Assistant Gérant de La Restauration Et Des Banquets
2 weeks ago
**L'expérience Hyatt Place Montréal Centre-ville **
Depuis longtemps, les hôtels Hyatt sont reconnus pour repousser les limites du simple hébergement afin de créer des expériences inoubliables pour leurs clients. Grâce à un design spectaculaire, une cuisine innovante et un service attentif, Hyatt aborde chaque séjour comme une occasion d'inspirer.
Le Hyatt Place Montréal Centre-Ville est un tout nouvel établissement de 354 chambres où le style est décontracté, mais où les normes de qualité & de service sont tout à fait exceptionnelles. Hyatt Place est pensé et conçu afin d'offrir aux clients une toute nouvelle expérience hôtelière où le client peut être pleine lui-même & passer facilement du travail à la détente. Avec plus de 6200 pieds carrés d’espaces banquets à la fine pointe de la technologique, notre établissement est l’endroit idéal pour accueillir jusqu’à 250 personnes dans le cadre d’une rencontre corporative ou d’un événement social.
Le Hyatt Place est une entreprise du groupe ARTIFACT, qui est une société canadienne d'investissement et de gestion immobilière privée, qui se concentre sur l'acquisition et la gestion de biens immobiliers dans toutes les classes d'actifs, y compris l'hôtellerie, les bureaux et les immeubles multifamiliaux. Avec une approche à la fois opportuniste et sélective, cette société développe un portefeuille d'actifs des plus performants sur des marchés stratégiques.
**Pourquoi vous êtes important ?**
Vous êtes le gestionnaire qui permet de prendre les bonnes décisions opérationnelles en plus d’assurer le bon déroulement des activités en tout temps pour les services de restauration. Personne de confiance, pilier de référence pour les employés de service, vous êtes le leader que l’on veut suivre.
**Nature du travail**
**Qualités attendues**
- Leadership
- Sens de l’engagement
- Sens du service à la clientèle
- Dynamisme
- Entregent
- Polyvalence
- Sens de l’initiative
- Excellente organisation
- Excellente tolérance au stress
- Excellente capacité de résolution de problèmes
- Excellente capacité de prise de décisions
- Habiletés pour la communication écrite et verbale
**Compétences et attitudes essentielles**
- Aptitudes pour la gestion des ressources humaines en milieu syndiqué (gestion des équipes de travail, résolution de conflits, etc.)
- Aptitudes pour la vente, le marketing et la négociation
- Aptitudes pour le service à la clientèle
- Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
- Connaissance du français et de l’anglais. La maîtrise d’autres langues constitue un atout
- Connaissance des principes de base de l’opération et des systèmes informatiques pertinents
- Connaissance du secteur d’activité touristique et des besoins de la clientèle
**Selon votre bagage scolaire, de 2 à 5 ans d’expérience dans le domaine de la restauration, incluant de l’expérience en supervision et en gestion, sont exigés. De plus, une expérience comme préposé au service des mets et boissons constitue un atout. Posséder un diplôme d’études collégiales (DEC) en gestion d’un établissement de restauration ou en gestion hôtelière est des atouts certains.**
**Responsabilités**
En tant qu’assistant gérant de la restauration et des banquets, vous relèverez du directeur de la restauration et des banquets. Vous lui apporterez votre support opérationnel dans la gestion quotidienne du service à la clientèle du service du bar, du marché et des banquets.
GESTION
- Assister la directrice dans ses fonctions lors de son absence. L'assistant gérant doit également effectuer les horaires durant son absence et valider les payes.
- Gérer certains aspects des ressources humaines et avoir une connaissance de la convention collective.
- Gérer les ressources financières du restaurant - Vérification des encaissements, facturation, programmation des items à la vente.
- S’assurer de la satisfaction de nos employés
- Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures du service et de l’entreprise.
- Gérer les plaintes des invités dans le cas échéant ;
- Collaborer avec les différents départements afin de maximiser la qualité du service au bar, du marché et aux banquets ;
SERVICE
- Assurer une présence au restaurant et au bar durant les services. Acceuillir les clients et s’assurer que les expériences soient à la hauteur des standards de la chaine.
- S’assurer que les employés possèdent tous les outils de travail pour effectuer leur quart de travail
- Régler tout problème, pallier tout imprévu et traiter toute plainte de la clientèle.
- Assister la directrice lors d’événements pour le service des mets et boissons lors des banquets.
- Travailler en coordination avec les autres s
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Montréal, Canada Hyatt Place Montréal Centre-Ville Full timePourquoi vous êtes important ? Vous êtes le gestionnaire qui permet de prendre les bonnes décisions opérationnelles en plus d’assurer le bon déroulement des activités en tout temps pour les services de restauration. Personne de confiance, pilier de référence pour les employés de service, vous êtes le leader que l’on veut suivre. Nature du...
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Montréal, Canada Hôtel Sheraton Aéroport de Montréal Full time**Gérant(e) des ventes banquets**: **Hôtel Sheraton Aéroport de Montréal / Montréal**: 19 juin 2023 L’hôtel Sheraton Aéroport de Montréal est à la recherche d’un(e) individu extraordinaire pour se joindre à nous au poste de **Gérant(e) des ventes banquets**. Notre hôtel est le reflet de qui nous sommes et la raison pour laquelle les gens...
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Montréal, Canada Complexe Humaniti Montréal Full time**GESTIONNAIRE DES BANQUETS - TEMPS PLEIN** **SOMMAIRE** Responsable de la gestion des activités de banquets, notre responsable des opérations banquets travaillera conjointement avec son l’équipe de la restauration et des ventes congrès/banquets afin d’offrir un service impeccable et à l’image de notre adn : évolué, séduisant, et connecté....
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Montréal, Canada Foodtastic Inc. Full timeFondé en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les 4 dernières années, les ventes totales de l’ensemble des restaurants est passée de 50mm de $ à plus de 750mm de $. Notre portfolio de 22 chaînes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, La Belle et La Bœuf et les Rôtisseries Benny. -...
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Montréal, Canada Ministère des Transports et de la Mobilité durable Full timeVous êtes à la recherche d’un nouveau défi stimulant ? La gestion de projets routiers vous passionne depuis toujours ? Participer au cheminement et à la réalisation des projets de mobilité durable vous interpelle ? **Responsable de suivi et de la planification** - **Direction **:Direction de la planification de la mobilité métropolitaine -...
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Montréal, Canada Monville LP Full time**Description de l'entreprise** Bienvenue chez l'Hôtel Monville, un hôtel unique situé dans le Quartier international de Montréal, où l'innovation rencontre l'hospitalité. Notre établissement quatre étoiles, inauguré en 2018, est conçu pour offrir une expérience authentiquement montréalaise aux voyageurs d'affaires et aux touristes. Rejoignez...
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