Gérant(E) de Cuisine

2 weeks ago

Montréal, Canada Restaurant Le Grec Full time

**INTODUCTION**

Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement typiquement grec.

Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire les gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecque, mais aussi grâce à sa célèbre pizza spéciale Grec, dont la recette secrète a fait sa renommée. Les familles apprécient également l'ambiance conviviale du restaurant, qui laisse place à la simplicité et à la spontanéité.

Le succès du Grec repose en grande partie sur la culture familiale, où tous les employés sont considérés comme partie intégrante de la famille. Concrètement, évoluer dans un esprit de famille, respecter les traditions, irradier le bonheur et la joie de vivre, être accueillants et authentiques et agir avec vitalité sont les valeurs que nous prônons et qui guident nos gestes au quotidien.

**RÔLE**

Sous l'autorité des propriétaires et du directeur de la restauration et des approvisionnement, le gérant de cuisine planifie, coordonne et supervise les activités des cuisiniers. Il travail en étroite collaboration avec l'autre gérant de cuisine. Il doit également gérer l'approvisionnement et s'assurer de l'intégrité des recettes. Il peut aussi être amené à coordonner les activités de formation et agir en tant que coach-formateur. Il agit à titre de référence pour les cuisiniers. Finalement, il doit veiller à contrôler le coûtant et la marge de bénéfice du menu.

**TÂCHES ET RESPONSABILITÉS**
- Gérer le personnel de son service
- Participer au bon déroulement des opérations
- Collaborer à la gestion du restaurant avec les membres de la direction
- Gérer les opérations du département des cuisines
- Effectuer toutes autres tâches connexes

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Détenir un DEP en cuisine et/ou de l'expérience pertinente en lien avec le poste;
- Expérience dans l'approvisionnement et dans la gestion de garde-manger;
- Détenir des connaissances des normes applicables au secteur (MAPAQ);
- Faire preuve de leadership et de professionnalisme;
- Être reconnue pour son excellente capacité à communiquer;
- Détenir une bonne capacité d'adaptation;
- Aimer travailler en équipe;
- Être apte à bien visualiser le travail à faire afin de coordonner les tâches entre les différents employés;
- Détenir une bonne tolérance au stress;
- Démontrer un bon sens des responsabilités et faire preuve de fiabilité.

**CONDITIONS DE TRAVAIL ET AVANTAGES LE GREC**
- Poste temps plein et permanent;
- Horaire de 4 jours par semaine (40 heures) en suivant l'horaire du restaurant (le restaurant est actuellement ouvert du mercredi au dimanche);
- Salaire compétitif, à déterminer en fonction de l'expérience reliée au poste;
- Vêtements de travail fournis et nettoyés par l'employeur;
- Bonus pour l'incitation à l'activité physique pouvant aller jusqu'à 500$ par année;
- Accès aux délicieux repas du Grec gratuitement pendant les quarts de travail.
- Fierté de travailler pour une restaurant qui est une véritable institution dans la régions;
- La cuisine est à aire ouverte, très bien équipée, fonctionnelle et pas trop chaude, même l'été
- Les patrons sont sympathiques, tout autant que les coéquipiers;
- L'ambiance familiale est conviviale;
- Salaire et avantages sociaux compétitif, qui reconnaissent pleinement la valeur de l'expérience et la formation en restauration.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Horaires flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi

Lieu du poste : In person

  • Assistant(E) Gérant(E) de Cuisine

    6 days ago

    Montréal, Canada Restaurants ZIBO! (90 rue Peel, griffintown, montréal) Full time

    Le groupe **ZIBO!**, spécialiste de la cuisine californienne dans le Grand Montréal, est à la recherche d’un Assistant-Gérant **de cuisine** à temps complet (horaire à discuter) pour sa succursale de Griffintown. Spécialiste de la cuisine californienne ralliant saveurs, ambiance et décor au sein de leurs établissements, le groupe ZIBO! travaille...

  • Gérant(E) de Cuisine

    3 weeks ago

    Montréal, Canada St-Hubert Express Full time

    **Salaire à discuter selon expérience + prime basé sur le rendement** Un gérant de cuisine chez nous - gère, mobilise et fait évoluer son équipes’assure de la satisfaction et de la qualité de l’expérience de nos clients et de toutes les normes St-Hubert - est le chef d’orchestre de la cuisine et dirige la meilleure équipe - met la main à la...

  • Gérant(E) de Cuisine Pizza

    1 week ago

    Montréal, Canada Groupe CH Full time

    Qui nous sommes Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ça soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés dont...

  • Gérant(E) de Cuisine

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Le Restaurant Le Grec Full time

    **INTODUCTION** Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement typiquement grec. Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire les gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecque, mais aussi grâce à...

  • Gérant(E) de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Le Restaurant Le Grec Full time

    **INTODUCTION** Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement typiquement grec. Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire les gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecque, mais aussi grâce à...

  • Gérant(E) de Cuisine

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Restaurant Le Grec Full time

    **INTODUCTION** Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement typiquement grec. Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire les gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecque, mais aussi grâce à...

  • Gérant(E) de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Restaurant Le Grec Full time

    **INTODUCTION** Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement typiquement grec. Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire les gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecque, mais aussi grâce à...

  • Gérant de Cuisine

    3 weeks ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Gérant de Cuisine

    4 weeks ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Gérant de Cuisine

    4 weeks ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Gérant de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Gérant de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Gérant de Cuisine

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Kinka Family Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Assistant-gérant de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada St-Hubert St-Jérôme Full time

    **Tu maîtrises l'art de jongler? Viens nous montrer tes talents! On recherche un gestionnaire qui aime jongler avec des tâches administratives tout en étant dans le feu de l'action.** **Un assistant-gérant de cuisine chez nous** - gère, mobilise et fait évoluer son équipe - s’assure de la satisfaction et de la qualité de l’expérience de nos...

  • Gérant de Cuisine

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**: - Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients...

  • Gérant de Cuisine

    4 weeks ago

    Montréal, Canada St-Hubert Lasalle Full time

    **Description de l'entreprise** Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de...

  • Gérant(E) de Restaurant

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Pacini Rosemère Full time

    Tu es un(e) passionné(e) de la restauration? Tu as de l'expérience et tu cherches un nouveau défi? Tu travailles déjà en cuisine ou en salle à manger et tu veux plus de responsabilités? Tu as le goût d’apprendre? Voici ta chance ! Pacini Rosemère est à la recherche d'un gérant(e) pour notre restaurant. Tu auras l'occasion de travailler...

  • Gérant de Cuisine

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**: - Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients...

  • Assistant(E) Gérant(E) de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada SAO SAO Full time

    **★LE PETIT SAO★** Joignez-vous à notre équipe dynamique! LE PETIT SAO est présentement à la recherche d'un(E) assistant(E) gérant(e) pour joindre notre équipe! Nous cherchons une personne qui a du Bun Vibes, un esprit d'équipe hors-pair, un service client impeccable et un sourire illuminant ! On cherche une personne avec du DYNAMISME et un...

  • Gérant de Cafétéria

    2 days ago

    Montréal, Canada Les services alimentaires Laniel St-Laurent Full time

    La qualité de vie en restauration, c'est possible ! DU LUNDI AU VENDREDI. BEAU CONGÉ. CONCILIATION TRAVAIL-FAMILLE. ASSURANCE COLLECTIVE EN PLACE ET POSSIBILITÉ D'AVANCEMENT POUR LES CANDIDATS DIPLÔMÉS en cuisine. Les services alimentaires Laniel St-Laurent est une entreprise familiale de 150 employés. Nous sommes à la recherche d'une recherche...