Gérant de Cuisine
2 weeks ago
**A-propos de KINTON RAMEN**
Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer des ramen et bouillons de qualité optimale, KINTON RAMEN invite ses clients à venir goûter nos exceptionnels bols ramen.
Nous sommes actuellement à la recherche d’un **Gérant de cuisine **
**EMPLACEMENT**
- 5216 Chemin de la Cote-des-Neiges, Montreal, QC_
**POSTE**
Temps Plein
**SALAIRE**
Débute à 26$ (salaire horaire garanti) + pourboires (le cas échéant)
**RESPONSABILITÉS**:
- assister le Gérant dans ses tâches de gestion journalières.
- responsable des éléments financiers en collaboration avec l’équipe de gestion.
- contrôler les coûts de main d’œuvre et d’opération grâce à la bonne prise de décision d’achats, de création d’horaire, de contrôle des inventaires.
- developper la capacité d’observer, de juger et de donner des points au restaurant en s’appuyant sur des critères établis par la marque lors d’audits, tout en continuant la gestion de la cuisine.
- démontrer des techniques culinaires lors des préparations journalières, de la réalisation des items clés du menu, tout en gérant le personnel.
- évaluer la qualité des aliments, des préparations et des mets servis aux clients.
- identifier les éventuelles opportunités et créer des plans d’actions avec le Gérant, dans un temps imparti.
- mener à bien les vérifications de la cuisine de ligne, de la nourriture, les changements sur le menu. S’assurer que l’équipe de cuisine reçoive des commentaires clairs.
- prendre part à différentes positions principales afin d’offrir une expérience agréable aux clients.
- recruter, former, motiver et encourager le personnel à délivrer une culture d’entreprise positive.
- developer les standards de procédures d’opération de la cuisine.
- surveiller activement la cuisine et l’hygiène.
- surveiller la pertinence des commandes, des inventaires et réceptions de marchandises.
- d’autres tâches pourraient être assignées
**EXIGENCES**:
**Expérience**
- minimum de 2 ans d’expérience comme responsable dans la cuisine.
- expérience dans une restaurant à gros volume.
- expérience dans la cuisine japonaise est un atout.
- éducation post-secondaire ou équivalent dans le domaine d’expérience de la restauration
- connaissance de l’industrie de restauration et des tendances actuelles.
**Compétences et qualifications**
- solide communication en anglais. La maîtrise de la langue japonaise est un atout.
- solide compétences de meneur, état d’esprit entrepreneurial.
- détermination à améliorer les ventes, la profitabilité, les opérations.
- expérience dans le recrutement, la formation.
- expérience dans la gestion et la motivation des équipes.
- attitude positive and volonté de toujours s’améliorer
- capacité à résoudre efficacement des conflits de gestion.
- grande attention aux détails
- Le parrainage de travailleurs étrangers admissibles à l’étude d’impact sur le marché du travail (EIMT) sera envisagé.
**HORAIRES DE TRAVAIL**
- Position à temps plein : disponibilité de minimum 30 heures par semaine.
- Capacité a travailler à des horaires flexibles : matins, journées, soirs, fins de semaine, jours fériés
**AVANTAGES**
Mise à part travailler dans le meilleur restaurant Japonais de ramen au Canada, vous aurez la possibilité de prendre part à:
- **Prestations Prolongées** - Médicale, Oculaires et Dentaires (Applicable après avoir compléter la période de probation).
- Horaires flexibles.
- Rabais employés parmi toutes les enseignes de KINKA FAMILY (KINKA IZAKAYA, KINTON RAMEN, JaBistro, NEO COFFEE BAR, KINKA SUSHI BAR IZAKAYA).
- Repas du personnel.
- Programme de Parrainage.
**EXIGENCES PHYSIQUES**
**À-propos de KINKA FAMILY**
Créé en 2009, KINKA FAMILY est né de notre passion de révolutionner l’expérience hôtelière Japonaise, et d’apporter la saveur Japonaise originale à travers le monde.
Bénéficiant d’un éventail de restaurants et cafés à travers le monde, nous sommes, aujourd’hui, reconnus comme étant la plus vaste enseigne de restaurants Japonais au Canada.
Nous possédons divers enseignes sous notre aile et chacune d’entre-elles est unique en son genre, apportant aux clients une journée culinaire comme nulle part ailleurs. Pour l’avenir, nos valeurs d’excellence dans nos aliments ainsi que notre service continuent d’être notre vision fondamentale, afin d’offrir la meilleure expérience Japonaise à nos clients.
**DIVERSITE**
**ACCOMODATION**
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- **About KINTON RAMEN**
Establ
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Gérant de Cuisine
2 weeks ago
Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time**A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...
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Gérant(E) de Cuisine
5 hours ago
Montréal, Canada SCORES CREMAZIE Full timeCe poste comprend des tâches de gestion. Une maîtrise du français et une compréhension de base de l'anglais sont exigés. Le gérant de cuisine fera aussi quelques tâches administratives. - Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité; - Appliquer les règles de santé et sécurité; - Appliquer le SIMDUT; - Responsable des horaires de la cuisine -...
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Gérant(E) de Cuisine
3 days ago
Montréal, Canada St-Hubert Express Full time**Salaire à discuter selon expérience + prime basé sur le rendement** Un gérant de cuisine chez nous - gère, mobilise et fait évoluer son équipes’assure de la satisfaction et de la qualité de l’expérience de nos clients et de toutes les normes St-Hubert - est le chef d’orchestre de la cuisine et dirige la meilleure équipe - met la main à la...
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Gérant(E) de Cuisine
4 hours ago
Montréal, Canada St-Hubert Express Full timeSalaire à discuter et prime basé sur le rendement Un gérant de cuisine chez nous - gère, mobilise et fait évoluer son équipes’assure de la satisfaction et de la qualité de l’expérience de nos clients et de toutes les normes St-Hubert - est le chef d’orchestre de la cuisine et dirige la meilleure équipe - met la main à la pâte dans la...
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Assistant(E) Gérant(E) de Cuisine
4 weeks ago
Montréal, Canada Restaurants ZIBO! (90 rue Peel, griffintown, montréal) Full timeLe groupe **ZIBO!**, spécialiste de la cuisine californienne dans le Grand Montréal, est à la recherche d’un Assistant-Gérant **de cuisine** à temps complet (horaire à discuter) pour sa succursale de Griffintown. Spécialiste de la cuisine californienne ralliant saveurs, ambiance et décor au sein de leurs établissements, le groupe ZIBO! travaille...
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Gérant(E) de Cuisine
7 days ago
Montréal, Canada Restaurant Le Grec Full time**INTODUCTION** Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement typiquement grec. Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire les gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecque, mais aussi grâce à...
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Gérant cuisine
2 weeks ago
Montréal, QC, Canada Toujours Mikes Full timeGérant(e) de territoire Relevant directement du directeur des opérations, le(la) Gérant(e) de territoire est le point de contact principal des restaurants et est chargé de diriger, soutenir et travailler en partenariat avec les franchisés afin de développer et faciliter les capacités nécessaires pour obtenir des résultats dans leurs restaurants...
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Gérant(E) de Restaurant
3 weeks ago
Montréal, Canada Rôtisserie Full timeUn gérant de cuisine chez nous - Gère, mobilise et fait évoluer son équipe - S’assure de la satisfaction et de la qualité de l’expérience de nos clients et de toutes les normes St-Hubert - Est le chef d’orchestre de la cuisine et dirige la meilleure équipe - Met la main à la pâte dans la cuisine Ce poste est fait pour toi si - Tu es tout un...
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Assistant Gérant de La Cuisine
3 weeks ago
Montréal, Canada Les rôtisseries St-Hubert Full timeLes Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de notre sauce BBQ, mais on vous...
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Aide de Cuisine
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Montréal, QC, Canada CUISINE DE MANILLE INC Full time**Work Term**: Permanent **Work Language**: English **Education**: **Experience**: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Tâches Refaire les provisions de condiments et d'autres articles sur les tables et dans les aires de service Diviser les denrées en portions et les envelopper Servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la table...
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Chef-gérant, Résidence Des Ateliers
3 days ago
Montréal, Canada Office Municipal d'Habitation de Montreal Full time**Chef gérant** Offre d’emploi temporaire -(Durée indéterminée) -Résidence Des Ateliers -Salaire annuel : 60 759 $ à 75 964 $ **Qui sommes-nous?** Présent dans le paysage montréalais depuis 50 ans, l’OMHM est un organisme à but non lucratif de plus de 900 employés qui gère le plus grand parc immobilier de logements HLM et abordables,...
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Gérant(E) de Cuisine
1 week ago
Montréal, Canada Groupe CH Full time**Au Groupe CH **_**(Canadiens de Montréal, Rocket de Laval, evenko, Équipe Spectra)**_**, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables au Centre Bell.** **Nous sommes présentement à la recherche de nouveaux talents pour faire partie de différentes équipes à...
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4 weeks ago
Montréal, Canada Les services alimentaires Laniel St-Laurent Full timeLa qualité de vie en restauration, c'est possible ! DU LUNDI AU VENDREDI. BEAU CONGÉ. CONCILIATION TRAVAIL-FAMILLE. ASSURANCE COLLECTIVE EN PLACE ET POSSIBILITÉ D'AVANCEMENT POUR LES CANDIDATS DIPLÔMÉS en cuisine. Les services alimentaires Laniel St-Laurent est une entreprise familiale de 150 employés. Nous sommes à la recherche d'une recherche...
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3 weeks ago
Montréal, Canada TOHU Full timeS’appuyant sur une mission à trois volets interconnectés (Cirque - Terre - Humain), la TOHU est un laboratoire de développement durable par la culture. Le soutien aux arts du cirque ; l’éducation relative à l’environnement ; et la revitalisation du quartier Saint-Michel à Montréal sont au cœur de ses priorités. Participer à l’essor d’une...
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7 hours ago
Montréal, Canada Mandy's Salads Full timeNous appartenons à la catégorie de niche de la santé et du bien-être de la restauration. La mission de MANDY est de réinventer votre expérience de salade dans des espaces sensationnels! Nous sommes une organisation jeune et dynamique, soucieuse de créer de bonnes vibrations, tout en recherchant l’innovation et l’excellence. Nous aimons promouvoir...
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Gérant(E) de Restaurant
4 weeks ago
Montréal, Canada Restaurant La Catrina Full time**À propos de nous** Restaurant La Catrina est une petite entreprise située à Montréal, QC H2T 1S1. Notre entreprise est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est A La Catrina, vous vous sentirez transporté en voyage au Mexique Pour une soirée tacos entre amis, un cocktail en terrasse ou un souper romantique, vous passerez...
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Gérant de Restaurant/restaurant Manager
4 weeks ago
Montréal, Canada Romados Rotisserie et Patisserie Full timeGérant de Restaurant avec expérience demandé. Très bon salaire. Doit connaître la cuisine. Restaurant Manager with experience requested. Very competitive salary. Must know kitchen. **Job Types**: Full-time, Permanent **Salary**: $32,434.57-$72,192.50 per year Schedule: - 8 hour shift Ability to commute/relocate: - Montréal, QC H2W 1C8: reliably...
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Préposé(E) Cuisine
4 weeks ago
Montréal, Canada TOHU Full timeS’appuyant sur une mission à trois volets interconnectés (Cirque - Terre - Humain), la TOHU est un laboratoire de développement durable par la culture. Le soutien aux arts du cirque ; l’éducation relative à l’environnement ; et la revitalisation du quartier Saint-Michel à Montréal sont au cœur de ses priorités. Participer à l’essor d’une...
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Montréal-Est, Quebec, Canada Cuisine Groupe TB Full timeChef(fe) Superviseur(e) de cuisine productionPoste à temps plein, horaire de jour du lundi au vendredi.Nous recherchons un superviseur(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine de production. Si tu aimes la production alimentaire à volume mais artisanale, ce poste est fait pour toi.Notre cuisine de production certifiée C1 a comme mandat de...
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Montréal-Est, Canada Cuisine Groupe TB Full timeChef(fe) Superviseur(e) de cuisine de productionPoste à temps plein, horaire de jour du lundi au vendredi.Si tu aimes la production alimentaire à volume mais artisanale et que tu recherches un milieu de travail stimulant, une belle ambiance de travail où le respect et le plaisir sont de mise, nous avons une place de choix pour toi.Notre cuisine de...