos clients et de toutes les...

  • Assistant(E) Gérant(E)

    7 months ago

    Montréal, Canada Benny & Co. Saint-Félix-de-Valois Full time

    **Benny&Co.** Tu es à la recherche d’un emploi dans une équipe dynamique? Tu veux avoir la possibilité d’avancer au sein d’une entreprise en expansion? Tu désires avoir un emploi à ton image qui soit adapté à tes besoins et ton mode de vie? Nous avons l’emploi idéal pour toi! **Assistant(e) gérant(e)** Avec nous, chaque jour sera différent...