Restaurant Manager

4 weeks ago

Montréal, Canada Restaurant Tuscolo Full time

Responsabilités:

- Développer et mettre en œuvre des plans stratégiques pour atteindre les objectifs opérationnels et financiers, et favoriser la croissance du chiffre d'affaires et de la rentabilité.
- Gérer et encadrer l'équipe du restaurant, en assurant un niveau élevé de motivation, d'engagement et de performance.
- créer et mettre en œuvre la planification du personnel et les horaires afin d'assurer une expérience optimale pour les clients
- Superviser la gestion des stocks, les commandes et les réceptions, afin d'assurer l'optimisation des niveaux de stocks
- Veiller au respect de toutes les normes en matière d'hygiène, de sécurité et de réglementation, et maintenir un environnement propre, sûr et accueillant dans le restaurant.
- Élaborer et mettre en œuvre des stratégies de marketing pour stimuler la fréquentation et promouvoir la réputation du restaurant.
- Gérer les rapports financiers, la budgétisation et les prévisions, et analyser les indicateurs de performance pour identifier les tendances et les possibilités d'amélioration.
- Répondre aux plaintes et aux problèmes des clients de manière professionnelle et opportune, et assurer un niveau élevé de satisfaction de la clientèle.

Qualifications:

- Expérience confirmée en tant que directeur de restaurant, avec un minimum de 7 à 10 ans dans un rôle similaire, de préférence dans un environnement de restauration haut de gamme ou raffinée.
- Une licence en gestion de l'accueil, en administration des affaires ou dans un domaine connexe, avec des certifications et une formation avancées sont un atout.
- Solides compétences en matière de leadership et de gestion, avec un historique de création et de direction d'équipes performantes.
- Compétences exceptionnelles en matière de communication et de relations interpersonnelles, avec une forte capacité à établir et à maintenir des relations positives avec les clients, le personnel et les vendeurs.
- Solides compétences en matière d'analyse et de résolution de problèmes, avec une approche de la prise de décision fondée sur les données et le souci du détail.
- Connaissance approfondie des opérations d'un restaurant, y compris le service des aliments et des boissons, la gestion des stocks, les rapports financiers et la conformité.
- Connaissance des tendances et des meilleures pratiques du secteur, et passion pour l'apprentissage continu et le développement professionnel.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément, en mettant l'accent sur l'obtention de résultats.
- Forte sensibilité aux affaires, avec une compréhension approfondie des mesures financières et une expérience de la gestion des comptes.
- Maîtrise parfaite du français et de l'anglais (à l'oral autant qu'à l'écrit).

Si vous êtes un directeur de restaurant hautement qualifié, ayant la passion d'offrir des expériences exceptionnelles aux clients et de stimuler la croissance, nous vous encourageons à postuler.

**Responsibilities**:

- Develop and implement strategic plans to achieve operational and financial targets, and drive growth in revenue and profitability
- Manage and mentor the restaurant team, ensuring a high level of motivation, engagement, and performance
- Create and implement staffing plans and schedules to ensure a seamless customer experience
- Oversee inventory management, ordering, and receiving, to ensure that inventory levels are optimized
- Ensure compliance with all health, safety, and regulatory standards, and maintain a clean, safe, and welcoming restaurant environment
- Develop and implement marketing strategies to drive traffic and promote the restaurant's reputation
- Manage financial reporting, budgeting, and forecasting, and analyze performance metrics to identify trends and opportunities for improvement
- Address customer complaints and issues in a professional and timely manner, and ensure a high level of customer satisfaction

Qualifications:

- Proven experience as a Restaurant Manager, with a minimum of 7-10 years in a similar role, preferably in an upscale or fine-dining environment
- Bachelor's degree in hospitality management, business administration, or a related field, with advanced certifications and training highly desirable
- Strong leadership and management skills, with a track record of building and leading high-performing teams
- Exceptional communication and interpersonal skills, with a strong ability to build and maintain positive relationships with customers, staff, and vendors
- Strong analytical and problem-solving skills, with a data-driven approach to decision-making and an eye for detail
- Extensive knowledge of restaurant operations, including food and beverage service, inventory management, financial reporting, and compliance
- Familiarity with industry trends and best practices, and a passion for continuous learning and professional development
- Ability to work well under pr

  • Restaurant Manager

    5 days ago

    Montréal, Canada Restaurant Tuscolo Full time

    Responsabilités: - Développer et mettre en œuvre des plans stratégiques pour atteindre les objectifs opérationnels et financiers, et favoriser la croissance du chiffre d'affaires et de la rentabilité. - Gérer et encadrer l'équipe du restaurant, en assurant un niveau élevé de motivation, d'engagement et de performance. - créer et mettre en œuvre...

  • Assistant Restaurant Manager

    5 days ago

    Montréal, Canada Restaurant Stellina Full time

    **About Us**: Stellina is a prestigious high-end Italian restaurant nestled in the heart of Montreal. Renowned for its exquisite culinary creations, elegant ambiance, and impeccable service, Stellina offers an unforgettable dining experience that celebrates the art of Italian cuisine. As we continue to thrive, we are seeking a dedicated and experienced...

  • Manager en Restauration

    2 weeks ago

    Montréal, Canada ZINA RESTAURANT Full time

    **Work content** **1. Responsible for formulating various business plans of the restaurant, organizing, coordinating, directing and controlling each post for accurate implementation. Responsible for the quality and cost management of the restaurant. Arrange a work guide book (including dress code, regulation, each position check in list and check out list)...

  • Restaurant Manager de Restaurant

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Restaurant Mignon Vieux-Montréal Full time

    SUNDAY cuisine et café est un comptoir santé élégant et rafraîchissant. le menu consiste de Bols d’açai, Salades, Sandwichs, Smoothies, Jus frais, Adaptogènes, Déjeuner toute la journée Joins-toi à l’équipe! Horaire flexible - Équipe et environnement de travail dynamique - Formation Description du poste Manager de Restaurant...

  • Directeur.trice de Restaurant

    2 months ago

    Montréal, Canada LOV Restaurant Full time

    **LOV est un restaurant dédié à la cuisine végane au sein de laquelle nous mettons de l'avant l'utilisation de produits locaux et le fait maison, ainsi qu'un engagement prononcé pour l'écologie.** LOV est à la recherche de son.sa prochain.e directeur.trice. Nos gestionnaires sont responsables de l’ensemble du restaurant ou ils/elles assurent le bon...

  • Manager de Restaurant Expérimenté(E)

    3 days ago

    Montréal, Canada Restaurant Zoelle Full time

    **Bienvenue chez ZOËLLE, situé au cœur de Montréal où les saveurs méditerranéennes rencontrent la finesse japonaise. Immergez-vous dans un environnement dynamique qui célèbre l'innovation et la passion dans chaque plat. Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire inoubliable.** *L'ouverture du restaurant est prévue pour le 1er...

  • Serveur/serveuse (Restauration Fine)

    2 months ago

    Montréal, Canada Restaurant L'osso Full time

    **À propos du restaurant L'osso**: Dirigé par le chef exécutif et copropriétaire Renato Ferrante (ancien chef exécutif et copropriétaire du restaurant DaVinci), le restaurant L'osso invite les clients à découvrir le goût d'une cuisine méditerranéenne raffinée dans un cadre accueillant et chaleureux. **Responsabilités**: - Accueillir les...

  • Restaurant Counter Person/ in Charge

    1 week ago

    Montréal, Canada Restaurant Downtown Full time

    Immediate experienced, Reliable and quick counter person for a well-established Indian Restaurant to support senior management team. Answering phone calls, supervise staff, Shift opening/closing, weekly inventory delivery orders on phone, keeping kitchen cleaned. Pack delivery orders. Complete Weekly availability preferred. Confirm your weekly...

  • Restaurant Counter Person/ in Charge

    1 week ago

    Montréal, Canada Restaurant Downtown Full time

    Immediate experienced, Reliable and quick counter person for a well-established Indian Restaurant to support senior management team. Answering phone calls, supervise staff, Shift opening/closing, weekly inventory delivery orders on phone, keeping kitchen cleaned. Pack delivery orders. Complete Weekly availability preferred. Confirm your weekly...

  • Restaurant Supervisor

    2 weeks ago

    Montréal, Canada A&W Restaurant Canada Full time

    The supervisor will be responsible for the quality and consistency of the customer experience. He will develop a motivated and productive staff while ensuring the health, growth and profitability of the restaurant. **The assistant manager must be available between 2 pm to 10 pm** **Salary**: $16.00-$18.00 per hour **Benefits**: - Discounted or free...

  • Restaurant Manager

    4 weeks ago

    Montréal, Canada WITH Hospitality Full time

    Our Hospitality Group is looking to hire an experienced **Restaurant Manager** to join our already established team of hard-working and experienced professionals. The ideal person will have a sincere passion for hospitality and upscale service, as well as experience in a Restaurant Management position. **BASE SALARY**: $45,000-50,000 + tips **POSITION**:...

  • Restaurant Manager

    3 weeks ago

    Montréal, Canada WITH Hospitality Full time

    Our Hospitality Group is looking to hire an experienced **Restaurant Manager** to join our already established team of hard-working and experienced professionals. The ideal person will have a sincere passion for hospitality and upscale service, as well as experience in a Restaurant Management position. **BASE SALARY**: $45,000-50,000 + tips (making approx...

  • Restaurant Manager

    3 weeks ago

    Montréal, Canada WITH Hospitality Full time

    Our Hospitality Group is looking to hire an experienced **Restaurant Manager** to join our already established team of hard-working and experienced professionals. The ideal person will have a sincere passion for hospitality and upscale service, as well as experience in a Restaurant Management position. **BASE SALARY**: $45,000-50,000 + tips (making approx...

  • Restaurant Owner

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Viva Restaurant Full time

    * scroll for English** Chez Viva restaurant + bar, nous nous efforçons d'offrir des plats, du vin et un service de la plus haute qualité. Notre menu est inspiré de la cuisine portugaise et italienne et des produits du marché les plus frais. Nous recherchons actuellement un pizzaiolo qui partagera notre vision de servir des aliments de qualité en...

  • Restaurant Manager

    3 days ago

    Montréal, Canada Ayla Full time

    Ayla is an upscale Mediterranean restaurant looking to hire an experienced **Restaurant Manager** to join our already established team of hard-working and experienced professionals. **SALARY**: $90,000-$100,000 **POSITION**: Floor Manager **SCHEDULE**: Tuesday - Saturday (40h+) **LOCATION**: 386 Richmond, Griffintown **WHY WORK FOR US?** - Competitive...

  • Restaurant Manager

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Ryu Full time

    Ayla is an upscale Mediterranean restaurant looking to hire an experienced **Restaurant Manager** to join our already established team of hard-working and experienced professionals. **BASE SALARY**: $45,000-50,000 + tips (making min 85-90K a year) **POSITION**: Floor Manager **SCHEDULE**: Tuesday - Saturday (40h+) **LOCATION**: 386 Richmond,...

  • Restaurant Manager

    17 hours ago

    Montréal, Canada Ryu Full time

    Ayla is an upscale Mediterranean restaurant looking to hire an experienced **Restaurant Manager** to join our already established team of hard-working and experienced professionals. **SALARY**: $80,000-$90,000 **POSITION**: Floor Manager **SCHEDULE**: Tuesday - Saturday (40h+) **LOCATION**: 386 Richmond, Griffintown **WHY WORK FOR US?** - Competitive wages...

  • Restaurant Manager

    1 week ago

    Montréal, Canada Foodtastic Full time

    **About the Company** Founded in 2016, Foodtastic is already one of the largest restaurant companies in Canada. We have increased system sales in the last four years from less than $50mm to over $750mm.Our current portfolio of 22 brands includes Milestones Grill & Bar, Second Cup Café, Pita Pit, La Belle et La Boeuf, and Rôtisseries Benny. **Milestones...

  • Restaurant Manager

    2 weeks ago

    Montréal, Canada A&W beaubien Full time

    The Restaurant Manager is responsible for generating performance which exceeds guests’ expectations while maintaining Operating Standards, achieving financial results, and building a great Climate-rich employment experience. **Qualifications**: Abilities: Maintaining key internal and external relationships with other members of the management team, the...

  • Restaurant Manager

    2 weeks ago

    Montréal, Canada 3 amigos Full time

    **Responsibilities**: - Manage the day-to-day operations of the restaurant. - Recruit and train front of house staff - Prepare weekly work schedules - Responsible for POS system - 10 years experience as a manager in a sit-down full service restaurant - Availability on days, nights and week-ends - Excellent social skills - Bilingual (French &...