Chef.fe de Partie en Cuisine
3 weeks ago
**Qui sommes-nous ?**
Vous aspirez à prendre les rênes d’une équipe de cuisine dédiée au service traiteur ? La perspective de rencontrer, guider, conseiller et préparer des femmes en parcours d’intégration socioprofessionnelle pour devenir des aide-cuisinières vous passionne-t-elle ? Votre sens de l'organisation, votre pédagogie et votre esprit d'équipe sont vos atouts ? Si vous avez répondu OUI à ces questions, nous sommes impatient.e.s de vous rencontrer
Petites-Mains recherche actuellement un.e chef.fe de partie qui travaillera sous la responsabilité de la responsable de cuisine au service traiteur ainsi que dans notre Café, contribuant ainsi à la préparation des commandes, des plats et au service aux client.e.s.
Qui est Petites-Mains? Petites-Mains aide les personnes en difficulté, surtout les femmes immigrantes, monoparentales et sans emploi, à sortir de l’isolement, et apprendre un métier, afin de favoriser leur insertion sur le marché du travail et leur intégration à la société́ québécoise pour qu’elles y vivent en dignité́. Notre organisme à but non lucratif offre des formations socioprofessionnelles complètes dans 3 domaines ; couture industrielle, restauration et bureautique, ainsi qu’un programme de pré-employabilité, des cours de francisation de différents niveaux, un programme d’intégration pour minorités visibles et un service complet de références pour immigrant.e.s.
**Structure hiérarchique**:
Ce poste relève de la responsable de la cuisine
**Principales tâches et responsabilités**:
- Seconder la responsable de la cuisine ainsi que le responsable du Café dans la préparation des repas chauds, des buffets, des repas congelés, des collations et toutes autres demandes des client.e.s;
- Aider à diriger une équipe d’aide-cuisinières en formation pour la préparation des postes de travail avec tous les ingrédients froids et chauds requis selon les commandes ;
- Soutenir la formation et superviser les aides-cuisinières en formation, selon le plan de formation ;
- Soutenir la production, organiser le travail de l’équipe selon les commandes et approvisionner selon les besoins.
- Assister sa supérieure dans l’atteinte des objectifs;
- Organiser, entretenir et voir à la propreté des équipements, les espaces d’entreposage, les espaces de préparation des aliments et des postes de travail ;
- Participer à l’élaboration et à l’amélioration des pratiques en lien avec son service et proposer des stratégies d’intervention à son supérieur ;
- Voir à l’organisation du travail en fonction des priorités;
- Toutes autres tâches connexes.
**Qualifications et exigences**:
Nous recherchons une personne qui a une expérience d’au moins 3 ans en cuisine professionnelle un établissement commercial à gros volume de production (restaurants, services traiteur, etc.)et qui a les compétences pour diriger une équipe d'aide cuisinière en formation.
- Détenir un diplôme d’études professionnelles en cuisine ou toute autre combinaison d’études, de formation et d’expérience jugée pertinente;
- Expérience dans la formation d’aide-cuisini.er.ère.s un atout;
- Expérience de service traiteur un atout ;
- Maîtriser le français parlé et écrit (l’anglais comme langue seconde un atout).
- Capacité à travailler sous pression et respecter les échéanciers ;
- Détenir la formation en hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ) [atout considérable]
- Lever des poids allant jusqu'à 25 lb;
**Autres qualités**:
- Être pédagogue, cultiver un environnement d'apprentissage propice et instructif
- Autonome, flexible et orienté sur les résultats
- Aisance à œuvrer dans un contexte communautaire
- Professionnalisme, courtoisie, leadership et dynamisme
- Faire preuve de patience, empathie et d’écoute
**Conditions de travail**:
Localisation : 7595, Boul. St-Laurent, Montréal (Québec), H2R 1W9 (à 3 minutes à pied du métro de Castelnau)
Statut de l’emploi : poste permanent
**Horaire de travail**:
- Poste à temps plein : 35h /semaine
- L’horaire de travail peut varier selon les besoins : le titulaire du poste doit être disponible pour effectuer des heures supplémentaires, au besoin, pour répondre aux fonctions et aux responsabilités du poste
- Salaire : compétitif selon l’échelle salariale
**Avantages du poste**:
- Assurance collective après 6 mois en poste
- Banque de congés personnels
- Trois (3) semaines de vacances annuelles
- Priorité d’accès au CPE relié à l’organisme Petites-Mains.
Ce poste vous intéresse? Veuillez postuler via Indeed.
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Avantages:
- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Garderie sur Place
- REER Collectif
Horaires de travail:
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
Expérience:
- Travail en cuisine: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 1 an (
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Chef.fe de Partie, Formateur.trice en Milieu de
3 weeks ago
Montréal, Canada Cuisine-Atout Full time**Chef Formateur en milieu de travail** Sous la supervision du Coordonnateur de la Cuisine Centrale, son rôle est d’assurer la production alimentaire quotidienne ainsi que le contrôle de la qualité dans un contexte de formation en milieu de travail et d’apprentissage par la méthode d’entrainement à la tâche. Outre la réalisation de la...
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Chef de Partie en Cuisine
7 days ago
Montréal, Canada Club Saint-James Full time**Chef de partie en cuisine** Le Club Saint-James de Montréal est actuellement à la recherche d’un chef de partie en cuisine travaillant en étroite collaboration avec le chef exécutif et la brigade en cuisine. Relevant du chef exécutif, chef de partie en cuisine l’assiste en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Il...
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Chef.fe Executif
3 weeks ago
Montréal, Canada Restaurant Hà Full time**Description de l'entreprise** Les restaurants Hà sont à la recherche d'un chef.fe exécutif.ve! Réunissant 2 restaurants, 1 bar speak-easy et 1 comptoir dans un Food-court, c’est une aventure professionnelle dynamique qui t’attend. Nous proposons de la cuisine d’Asie du Sud-Est, particulièrement tournée vers le Vietnam et l’héritage...
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Chef.fe Formateur.trice
4 weeks ago
Montréal, Canada LOV Restaurant Full timeLes restaurants LOV sont actuellement à la recherche de son.sa prochain.e formateur.trice en cuisine pour l’ensemble de ses restaurants. En collaboration avec l’équipe d’opérations, tu seras responsable de supporter et former l’ensemble des chef.fe.s et sous-chef.fes LOV afin que tous assurent le plus haut niveau de qualité des plats, le respect...
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Chef.fe Cuisinier.ère
3 weeks ago
Montréal, Canada L'Itinéraire Full timeRejoignez une équipe habitée par la volonté de réaliser des projets d’économie sociale qui visent à accroître l’autonomisation (empowerment) et l’employabilité des participant.e.s qui ont la volonté d’améliorer leur condition de vie. **Chef.fe cuisinier.ère - encadrement de plateau de travail** L’Itinéraire est à la recherche...
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Chef de Partie Cuisine
6 days ago
Montréal, Canada Avec Plaisirs Traiteur Full timeDescription du poste Nous recherchons un Chef de Partie pour se joindre à l'équipe ! 3 semaines de vacances et avantages sociaux! Vous êtes passionné par le domaine culinaire et vous avez un faible pour la gastronomie ? Vous êtes à la recherche de nouveaux défis et la production de grand volume vous intéresse? Vous souhaitez travailler et apprendre...
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Chef.fe de Partie
3 days ago
Montréal, Canada Terrasse Nelligan Terrasse Place d'Armes Full timeRejoignez Corner Collection, une collection prestigieuse d'hôtels, restaurants et spa, où l’excellence et la passion définissent chaque expérience. Nos établissements emblématiques, l’Hôtel Nelligan, distingué comme meilleur hôtel urbain au Canada par le prestigieux Travel & Leisure - Best Awards, et l’Hôtel Place d’Armes, récemment...
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Chef.fe Formateur.rice en Milieu de Travail
4 days ago
Montréal, Canada Cuisine-Atout Full timeMandat: Afin de contribuer à l’accomplissement de notre mission, la personne titulaire de cet emploi assure la formation des travailleurs et veille au bon déroulement de la production alimentaire. Principales responsabilités Production alimentaire - En collaboration avec le directeur des opérations, participe à l’élaboration de tous les menus et...
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Chef(Fe) de Partie
7 days ago
Montréal, Canada Corner Collection Full timeNée à Montréal, Corner Coll tion croit que les moments de bonheur sont essence mêm - e la vie. Corner e - une collectio - rimée d'hôte - boutique, de restaurants et de spas qui - eille les sens avec des expériences - nourrissent l'âme. Réputée - r son expérien e de plus de 45 ans dans l’indu - ie de l’hôtellerie la restaur - on et du...
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Chef(Fe) de Cuisine
6 days ago
Montréal, Canada Résidence Selena Full timeSelena est un milieu de vie spécialement destiné aux personnes atteintes de troubles de la mémoire et à leurs proches. Ce milieu de vie exceptionnel permet aux personnes atteintes de continuer à vivre leur vie, leurs passions, leurs loisirs et par le fait même, de conserver leur dignité. Situé en plein cœur de l’arrondissement du Sud-Ouest, près...
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Assistant Product Manager
3 weeks ago
Montréal, Canada Le Creuset Full time*English below* **Qui sommes-nous**: Bien plus qu’un fabricant d’ustensiles de cuisson, **Le Creuset** est un complice coloré pour la préparation de repas et la création de souvenirs **partout dans le monde depuis 1925**. Le catalogue Le Creuset met à votre disposition le bon outil pour chaque tâche culinaire, de **nos célèbres articles en...
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Aide de Cuisine
4 days ago
Montréal, QC, Canada CUISINE DE MANILLE INC Full time**Work Term**: Permanent **Work Language**: English **Education**: **Experience**: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Tâches Refaire les provisions de condiments et d'autres articles sur les tables et dans les aires de service Diviser les denrées en portions et les envelopper Servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la table...
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Montréal, Canada Fiorella - cuisine italienne Full timeFiorella, nouveau restaurant italien d’une élégance réconfortante aux saveurs authentiques du sud de l’Itlalie situé en plein coeur du centre-ville de Montréal au coin de la rue Metcalfe et de Maisonneuve, cette nouvelle adresse deviendra sans aucun doute le lieu fétiche des connaisseurs de bonne cuisine italienne. Le chef est renommé pour ses...
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Chef de Partie
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Montréal, QC, Canada HIATUS Full time**Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Heures de travail**: 35 à 40 heures par semaine **Education**: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers **Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans ou experience équivalente Milieu de travail Restaurant Catégories de chef Chef de partie Tâches Expliquer les nouvelles...
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Montréal, Canada Eco Cuisine Design Full timeTu es à la recherche de NOUVEAUX DÉFIS? Nous recherchons activement des installateurs d’armoires de cuisine. - Tu as le souci du détail et tu es minutieux ? - Tu cherches un environnement de travail valorisant ? Nous avons du travail permanent à temps plein pour toi à notre succursale de Saint-Mathieu-de-Beloeil! Quels sont les avantages à...
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Montréal, Canada Eco Cuisine Design Full timeTu es à la recherche de NOUVEAUX DÉFIS? Nous recherchons activement des installateurs d’armoires de cuisine. - Tu as le souci du détail et tu es minutieux ? - Tu cherches un environnement de travail valorisant ? Nous avons du travail permanent à temps plein pour toi à notre succursale de Sainte-Thérèse! Quels sont les avantages à travailler chez...
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Montréal, Canada Eco Cuisine Design Full timeTu es à la recherche de NOUVEAUX DÉFIS? Nous recherchons activement des installateurs d’armoires de cuisine. - Tu as le souci du détail et tu es minutieux ? - Tu cherches un environnement de travail valorisant ? Nous avons du travail permanent à temps plein pour toi à notre succursale de TROIS-RIVIÈRES! Quels sont les avantages à travailler chez...