Directeur.trice Restauration Et Banquets

3 weeks ago


Montréal, Canada Monville LP Full time

**Description de l'entreprise**
Bienvenue chez l'Hôtel Monville, un hôtel unique situé dans le Quartier international de Montréal, où l'innovation rencontre l'hospitalité. Notre établissement quatre étoiles, inauguré en 2018, est conçu pour offrir une expérience authentiquement montréalaise aux voyageurs d'affaires et aux touristes.

Rejoignez notre équipe dynamique au sein du bar & restaurant MONÈME, situé au cœur de l'hôtel, avec une vue imprenable sur la métropole. Nous recherchons un.e Directeur.trice passionnée pour compléter notre équipe
**Description du poste**

Encadrement des équipes banquets et restaurant, incluant l'embauche, la formation et l'évaluation du rendement.

Gestion des horaires et résolution efficace des conflits.

Participation à l'élaboration des budgets, contrôle rigoureux des coûts et gestion de la paie.

Gestion efficace des ressources matérielles, y compris les approvisionnements et les négociations avec les fournisseurs.

Conception et réalisation de nouveaux projets avec créativité et rigueur.

Garantie du respect des standards établis par l'hôtel.

Collaboration avec l'équipe pour élaborer des prix compétitifs et des stratégies promotionnelles.

Représentation de l'établissement avec professionnalisme envers la clientèle.

Résolution rapide de problèmes, gestion des imprévus et traitement efficace des plaintes de la clientèle.
**Qualifications**

Diplôme en gestion hôtelière ou gestion de restauration préféré;
Minimum de 2 ans d'expérience similaire requis;
Expérience en supervision d'équipe, de préférence dans un environnement syndiqué; Maîtrise du français et de l'anglais nécessaire;
Excellentes compétences en communication écrite et verbale;
Leadership affirmé et aptitude à la prise de décisions;
Capacité à gérer le stress.
**Informations complémentaires**
En rejoignant l'équipe de l'Hôtel Monville, vous bénéficierez d'un salaire de 75 000 $ en plus d'une répartition des frais administratifs des banquets. Votre horaire tiendra compte des besoins opérationnels et peut inclure des soirs et fin de semaine. De plus, nous offrons des assurances collectives complètes, 3 semaines de vacances et des congés mobiles pour vous assurer un équilibre travail-vie exceptionnel.

Si vous souhaitez faire partie d'une équipe dédiée à créer des expériences mémorables pour nos clients tout en évoluant dans un environnement unique alliant tradition et technologie, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de vous accueillir chez nous, à l'Hôtel Monville.



  • Montréal, Canada Hyatt Place Montréal Centre-Ville Full time

    Pourquoi vous êtes important ? Vous êtes le gestionnaire qui permet de prendre les bonnes décisions opérationnelles en plus d’assurer le bon déroulement des activités en tout temps pour les services de restauration. Personne de confiance, pilier de référence pour les employés de service, vous êtes le leader que l’on veut suivre. Nature du...


  • Montréal, Canada HYATT. MONTREAL, QC Full time

    **L'expérience Hyatt Place Montréal Centre-ville !** Depuis longtemps, les hôtels Hyatt sont reconnus pour repousser les limites du simple hébergement afin de créer des expériences inoubliables pour leurs clients. Grâce à un design spectaculaire, une cuisine innovante et un service attentif, Hyatt aborde chaque séjour comme une occasion...

  • Commis, Banquets

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons des équipiers et équipières de banquet pour nos établissements classés parmi les meilleurs à Montréal. Nos hôtels sont fréquentés par une clientèle locale et internationale à la recherche de plats délicieux pour égayer leurs papilles et de moments qui nourrissent l'âme. **AVANTAGES ET PRIVILÈGES**: Travailler chez Corner a...


  • Montréal, Canada Le Westin Montréal Full time

    Avec ses 44 salles de réunion et ses 3 étages dédiés aux banquets, le Westin a la capacité d'accueillir de très gros évènements. De plus, en opération depuis 2009, et idéalement situé en face du Palais des Congrès, sa réputation n'est plus à faire. L'équipe de serveurs et d'équipiers banquets est en place et le directeur des opérations...


  • Montréal, Canada Hotel St Paul Full time

    L’Hôtel Saint-Paul recherche une personne motivée et dynamique pour rejoindre son équipe de la restauration, pour les services du petit-déjeuner et des banquets. - **À propos de l’établissement**:_ L’Hôtel Saint-Paul, ouvert en 2001, est le premier hôtel boutique du Canada. Élégant et remarquable par son architecture Beaux-Arts et son design...


  • Montréal, Canada Best Western Hotel St-Jerome Full time

    **Horaire du mardi au samedi soir inclusivement** Si tu veux trouver une nouvelle famille professionnelle, nous t'attendons! - Travail de production en cuisine pour le **service du banquet.**: - Passionné.e et créatif.ve pour maintenir et augmenter le niveau de satisfaction des clients; - Et tous les classiques indispensables : respect des standards...


  • Montréal, Canada Alt Full time

    **Vous menez habilement le bal du service** Nous sommes à la recherche d’une personne polyvalente et organisée qui excelle en service à la clientèle et qui sait bien s’entourer pour le faire. Avec son approche créative, le.la responsable des réunions et banquets sera appelé.e à coordonner et à assurer le suivi des séjours de groupe en lien...


  • Montréal, Canada Restaurant h3 Part time

    L'équipe banquet du restaurant h3 (métro Place d'Armes) cherche une nouvelle perle pour compléter sa belle équipe de service. Situé au centre-ville de Montréal, dans le complexe Humaniti, h3 se veut un restaurant, un lounge et une terrasse où le rapport humain et l’hospitalité sont mis de l’avant dans une ambiance décontractée.  En...


  • Montréal, Canada Hôtel Omni Mont-Royal Full time

    **Gérant(e) des ventes et banquets**: **Hôtel Omni Mont-Royal / Montréal**: 10 mai 2024 L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable....


  • Montréal, Canada Omni Hotels & Resorts Full time

    Overview / vue générale: L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais,...


  • Montréal, Canada Omni Hotels & Resorts Full time

    Overview: L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni...


  • Montréal, Canada Hôtel Omni Mont-Royal Full time

    Champ d’application de la présente position   L’Hôtel Omni Mont-Royal est présentement à la recherche d’un(e) « Gérant(e) des ventes banquets » pour le maintien des comptes clients actuels, l’obtention de nouveaux comptes clients ainsi que pour assurer la coordination interdépartementale et une communication efficace, dans le but de...

  • Capitaine Banquet

    1 day ago


    Montréal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance professionnelle...

  • Chef(fe) banquets

    7 days ago


    Montréal, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) banquets pour notre hôtel classé parmi les meilleurs à Montréal. Notre hôtel 4 étoiles est fréquenté par une clientèle locale et internationale à la recherche de moments qui nourrissent l'âme et de plats délicieux pour égayer leurs papilles. AVANTAGES ET PRIVILÈGES: Travailler chez Corner a ses avantages! Nous...

  • Chef(fe) banquets

    1 week ago


    Montréal, Canada Corner Collection Full time €55,000 - €60,000

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) banquets pour notre hôtel classé parmi les meilleurs à Montréal. Notre hôtel 4 étoiles est fréquenté par une clientèle locale et internationale à la recherche de moments qui nourrissent l'âme et de plats délicieux pour égayer leurs papilles. AVANTAGES ET PRIVILÈGES: Travailler chez Corner a ses avantages! Nous...

  • Chef(fe) banquets

    3 days ago


    Montréal, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) banquets pour notre hôtel classé parmi les meilleurs à Montréal. Notre hôtel 4 étoiles est fréquenté par une clientèle locale et internationale à la recherche de moments qui nourrissent l'âme et de plats délicieux pour égayer leurs papilles. AVANTAGES ET PRIVILÈGES: Travailler chez Corner a ses avantages! Nous...

  • Chef(fe) banquets

    6 days ago


    Montréal, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) banquets pour notre hôtel classé parmi les meilleurs à Montréal. Notre hôtel 4 étoiles est fréquenté par une clientèle locale et internationale à la recherche de moments qui nourrissent l'âme et de plats délicieux pour égayer leurs papilles.*AVANTAGES ET PRIVILÈGES:*Travailler chez Corner a ses avantages! Nous...

  • Chef(fe) banquets

    2 weeks ago


    Montréal, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) banquets pour notre hôtel classé parmi les meilleurs à Montréal. Notre hôtel 4 étoiles est fréquenté par une clientèle locale et internationale à la recherche de moments qui nourrissent l'âme et de plats délicieux pour égayer leurs papilles.*AVANTAGES ET PRIVILÈGES:*Travailler chez Corner a ses avantages! Nous...

  • Chef(fe) banquets

    7 days ago


    Montréal, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) banquets pour notre hôtel classé parmi les meilleurs à Montréal. Notre hôtel 4 étoiles est fréquenté par une clientèle locale et internationale à la recherche de moments qui nourrissent l'âme et de plats délicieux pour égayer leurs papilles.*AVANTAGES ET PRIVILÈGES:*Travailler chez Corner a ses avantages! Nous...

  • Capitaine Banquet

    2 days ago


    Montréal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance professionnelle...