Chef Assistant

2 weeks ago


Ottawa, Canada Cedars and Company Foodmarket Full time

**Job Title**: Chef Assistant

**Location**: Ottawa, ON

**Job Type**: Full-time

**Salary**: $16.5 per hour

**No of positions**: 1

**Employment groups**: Students, Youth, Veterans of the Canadian Armed Forces, Visible minorities, Indigenous people, Newcomers to Canada, Seniors, Apprentices

Job Summary
We are looking for a talented and dedicated Chef Assistant to join our kitchen team. The successful applicant will be responsible for assisting the Head Chef in all facets of the kitchen, including food preparation, sanitation, inventory management, and customer service. Additionally, the Chef Assistant will be expected to adhere to all safety protocols and guidelines set forth by the restaurant. The ability to work in a fast-paced environment while maintaining high standards of quality and cleanliness is essential. If you have the skills and experience to excel in this role, we look forward to hearing from you

**Responsibilities**:

- Ensure that food preparation and presentation meets established standards.
- Schedule staff shifts and assign duties.
- Assist chef(s) in controlling food and labour costs.
- Monitor compliance with health and safety regulations.
- Oversee the storage and rotation of food items.
- Provide support to chef(s) in the planning and execution of weddings, banquets and special functions, including menu selection and coordination with other staff.
- Monitor and adjust temperatures of ovens, grills, and other kitchen equipment.
- Ensure that all kitchen equipment is in proper and safe working order.
- Assist in recipe development and preparation of new menu items.
- Assist in the development and implementation of special promotions.
- Evaluate food products to ensure that quality standards are met.
- Coordinate with suppliers to ensure that all necessary food items are available.
- Maintain records of food costs, consumption, sales, and inventory.
- Perform administrative tasks, such as keeping personnel records and payroll.
- Ensure that all kitchen staff adhere to uniform, grooming, and hygiene standards.

**Qualifications**:

- Over three years of experience as a chef assistant or similar role.
- Strong working knowledge of food preparation techniques, cooking methods, and safety and sanitation practices.
- A high school diploma or general education degree (GED) required
- Comfortable standing, stooping, squatting, twisting, and moving frequently
- Knowledge of food safety regulations and sanitation standards.
- Ability to pass a food service sanitation course
- Familiarity with general kitchen equipment and appliances
- Ability to read, comprehend, and follow recipes
- Ability to work in a fast-paced environment.
- Excellent organizational skills.
- Strong interpersonal and communication skills.
- Ability to lift and move heavy items.



  • Ottawa, Canada IGA Full time

    **Assistant-chef caissier**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 40 et 40 Quart de travail : Soir Disponibilité : En semaine **Deviens assistant chef caissier/assistante chef caissière !** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui aime...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    4 weeks ago


    Ottawa, Canada Esterel Resort Full time

    **Description**: Principales Fonctions: - Forme, supervise et encadre le personnel syndiqué et non syndiqué de cuisine ; - Supervise la production alimentaire ainsi que l’ensemble des activités de la cuisine (propreté, manipulation des appareils et des aliments, respect des normes de qualité et de fraîcheur des aliments, etc.) ; - Seconde le Chef...


  • Ottawa, Canada The Ottawa Mission's Chef Ric's Full time

    **This position is for The Ottawa Mission's, Chef Ric's Location.** **The Core Purpose **of the Ottawa Mission is to reflect Jesus’ love in serving the homeless, the hungry, and the lost. **Our Mission **is to by provide food, shelter, clothing and skills, and offer healing, faith and hope for building a wholesome life. **Our Vision **is that all the...

  • Chef D'équipe

    6 days ago


    Ottawa, Canada JACK & JONES Full time

    **Poste**:Chef d’équipe, JACK & JONES **Relève du**:Assistant(e)-gérant(e) de magasin, JACK & JONES **Lieu**:Place Rosemère - **Chez JACK & JONES, nous t’offrons un mode de vie actif pour te garder motivé!**_ **Ce qu’on t’offre**: - Tu as 50% de rabais en magasin et en ligne pour toi et ta famille - Tu participes à un programme de bonus...

  • Chef D'équipe

    4 weeks ago


    Ottawa, Canada JACK & JONES Full time

    **Poste**:Chef d’équipe, JACK & JONES **Relève du**:Assistant(e)-gérant(e) de magasin, JACK & JONES **Lieu **: JACK & JONES Place Rosemere - **Pourquoi choisir JACK & JONES ?**_ - En plus d'être un lieu de travail stimulant et inspirant, nous apprécions une atmosphère de travail positive et l'amitié. Chez JACK & JONES, nous croyons en la...


  • Ottawa, Canada CISSS des Laurentides Full time

    Personne qui, tout en travaillant elle-même comme technicien(ne) en diététique, partage les responsabilités du chef de service et le ou la remplace durant ses absences régulières. a) les congés hebdomadaires; b) les congés fériés; c) les vacances annuelles; d) toute absence-maladie n'excédant pas un (1) mois continu. Sous l’autorité du chef...

  • Sous Chef

    4 weeks ago


    Ottawa, Canada Moxies Full time

    Our people are the heart and soul of our business, and we are on the hunt for talented, driven, and caring individuals to become a part of our Leadership Team. Whether you are looking to gain and practice valuable leadership skills or take the next step to learn more about business management, we are here to train, mentor and develop you further into your...

  • Chef Au Transport

    4 days ago


    Ottawa, Canada CECCE Full time

    **FONCTIONS**: Sous la direction du directeur du transport, la ou le chef du transport assure la coordination opérationnelle et stratégique de l’organisation pour les élèves des deux conseils francophones de la région d’Ottawa. Les responsabilités principales sont: - Responsable de la coordination et de la gestion de toutes les activités et...

  • Chef de Cabinet

    2 weeks ago


    Ottawa, Canada Adecco Canada Full time

    Adecco, en partenariat avec Indigenous Centre for Cumulative Effects (ICCE) une organisation fondée par des Autochtones, dirigée par des Autochtones et exclusivement au service des Autochtones, qui soutient les communautés autochtones dans la prise en charge des effets cumulatifs grâce à une approche de vision binationale, recherche un Chef de...

  • Chef Au Transport

    4 days ago


    Ottawa, Canada Conseil des écoles catholiques du Centre-Est Full time

    **FONCTIONS**: - Sous la direction du directeur du transport, la ou le chef du transport assure la coordination opérationnelle et stratégique de l’organisation pour les élèves des deux conseils francophones de la région d’Ottawa. Les responsabilités principales sont: - Responsable de la coordination et de la gestion de toutes les activités et...

  • Assistant-gérant

    4 weeks ago


    Ottawa, Canada Renaud-Bray Full time

    Description de l'entreprise **PRIME À L’EMBAUCHE DE 1000$!** Avec un réseau de plus de 60 magasins et trois centres de distribution, Renaud-Bray est le chef de file de la vente de produits culturels au Québec. L’entreprise a été reconnue comme l’une des sociétés les mieux gérées au Canada et constitue l’entreprise culturelle la plus...

  • Team Lead

    3 weeks ago


    Ottawa, Canada Frank And Oak Full time

    **Designed in Canada. Made for good living.** We’re dedicated to providing our customers with purposeful designed products, made sustainably while upholding strong social values of equality and inclusion. **JOB SUMMARY - TEAM LEAD** Reporting to the Store Manager, you will be responsible for representing the brand of Frank And Oak, leading an engaging...


  • Ottawa, Canada Canadian Bar Association Full time

    **Résumé du poste** Relevant du ou de la gestionnaire des Services aux membres, le ou la chef d’équipe, Services aux membres, encadre et dirige un groupe au sein de l’unité. Il ou elle transmet des instructions claires aux membres du groupe et offre un encadrement, de la formation et une assistance continus à l’appui des initiatives...

  • Executive Chef

    3 weeks ago


    Ottawa, Canada Waterford Retirement Com. Full time

    **Responsibilities** Oversees daily operations of the kitchen and ensures the highest quality food products. Directly supervises and trains kitchen personnel on all related culinary activities. - Oversees breakfast, lunch and dinner for quality assurance of meal presentation and portion control. - Selects recipes, prepares and coordinates all meals....

  • Assistant, Traduction

    2 weeks ago


    Ottawa, Canada Canadian Institute for Health Information Full time

    L'ICIS, sachant ce qui importe à ses employés, leur offre une gamme d'avantages, dont les suivants : une structure salariale concurrentielle un régime d'avantages sociaux flexible dès le premier jour de travail l'adhésion au régime de retraite HOOPP un programme de planification de la retraite un équilibre travail-vie personnelle un...


  • Ottawa, Canada RICE & ROLL SUSHI Full time

    $18 - $20 per hour Monday to Friday, Part Time / Full Time, 4 - 6 hour shift, No experience needed / We provide training **Job Types**: Full-time, Part-time, Permanent **Salary**: $18.00-$20.00 per hour Schedule: - 8 hour shift - Day shift - Evening shift - Monday to Friday Supplemental pay types: - Tips Work Location: In person


  • Ottawa, Canada RICE & ROLL SUSHI Full time

    $18 - $20 per hour Monday to Friday, Part Time, 4 - 6 hour shift, No experience needed / We provide training **Job Types**: Part-time, Permanent **Salary**: $18.00-$20.00 per hour Schedule: - 8 hour shift - Day shift - Evening shift - Monday to Friday Supplemental pay types: - Tips Work Location: In person

  • Sous Chef

    3 weeks ago


    Ottawa, Canada Dexterra Group Full time

    Job Description WHAT'S THE JOB? Create dishes that are made from scratch using products that are grown and sourced locally Work alongside staff to create healthy and delicious meals to be served to our guests, paying attention to not only taste but also presentation and the food service experience Get to know our customers, building a relationship...


  • Ottawa, Canada Aubainerie Full time

    La vie chez Aubainerie, c’est partager notre passion pour la mode et offrir une expérience shopping des plus agréables. Chef de file québécois de la mode branchée pour toute la famille avec ses 59 points de vente, Aubainerie est déterminée à offrir le meilleur à toute notre clientèle avec les derniers styles. Animée d’un désir de rendre les...

  • Dining Room Server

    4 weeks ago


    Ottawa, Canada Governors Walk Retirement Residence Full time

    **_About Metta Lifestyles:_** We are nurses, personal support workers and housekeepers. We are chefs, maintenance technicians and administrators. We are dedicated employees across Ontario working collaboratively towards making the lives of our senior residents better each day they are in our care and part of our communities. Metta Lifestyles is a growing...