Maître D'hôtel
2 weeks ago
Job opening criteria
The company
Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit d'équipe et son dynamisme ? Nous cherchons des gens comme vous pour contribuer à notre succès et pour offrir un service à la clientèle de qualité et à la hauteur de notre réputation.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Job description
L'Auberge Saint-Antoine est à la recherche d'un maître d'hôtel passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients.
Travailler au Restaurant Chez Muffy c'est contribuer au succès d'un restaurant qui a gagné de multiples attestations, dont 4 diamants par le CAA-AAA et une mention de 4 étoiles par le Forbes Travel guide.
Tâches et responsabilités
Gestion en salle
Assister à la supervision et coordination des opérations du restaurant ;
Assurer la gestion du service, travailler sur les plans de salle et participer au service ;
Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant et assurer l'excellence du service du début à la fin ;
Prendre et gérer les réservations de la salle à manger en ligne et par téléphone ;
Représenter l'hôtel auprès des clients en termes de gestion des plaintes ponctuelles et de la qualité du service ;
**Collaboration avec l'équipe**:
Travailler en étroite collaboration avec les chefs de rangs et les autres membres du personnel ;
Assurer la formation des collègues tant sur le service que sur les vins;
**Gestion de la cave**:
Sélectionner et acheter des vins de qualité pour notre carte ;
Veiller à la gestion d'inventaire des vins et de rotation ;
Créer notre carte des vins.
**Conseils aux clients**:
Guider nos clients dans leurs choix de vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés ;
Partager vos connaissances sur les accords mets-vins ;
**Service**:
Prendre les commandes des plats et boissons et suggérer les meilleures associations ;
Décrire les caractéristiques des vins de manière accessible ;
Toutes autres tâches connexes.
**Compétences requises**:
Expérience en tant que sommelier, maître d'hôtel ou chef de rang ;
Leadership et capacité de prise de décisions ;
Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation et des responsabilités, présentation soignée) ;
Rapidité d'exécution et bonne tolérance au travail sous pression ;
Profile description
Expérience en gestion d'achat des vins, création des cartes et gestion d'inventaire ;
Expérience mínimale de 3 ans dans un poste de supervision de la restauration ;
Bilinguisme (français et anglais).
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Maître D'hôtel
2 days ago
Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeJob opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Maître D'hôtel
10 hours ago
Quebec City, Canada Hôtel Le Bonne Entente Full timeSitué en plein cœur de Sainte-Foy, l’hôtel Le Bonne Entente a tout pour faire rêver. Avec son décor enchanteur, sa proximité avec le centre-ville et son équipe dynamique qui a à cœur le succès de l’entreprise, nos invités profitent des festivités et des attractions de Québec, sans se priver des moments de détente dans nos nombreux espaces...
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Maître D’hôtel
6 days ago
Quebec Province, Canada Royal Montréal Golf Club Full timeThe Royal Montreal Golf Club - Founded in 1873, Royal Montreal is the oldest golf club in North America**_MAÎTRE D’HOTEL - ** **Description du poste** Se rapportant directement au Directeur de Nourriture et Boisson, le Maître d’Hôtel sera responsable de fournir un service distingué et excellent dans les salles à manger du Clubhouse. donner...
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Serveur(Euse) Restaurant
4 days ago
Quebec City, Canada Les Hôtels JARO Full time**Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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Serveur(Euse)
6 days ago
Quebec City, Canada Hotel Roquemont Full timeLe Roquemont - hôtel et microbrasserie est présentement à la recherche de gens énergiques et motivés à rejoindre notre belle et grande équipe ! Nous avons présentement besoin ; - Serveur d'expérience Pré-requis (si possible) - Connaissance du système MAÎTRE D - Connaissance du système de réservation LIBRO Au plaisir de vous rencontrer ! Le...
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Maître d'hôtel
Found in: Talent CA C2 - 3 days ago
Québec City, Canada Relais & Châteaux Full timeDescription de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Serveur Déjeuner
2 days ago
Quebec City, Canada Les Hôtels JARO Full time**Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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Maître d'hôtel
Found in: Talent CA 2 C2 - 2 days ago
Québec City, Canada Relais & Châteaux Full timeEntreprise :Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit...
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Maître d'hôtel
Found in: Talent CA 2 C2 - 2 weeks ago
Québec City, Canada Relais & Châteaux Full timeEntreprise :Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit...
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Maître d’Hôtel
Found in: Talent CA C2 - 1 week ago
Québec City, Canada Le Capitole Hôtel Full timePrincipales fonctions : S’assurer que chacun des serveurs ait pris connaissance des informations du menu; Coordonner toutes les tâches de la mise en place en vue du service du midi et/ou du soir; Veiller à ce que l’ambiance du restaurant (musique, éclairage, température, tenue vestimentaire des employés, etc.) soit adéquate afin de faire...
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Commis Débarrasseur
1 day ago
Quebec City, Canada Hôtel-Musée Premières Nations Full time**EXIGENCES : Disponibilités jour, soir et fin de semaine.** **SOMMAIRE DU POSTE** Sous la supervision du directeur de la restauration et des banquets ainsi que du maître d’hôtel, le commis débarrasseur doit s’assurer d’offrir à notre clientèle un service quotidien de grande qualité afin de leur faire vivre une expérience distinctive et...
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Commis Débarrasseur
2 weeks ago
Quebec City, Canada Hôtel-Musée Premières Nations Full time**SOMMAIRE DU POSTE** Sous la supervision du directeur de la restauration et des banquets ainsi que du maître d’hôtel, le commis débarrasseur doit s’assurer d’offrir à notre clientèle un service quotidien de grande qualité afin de leur faire vivre une expérience distinctive et authentique. **PRNCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS** - Effectuer...
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Serveur/serveuse - Petits-déjeuners (Matin)
2 days ago
Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeDescription de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque...
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Serveur/serveuse - Petits-déjeuners (Matin)
2 weeks ago
Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeJob opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Technicien(Ne) Paie
2 weeks ago
Quebec City, Canada Groupe LOKIA Full timeLe Groupe Lokia est actuellement à la recherche d’une personne pour pourvoir un poste de Technicien(ne) à la paie. Nous vous offrons un poste stimulant dans une équipe dont les défis sont en constante évolution. Les valeurs d’intégrité, d’ingéniosité, d’innovation et d’investissement dans les ressources humaines se côtoient pour...
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Serveur(Euse)
5 days ago
Quebec City, Canada Cogir Immobilier Full timeCogir Immobilier est à la recherche d'une personne pour combler un poste de serveur(euse) à temps plein dans une résidence privée pour aînés de la région de Québec. **Horaire**: lundi au vendredi de jour avec une fin de semaine sur 2 **Plus précisément, votre quotidien avec nous ressemblera à**: - Accueillir les résidents à la salle à manger...
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Serveur(Euse)
1 day ago
Quebec City, Canada Cogir Immobilier - Boisé Vanier Full timeLe Boisé Vanier, sympathique résidence privée pour aînés située sur le long de la rivière St-Charles, est à la recherche d'une personne pour combler un poste de serveur(euse) à temps plein. Nous offrons des horaires stables, quarts de travail qui terminent toujours tôt et l'opportunité de grandir dans une entreprise toujours en croissance. Aucune...
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Serveur(Euse)
4 days ago
Quebec City, Canada Cogir Immobilier - Boisé Vanier Full timeLe Boisé Vanier, sympathique résidence privée pour aînés située sur le long de la rivière St-Charles, est à la recherche de deux personnes pour combler deux postes de serveur(euse) à temps plein. Nous offrons des horaires stables, quarts de travail qui terminent toujours tôt et l'opportunité de grandir dans une entreprise toujours en croissance....
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Serveur(Euse) Temps Partiel
4 days ago
Quebec City, Canada Cogir Immobilier - Jardins Champfleury Full timeSituée en plein coeur de Maizerets, la résidence Jardins Champfleury a le bonheur d'accueillir une clientèle d'aînés autonomes et semi-autonomes. Nous sommes présentement à la recherche d'une personne pour combler un poste de serveur(euse) à temps plein. La personne doit être capable de monter et descendre des escaliers à plusieurs reprises !...
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Serveur(Euse)
5 days ago
Quebec City, Canada Jardins Le Flandre Full time**À Québec**: **Entreprise** : Jardins Le Flandre **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein, **Quart de travail** : Jour **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Québec **Sommaire du poste**: Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de...