Gérant de Cuisine

4 days ago

Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

**A-propos de KINTON RAMEN**

Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer des ramen et bouillons de qualité optimale, KINTON RAMEN invite ses clients à venir goûter nos exceptionnels bols ramen.

Nous sommes actuellement à la recherche d’un **Gérant de cuisine **

**EMPLACEMENT**

1211 Rue Bishop, Montreal, QC H3G 2E2

**POSTE**

Temps Plein

**SALAIRE**

Débute à 23$ + pourboires

**RESPONSABILITÉS**:

- assister le Gérant dans ses tâches de gestion journalières.
- responsable des éléments financiers en collaboration avec l’équipe de gestion.
- contrôler les coûts de main d’œuvre et d’opération grâce à la bonne prise de décision d’achats, de création d’horaire, de contrôle des inventaires.
- developper la capacité d’observer, de juger et de donner des points au restaurant en s’appuyant sur des critères établis par la marque lors d’audits, tout en continuant la gestion de la cuisine.
- démontrer des techniques culinaires lors des préparations journalières, de la réalisation des items clés du menu, tout en gérant le personnel.
- évaluer la qualité des aliments, des préparations et des mets servis aux clients.
- identifier les éventuelles opportunités et créer des plans d’actions avec le Gérant, dans un temps imparti.
- mener à bien les vérifications de la cuisine de ligne, de la nourriture, les changements sur le menu. S’assurer que l’équipe de cuisine reçoive des commentaires clairs.
- prendre part à différentes positions principales afin d’offrir une expérience agréable aux clients.
- recruter, former, motiver et encourager le personnel à délivrer une culture d’entreprise positive.
- developer les standards de procédures d’opération de la cuisine.
- surveiller activement la cuisine et l’hygiène.
- surveiller la pertinence des commandes, des inventaires et réceptions de marchandises.
- d’autres tâches pourraient être assignées

**EXIGENCES**:
**Expérience**
- minimum de 2 ans d’expérience comme responsable dans la cuisine.
- expérience dans une restaurant à gros volume.
- expérience dans la cuisine japonaise est un atout.
- éducation post-secondaire ou équivalent dans le domaine d’expérience de la restauration
- connaissance de l’industrie de restauration et des tendances actuelles.

**Compétences et qualifications**
- solide communication en anglais. La maîtrise de la langue japonaise est un atout.
- solide compétences de meneur, état d’esprit entrepreneurial.
- détermination à améliorer les ventes, la profitabilité, les opérations.
- expérience dans le recrutement, la formation.
- expérience dans la gestion et la motivation des équipes.
- attitude positive and volonté de toujours s’améliorer
- capacité à résoudre efficacement des conflits de gestion.
- grande attention aux détails
- Doit pouvoir travailler au Canada légalement sans sponsoring nécessaire.

**HORAIRES DE TRAVAIL**
- Position à temps plein : disponibilité de minimum 30 heures par semaine.
- Capacité a travailler à des horaires flexibles : matins, journées, soirs, fins de semaine, jours fériés

**AVANTAGES**

Mise à part travailler dans le meilleur restaurant Japonais de ramen au Canada, vous aurez la possibilité de prendre part à:

- **Prestations Prolongées** - Médicale, Oculaires et Dentaires (Applicable après avoir compléter la période de probation).
- Horaires flexibles.
- Rabais employés parmi toutes les enseignes de KINKA FAMILY (KINKA IZAKAYA, KINTON RAMEN, JaBistro, NEO COFFEE BAR, KINKA SUSHI BAR IZAKAYA).
- Repas du personnel.
- Programme de Parrainage.

**EXIGENCES PHYSIQUES**

**À-propos de KINKA FAMILY**

Créé en 2009, KINKA FAMILY est né de notre passion de révolutionner l’expérience hôtelière Japonaise, et d’apporter la saveur Japonaise originale à travers le monde.
Bénéficiant d’un éventail de restaurants et cafés à travers le monde, nous sommes, aujourd’hui, reconnus comme étant la plus vaste enseigne de restaurants Japonais au Canada.

Nous possédons divers enseignes sous notre aile et chacune d’entre-elles est unique en son genre, apportant aux clients une journée culinaire comme nulle part ailleurs. Pour l’avenir, nos valeurs d’excellence dans nos aliments ainsi que notre service continuent d’être notre vision fondamentale, afin d’offrir la meilleure expérience Japonaise à nos clients.

**DIVERSITE**

**ACCOMODATION**
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- **About KINTON RAMEN**

Established in May 2012, KINTON RAMEN was one of Toronto’s first Japanese ramen restaurants. Led by Executive Che

  • Gérant de Cuisine

    1 week ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Gérant de Cuisine

    1 week ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Gérant de Cuisine

    3 days ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Gérant de Cuisine

    7 days ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Assistant-gérant de Cuisine

    1 day ago

    Montréal, Canada St-Hubert St-Jérôme Full time

    **Tu maîtrises l'art de jongler? Viens nous montrer tes talents! On recherche un gestionnaire qui aime jongler avec des tâches administratives tout en étant dans le feu de l'action.** **Un assistant-gérant de cuisine chez nous** - gère, mobilise et fait évoluer son équipe - s’assure de la satisfaction et de la qualité de l’expérience de nos...

  • Gérant de Cuisine

    7 months ago

    Montréal, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**: - Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients...

  • Gérant(E) de Cuisine

    4 days ago

    Montréal, Canada Le Restaurant Le Grec Full time

    **INTODUCTION** Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement typiquement grec. Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire les gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecque, mais aussi grâce à...

  • Gérant de Cuisine

    7 months ago

    Montréal, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**: - Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients...

  • Gérant(E) de Cuisine

    7 months ago

    Montréal, Canada Restaurant Le Grec Full time

    **INTODUCTION** Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement typiquement grec. Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire les gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecque, mais aussi grâce à...

  • Gérant(E) de Cuisine

    7 months ago

    Montréal, Canada Restaurant Le Grec Full time

    **INTODUCTION** Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement typiquement grec. Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire les gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecque, mais aussi grâce à...

  • Gérant(E) de Cuisine

    17 hours ago

    Montréal, Canada Restaurant Le Grec Full time

    **INTODUCTION** Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement typiquement grec. Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire les gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecque, mais aussi grâce à...

  • Gérant de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**: - Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients...

  • Gérant de Cuisine

    4 months ago

    Montréal, QC, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**: - Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients...

  • Gérant de Cuisine

    3 months ago

    Montréal, QC, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**: - Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients...

  • Gérant

    7 months ago

    Montréal, Canada Gérant Couche-tard Full time

    Description du poste Gérant de dépanneur Couche-Tard 6500 CH DE LA COTE ST LUC Salaire: A discuter (selon l’expérience) + AVANTAGE SOCIAUX Horaire : Lundi au vendredi Pourquoi tu devrais choisir l’un de nos dépanneurs: - Prime de rétention avantageuse - Boni - Avantages sociaux - Assurance collective - Rabais en magasin sur l’essence, 10%...

  • Aide de Cuisine

    7 months ago

    Montréal, Canada CUISINE DE MANILLE INC Full time

    **Work Term**: Permanent **Work Language**: English **Education**: **Experience**: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Tâches Refaire les provisions de condiments et d'autres articles sur les tables et dans les aires de service Diviser les denrées en portions et les envelopper Servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la...

  • Chef de Cuisine

    7 months ago

    Montréal, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full time

    Les origines de la cuisine libanaise remontant a l’histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l’esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est...

  • Gérant(E) de Cuisine Pizza

    7 months ago

    Montréal, Canada Groupe CH Full time

    Qui nous sommes Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ça soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés dont...

  • Installateur(Rice) D’armoires de Cuisine

    1 week ago

    Montréal, Canada Eco Cuisine Design Full time

    Tu es à la recherche de NOUVEAUX DÉFIS? Nous recherchons activement des installateurs d’armoires de cuisine. - Tu as le souci du détail et tu es minutieux ? - Tu cherches un environnement de travail valorisant ? - Le monde de l'installation de cuisine n'a plus de secrets pour toi ? Nous avons du travail permanent à temps plein pour toi à notre...

  • Directeur Adjoint/ Gérant de Cuisine

    7 months ago

    Montréal, Canada St-Hubert Sainte-Adèle Full time

    **Description de l'entreprise** Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de...