Chef de Cuisine Traiteur

3 months ago


Montréal QC, Canada La Cena Traiteur Full time

LA CENA TRAITEUR

We are looking for a passionate and experienced **Chef de Cuisine** to join our dynamic and expanding team We specialize in **corporate lunches, banquets, canapés, weddings**, and more. If you thrive in a fast-paced environment and have a strong background in catering, we want to hear from you

**Key Responsibilities**:

- Lead and train the kitchen team, ensuring high standards of food preparation and presentation.
- Manage inventory, food costs, and kitchen operations.
- Oversee menu creation and execution for various catering events (corporate, weddings, etc.).
- Ensure compliance with health and safety standards.
- Collaborate with management on menu pricing and food cost control.

**Requirements**:

- Minimum of **2 years of experience** as a Chef de Cuisine or Sous Chef.
- Valid **MAPAQ permit**.
- Strong background in **catering** is essential.
- **Driver’s license** required.
- Experience managing **inventory** and **food costs**.
- Mostly **daytime schedule**, with availability for evening events.

**Why Join Us?**
- Work with a **young and dynamic team** in a rapidly growing business.
- Competitive salary starting at **$55k+**, based on experience.
**Titre du poste : Chef de Cuisine**

Nous sommes à la recherche d’un(e) **Chef de Cuisine** passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en pleine expansion Notre entreprise se spécialise dans les **repas corporatifs, banquets, canapés, mariages**, et plus encore. Si vous aimez les environnements rapides et avez une solide expérience en service traiteur, nous voulons vous rencontrer

**Responsabilités principales**:

- Diriger et former l'équipe de cuisine, en assurant des normes élevées de préparation et de présentation des plats.
- Gérer les inventaires, les coûts alimentaires et les opérations de la cuisine.
- Superviser la création et l'exécution des menus pour divers événements traiteurs (corporatifs, mariages, etc.).
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec la direction sur la tarification des menus et le contrôle des coûts alimentaires.

**Exigences**:

- Minimum 2ans d'expérience en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef.
- Permis MAPAQ gestionnaire valide.
- Solide expérience en service traiteur est essentielle.
- **Permis de conduire** requis.
- Expérience dans la gestion des inventaires et des couts alimentaires
- Horaires principalement en journée, avec disponibilité pour des événements en soirée.

Pourquoi nous rejoindre
- Faites partie d'une équipe jeune et dynamique** dans une entreprise en pleine expansion.
- Salaire compétitif à partir de 55k+ selon l'expérience.

Pay: From $55,000.00 per year

Additional pay:

- Bonus pay
- Tips

**Benefits**:

- Casual dress
- Company events
- Discounted or free food
- Paid time off
- Store discount

Schedule:

- Evening shift
- Monday to Friday
- Weekends as needed

Work Location: In person



  • Montréal, QC, Canada La Cena Traiteur Full time

    We are seeking an experienced Catering Chef to join our dynamic team, focusing on high-volume events with 200 to 1000+ guests. Our company values creativity, fresh ideas, and high-quality products to deliver memorable culinary experiences. If you are passionate about food, have a knack for handling large-scale events, and thrive in a fast-paced environment,...

  • Chef de Cuisine

    3 months ago


    Montréal, QC, Canada GISÈLE GAUTHIER TRAITEUR Full time

    Service de traiteur (métro Rosemont ou Laurier) Recherche cuisiner et second de cuisine pour rejoindre une belle équipe Horaire de jour et de semaine possibilité d’horaire de fin de semaine Salaire de 20$ à 25$ voir plus selon expérience Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 20,00$ à 28,00$ par heure Heures prévues : 40 par...


  • Montréal, QC, Canada Aramark Full time

    **Description de poste**: **Aramark est à la recherche d’un chef traiteur pour le service alimentaire de la banque nationale à Montréal** **Horaire de jour du lundi au vendredi** - ** LIEU **:BANQUE NATIONALE (800 RUE St-Jacques, Montréal, H3C 1A3) - ** DATE DE DÉBUT **:Dès maintenant 2024 **_ **Responsabilités liées au poste**: - Organiser et...

  • Chef(Fe) Traiteur

    6 months ago


    Montréal, Canada Fabrik8 Full time

    Tu aimes recevoir à souper et épater tes invités avec des recettes innovantes? Tu as les papilles aiguisées et tu es à la recherche d’un environnement dans lequel tu peux vivre de ta passion pour la cuisine et donner vie à tes créations culinaires? Si tu souhaites intégrer une équipe dynamique et t'immerger dans une culture d’entreprise où...


  • Montréal, Canada Part du Chef Full time

    Nous sommes une Organisation à But non lucratif (OBNL) qui a comme mission la réinsertion professionnelle des personnes qui vivent avec une problématique de santé mentale. Nous avons un restaurant (Caféshop), un service traiteur et la production de plats surgelés que nous livrons à la maison. Dans le cadre de notre mission, nous recherchons un(e)...


  • Montréal, QC, Canada La Cena Traiteur Full time

    Bonjour! La Cena Traiteur cherche un livreur pour livrer nos commandes de nourriture pour notre entreprise de traiteur a Villeray. Camion et essence fournis. Environ 10-20 livraisons par semaine. On cherche quelqu’un qui pourrai aussi donner un coup de main en cuisine pour compléter ses heures. Doit avoir un permis de conduire valide, être fiable et...


  • Montréal, Canada Julien-Leblanc Traiteur Full time

    **Tâches**: - Préparer et dresser les plats destinés au client du traiteur, conformément aux recettes et aux normes établies - Procéder à l’entretien des lieux et de l’équipement en respectant les normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail (MAPAQ) - Collaborer au bon fonctionnement du traiteur, effectuer toutes...


  • Montréal, QC, Canada Institut de recherches cliniques de Montréal Full time

    Fondé en 1967, l’Institut de recherches cliniques de Montréal (IRCM) est un organisme à but non lucratif dédié à la recherche biomédicale fondamentale et clinique, offrant également une formation de pointe dans un environnement technologique innovant. **Pourquoi rejoindre l’IRCM?** - Évoluez au sein d’une équipe accueillante et...


  • Montréal, Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère) traiteur/ Cafétéria*** **Ouverture nouveau site** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et...


  • Montréal, Canada Julien-Leblanc Traiteur Full time

    Cuisinier / Déjeuner / Traiteur **Tâches**: - Préparer et dresser les déjeuners destinés au client du traiteur, conformément aux recettes et aux normes établies - Procéder à l’entretien des lieux et de l’équipement en respectant les normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail (MAPAQ) - Collaborer au bon...


  • Montréal, Canada Traiteur Bon Appetit Inc. Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Education**: Certificat ou diplôme d'apprenti **Expérience**: 3 ans à moins de 5 ans ou experience équivalente Milieu de travail Traiteur Catégories de chef Premier chef Tâches Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un...

  • Chef de Cuisine

    6 months ago


    Montréal, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full time

    Les origines de la cuisine libanaise remontant a l’histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l’esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est...

  • Chef de Cuisine

    4 months ago


    Montréal, QC, Canada Olive Orange Inc Full time

    **En tant que cuisinier événementiel, vous serez responsable de**: - Préparer des plats créatifs et de qualité pour une variété d'événements. - Coordonner avec les autres membres du personnel pour assurer une expérience culinaire de qualité supérieure pour nos clients. - Respecter les normes de service de l'entreprise en matière de...

  • Commis de Cuisine

    6 months ago


    Montréal, Canada Olive Orange Inc Full time

    Olive Orange est un traiteur basé à Montréal, spécialisé dans la création d'expériences culinaires pour une variété d'événements, allant des mariages aux réceptions corporatives depuis 2005. **Description du poste**: **Responsabilités**: - Aider à la préparation des aliments selon les instructions du chef - Assister dans la mise en place et...


  • Montréal, Canada Fabrik8 Full time

    On t’appelle le.la ninja de la découpe et le.la pro du dressage d’assiettes ? Tu es un.e amateur ou une amatrice de shows de cuisine et reproduire des recettes gourmandes est ton passe-temps préféré ? Si tu souhaites intégrer une équipe dynamique et t'immerger dans une culture d’entreprise où l'activité physique et la saine nutrition sont...


  • Montréal, Canada Gisèle Gauthier Traiteur Full time

    Service de traiteur sur le plateau Mont Royal (metro Laurier ou Rosemont ) Deux postes: **Responsable du département du froid** avec expérience dans la confection de Sandwich et Bouchée Diriger et organisé une équipe de quatre personnes sous la supervision du chef de cuisine Salaire de 20$ à 25$ selon expérience Horaire de jour **Commis de...


  • Montréal, Canada Bleu Lotus Full time

    **La personne doit déjà habiter au Québec** Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) d'expérience en service traiteur. La personne soit joindra à notre équipe de cuisine dans notre cafétéria située au siège social du Cirque du Soleil. La personne doit avoir un grand souci du détails. Grand souci du service à la clientèle. Horaie du lundi au...


  • Montréal, Canada Julien-Leblanc Traiteur Full time

    **Tâches**: - Préparer et dresser les plats destinés au client du traiteur, conformément aux recettes et aux normes établies - Procéder à l’entretien des lieux et de l’équipement en respectant les normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail (MAPAQ) - Collaborer au bon fonctionnement du traiteur, effectuer toutes...

  • Livreur Traiteur

    3 months ago


    Montréal, QC, Canada Université de Montréal Full time

    **Devenez livreur traiteur** **Information sur l'emploi**: **Services alimentaires** Local Local est la destination alimentaire sur le campus de l'Université de Montréal. Ses cinq comptoirs, son service de traiteur, sa cafétéria principale et son « dépanneur » proposent aux membres de la communauté des repas alternatifs, portables et...

  • Chef de Cuisine

    6 months ago


    Montréal, Canada Compass Group Full time

    Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés. Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux,...